Principi hronodijete * Izmeu svakog obroka trebalo bi da proe najmanje tri, a idealno je etiri sata (od 8 ujutro do 20 asova).

* Obavezno je jesti samo odreenu vrstu namirnica u odreeno vreme u toku dana. * Zabranjen je unos svih pia koja sadre vetake zaslaivae, jer i oni izazivaju poveano luenje insulina. * Proteini i ugljeni hidrati se ne kombinuju u jednom obroku, bilo da je ruak ili veera u pitanju. Vreme kada je kombinacija jedino mogua, ak i poeljna, jeste jutro. Tada je aktivnost enzima veoma znaajna i jedino ujutro ne postoji kompeticija tih enzima u varenju. * Zabranjene su sve vrste grickalica izmeu obroka. * Slatkii se ne smeju jesti uvee * Hleb, testenine i skrobna povra (krompir) jedu se najkasnije do 15 asova. * Slatko mleko nije hrana koja se lako vari i hrononutricija ga u potpunosti zabranjuje. Kiselo mleko i sir su dozvoljeni. Voe ujutru nikada! U hrononutritivnom reimu nema ogranienja u koliini namirnica, slatkia i masnoa. Ne postoji brojanje kalorija, nema spiskova recepata po danima. Primenom principa ove ishrane se bez velike muke trajno gubi viak kilograma, a ukoliko postoji poremeaj u vrednostima eera, holesterola i triglicerida u krvi, ovaj je reim omoguava postizanje normalnih vrednosti i spreavanje nastanka dijabetesa, bolesti srca, krvnih sudova i maligniteta. Meutim, izostavljanje doruka je najtei mogui prekraj u ishrani. Jedino jutarnje uzimanje namirnica aktivira masne elije da isputaju iz skladita masti. Ako preskaemo doruak, umesto da se isprazne rezerve se pune. Osim toga, kliniki je dokazano da voe ne treba uzimati ujutro. Idealan doruak trebalo bi da sadri masti, belanevine i sporo resorbujue ugljene hidrate (itarice), jer je na organizam prilagoen da samo ujutro moe dobro da vari i iskoristi te kombinacije. Ujutro se proizvodi takozvani endogeni holesterol u jetri, neophodan za sintezu hormona i za mnoge druge funkcije. Za doruak se ne uzimaju prosti eer (med, obian eer, voe). Desert nikad uz ruak Za ruak treba uzimati belanevine ivotinjskog ili biljnog porekla, povre kao izvor sporih eera i vlakana i nikad, ba nikad ne pojesti desert odmah posle obroka, savetuje doktorka. Kako je ruak takozvano punjenje baterija, taj obrok ne bi trebalo preskakati, jer se esto deava da se izostavljen obrok uvee nadoknadi poveanim unosom hrane. Meso je mogue zameniti proteinima iz biljaka (pasulj, soja, graak). U pogrene kombinacije ubrajaju se mnoga ukusna jela, koja se esto prave: nicla s krompirom; meso i hleb, meso i testenina (lazanje, pagete s mesom, musaka od krompira) banana i jogurt. Osobe obolele od raka debelog creva navode da su uzimale meso s hlebom ili krompirom, kao i meso u kombinaciji sa testeninama. Belanevine prisutne u mleku, sirevima i mahunarkama i one u mesu ne idu zajedno. Testenina i slatkii takoe nisu dobra kombinacija. Slatkie i voe treba konzumirati izmeu glavnih obroka, a ne odmah posle njih. Jedna aa crvenog vina je idealna za varenje (ukoliko nam obrok nije sainjen od ugljenih hidrata). Eventualno se moe konzumirati jedna vrsta voa, sat vremena nakon obroka (samo kad je telesna teina idealna). Naa sagovornica naglaava da je povre zdravo, ali treba voditi rauna da se kuvanjem menja slatki (glikemijski) indeks i da povre dobija osobine obinog eera. Unosom kuvane argarepe ili celera, na primer, podie se nivo eera u krvi, a time i nivo insulina.Povre je idealno jesti presno (argarepa i celer naroito), dok drugo treba samo kratko skuvati na pari.

Testo uvee nikada! Uvee se moramo prebaciti na racionalniji bioloki model, jer je to vreme kad telo prirodno skladiti mast. Ve u sumrak elije su zamorene i lenje (kortizon, hormon budnosti se mnogo manje lui i poinje da se proizvodi hormon sna) i po liniji manjeg otpora one ude za brzim eerom, da bi ga to lake i s manje napora uskladitile. Idealna hrana za veeru je izbor lakih proteina i salate (kao i povra) koji su izvor vlakana. To je vreme za unos vlakana (koji e nas zasititi u toku itave noi) i polinezasienih masnih kiselina (masne ribe, kao to su skua, losos, som). Drugi, isto tako dobar, izbor za veeru je sledei: grilovana piletina/uretina, teletina, tunjevina ili kuvana jaja (samo belanca) i mladi sir sa izborom od dve ili vie sveih salata, zainjenih balzamikom i hladno ceenim uljima. Vreme izmeu veere i odlaska na spavanje ne treba bude krae od dva sata. Da bi hrononutritivni reim dao najbolje rezultate, potrebno je obaviti testiranje netolerancije na hranu. To podrazumeva precizno ispitivanje koja se namirnica moe iskoristiti za stvaranje energije na elijskom nivou bez tetnih ostataka, a koje namirnice treba izbegavati. VREME OBROKA I KOMBINOVANJE

