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SCC 101G

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Gas unit X SCC 101G
Voltage 1 NAC 120V 60Hz

Item no. Part no Reference Description


1 X1 Control panel
2 X2 Electrical installation
3 X3 Clima Plus
4 X4 Steam generator, Bypass
5 X5 Hot air heating
6 X6 Motor and fan wheel
7 X7 Interior cabinet
8 X8 Door
9 X9 Water supply, quenching box
10 X10 Hand shower
11 X11 CleanJet
12 X12 Gas parts
13 X13 Exterior cabinet
14 X14 Miscellaneous

Version 2006 1
SCC 101G

Gas unit X Table of contents


Voltage: 1 NAC 120V 60Hz

1 Control panel ..................................................................................................................3


1.A Control panel.......................................................................................................................................................... 4
2 Electrical installation .......................................................................................................5
2.A Contactor assembly ............................................................................................................................................... 6
3 Clima Plus.......................................................................................................................8
3.A Hose set f. humidity control .................................................................................................................................... 9
4 Steam generator, Bypass .............................................................................................10
4.A Pump connection spout cpl. ................................................................................................................................. 12
4.B Venting valve for steam generator ....................................................................................................................... 13
5 Hot air heating ..............................................................................................................14
5.A Burner hot air ....................................................................................................................................................... 15
6 Motor and fan wheel .....................................................................................................16
7 Interior cabinet ..............................................................................................................17
7.A Interior cabinet ..................................................................................................................................................... 18
7.B Gasket frame w. glass a. gaskets ........................................................................................................................ 19
7.C Air baffle............................................................................................................................................................... 20
7.C Air baffle............................................................................................................................................................... 21
8 Door ..............................................................................................................................22
8.A Door ..................................................................................................................................................................... 23
9 Water supply, quenching box........................................................................................24
10 Hand shower...............................................................................................................25
11 CleanJet......................................................................................................................26
12 Gas parts ....................................................................................................................27
12.A Gas valve cpl. ND 055 RG130 ........................................................................................................................... 28
12.B Gas valve cpl. WND 055 RG130........................................................................................................................ 29
13 Exterior cabinet ...........................................................................................................30
13.A Exterior cabinet .................................................................................................................................................. 31
14 Miscellaneous .............................................................................................................32

2
SCC 101G
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Gas unit X 1 Control panel 1
1 Control panel Voltage 1 NAC 120V 60Hz
1 Control panel

Item no. Part no Reference Description


A X1.A Control panel
1 87.00.002 Control panel insert with overlay

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Version 2006 3
SCC 101G
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Gas unit X 1.A Control panel 1
1 Control panel Voltage 1 NAC 120V 60Hz
1.A Control panel

Item no. Part no Reference Description


1 42.00.002 Control pcb
2 1104.0121 Hex nut M4 self locking
3 10.00.355 Spacer black
4 2020.0400 Fixing device for cable harness
5 16.00.232 Dial f. pulse generator
6 40.02.087 Buzzer
6 3006.0107 Buzzer
7 5110.1029 Gasket mode switch
7 5110.1028 Gasket poti hot air, core temperature
8 40.00.404 Pulse generator
9 16.00.387 Mounting device f.sealing + sealing lip
10 1306.0218 Washer A4,3
11 1103.0122 Hex nut M3 self-locking

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Version 2006 4
SCC 101G
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Gas unit X 2 Electrical installation 2
2 Electrical installation Voltage 1 NAC 120V 60Hz
2 Electrical installation

Item no. Part no Reference Description


A X2.A Contactor assembly
1 4007.0620 Membrane DGC 29
2 4007.0621 Membrane DGC 36
3 1106.0803 Hex combination nut M6 galv
4 10.00.239 EJOT PT-Screw Torx 4x10
5 42.00.007 External memory
6 40.00.049 Relay-I/O pcb
6 42.00.045 Relay-I/O pcb w/o Sicotronic
7 40.00.417 Fixing clip f. pcb
8 1104.0801 Cage nut M4
9 10.00.243 Spacer M4x8
10 1104.0120 Hex nut M4
11 40.01.579 Fixing clip f. pcb
12 10.00.112 Cable clip short
13 10.00.421 Cable clip
14 10.00.111 Cable clip long
15 10.00.471 Cable clip d10-12mm
16 40.01.597 Power supply cable 3xAWG14
17 40.00.320 Cable connection M20x1.5
18 1106.0160 Hex nut M6
19 1206.0120 Tooth lock washer A6,4
20 4002.0110 Cable connector, junction
21 40.01.091 Bus cable 0.4m
21 40.00.471 Bus cable 0.8m
22 40.00.279 Control transformer
23 1008.0761 Hex screw M8x25
24 40.01.600 Insulating screw joint 2pol.

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Version 2006 5
SCC 101G
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Gas unit X 2.A Contactor assembly 2
2 Electrical installation Voltage 1 NAC 120V 60Hz
2.A Contactor assembly

Item no. Part no Reference Description


1 3014.0328 Dry up protector 275°F/135°C
2 3014.0302 Hex nut M10 for dry-up protector
3 40.01.482 Safety temperature limiter 365°C
4 3014.0327 Hex nut M10x1,0
5 40.00.451 Contactor MC1A 310 AH6
7 3101.1008 Cooling fan
8 10.00.238 Screw Torx 4x50
9 40.00.277 Control transformer
10 40.01.483 Electronic noise filter
11 10.00.240 Screw Torx 3x20
12 2005.0106 Protective grid for cooling fan
13 40.00.519 Installation rail for Contactor 75mm
14 10.00.239 EJOT PT-Screw Torx 4x10
15 4001.1203 End plate for mounting rail
16 10.00.111 Cable clip long
17 40.01.588 Fuse SC-8A 10x38
18 40.01.487 Fuse holder 2pol
19 40.00.215 Cable burner blower
19 40.00.209 Cable buzzer
19 40.00.202 Cable CDS sensor
19 40.01.300 Cable control harness
19 40.00.210 Cable control transformer sec.
19 40.00.213 Cable control transformer sec.
19 40.00.207 Cable differencial pressure switch
19 40.00.230 Cable gas valve
19 40.00.248 Cable harness isolating transformer
19 40.00.208 Cable humidity control
19 40.00.205 Cable level electrode
19 40.00.247 Cable SC pump
19 40.00.203 Cable solenoid valve

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Version 2006 6
SCC 101G
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Gas unit X 2.A Contactor assembly 2
2 Electrical installation Voltage 1 NAC 120V 60Hz
Item no. Part no Reference Description
19 40.00.237 Ground wire

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Version 2006 7
SCC 101G
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Gas unit X 3 Clima Plus 3
3 Clima Plus Voltage 1 NAC 120V 60Hz
3 Clima Plus

Item no. Part no Reference Description


A 22.00.234 X3.A Hose set f. humidity control
1 22.00.199 Inner humidity meas. Piece
2 22.00.318 Humidity control cpl. with motor
3 22.00.200 Outer humidity meas. Piece
4 22.00.198 Gasket f. hum. meas. Pipe
5 22.00.214 Hose d50x202
5 22.00.213 Hose d50x210
6 2066.0531 Hose clamp ø56
7 2001.0124 Compression spring
8 22.00.326 Mounting device f. pressure sensor
9 3017.1011 Pressure sensor for humidity control Huba 401
10 10.00.239 EJOT PT-Screw Torx 4x10
11 3101.1010 Humidity control motor
12 3016.0102 Micro switch
13 3101.1021 Protecting cap f.12VDC humidity motor

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Version 2006 8
SCC 101G
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Gas unit X 3.A Hose set f. humidity control 3
3 Clima Plus Voltage 1 NAC 120V 60Hz
3.A Hose set f. humidity control

Item no. Part no Reference Description


1 4005.0101 Tie rap 145 mm
2 2110.1020 Silicon hose ø5x1.5 blue
3 2110.1019 Silicone hose ø5x1,5 "red"
4 1900.0203 Ceramic tube 8x5x60mm for
5 2112.1338 Silicone hose ø8x2x20

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Version 2006 9
SCC 101G
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Gas unit X 4 Steam generator, Bypass 4
4 Steam generator, Bypass Voltage 1 NAC 120V 60Hz
4 Steam generator, Bypass

