peas Calendario agricola: conhega as melhores épocas para plantar! ‘Agricultura brasileira se destaca no mercado mundial pela sua grande produtividade, variedade © qualidade dos produtos postes & mesa, gragas ao trabalho dos predutores. No entanto, para se manter rentivel & eficiente, todas as etapas do processo devem ser bem planejadas e executadas para que os prejulzos sejam evitados. Para evitar possiveis perdas, o pradutor precisa estar atento a virios fatores camo a qualificagio da mio de obra, qualidade do solo, emprego de tecnologias que favorecam a plantacio, produtos que serdo utlizados, clima, datas, entre outros fatores. Qualquer erro pode ser fatal para plant, Algumas préticas so altamente recomendadas para que o agricultor tena sucesso em todas as fases de sua colheita, Uma delas, que estd sempre de maos dadas com a produce, é a elaboragdo do calendério agricola Com a intengio de reduzir 0 eustos ¢ os riscos, os calendérios agricolas sio produzides em varios setores cultivares. Seu principal objetivo 6 orientar 0 agricultor em relagdo & época correta para a aduba¢do, a quanto tempo leva do plantio a colhetta, tre outros, Considerando @ extensio do terrtrio brasileira e a variedade de produtos compativeis com nosso solo, 0 calendério agricola funciona como um guia para facilitar a vida do agricutor. A ferramenta ajuda na organizagio e no controle de datas e periodos mais condizentes com a regio e o clima em que a producéo etd inserida, No post de heje, além de conhecer mais detalhes sobre o calendario agr{cola iremos a funde em cada regio do pals para saber quais cuturas so mais produtivas em cada lugar. Vamos conhecer também a caracteristca de plantio de cada um dos produtores de destaque da agricultura brasileira, Entenda como funciona o calendario agricola0 planejamento € 0 primeiro passo em qualquer trabalho, ¢ na agricultura nao poderia ser diferente. Para Isso, 0 produtor deve observar tudo o que acontece ao seu redor, desde a necessidade da populagio até a sua capacidade de atender & demanda Nao agianta, por exemplo, plantar arroz em um local onde as temperaturas so excessivamente baixas ou alta, visto que as plantas néo suportam tais caracteristicas climaticas. © conhecimento da natureza externa deve influenciar diretamente na decisio de qual cultura tem que estar presente no solo daquele terreno. 0 tamanhe da area de cultivo, a distancia do produto ao centro de comercializago/distribuicio, e a adaptacao das espécies vegetais também so crtérios importantes a serem analisados. Ciente do que é possivel fazer no seu sistema de produgdo e com orientacio correta do manejo das rméquinas e instrumentos, 0 produtor jé comega a sua empreitada de forma mais efetiva, Somando isso a0 calendério agricola que deve ter em maos, ele jd tem o material necessétio para levar a producao adiante, inclusive com informagées valiosas a respeito de cada item a ser cuttivado, Entre essas informagées esto: precipitagio anual, ciclo chuvosos, velocidade do vento, variagao de temperatura, umidade do ar, épocas corretas de plantio e colheita das principais culturas produzidas em cada regio e zoneamento agricola, Com esses dados postos em pritica, 0 aumento da produgao ¢ certeiro. A tranqullidade proporcionada pelo ‘agricutor em saber que est trilhando o caminho certo na produgle faz com que o trabalho flua melhor. Porém, ndo podemos esquecer de um dado importante: cada regido tem suas caracteristicas. Por isso, 0 calendério agricola brasileiro nao é unificad, As datas de plantio e de colneita variam muito e € sobre isso que falaremos a seguir, Conhega a melhor época de plantio para cada regio do pais ual é a melhor época para plantar mandioca? Qual a data correta para colner oalgodo? Quanto tempo leva do plantio & colheita de uma determinada cultura? So muitas informagdes passando pela cabega