NAMIRNICA!!!!Doruak je do 9h i tada se jede sve,poeljno namirnice ivotinjskog porekla kao i namirnice koje sadre ugljene hidrate-pite.proje,pice,tost,unka.crni hleb i maslac,kiselo mleko.Do ruka,koji je od13-15h se ne jede nita,ni zalogaj.Za ruak se jede proteinska hrana biljnog ili ivotinjskog porekla i salata-sve bez hleba.Meso-junea nicla,uretina,riba i to onoliko koliko ste gladni i uz to neka salata ili sve nahunarke bez hleba i salata.Sada ono najbolje.Zimi od16-18 se jedu slatkii ili voe koje je takoe slatki a ovo isto leti od1719h.Dva sata pre spavanja ali da ipak proe 4h od posednjeg obroka ,se veera takoe proteini i salata,ili kiselo mleko.sir tunjevinaMleni proizvodi se ne meaju sa mesom izuzev za doruakKafa se pije gorka,sokovi se ne piju ,izuzetak je limunada.Ko ima visoke vrednosti holesterola ili druge poremeaje treba da ogranii ugljene hidrate dok vrednosti ne budu dobre. EVO,NPR PRVI DAN!!!! Doruak-Burek i kiselo mleko u 8h Ruak-200-400gr.nekog mesa-junee,pilee ili riba i salata koju elite,kupus,peena paprika sa belim lukom ili ajvar,ili svea cvekla,argarepa i beli luk sa jabukovim siretom i maslinovim ujem. Uina-crna okolada ili kola voe-2-3 jabuke ili peena tikva sa suvim ljivama. Veera-Konzerva tunjevine,crni luk.Staviti u blender i napraviti pateti.Jesti bez hleba. KOLIINE NISU OGRANIENE,nikada niste gladni a u obimu se smanjujete vidljivo za dve nedelje. Ja sam navela primer bureka kao neega to je primer kalorine hrane.Vano je nikada osim ujutru ne kombinovati proteine i ugljene hidrate i nikada ne grickati nita izmeu obroka.Po ovom nainu ishrane kuvan krompir,argarepa i celer su eeri i ne treba ih jesti.Svee povre uvek moete kombinovati sa svim namirnicama.Kada su mahunarke u pitanju one su proteini mogu se kombinovati sa salatama.Npr.pasulj,graak,soivo spremljeni bez mesa i neka salata.Tikvice,karfiol,kupus i drugo povre moe sa mesom ali bez hleba i testenine.Kada se malo ue u tos nije nita komplikovano.Jaje je,recimo,i protein i ugljeni hidrat i celo jaje se jede sako ujutru a u ostalo doba dana belance je protein a umance ugljeni hidrat i ne kombinuje se,Ja ponekada za veeru isprim belance i sir i neka salata i veera superika.Peurke su jako zahvalne i one su dozvoljena lombinacija krompira i pirina to kod drugih proteina nije dozvoljeno a kao to znate peurke su bogate proteinima.Za sada toliko a uvek sam voljna da odgovorim na sve nedoumice. Evo kako su izgledali obroci kod mene zadnjih dana : -dorucak ( oko 8 )- prepecenac sa maslacem i sunkom uz crnu kavu bez secera - rucak ( zmedju 12 i 13) - piletina sa zara + salata od svjezeg kupusa - mjesana salata sa tunom - bistra juha od piletine + kuhano pilece meso + salata - uzina ( oko 16 -17) - uglavnom voce ; dinja, lubenica, tresnje, jagode - vecera (oko 19 ) - omlet od bjelanjaka + salata od mrkve - tuna sa salatom - peceno pile sa salatom Uina-malo slatkog zadovoljstva.Idealna vrsta namirnica-voe.crna okolada a ko ne voli moe i mlena ukoliko je stabilizovana telesna teina,integralni keks sa suvim voem,badem,lenik,vona salata sa lagom od slatke pavlake.Suve smokve su idealna zakuska jer imaju visoku ph vrednost.

doruak je bio tost i kiselo mlijeko, ruak piletina, ampinjoni sa ara , salata, uina dva keksia od zobenih pahuljica i tamne okolade koje sam sama radila za svoje( nadam se da to kuljuuje ono malo slatkog to moemo konzumirati) veera-piletina, rajica