Item no. Part no Reference Description


A 8354.1320 X4.A Pump connection spout cpl.
B 8354.1304 X4.B Venting valve for steam generator
1 44.00.287 Filling level electrode 135mm
2 44.00.184 Steam generator insolated
3 72.00.009 Burner steam gen.
4 72.00.048 Insulation f. burner steam gen.
5 1104.0122 Hex combination nut M4 galv
6 72.00.020 Gasket f. burner carrier
7 1105.0121 Hex combination nut M5 galv
8 44.00.249 Ignition electrode steam generator
9 1104.0120 Hex nut M4
10 44.00.250 Gasket f. ignition electrode
11 2066.0519 Hose clamp 35,6mm
12 2066.0526 Hose clamp ø46mm
13 44.00.207 Emptying pump
14 1006.0762 Hex screw M6x10
15 1306.0222 Washer A6,4x15x1,5
16 44.00.225 Fixing device f. pump steam generator
17 1106.0803 Hex combination nut M6 galv
18 44.00.241 Drain hose steam generator
19 2066.0518 Hose clamp 30mm
20 40.01.095 Thermocouple steam gen. (B5)
20 40.00.291 Thermocouple steam generator
21 44.00.517 Fixing plate steam generator thermostat
22 2112.1006 Steam hose 50x7mm
23 2066.0504 Hose clamp 40-60mm
24 2066.0506 Hose clamp 20-32mm
25 1105.0120 Hex nut M5
26 1205.0120 Tooth lock washer A5,3
27 5012.0566 Gasket quenching chamber 0-ring

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Version 2006 10
SCC 101G
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Gas unit X 4 Steam generator, Bypass 4
4 Steam generator, Bypass Voltage 1 NAC 120V 60Hz
Item no. Part no Reference Description
28 44.00.263 Panel for revision hole steam generator
29 44.00.264 Clamping bar for panel revision hole
30 70.00.049 Burner pipe

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Version 2006 11
SCC 101G
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Gas unit X 4.A Pump connection spout cpl. 4
4 Steam generator, Bypass Voltage 1 NAC 120V 60Hz
4.A Pump connection spout cpl.

Item no. Part no Reference Description


1 2118.1000 Pump connection spout
2 2120.1259 Stop plug 10mm
3 2066.0527 Hose clamp ø14mm
4 2066.0530 Hose clamp ø16.4mm
5 2062.0331 Junction pressure hose GS 10
6 4005.0101 Tie rap 145 mm

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Version 2006 12
SCC 101G
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Gas unit X 4.B Venting valve for steam generator 4
4 Steam generator, Bypass Voltage 1 NAC 120V 60Hz
4.B Venting valve for steam generator

Item no. Part no Reference Description


1 2062.0332 Receptacle for ventilation valve SG
2 2069.0108 Ventilation valve
3 2112.1310 Form hose for ventilation of steam generator
4 2066.0506 Hose clamp 20-32mm

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Version 2006 13
SCC 101G
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Gas unit X 5 Hot air heating 5
5 Hot air heating Voltage 1 NAC 120V 60Hz
5 Hot air heating

Item no. Part no Reference Description


A 74.00.222 X5.A Burner hot air
1 74.00.148 Hot air heat exchanger
2 74.00.234 Gasket hot air heat exchanger/interior cabinet
3 74.00.313 Mating flange heat exchanger
4 74.00.296 Gasket f. heat exchanger below
5 1105.0122 Hex combination nut M5 V2A

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Version 2006 14
SCC 101G
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Gas unit X 5.A Burner hot air 5
5 Hot air heating Voltage 1 NAC 120V 60Hz
5.A Burner hot air

Item no. Part no Reference Description


1 74.00.345 Burner welded hot air
2 74.00.230 Ignitionelectrode1 f. hot air
3 74.00.235 Ignitionelectrode2 f. hot air
4 74.00.290 Gasket electrode hot air
5 10.00.696 Allen screw M4x6 w. Precoat 85
5 10.00.060 Pan head screw Torx M4x6

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Version 2006 15
SCC 101G
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Gas unit X 6 Motor and fan wheel 6
6 Motor and fan wheel Voltage 1 NAC 120V 60Hz
6 Motor and fan wheel

Item no. Part no Reference Description


1 2120.1306 Spacer SW19x17
2 22.00.123 Flange f. motor shaft gasket
3 22.00.120 Mounting support f. gasket flange
4 22.00.083 Motor shaft gasket
5 1315.0101 Copper washer 6x10
6 1106.0220 Hex nut M6 flat
7 22.00.188 Fan wheel d340x110
8 10.00.565 Hex screw M8x20
8 1008.0763 Hex screw M8x20
11 40.00.274 Fan motor
12 1108.0260 Hex nut M8
12 10.00.071 Hex nut M8
12 10.00.710 Hex nut M8 w. locking
13 1208.0260 Spring washer B8
14 1008.1005 Square necked mushroom head bolt 8x40

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Version 2006 16
SCC 101G
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Gas unit X 7 Interior cabinet 7
7 Interior cabinet Voltage 1 NAC 120V 60Hz
7 Interior cabinet

Item no. Part no Reference Description


A X7.A Interior cabinet
B 40.00.091 X7.B Gasket frame w. glass a. gaskets
C 22.00.295 X7.C Air baffle
C 22.00.382 X7.C Air baffle
3 3024.0201 Halogen bulb for interior cabinet 300°C
4 40.00.211 Wiring interior light
5 20.00.396 Door gasket
6 40.01.604 Meat probe sensor SCC 101
6 40.00.294 Meat probe sensor SCC 62
7 1315.0104 Copper washer 16x20x1,5
8 10.00.422 Hex nut M16
9 3014.0162 Sealing cone for thermocouple
10 3014.0163 Gasket sleeve with nipple
11 40.01.097 Thermocouple interior cabinet (B1)
12 2005.0308 Outlet sieve
13 50.00.395 Nozzle f. moistening
14 10.00.070 Hex nut M6
15 50.00.394 Union nut M12x12

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Version 2006 17
SCC 101G
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Gas unit X 7.A Interior cabinet 7
7 Interior cabinet Voltage 1 NAC 120V 60Hz
7.A Interior cabinet

Item no. Part no Reference Description


1 40.00.290 Thermocouple humidity
2 40.00.098 Reflector f. interior light
3 4001.1248 Porcelain connector 2-pin interior light
4 1330.0100 Clamp strap f. sensor
5 1106.0224 Hex nut M6 self locking
6 1306.0120 Washer A6,4
7 1104.0120 Hex nut M4
8 1204.0120 Tooth lock washer A4,3
9 2120.1277 Base for sensor connection
10 1603.0167 Tubular rivet 3,2x0.25x10
11 10.00.041 Rivet nut M5 hexagon closed

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Version 2006 18
SCC 101G
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Gas unit X 7.B Gasket frame w. glass a. gaskets 7
7 Interior cabinet Voltage 1 NAC 120V 60Hz
7.B Gasket frame w. glass a. gaskets

Item no. Part no Reference Description


1 40.00.093 Outer gasket f. interior light
2 40.00.094 Inner gasket f. interior light
3 40.00.095 Glass pane f. interior light
4 40.00.096 Gasket frame f. interior light
5 10.00.682 Phillips countersunk-head screw M5x16

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Version 2006 19
SCC 101G
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Gas unit X 7.C Air baffle 7
7 Interior cabinet Voltage 1 NAC 120V 60Hz
7.C Air baffle

Item no. Part no Reference Description


1 1304.0160 Washer A4,3
2 1604.0167 Rivet 4x10
3 22.00.332 Air sucking ring f. air baffle
4 2760.1370 Latch hook for air baffle
5 40.01.289 Fixing clip core temp. cable
6 10.00.515 Rivet 3,2x5 A4
6 1603.0168 Rivet 3,2x8 A4
6 1603.0168 Rivet 3,2x8 A4

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Version 2006 20
SCC 101G
Valid as of G11SE0404 up to G11SE....
Gas unit X 7.C Air baffle 7
7 Interior cabinet Voltage 1 NAC 120V 60Hz
7.C Air baffle