de quem é responsével pela organizagio e pelas datas referentes & uma produgéo. Como dito acima, 0 calendsrio agricola brasileiro é muito especiice por conta da pluralidade de clima e vegetagio presente no pals. Por isso, a bateria de estudos feita para cada regido tem as suas caracteristicas, préprias e a mesma cultura pode ter suas datas de producdo variando bastante de acordo com a regio. Considerando variagées climéticas, umidade do ar, provéveis caracteristicas do solo e vegetagao predominante, vamos analisar os principais produtos de cada estado, inforrmando sua melhor data de plantio fe colheita no calendério de plantacdes a sequit! Sul Cultive —Plantio. —_Colhelta Ameixa Julho Setembro~ Outubro Amendoim Setembro Janeiro - AbrilArroz Setembro. Novembro Abril Aveia Abril (Outubro— Dezembro café Setembro Maio - Novembro Citricos Outubro. Dezembro - Marco Era Mate Abril Margo Agosto Feljio Agosto. Outubro~ Marco Fumo Agosto. Dezembro ~ Fevereiro Magi Dezembro _Janeito~ Abril Mino Agosto. Dezembro ~ Junio Soja Setembro Janeiro Maio Tomate Agosto Trigo Maio Setembro— Dezembro uva Julho Outubro — Dezembro Sudeste Cultivo Plantio Colheita Algodio Outubro. Margo-Julho Alho Margo 3a4 meses depois Ameixa Julho ve Amendoim Setembro Dezembro - Margo Banana O ano inteiro Um ano depois Batata Abril 3.24 meses depois Café Outubro Abril SetembroCana de agicar Outubro Cebola Citricos Feijéo Mandioca Miho Pessego Tomate Uva Nordeste Cultivo Algodio ‘Amendoim Arroz Cacau Fevereiro Outubro Outubro Setembro Outubro Julho Agosto Julho Plantio Janeiro Margo Outubro Abril Setembro 4.2 6 meses depois Todo 0 ano Janeiro ~ Abril Margo ~ Julho Janeiro - Junho Outubro - Dezembro Colheita Junho - Dezembro Maio - Agosto Janeiro - Abril Inicio da chuva Fevereiro - Maio Cana de agicar Setembro Coco Feijao Fumo Mandioca Manga Miho Soia Novembro ~ Abril Inicio da chuva6 meses depois Outubro Agosto Margo Fevereiro Outubro Outubro Janeiro - Abril Dezembro — Fevereiro Junho Outubro Janeiro - Dezembro Fevereiro Junho Fevereiro - MaioDezembro —Margo uva Dezembro Junho = Julho Norte Cultivo Plantio —Colheita Arrez Outubro Coco Inicio da chuva6 meses depois, Guarané Janeiro Novembro Dezembro MandiocaSetembro Margo -Julho Maracujé Todo 0 ano Um ano depois Milho Agosto oe Centro — Oeste Cultive Plantio Cotheita Algod3o ——_NovembroAbril~ Junho Amendoim Novembro Margo a Abril Arex Setembro Janeiro Abril Cana de agticarOutubro Abril - Dezembro Mandioca Setembro Margo Agosto Milho Outubro Fevereiro Junho Soja Outubro. Janeito~ Maio Toate Fevereiro. Abril - Outubro *** Colheita de data indeterminada, Depende de fatores externos como luminosidade, irigacio e cima correto.Caracteristicas climaticas das principais culturas brasileiras: + algodio: muito sensivel As temperaturas frias, O cima deve permanecer entre 18°C © 30°C, nunca sendo superior a 40° + amendoim: completamente dependente da temperatura, Mais eficiente entre 25°C 35°C; + arroz; nfo tolera temperaturas extremas, por isso, 20°C @ 35°C é o ideal + cacau: exige solos profundos e ricos e clima quente ¢ ido. Temperatura média de 25°C: * café: temperaturas mais altas podem aumentar a produtividade, mas aumentam também a proliferagao de pragas. Temperatura ideal entre 19°C © 22°C: + cana-de-agticar: para garantir a produtividade, a temperatura nao pode ser inferior a 20°C. 0 ideal & manter a faixa de 22°C e 30°C; + feijSo: com as técnicas corretas de irrigacio, 0 fejdo pode ser cultivado 0 ano todo, O seu rendimento varia muito de acordo com a umidade do solo. A temperatura ideal é de 18°C durante a noite e 28°C durante o dia; + mandioca: se adapta facilmente aos ambientes, é cutivada em todos os estados brasiletos ea ‘temperatura ideal varia entre 20°C e 27°C. Temperaturas baixas retardam o crescimento —o que & ‘muito comum na regido sul do pats + mithor tem bons resultados em quase todos os climas e regiées. Temperaturas baixas demais podem retardar a maturagio dos gros; + ‘soja: se adapta bem em temperaturas entre 20°C e 30°C. A semente precisa absorver metade do seu peso em aqua, o que é mais fécil de ocorrer em torno de 30°C: + trigo: é uma cultura de inverno, amadurece melhor em locais frios, Solos néo podem ser compactados & procisam ser bem férteis. Considere outros fatores antes do plantio Como dito anteriormente, a escolha das culturas produzidas ¢ muito importante, mas também é ua etapa complexa no processo agrlcola. Essa decisio nao costuma ser fécll e no depende sé de um clima favordvel, Nao adianta, por exemplo, plantar uma cultura que demanda um armazenamento complexe se voct ndo dispde do espago necessério para ela, bem como nao adianta investir em uma plantagdo inadequada a0 lima da regi onde a lavoura estd situada, Vamos conhecer alguns dos aspectos que nao podem ser deixados de lado na hora de fazer a escolha da ‘methor cultura para a sua plantagao. Produtividade por metro quadrado Saber o quanto a sua produgio é lucrativa & um indicador importante para medir o que esté dando certo ou cerrado no seu negécio. Esse tipo de célculo deve ser feito permanentemente endo pode ser simplesmente guardado na gaveta ou ter as suas conclusées tiradas por ‘achismo!Com esses dados em mdos, é importante comparar esses resultados, subtraindo a média gasta na producao, «econversar com outros proprietérios rurais, Essa troca de experiéncias é riquissima para nortear se o seu rendimento condiz com 0 do mercado, em geral ‘As cooperativas rurais— associagbes formadas por agroprodutores que buscam o sucesso dos seus ‘associados — sio boas opdes para comparar esses dados, além de estimular uma concorréncia sadia Condigses e capacidade de armazenamento Vamos considerar um produtor de café. A pés-colhelta dessa cultura demanda varias otapas. Suas formas de armazenamento variam muito, Quando feitas em saco, a colis5o com qualquer estrutura deve ser evitada, O ideal é que eles nao encostem nem no chao, para evitar 0 contato com a umidade. Manter 0 ambiente fresco, impo e distante de insetos so cuidados essenciais na pés-colheita do café, Contudo, algumas diividas podem surgir: meu terttério comporta todo esse armazenamento? Eu posso dispor das condigSes adequadas a ele? Conhecer as necessidades de cada produto ¢ saber de antemao como & a pés-colheita de cada um & fundamental para concluir se o territério cisponivel é adequado para aquele cultivo, © cuidado com a conserva deve ser tdo rigoroso quanto as etapas de preparacio do solo e plantio. O armazenamento mal feito ou mal planejado pode ser mais lesivo do que os erros provenientes da plantagdo —e podem sair ainda mais caros, considerando que essa é uma das etapas finals do processo de produce. Rotatividade na produgio A falta de espago fei, por muito tempo, um grande motive de preecupagio do produtor que achava que a ‘monocuttura era a melhor alternativa para a agricukura, Felizmente, quem pensava dessa mancira estava cerrado, Hoje, sabemos que, com téenicas adequadas, as pequenas propriedades rurais podem ser extremamente lucrativas, A rotatividade do cuttivo é uma solugao para uma produgéo mais vidvel ‘Além de evitar 0 esgotamento do solo—o que ¢ muito comum quando o plantio ¢ repetitive — ela possibilta © investimento de acordo com 2 sazonalidade das culturas. Essa rotatividade favorece ¢ nutre 0 solo permitindo a inclusdo de frutas, hortalicas, legumes e outros, diversificando a produgéo e gerando lucros E importante se lembrar de que o sucesso do seu agronegécio néo depende apenas da obtencio de produtos de qualidade, mas também do quanto é vidvel cultivar uma daterrninada cultura, Descubra o potencial da rotacéo de culturas durante o ano ‘Aprofundando um pouco mais no que foi falado cima, os beneficios