Item no. Part no Reference Description


1 1306.0218 Washer A4,3
1 1304.0160 Washer A4,3
2 1604.0167 Rivet 4x10
3 22.00.332 Air sucking ring f. air baffle
4 2760.1370 Latch hook for air baffle
5 40.01.289 Fixing clip core temp. cable
6 10.00.515 Rivet 3,2x5 A4
6 1603.0168 Rivet 3,2x8 A4
7 22.00.361 Deep-draw f. air baffle

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Version 2006 21
SCC 101G
Valid as of G11SE0404 up to G11SE....
Gas unit X 8 Door 8
8 Door Voltage 1 NAC 120V 60Hz
8 Door

Item no. Part no Reference Description


A 24.00.093 X8.A Door
1 24.01.100 Spring clip f. door lock
2 1005.2000 Interlocking tooth screw M5x8
3 24.00.152 Door handle
4 24.00.176 Door lock
5 24.00.504 Lock cover
6 24.00.133 Door mounting support top
7 1008.0768 Ornamental screw M8x16
8 1308.0160 Washer A8,4
9 24.00.223 Door mounting support bottom
10 1006.1962 Countersunk screw Torx M6x16
11 10.00.090 Cap f. Torx T30
12 1006.0760 Hex screw M6x16
13 1106.0802 Cage nut M6
14 24.00.137 Door bolt
15 10.00.099 Hex screw M8x12
16 24.00.048 Door bolt
17 1008.0769 Ornamental screw M8x30
18 2001.0109 Compression spring
19 24.00.141 Holding bracket f. door catch
20 1306.0120 Washer A6,4
21 24.00.142 Door catch
22 1308.0162 Washer A8,4
23 24.01.200 Pan head screw Torx M4x12 T20
24 24.01.199 Slotted pan head screw M6x45 *WDS*

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Version 2006 22
SCC 101G
Valid as of G11SE0404 up to G11SE....
Gas unit X 8.A Door 8
8 Door Voltage 1 NAC 120V 60Hz
8.A Door

Item no. Part no Reference Description


1 24.00.164 Inner glass pane
2 24.00.147 Sleeve for door bolt top
3 24.00.146 Door setting bolt
4 24.00.502 Fixing device f. magnet with magnet

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Version 2006 23
SCC 101G
Valid as of G11SE0404 up to G11SE....
Gas unit X 9 Water supply, quenching box 9
9 Water supply, quenching
Voltage 1 NAC 120V 60Hz
box
9 Water supply, quenching box

Item no. Part no Reference Description


1 54.00.222 Exhaust pipe
2 54.00.086 Rubber form piece venting pipe
3 40.00.287 Thermocouple quenching
4 50.00.138 Double solenoid valve
5 50.00.139 Single solenoid valve
6 50.00.070 Water distribution hor roll guide con.
7 50.00.071 Water distribution hor. w/o roll guide con.
8 50.00.086 Locking plate f. water distribution
9 50.00.078 Non return valve DW16/DN12
10 1900.0202 Water filter
11 2066.0205 Hose clamp 8-16x9 mm SW 7mm
12 8664.1301 T-fitting water connection
13 5110.1024 Gasket for G3/4" threaded joint
14 50.00.085 Plug-in spring f. hand shower roll guide
15 54.00.357 Ball valve drain SCC cpl.
16 10.00.511 O-ring for ball valve drain 46x3.5
17 10.00.512 O-ring for ball valve drain 26x3.5
18 5003.0300 Insulation, melamin resin foam
19 54.00.228 Inspection lid f. quenching chamber
20 5012.0566 Gasket quenching chamber 0-ring
21 54.00.225 Clamping bar
22 2016.0940 Quenching nozzle rear double sprey
23 2067.0050 Pressure hose d10mm
24 44.00.670 Water volume sensor with wire
25 2112.1346 Protecting hose ø28x2x70mm
29 2120.1277 Base for sensor connection

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Version 2006 24
SCC 101G
Valid as of G11SE0404 up to G11SE....
Gas unit X 10 Hand shower 10
10 Hand shower Voltage 1 NAC 120V 60Hz
10 Hand shower

Item no. Part no Reference Description


1 50.00.140 Hand shower roll guide
2 50.00.178 Connect. pipe f. hand shower roll guide
3 50.00.130 Hand shower
4 50.00.156 Clamp f. hand shower roll guide
5 1107.0100 Star lock ø4
6 50.00.279 Tulip for handshower
7 50.00.298 Tape f. tulip
8 50.00.537 Gasket f. connect.pipe hand shower roll guide
9 50.00.538 O-ring f. connect. pipe f. hand shower roll guide

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Version 2006 25
SCC 101G
Valid as of G11SE0404 up to G11SE....
Gas unit X 11 CleanJet 11
11 CleanJet Voltage 1 NAC 120V 60Hz
11 CleanJet

Item no. Part no Reference Description


1 12.00.319 Housing f. Cleaning pump
2 56.00.166 Pressure hose f. cleaning
3 2066.0521 Hose clamp 27mm
4 56.00.188 Suction hose f. cleaning
5 56.00.153 Pump f. cleaning UP30

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Version 2006 26
SCC 101G
Valid as of G11SE0404 up to G11SE....
Gas unit X 12 Gas parts 12
12 Gas parts Voltage 1 NAC 120V 60Hz
12 Gas parts

Item no. Part no Reference Description


A 70.00.033 X12.A Gas valve cpl. ND 055 RG130
B 70.00.029 X12.B Gas valve cpl. WND 055 RG130
1 70.00.221 Air hose fixing device 40mm
2 70.00.028 Blower for burner RG130
3 1008.0750 Hex screw M5x16
4 1305.0160 Washer A5,3x10mm
5 74.00.310 Flange f. burner blower RG130
6 1105.0122 Hex combination nut M5 V2A
7 74.00.301 Gasket f. blower burner
8 10.00.065 Countersunk screw Torx T20 M4x12
9 70.00.069 Spacer sleeve f. gas burner blower
10 70.00.262 O-ring 21.89x2.62
11 10.00.064 Pan head screw Torx T20 M4x30
12 70.00.122 Corrugated hose 300mm
13 70.00.129 Corrugated hose 630mm
14 10.00.061 Pan head screw Torx T20 M4x12
15 10.00.063 Pan head screw Torx T20 M4x25
16 70.00.301 Combustion air angle pipe hot air
17 74.00.308 Gas connection manifold 2x3/4"
18 1006.0762 Hex screw M6x10
19 1306.0222 Washer A6,4x15x1,5
20 74.00.221 Automatic ignition controller
21 10.00.062 Pan head screw Torx T20 M4x20
22 70.00.117 Air hose D40x480mm
23 70.00.115 Air hose D40x800mm
24 10.00.456 Truss head screw Torx M4x30 T20
25 1204.0120 Tooth lock washer A4,3
26 70.00.188 Hose fitting 3/4"-3/4"
27 70.00.280 Silicone hose ø4x1,5

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Version 2006 27
SCC 101G
Valid as of G11SE0404 up to G11SE....
Gas unit X 12.A Gas valve cpl. ND 055 RG130 12
12 Gas parts Voltage 1 NAC 120V 60Hz
12.A Gas valve cpl. ND 055 RG130

Item no. Part no Reference Description


1 70.00.220 Gas valve GB 055 ND (straight)
2 70.00.255 Premix chamber cover gas f. RG130
3 70.00.030 Premix chamber gas f. RG130
4 70.00.106 Premix disc gas
5 70.00.256 Disc premix chamber-blower RG130
6 70.00.108 Disc gas valve-premix chamber
7 70.00.260 Gas nozzle 7mm
8 70.00.261 O-ring 17x1.5

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Version 2006 28
SCC 101G
Valid as of G11SE0404 up to G11SE....
Gas unit X 12.B Gas valve cpl. WND 055 RG130 12
12 Gas parts Voltage 1 NAC 120V 60Hz
12.B Gas valve cpl. WND 055 RG130

Item no. Part no Reference Description


1 70.00.031 Gas valve GB 055 WND (lateral)
2 70.00.255 Premix chamber cover gas f. RG130
3 70.00.030 Premix chamber gas f. RG130
4 70.00.106 Premix disc gas
5 70.00.256 Disc premix chamber-blower RG130