apontados pela rotatividade de culturas do so vis'veis 86 na lucratividade, mas também estio dretamente figadas & qualidade fisca, qulmica e biolégica do solo. A pratica, inclusive, contribui para a redugio da ocorréncia de pragas e outras dezenas de doencas. Nor to, 0 sistema de rotagdo deve atender a alguns principios para que seja felto de forma eficaz, Confira quais sao eles:+ ser capaz de aproveitar vérios tipos de nutrientes; + produzir quantidade significativa de fitormassa; + promover boas condigées ao solo; + ser suscetivela pragas e doencas diferentes; * ter renda direta na produgao atual ou nas subsequentes. ‘As melhorias apresentadas pela rotatividade da cultura podem ser observadas na composicdo quimica, fisica ebiolégica dos solos. Na qualidade fisica, ela aumenta a porosidade, faz com que a dua fitre com mais faciidade, evita a sua compactagdo e melhora a estrutura do solo, Do ponto de vista da qualidade quimica, os beneficios sdo indimeros. Entre eles, fornecimento de nutrientes tipo fésforo, aumento da biomassa e quantidade de nitrogénio, aumento de capacidade na troca de cations e outros, 'Na qualidade biolégica, 0s microorganismos tém papel principal e exercem diversas fungées. Entre elas, 2 ciclagem de nutrientes, decomposigio de matérias organicas, estabilizago de agregados no solo e fixagio de elementos come o nitrogénio. Para entender melhor o funcionamento da rotatividade, vamos conhecer seus beneticios nas duas principais culturas de gréos do pais: Soja Quando cultivada posteriormente a0 milho, a soja apresenta respostas muito positivas com rendimento 12% ‘maior do que em solo comum, © cultive de milho aumenta a produtividade da fitomassa na érea de superficie e recupera rapidamente o solo, Os resultados sio mais positives apés a plantagio do milho de (© uso de forrageiras tropicais em sistemas de rotagdo com a soja pode ser uma alternativa vidvel para transmitir sustentabilidade & produgio destas culturas. © objetivo das forrageiras é aumentar a produ de palhada e recuperar a qualidade da solo de maneira mais répida, Também o uso de braquirias — tipo de capim predominante no Cerrado — em tipos variados de cultivos aumentam a produtividade da soja, principalmente em épocas de fortes secas, quando 2 produco é mais, complicada. Milho (0 milho tem duas safras importantes: uma no verso @ aura no inverno, Em ambos os casos, ele ajuda 2 compor o sistema de rotagao, mitho se desenvolve melhor se for cuttivado sobre a palhada de plantas de cobertura, pois tem possibilidades de fixar o nitrogénio. entre as gramineas, a aveia— sendo ums planta de cobertura com ‘manejo no estédio de gro leitoso — apresenta uma imobilizag3o menor de nitrogénio em sua decomposi¢ao, gerando um melhor desenvolvimento do milho.Na safra de inverno — também muito conhecida por'safsinha’, segunda safra ou safra de outono— é uma alternative para melhorar 0 uso do solo, aumentando a renda do produtor. No entanto, nesse perlado, o efeito da repetigao de rotagao da safra milho-soja-milho pode ser prejudicial. Os restos vegetais produzidos pelo milho de inverno fazem com que 0 solo no fique coberte por inteiro. Com isso, a erosdo hidrica é facitads, a temperatura do solo aumenta € a gua evapora com maior velocidade. Va além da previsdo do tempo para entender suas janelas de plantio e colheita {As tecnologias tém sido verdadeiras aliadas do produtor rural desde a etapa da plantagio até a chegada do produto a0 consumidor final. ‘Agricultura de arecisio — conjunto de técnicas madernas que facilitam 0 trabalho rural — permitiy que uma série de equipamentos fossem integrados 20s afazeres do campo, GPSs, drones, sensores € outras dezenas de selugées resultaram em um manejo mais simples da producéo. Podemos tomar como exemplo as imagens captadas pelos drones. Por meio delas, & possivel ver as plantas e