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Version 2006 29
SCC 101G
Valid as of G11SE0404 up to G11SE....
Gas unit X 13 Exterior cabinet 13
13 Exterior cabinet Voltage 1 NAC 120V 60Hz
13 Exterior cabinet

Item no. Part no Reference Description


A X13.A Exterior cabinet
1 22.00.354 Spacer ring
1 8450.1310 Spacer ring
2 22.00.353 Vent cover
2 8455.1209 Vent cover
3 1110.0800 Cage nut M10
4 2022.0101 Grommet 18 mm
5 1106.0802 Cage nut M6
6 12.00.205 Upper part of pedestal
7 12.00.206 Lower part of pedestal
8 1328.0102 Safety washer A10,2
9 10.00.107 Allen screw M10x30
12 16.01.146 Bracket for door contact switch

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Version 2006 30
SCC 101G
Valid as of G11SE0404 up to G11SE....
Gas unit X 13.A Exterior cabinet 13
13 Exterior cabinet Voltage 1 NAC 120V 60Hz
13.A Exterior cabinet

Item no. Part no Reference Description


1 16.00.817 Top cover
2 1003.2265 Countersunk self tapping screw 4,2x16
3 1104.0820 Snap nut 4,2mm
4 1105.0260 Cap nut M5, high shape
5 1305.0160 Washer A5,3x10mm
6 16.00.127 Side panel right
7 1603.0166 Rivet 3,2x7,9 CNS closed
8 16.00.128 Side panel left
9 10.00.102 Hex self tapping screw B4,2x32
10 16.00.137 Back panel
11 16.00.290 Front panel
12 2002.0107 Tension spring for front panel
13 16.00.673 Air inlet filter
14 2039.0331 Cap for service door
15 1004.2160 Hex self tapping screw 4,2x16
16 16.00.180 Crossbar top
17 10.00.103 EJOT PT-screw KA 3.5x10
18 40.00.335 Door switch
19 16.00.329 Cover f. USB interface
20 10.00.460 EJOT PT-Screw Torx 3,5x14
21 16.00.325 Crossbar below
22 16.00.338 Edge protection profile
23 40.00.469 Interface cable USB 0.9m
24 50.00.296 Clip f. drip collector
25 50.00.286 Drip collector
26 50.00.303 Bushing drip collector
27 50.00.556 Drain drip collector
27 50.00.299 Drain drip collector
28 5105.1027 Gasket f. exhaust pipe d=54mm
29 16.00.384 Bracket for door contact switch

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Version 2006 31
SCC 101G
Valid as of G11SE0404 up to G11SE....
Gas unit X 14 Miscellaneous 14
14 Miscellaneous Voltage 1 NAC 120V 60Hz
14 Miscellaneous

Item no. Part no Reference Description


1 60.11.118 Hinging rack left
2 60.11.119 Hinging rack right
3 10.00.448 Phillips countersunk-head screw M5x16
4 1004.0666 Hex screw M4x10
5 10.00.565 Hex screw M8x20
6 1208.0160 Tooth lock washer A8,4
9 1106.0360 Cap nut M6, high shape
10 5003.0300 Insulation, melamin resin foam
11 5006.0500 Polyurethan-Glue for insulation 310ml
12 60.60.574 Positioning support f. core sensor
13 42.00.029 USB-Memory-Stick
14 10.00.093 Cup square bolt M8x30
16 1105.0123 Hex combination nut M4
20 4019.0008 Sticker Electric/Danger

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Version 2006 32
Service part catalogue
SelfCooking Center® Linie
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

04.05.2009
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Overview

2 04.05.2009
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Overview
Pos. Module Page
1 Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
2 Electrical installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
3 ClimaPlus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
4 Steam generator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
5 Hot air heating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
6 Motor and fan wheel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
7 Interior cabinet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
8 Door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
9 Exterior cabinet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
10 Water . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
11 CleanJet + Care . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
12 Gas parts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
13 Miscellaneous . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

04.05.2009 3
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Control panel

4 04.05.2009
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Control panel
Pos. Part No. Description Qty.
1 87.00.000 Control panel insert with overlay 1
2 42.00.002 Control pcb 1
3 10.00.916 Hex nut M4 w. locking 6
4 10.00.355 Spacer black 6
5 2020.0400 Fixing device for cable harness 2
6 16.00.232 Dial f. pulse generator blue 1
7 40.00.404 Pulse generator 1
9 40.02.087 Buzzer 1
10 1104.0121 Hex nut M4 self locking 1
11 5110.1029 Gasket mode switch 1
14 16.00.387 Mounting device f.sealing + sealing lip 1

04.05.2009 5
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Electrical installation

6 04.05.2009
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Electrical installation
Pos. Part No. Description Qty.
1 10.00.709 Hex nut M6 w. locking 2
2 10.00.239 EJOT PT-Screw Torx 4x10 5
16 42.00.065 Relay-I/O pcb 1
17 40.00.417 Fixing clip f. pcb 2
18 1104.0801 Cage nut M4 1
19 10.00.243 Spacer M4x8 1
20 1104.0120 Hex nut M4 1
21 40.01.579 Fixing clip f. pcb 3
22 40.00.471 Bus cable 0.8m 1
22 40.00.471 Bus cable 0.8m 1
25 10.00.112 Cable clip short 4
27 10.00.421 Cable clip 8
28 10.00.111 Cable clip long 1
28 10.00.111 Cable clip long 5
29 10.00.112 Cable clip short 2
31 10.00.471 Cable clip d10-12mm 3
32 10.00.471 Cable clip d10-12mm 3
33 40.00.279 Control transformer 1
34 10.00.565 Hex screw M8x20 1
43 1106.0160 Hex nut M6 1
44 1206.0120 Tooth lock washer A6,4 1
45 4002.0110 Cable connector, junction 2
57 40.01.597 Power supply cable 3xAWG14 1
59 40.00.320 Cable connection M20x1.5 1
A Electrical installation 1

04.05.2009 7
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Electrical installation

8 04.05.2009
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Electrical installation
Pos. Part No. Description Qty.
1 40.02.960 Cable control harness 1
2 10.00.111 Cable clip long 4
3 40.02.515 Dry up protector 315°F/157°C 1
4 3014.0302 Hex nut M10 for dry-up protector 1
5 40.01.482 Safety temperature limiter 365°C 1
6 3014.0327 Hex nut M10x1,0 1
7 40.02.917 Contactor 3TG1010-2AK2 1
10 3101.1008 Cooling fan 1
11 10.00.238 Screw Torx 4x50 4
12 3101.1008 Cooling fan 1
13 40.00.277 Control transformer 1
14 10.00.239 EJOT PT-Screw Torx 4x10 1
15 40.01.483 Electronic noise filter 1
19 40.01.588 Fuse SC-8A 10x38 1
20 40.01.588 Fuse SC-8A 10x38 1
21 40.02.512 Fuse holder 2x6.3A 1
21 40.01.487 Fuse holder 2pol 1
26 10.00.240 Screw Torx 3x20 2
47 2005.0106 Protective grid for cooling fan 1
48 4007.0620 Membrane DGC 29 2
53 40.00.519 Installation rail for Contactor 75mm 1
54 10.00.239 EJOT PT-Screw Torx 4x10 2
55 4001.1203 End plate for mounting rail 1

04.05.2009 9
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

ClimaPlus

10 04.05.2009
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

ClimaPlus
Pos. Part No. Description Qty.
1 22.00.326 Mounting device f. pressure sensor 1
2 3017.1011 Pressure sensor for humidity control Huba 401 1
3 10.00.239 EJOT PT-Screw Torx 4x10 1
4 22.00.517 Inner humidity meas. Piece 1
5 22.00.200 Outer humidity meas. Piece 1
6 22.00.198 Gasket f. hum. meas. Pipe 2
7 1104.0122 Hex combination nut M4 galv 6
8 22.00.576 Humidity control cpl. with motor 1
9 3101.1010 Humidity control motor 1
10 3016.0102 Micro switch 1
11 22.00.525 Hose set f. humidity control 1
12 22.00.564 Gasket f. ventilation 1
13 2066.0504 Hose clamp 40-60mm 1

04.05.2009 11
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Steam generator

12 04.05.2009
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Steam generator
Pos. Part No. Description Qty.
1 1106.0803 Hex combination nut M6 galv 1
3 72.00.009 Burner steam gen. 1
4 72.00.048 Insulation f. burner steam gen. 1
5 1104.0122 Hex combination nut M4 galv 4
6 70.00.049 Burner pipe 1
7 72.00.020 Gasket f. burner carrier 1
8 1105.0121 Hex combination nut M5 galv 4
9 44.00.249 Ignition electrode steam generator 1
10 1104.0120 Hex nut M4 2
11 44.00.250 Gasket f. ignition electrode 1
17 2066.0519 Hose clamp 35,6mm 1
18 2066.0526 Hose clamp ø46mm 1
19 44.00.207 Emptying pump 1
20 1006.0762 Hex screw M6x10 2
21 1306.0222 Washer A6,4x15x1,5 2
22 44.00.225 Fixing device f. pump steam generator 1
23 10.00.709 Hex nut M6 w. locking 2
24 44.00.241 Drain hose steam generator 1
25 2066.0518 Hose clamp 30mm 2
26 40.01.095 Thermocouple steam gen. (B5) 1
27 44.00.517 Fixing plate steam generator thermostat 1
30 2112.1006 Steam hose 50x7mm 2
31 2066.0504 Hose clamp 40-60mm 4
32 44.00.311 Steam pipe 1
34 2066.0205 Hose clamp 8-16x9 mm SW 7mm 1
35 1105.0120 Hex nut M5 1
36 1205.0120 Tooth lock washer A5,3 1
A 8354.1320 Pump connection spout cpl. 1
B 44.00.184 Steam generator insolated 1

04.05.2009 13
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Pump connection spout

14 04.05.2009
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Pump connection spout


Pos. Part No. Description Qty.
1 2118.1000 Pump connection spout 1
2 2120.1259 Stop plug 10mm 1
3 2110.1008 Silicon hose ø10x2mm 1
4 2066.0527 Hose clamp ø14mm 2
5 2066.0530 Hose clamp ø16.4mm 1
6 2062.0331 Junction pressure hose GS 10 1
7 4005.0101 Tie rap 145 mm 1

04.05.2009 15
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Steam generator, insulated

16 04.05.2009
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Steam generator, insulated


Pos. Part No. Description Qty.
3 5012.0566 Gasket f. inspection lid 1
4 44.00.263 Panel for revision hole steam generator 1
5 44.00.264 Clamping bar for panel revision hole 1
6 44.00.287 Filling level electrode 135mm 1
7 1105.0121 Hex combination nut M5 galv 2

04.05.2009 17
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Hot air heating

18 04.05.2009
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Hot air heating


Pos. Part No. Description Qty.
10 74.00.148 Hot air heat exchanger 1
12 74.00.234 Gasket hot air heat exchanger/interior cabinet 1
13 74.00.313 Mating flange heat exchanger 1
15 74.00.296 Gasket f. heat exchanger below 2
16 1105.0122 Hex combination nut M5 V2A 10
17 1105.0122 Hex combination nut M5 V2A 8
A 74.00.222 Burner hot air 1

04.05.2009 19
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Burner hot air

20 04.05.2009
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Burner hot air


Pos. Part No. Description Qty.
1 74.00.230 Ignitionelectrode1 f. hot air 1
2 74.00.235 Ignitionelectrode2 f. hot air 1
3 74.00.290 Gasket electrode hot air 1
4 10.00.696 Allen screw M4x6 w. Precoat 85 4

04.05.2009 21
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Motor and fan wheel

22 04.05.2009
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Motor and fan wheel


Pos. Part No. Description Qty.
1 40.00.274 Fan motor 1
3 10.00.710 Hex nut M8 w. locking 4
5 2120.1306 Spacer SW19x17 4
6 10.00.093 Cup square bolt M8x30 1
7 22.00.123 Flange f. motor shaft gasket 1
8 22.00.120 Mounting support f. gasket flange 1
9 22.00.083 Motor shaft gasket 1
10 1315.0101 Copper washer 6x10 4
11 1306.0120 Washer A6,4 4
12 1106.0220 Hex nut M6 flat 4
13 22.00.188 Fan wheel d340x110 1
14 10.00.565 Hex screw M8x20 1
15 1308.0162 Washer A8,4 1
16 40.02.461 Exhaust channel 1
18 10.00.989 Rivet with screw 2

04.05.2009 23
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Interior cabinet

24 04.05.2009
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Interior cabinet
Pos. Part No. Description Qty.
1 2120.1277 Base for sensor connection 1
2 40.00.290 Thermocouple humidity 1
3 40.00.098 Reflector f. interior light 1
4 10.00.041 Rivet nut M5 hexagon closed 4
5 1330.0100 Clamp strap f. sensor 1
6 1106.0224 Hex nut M6 self locking 1
7 1306.0120 Washer A6,4 1
8 1104.0120 Hex nut M4 1
9 1204.0120 Tooth lock washer A4,3 1
10 1006.0760 Hex screw M6x16 1
11 40.00.211 Wiring interior light 1
12 20.00.396 Door gasket 1
13 40.01.604 Meat probe sensor SCC 101 1
14 10.00.612 Hex nut M16 flat 1
15 1315.0104 Copper washer 16x20x1,5 1
17 40.01.317 Screen core temperature sensor 1
18 10.00.745 Cap nut M6*A2 2
21 40.01.097 Thermocouple interior cabinet (B1) 1
22 40.00.531 Screen interior cabinet sensor 1
23 10.00.745 Cap nut M6*A2 1
24 20.00.998 Outlet sieve Ø70 1
25 40.00.091 Gasket frame w. glass a. gaskets 1
26 3024.0201 Halogen bulb 300°C 1
28 50.00.844 Nozzle f. moistening 1
29 50.00.846 Union nut M12x13.2 N 1
A 22.00.382 Air baffle 1

04.05.2009 25
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Air baffle

26 04.05.2009
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Air baffle
Pos. Part No. Description Qty.
1 10.00.515 Rivet 3,2x5 A4 1
2 40.01.289 Fixing clip core temp. cable 1
3 10.00.744 Washer A4,3 *A4 1
4 1604.0167 Rivet 4x10 1
6 2760.1370 Latch hook for air baffle 1
7 22.00.361 Deep-draw f. air baffle 1

04.05.2009 27
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Door

28 04.05.2009
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Door
Pos. Part No. Description Qty.
1 24.00.152 Door handle 1
2 24.00.176 Door lock 1
8 24.00.504 Lock cover 1
10 24.00.133 Door mounting support top 1
11 1008.0768 Ornamental screw M8x16 3
12 1308.0160 Washer A8,4 3
13 24.00.223 Door mounting support bottom 1
14 1006.1962 Countersunk screw Torx M6x16 2
15 10.00.090 Cap f. Torx T30 2
16 24.00.137 Door bolt 1
17 10.00.099 Hex screw M8x12 1
18 1308.0160 Washer A8,4 1
19 24.00.048 Door bolt 1
20 1008.0769 Ornamental screw M8x30 1
21 1308.0160 Washer A8,4 1
22 2001.0109 Compression spring 1
23 24.00.141 Holding bracket f. door catch 1
24 1006.0760 Hex screw M6x16 2
25 1306.0120 Washer A6,4 2
27 24.00.142 Door catch 1
28 1005.2000 Interlocking tooth screw M5x8 1
33 24.01.100 Spring clip f. door lock 1
A 24.00.093 Door 1

04.05.2009 29
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Door

30 04.05.2009
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Door
Pos. Part No. Description Qty.
1 24.00.164 Inner glass pane 1
2 24.00.147 Sleeve for door bolt top 1
3 24.00.146 Door setting bolt 1
4 24.00.502 Fixing device f. magnet with magnet 1
5 24.01.188 Drain door drip collector 1
6 24.01.800 Door drip collector 1
9 24.00.171 Silicone buffer 7mm 1

04.05.2009 31
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Exterior cabinet