identifcar possiveis problemas, faciitando o processo de descoberta sobre qual tipo de praga assola a plantagao, E preciso unir esses métodos as préticas do dia a dia para entender melhor o sistema de plantio, Nao basta ter um calendério agricola, tecnologias de ponta, maquinaria adequada e mao de obra qualificada se a busca pelo conhecimente no for colocada em pritica Vamos conhecer a seguir algumas priticas em que a jungdo dos estudos aprofundados com a tecnologia podem gerar resultados de sucesso, Manejo integrado de pragas Também conhecido come MIP, © Manejo Int da lavoura, yado de Pragas & uma prética essencial para garantir o sucesso © agricultor que hé muito tempo é responsivel pelo manejo de suas terras tende a ver nos inseticidas a solugdo mais eficaz para resolver seus problemas com as pestes. A Snsia por um resultado répide impede um tempo destinado a identificagao correta do problema ‘A aplicagao do produto correto para um determinado tipo de praga se torna mais eficaz, e por mais que 0 produtor conheca sua lavoura melhor do que ninguém, muitas vezes ele comete erros. Para ter certeza do que se est a combater & preciso monitoramento constante da lavoura, amostras dos insetos presentes — que padem ser capturados por meio de armadithas atrativas que liberam feroménios — fe, até mesmo, o uso de drones que fazem a varredura da drea e identificam problemas das mais diversas origens. Seguranga alimentar Uma das integrantes do conjunto de normas e cuidados nas diferentes fases do processo de produsio, a _sequranga alimentar atua como um fator fundamental, Seu abjetivo principal é garantira qualidade dos alimentos que chegam 8 mesa do consumior.(Os normativos da sequranca alimentar competem a regras que os produtores e comerciantes so obrigados 2 seguir. Por isso, a atencio a cada um desses aspectos deve ser redobrada para evitar problemas jd na fase final do processo de distribuicao. (© modo de producdo e higienizacdo adequada, o tipo de embalagem e rétulo, 0s prazos de validade e origem do produto sio alguns dos itens presentes nas anslises de riscos fetas pela Unido Europeia — que tem desenvolvido polticas nesse ambito e elaboraram um quadro analisando todos os aspectos que influenciam direta ou inditetamente na seguranga alimentar. Os perigos podem ser originados de natureza quimica,fisica€ biol6gica, como veremos a seguir. Natureza qt Em se tratando de natureza quimica, seus efeitos podem ser graves na satide do consumidor. Os contarninantes podem variar desde excesso de residuos presentes no alimento, armazenagem imprépria, contarninago ambiental e, até mesmo, substincias que néo so adicionadas intencionalmente na produgao. Natureza fis Os perigos fisicos se resurnem & presenga de corpos estranhos no alimento e podem ter dezenas de variagBes, sendo os mais comuns: madeira, pldstico e metal Natureza biol6gica Por fim, 0s perigos bioldgicos sio os que podem causar infeccdes allmentares das mais diversas naturezas. Presenca de fungos, virus, protozoérios e bactérias que causam danos 8 satide muitas vezes séo notados visualmente — como no caso das bactérias em que o alimento fica deteriorado — e, algumas vezes, n3o— ‘como nos casos de alguns virus. Esse tipo de contaminagio acontece pelo fato do vegetal ser muito rico em ‘qua, proteinas e vitaminas dos quais esses corpos se alimentam, No entanto, a maior parte dos problemas encontradas em uma lavoura so contorndveis @ podem resultar fem um plantio de bastante sucesso. Com as ferramentas necessdrias, acompanhadas de um calendério agricola eficiente e da aplicagao das técnicas corretas para cada cultivo, 25 chances de etro so minimas. ‘Agora que vocé jé conhece os beneticios ¢ regras propostas pelo calendério agricola, assine a nossa newsletter ¢ receba outras informagSes que vio te ajudar ainda mais no trabalho com sua plantacao.