32 04.05.2009
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Exterior cabinet
Pos. Part No. Description Qty.
1 1104.0820 Snap nut 4,2mm 2
4 12.00.205 Upper part of pedestal 4
5 12.00.206 Lower part of pedestal 4
7 1328.0102 Safety washer A10,2 4
8 10.00.975 Hex screw M10x35 4
9 12.00.516 Turning lock f. lower part of pedestal 4
10 10.00.745 Cap nut M6*A2 1
11 1206.0120 Tooth lock washer A6,4 1
13 1005.2100 Interlocking tooth screw M5x16 1
14 22.00.354 Spacer ring 1
15 22.00.353 Vent cover 1
16 16.01.327 Opening mechanism for panel insert 1
23 1106.0802 Cage nut M6 4
A Exterior cabinet 1

04.05.2009 33
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Exterior cabinet

34 04.05.2009
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Exterior cabinet
Pos. Part No. Description Qty.
1 16.00.817 Top cover 1
2 1003.2265 Countersunk self tapping screw 4,2x16 9
3 1104.0820 Snap nut 4,2mm 9
4 1004.2160 Hex self tapping screw 4,2x16 2
5 16.00.127 Side panel right 1
6 1603.0166 Rivet 3,2x7,9 CNS closed 4
7 16.00.128 Side panel left 1
8 10.00.102 Hex self tapping screw B4,2x32 2
9 1104.0820 Snap nut 4,2mm 2
10 16.00.137 Back panel 1
11 16.00.290 Front panel 1
12 16.00.673 Air inlet filter 1
13 10.00.103 EJOT PT-screw KA 3.5x10 1
14 1104.0820 Snap nut 4,2mm 1
17 16.01.488 Crossbar below 1
18 1004.2160 Hex self tapping screw 4,2x16 2
19 1107.0100 Star lock ø4 5
20 50.00.751 Tulip for handshower with tape 1
21 16.00.180 Crossbar top 1
22 1603.0166 Rivet 3,2x7,9 CNS closed 4
24 16.01.433 Gasket f. breather tube d=53mm 1
28 16.00.329 Cover f. USB interface 1
29 10.00.103 EJOT PT-screw KA 3.5x10 1
30 40.00.469 Interface cable USB 0.9m 1
31 10.00.460 EJOT PT-Screw Torx 3,5x14 2
32 50.00.286 Drip collector 1
34 50.01.191 Drain pipe 1
35 50.00.296 Clip f. drip collector 3
36 40.00.335 Door switch 1
37 16.01.146 Bracket for door contact switch 1

04.05.2009 35
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Water

36 04.05.2009
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Water
Pos. Part No. Description Qty.
1 2022.0101 Grommet d8mm 1
2 54.00.222 Exhaust pipe 1
4 54.00.086 Rubber form piece venting pipe 1
5 2066.0504 Hose clamp 40-60mm 2
7 40.00.287 Thermocouple quenching 1
8 50.01.050 Triple solenoid valve 1
9 50.00.071 Water distribution hor. w/o roll guide con. 1
10 2067.0050 Pressure hose d10mm .85
11 2067.0050 Pressure hose d10mm 1.86
12 44.00.670 Water volume sensor with wire 1
12 50.00.934 Water volume sensor 1
17 50.01.146 Single solenoid valve 1
18 50.00.070 Water distribution hor roll guide con. 1
19 2067.0050 Pressure hose d10mm .71
20 50.00.078 Non return valve DW16/DN12 2
21 10.00.810 Hose clamp Cobra 16/8 7
22 2067.0050 Pressure hose d10mm .64
23 1900.0202 Water filter 2
25 50.00.086 Locking plate f. water distribution 1
26 1900.0202 Water filter 1
27 10.00.873 Hose clamp CLIC d=15.5mm 2
28 8664.1301 T-fitting water connection 1
29 54.00.357 Ball valve drain SCC cpl. 1
31 10.00.449 Pan head screw M6x16 2
32 10.00.249 Plastic cable clamp D4.5 1
33 1104.0120 Hex nut M4 1
34 10.00.511 O-ring for ball valve drain 46x3.5 1
35 10.00.512 O-ring for ball valve drain 26x3.5 1
36 54.00.780 Inspection lid with quenching nozzle 1
37 54.00.805 Gasket f. inspection lid quenching 1
38 54.00.225 Clamping bar 1
39 1008.0750 Hex screw M5x16 1
40 50.00.140 Hand shower roll guide 1
41 50.01.173 Connect. pipe f. hand shower roll guide 1
42 50.00.085 Plug-in spring f. hand shower roll guide 1
43 50.00.130 Hand shower 1

04.05.2009 37
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Water

38 04.05.2009
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Water
Pos. Part No. Description Qty.
44 50.00.156 Clamp f. hand shower roll guide 1
54 10.00.745 Cap nut M6*A2 1
55 8354.1304 Venting valve for steam generator 1
56 2067.0050 Pressure hose d10mm .35

04.05.2009 39
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

CleanJet + Care

40 04.05.2009
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

CleanJet + Care
Pos. Part No. Description Qty.
1 56.00.153 Pump f. cleaning UP30 1
2 12.00.319 Housing f. Cleaning pump 1
4 56.00.166 Pressure hose f. cleaning 1
5 2066.0518 Hose clamp 30mm 1
6 2066.0521 Hose clamp 27mm 1
7 56.00.188 Suction hose f. cleaning 1
8 2066.0518 Hose clamp 30mm 2
9 56.00.160 Pipe f. Cleaning 1
10 56.00.435 Frame for drawer CareControl 1
11 1107.0100 Star lock ø4 4
12 10.00.980 EJOT PT-Screw K30x10 4
13 56.00.488 Drawer Care container 1
14 56.00.492 Care container table unit 1
15 56.00.462 Bushing care container/pump 1
16 2066.0506 Hose clamp 20-32mm 1
17 87.00.352 Pump f. CareControl DPS 35 1
18 56.00.534 Care hose 1 1
19 2066.0518 Hose clamp 30mm 1
20 2067.0156 Pressure hose ø10mm, 440mm long 1
21 2066.0202 Hose clamp 12-22 mm 1
22 56.00.380 Cover for pump 1
23 1005.2100 Interlocking tooth screw M5x16 2
24 2066.0506 Hose clamp 20-32mm 1
25 56.00.457 Care hose 2 1
26 10.00.605 Hose clamp ø25.3 2
27 2067.0050 Pressure hose d10mm .86

04.05.2009 41
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Gas parts

42 04.05.2009
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Gas parts
Pos. Part No. Description Qty.
1 70.00.370 Blower for burner RG130 1
3 70.00.370 Blower for burner RG130 1
4 1008.0750 Hex screw M5x16 4
5 1305.0160 Washer A5,3x10mm 4
6 74.00.310 Flange f. burner blower RG130 2
7 1105.0122 Hex combination nut M5 V2A 4
9 74.00.301 Gasket f. blower burner 2
10 10.00.065 Countersunk screw Torx T20 M4x12 3
13 70.00.069 Spacer sleeve f. gas burner blower 1
14 70.00.262 O-ring 21.89x2.62 1
15 10.00.068 Countersunk screw Torx T20 M4x40 4
16 10.00.456 Truss head screw Torx M4x30 T20 3
18 1204.0120 Tooth lock washer A4,3 6
22 10.00.064 Pan head screw Torx T20 M4x30 3
23 10.00.065 Countersunk screw Torx T20 M4x12 3
24 70.00.122 Corrugated hose 390mm 1
25 70.00.129 Corrugated hose 710mm 1
27 10.00.061 Pan head screw Torx T20 M4x12 10
28 10.00.063 Pan head screw Torx T20 M4x25 6
29 70.00.301 Combustion air angle pipe hot air 1
30 74.00.308 Gas connection manifold 2x3/4" 1
31 1006.0762 Hex screw M6x10 2
32 1306.0222 Washer A6,4x15x1,5 2
33 74.00.527 Automatic ignition controller Canada 1
35 10.00.062 Pan head screw Torx T20 M4x20 1
36 70.00.117 Air hose D40x480mm 1
38 70.00.115 Air hose D40x800mm 1
40 70.00.280 Silicone hose ø4x1,5 .214
42 70.00.280 Silicone hose ø4x1,5 .214
43 70.00.188 Hose fitting 3/4"-3/4" 1
45 70.00.221 Air hose fixing device 40mm 2
A 70.00.374 Gas valve cpl. WND 055 RG130 (lateral) 1
B 70.00.375 Gas valve cpl. ND 055 RG130 1

04.05.2009 43
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Gas valve

44 04.05.2009
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Gas valve
Pos. Part No. Description Qty.
1 70.00.372 Gas valve GB 055 WND (lateral) 1
2 70.00.255 Premix chamber cover gas f. RG130 1
3 70.00.030 Premix chamber gas f. RG130 1
4 70.00.106 Premix disc gas 1
5 70.00.256 Disc premix chamber-blower RG130 1

04.05.2009 45
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Gas valve

46 04.05.2009
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Gas valve
Pos. Part No. Description Qty.
1 70.00.373 Gas valve GB 055 ND (straight) 1
2 70.00.255 Premix chamber cover gas f. RG130 1
3 70.00.030 Premix chamber gas f. RG130 1
4 70.00.106 Premix disc gas 1
5 70.00.256 Disc premix chamber-blower RG130 1
6 70.00.108 Disc gas valve-premix chamber 1
7 70.00.261 O-ring 17x1.5 1

04.05.2009 47
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Miscellaneous

48 04.05.2009
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Miscellaneous
Pos. Part No. Description Qty.
1 60.11.120V Mobile oven rack type 101 *USA* 1
2 60.60.024 Run-in rail type 61/101 for 1
4 10.00.400 Sticker set 1
6 60.71.381 Water connection kit, table unit G/USA 1

04.05.2009 49
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Index
Part-no. Description Page
22.00.382 Air baffle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
70.00.117 Air hose D40x480mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
70.00.115 Air hose D40x800mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
70.00.221 Air hose fixing device 40mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
16.00.673 Air inlet filter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
10.00.696 Allen screw M4x6 w. Precoat 85 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
74.00.527 Automatic ignition controller Canada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
16.00.137 Back panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
54.00.357 Ball valve drain SCC cpl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
2120.1277 Base for sensor connection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
70.00.370 Blower for burner RG130 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
16.01.146 Bracket for door contact switch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
74.00.222 Burner hot air . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
70.00.049 Burner pipe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
72.00.009 Burner steam gen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
40.00.471 Bus cable 0.8m . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
56.00.462 Bushing care container/pump . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
40.02.087 Buzzer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
10.00.421 Cable clip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
10.00.471 Cable clip d10-12mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
10.00.111 Cable clip long . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7, 9
10.00.112 Cable clip short . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
40.00.320 Cable connection M20x1.5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
4002.0110 Cable connector, junction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
40.02.960 Cable control harness . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
1104.0801 Cage nut M4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
1106.0802 Cage nut M6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
10.00.090 Cap f. Torx T30 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
10.00.745 Cap nut M6*A2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25, 33, 39
56.00.492 Care container table unit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
56.00.534 Care hose 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
56.00.457 Care hose 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

50 04.05.2009
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validity: 10/2008

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50.00.156 Clamp f. hand shower roll guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
1330.0100 Clamp strap f. sensor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
54.00.225 Clamping bar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
44.00.264 Clamping bar for panel revision hole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
50.00.296 Clip f. drip collector . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
70.00.301 Combustion air angle pipe hot air . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
2001.0109 Compression spring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
50.01.173 Connect. pipe f. hand shower roll guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
40.02.917 Contactor 3TG1010-2AK2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
87.00.000 Control panel insert with overlay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
42.00.002 Control pcb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
40.00.279 Control transformer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
40.00.277 Control transformer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
3101.1008 Cooling fan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
1315.0101 Copper washer 6x10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
1315.0104 Copper washer 16x20x1,5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
70.00.122 Corrugated hose 390mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
70.00.129 Corrugated hose 710mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
1006.1962 Countersunk screw Torx M6x16 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
10.00.065 Countersunk screw Torx T20 M4x12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
10.00.068 Countersunk screw Torx T20 M4x40 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
1003.2265 Countersunk self tapping screw 4,2x16 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
16.00.329 Cover f. USB interface . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
56.00.380 Cover for pump . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
16.01.488 Crossbar below . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
16.00.180 Crossbar top . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
10.00.093 Cup square bolt M8x30 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
22.00.361 Deep-draw f. air baffle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
16.00.232 Dial f. pulse generator blue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
70.00.108 Disc gas valve-premix chamber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
70.00.256 Disc premix chamber-blower RG130 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45, 47
24.00.093 Door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

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Part-no. Description Page
24.00.137 Door bolt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
24.00.048 Door bolt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
24.00.142 Door catch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
24.01.800 Door drip collector . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
20.00.396 Door gasket . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
24.00.152 Door handle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
24.00.176 Door lock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
24.00.223 Door mounting support bottom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
24.00.133 Door mounting support top . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
24.00.146 Door setting bolt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
40.00.335 Door switch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
24.01.188 Drain door drip collector . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
44.00.241 Drain hose steam generator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
50.01.191 Drain pipe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
56.00.488 Drawer Care container . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
50.00.286 Drip collector . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
40.02.515 Dry up protector 315°F/157°C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
10.00.980 EJOT PT-Screw K30x10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
10.00.103 EJOT PT-screw KA 3.5x10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
10.00.460 EJOT PT-Screw Torx 3,5x14 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
10.00.239 EJOT PT-Screw Torx 4x10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7, 9, 11
40.01.483 Electronic noise filter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
44.00.207 Emptying pump . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
4001.1203 End plate for mounting rail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
40.02.461 Exhaust channel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
54.00.222 Exhaust pipe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
40.00.274 Fan motor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
22.00.188 Fan wheel d340x110 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
44.00.287 Filling level electrode 135mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
40.01.289 Fixing clip core temp. cable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
40.00.417 Fixing clip f. pcb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
40.01.579 Fixing clip f. pcb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

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24.00.502 Fixing device f. magnet with magnet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
44.00.225 Fixing device f. pump steam generator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
2020.0400 Fixing device for cable harness . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
44.00.517 Fixing plate steam generator thermostat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
74.00.310 Flange f. burner blower RG130 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
22.00.123 Flange f. motor shaft gasket . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
56.00.435 Frame for drawer CareControl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
16.00.290 Front panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
40.01.487 Fuse holder 2pol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
40.02.512 Fuse holder 2x6.3A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
40.01.588 Fuse SC-8A 10x38 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
74.00.308 Gas connection manifold 2x3/4" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
70.00.375 Gas valve cpl. ND 055 RG130 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
70.00.374 Gas valve cpl. WND 055 RG130 (lateral) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
70.00.373 Gas valve GB 055 ND (straight) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
70.00.372 Gas valve GB 055 WND (lateral) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
74.00.290 Gasket electrode hot air . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
74.00.301 Gasket f. blower burner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
16.01.433 Gasket f. breather tube d=53mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
72.00.020 Gasket f. burner carrier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
74.00.296 Gasket f. heat exchanger below . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
22.00.198 Gasket f. hum. meas. Pipe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
44.00.250 Gasket f. ignition electrode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
5012.0566 Gasket f. inspection lid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
54.00.805 Gasket f. inspection lid quenching . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
22.00.564 Gasket f. ventilation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
40.00.091 Gasket frame w. glass a. gaskets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
74.00.234 Gasket hot air heat exchanger/interior cabinet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
5110.1029 Gasket mode switch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
2022.0101 Grommet d8mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
3024.0201 Halogen bulb 300°C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
50.00.130 Hand shower . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

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50.00.140 Hand shower roll guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
1104.0122 Hex combination nut M4 galv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11, 13
1105.0121 Hex combination nut M5 galv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13, 17
1105.0122 Hex combination nut M5 V2A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19, 43
1106.0803 Hex combination nut M6 galv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
1104.0120 Hex nut M4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7, 13, 25, 37
1104.0121 Hex nut M4 self locking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
10.00.916 Hex nut M4 w. locking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
1105.0120 Hex nut M5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
1106.0160 Hex nut M6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
1106.0220 Hex nut M6 flat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
1106.0224 Hex nut M6 self locking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
10.00.709 Hex nut M6 w. locking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7, 13
10.00.710 Hex nut M8 w. locking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
3014.0302 Hex nut M10 for dry-up protector . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
3014.0327 Hex nut M10x1,0 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
10.00.612 Hex nut M16 flat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
1008.0750 Hex screw M5x16 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37, 43
1006.0762 Hex screw M6x10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13, 43
1006.0760 Hex screw M6x16 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25, 29
10.00.099 Hex screw M8x12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
10.00.565 Hex screw M8x20 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7, 23
10.00.975 Hex screw M10x35 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
1004.2160 Hex self tapping screw 4,2x16 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
10.00.102 Hex self tapping screw B4,2x32 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
24.00.141 Holding bracket f. door catch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
2066.0205 Hose clamp 8-16x9 mm SW 7mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
2066.0202 Hose clamp 12-22 mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
2066.0506 Hose clamp 20-32mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
2066.0521 Hose clamp 27mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
2066.0518 Hose clamp 30mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13, 41
2066.0519 Hose clamp 35,6mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

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2066.0504 Hose clamp 40-60mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11, 13, 37
10.00.873 Hose clamp CLIC d=15.5mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
10.00.810 Hose clamp Cobra 16/8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
2066.0527 Hose clamp ø14mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
2066.0530 Hose clamp ø16.4mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
10.00.605 Hose clamp ø25.3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
2066.0526 Hose clamp ø46mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
70.00.188 Hose fitting 3/4"-3/4" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
22.00.525 Hose set f. humidity control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
74.00.148 Hot air heat exchanger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
12.00.319 Housing f. Cleaning pump . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
22.00.576 Humidity control cpl. with motor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
3101.1010 Humidity control motor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
44.00.249 Ignition electrode steam generator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
74.00.230 Ignitionelectrode1 f. hot air . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
74.00.235 Ignitionelectrode2 f. hot air . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
24.00.164 Inner glass pane . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
22.00.517 Inner humidity meas. Piece . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
54.00.780 Inspection lid with quenching nozzle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
40.00.519 Installation rail for Contactor 75mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
72.00.048 Insulation f. burner steam gen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
40.00.469 Interface cable USB 0.9m . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
1005.2000 Interlocking tooth screw M5x8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
1005.2100 Interlocking tooth screw M5x16 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33, 41
2062.0331 Junction pressure hose GS 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
2760.1370 Latch hook for air baffle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
24.00.504 Lock cover . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
50.00.086 Locking plate f. water distribution . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
12.00.206 Lower part of pedestal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
74.00.313 Mating flange heat exchanger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
40.01.604 Meat probe sensor SCC 101 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
4007.0620 Membrane DGC 29 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

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3016.0102 Micro switch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
60.11.120V Mobile oven rack type 101 *USA* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
22.00.083 Motor shaft gasket . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
22.00.326 Mounting device f. pressure sensor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
16.00.387 Mounting device f.sealing + sealing lip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
22.00.120 Mounting support f. gasket flange . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
50.00.078 Non return valve DW16/DN12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
50.00.844 Nozzle f. moistening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
70.00.261 O-ring 17x1.5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
70.00.262 O-ring 21.89x2.62 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
10.00.512 O-ring for ball valve drain 26x3.5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
10.00.511 O-ring for ball valve drain 46x3.5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
16.01.327 Opening mechanism for panel insert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
1008.0768 Ornamental screw M8x16 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
1008.0769 Ornamental screw M8x30 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
22.00.200 Outer humidity meas. Piece . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
20.00.998 Outlet sieve Ø70 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
10.00.449 Pan head screw M6x16 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
10.00.061 Pan head screw Torx T20 M4x12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
10.00.062 Pan head screw Torx T20 M4x20 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
10.00.063 Pan head screw Torx T20 M4x25 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
10.00.064 Pan head screw Torx T20 M4x30 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
44.00.263 Panel for revision hole steam generator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
56.00.160 Pipe f. Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
10.00.249 Plastic cable clamp D4.5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
50.00.085 Plug-in spring f. hand shower roll guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
40.01.597 Power supply cable 3xAWG14 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
70.00.255 Premix chamber cover gas f. RG130 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45, 47
70.00.030 Premix chamber gas f. RG130 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45, 47
70.00.106 Premix disc gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45, 47
2067.0050 Pressure hose d10mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37, 39, 41
56.00.166 Pressure hose f. cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

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2067.0156 Pressure hose ø10mm, 440mm long . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
3017.1011 Pressure sensor for humidity control Huba 401 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
2005.0106 Protective grid for cooling fan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
40.00.404 Pulse generator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
2118.1000 Pump connection spout . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
8354.1320 Pump connection spout cpl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
87.00.352 Pump f. CareControl DPS 35 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
56.00.153 Pump f. cleaning UP30 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
40.00.098 Reflector f. interior light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
42.00.065 Relay-I/O pcb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
10.00.515 Rivet 3,2x5 A4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
1603.0166 Rivet 3,2x7,9 CNS closed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
1604.0167 Rivet 4x10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
10.00.041 Rivet nut M5 hexagon closed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
10.00.989 Rivet with screw . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
54.00.086 Rubber form piece venting pipe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
60.60.024 Run-in rail type 61/101 for . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
40.01.482 Safety temperature limiter 365°C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
1328.0102 Safety washer A10,2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
40.01.317 Screen core temperature sensor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
40.00.531 Screen interior cabinet sensor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
10.00.240 Screw Torx 3x20 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
10.00.238 Screw Torx 4x50 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
16.00.128 Side panel left . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
16.00.127 Side panel right . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
2110.1008 Silicon hose ø10x2mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
24.00.171 Silicone buffer 7mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
70.00.280 Silicone hose ø4x1,5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
50.01.146 Single solenoid valve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
24.00.147 Sleeve for door bolt top . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
1104.0820 Snap nut 4,2mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33, 35
10.00.355 Spacer black . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

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10.00.243 Spacer M4x8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
22.00.354 Spacer ring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
70.00.069 Spacer sleeve f. gas burner blower . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
2120.1306 Spacer SW19x17 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
24.01.100 Spring clip f. door lock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
1107.0100 Star lock ø4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35, 41
44.00.184 Steam generator insolated . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
2112.1006 Steam hose 50x7mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
44.00.311 Steam pipe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
10.00.400 Sticker set . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
2120.1259 Stop plug 10mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
56.00.188 Suction hose f. cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
8664.1301 T-fitting water connection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
40.00.290 Thermocouple humidity . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
40.01.097 Thermocouple interior cabinet (B1) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
40.00.287 Thermocouple quenching . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
40.01.095 Thermocouple steam gen. (B5) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
4005.0101 Tie rap 145 mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
1204.0120 Tooth lock washer A4,3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25, 43
1205.0120 Tooth lock washer A5,3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
1206.0120 Tooth lock washer A6,4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7, 33
16.00.817 Top cover . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
50.01.050 Triple solenoid valve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
10.00.456 Truss head screw Torx M4x30 T20 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
50.00.751 Tulip for handshower with tape . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
12.00.516 Turning lock f. lower part of pedestal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
50.00.846 Union nut M12x13.2 N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
12.00.205 Upper part of pedestal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
22.00.353 Vent cover . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
8354.1304 Venting valve for steam generator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
10.00.744 Washer A4,3 *A4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
1305.0160 Washer A5,3x10mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

58 04.05.2009
1NAC120V 60Hz Canada
SelfCooking Center 101G
validity: 10/2008

Index
Part-no. Description Page
1306.0120 Washer A6,4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23, 25, 29
1306.0222 Washer A6,4x15x1,5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13, 43
1308.0162 Washer A8,4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
1308.0160 Washer A8,4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
60.71.381 Water connection kit, table unit G/USA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
50.00.070 Water distribution hor roll guide con. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
50.00.071 Water distribution hor. w/o roll guide con. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
1900.0202 Water filter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
50.00.934 Water volume sensor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
44.00.670 Water volume sensor with wire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
40.00.211 Wiring interior light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

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