(>) iCPiA- dai CARTE TEHNICA FILFRU INOX PENTRU LAPTE Anul 22/2 Seria.276 ROMANA Cus RO 201601 Ema sino {or2ee Sls Napoca Sianariost Won: Sr fatcl de Cher Se Ro aROETaoSvsnIssI90D Te eiepdettanonsn Neoat BRO GL 40 68)952CARTE TEHNICA FILTRU INOX PENTRU LAPTE OICPIAF SA 400254 Cxy-Napoca, Ste Fi de Chibriur 13-21 elefon: 4(0).0264/435232; fax: 4(0)-02644438245 ema atieiaipiatre — www:iepiaf rohy a CARTE TEHNICA__—~S~S~S ag) ‘Chu-Napaca FILTRUINOX PENTRU LAPTE, Ecitia 1 012 STIMATE BENEFICIAR Punerea in functiune, exploatarea si Intretinerea unui utilaj sunt conditionate primul rand de perfecta lui cunoastere din toate punctele de vedere, Aceste instructiuni sunt destinate color interesat! In punerea in functiune expleatéi 51 intretineri fitelor pentru lap utlizate in crcuitele tehnologice din sectile pentru prelucrarea produselor lactate, astral la loc sigur $i accesibil,astel ca s8 post fi consultateoricdnd este Citi! aceste instrucjiuni Tn ordinea enuntari lor de la inceput pan la stars, fara ‘a cauta pasajele care va intereseaza pe moment. Capitolele au lagiurd intre ele gi numa ctindu-le Tn ordinea expuneri vet! ‘cunoasteutilajul In Inregime $i vet st unde 84 cAutai dferitele informati in cazul care aveti nevoie de vreuna din ele, Este foarte important ca aceste instructiuni s& se consute cu atentie la punerea ‘n funcfune si apoi s8 se respecte cu strctele ‘Buna functionare a unui utils) cu randament sport gi fra accidante depinde in mare masurd de exploaterea lui corect Pentru ca fiecare organ s-s1 poata indeplini corec funcjia el trebuie sa se afle 1 store buna de functionare. Incredintati deservres utigjului unui personal constiincios avand interes priceserea necesars expoatii g Ingijri corespunzatoaro. Numai astel este posibil abtinas razulatalor dorita, mentinerea tn stare de functionare a instalati timp indelungat gi de @ beneficia da drepturile garan Producdtorul gi rezerva dreptul de a aduce modificiiinsta‘atei fard a anint Deneticiaru, daca eceste modificari nu modifica termenil contractualCARTE TEHNICA_——~—SCS*~S a) Cluj-Napoca FILTRUINOX PENTRU LAPTE Fata | Le 2012, FISA DE URMARIRE. A PRODUSULUT IN EXPLOATARE ‘Anal fabricatioi Seria de fabricate Data intr tn exploatere Irterventiin garantie post garantie Data Dafactinnea | Cauza Denumirea | Dorata Perssara remedieri’ | constatati | apartisi | pieselor | remedieri | care a facut dofectului__| inlocuite remedierea Nota: Prezenta figa de urmarire in exploatare va fi completaté prin grja beneficial la punerea in functune ainstalatie' sla flecare intervente,icPIAF SA CARTE TEANICA Pag 4 Chup Napoca FILTRU INOX PENTRU LAPTE Eaitia 1 2012 ‘CUPRINS Benumirea s dstnatiaprodusulu Caractere tonics, DBasesirea ira Aras rattle itr) Punorea'nWuncusne afi Nod de Aunctorare Spasrea ra gui ce oxpoatare Defects poste st modul de remediere Regul de neers male anspor, depoztare Nasu Se prottte a mech Anexe ‘Anexa A FILTRU PENTRU LAPTE -VEDERE GENERALAMEeEeEeE SB SE SB SESS SS RSE SESE SESE SE SE SE PIaF SA “CARTE TEHNICA — Pag 5 ClujNepoca FILTRU INOX PENTRU LAPTE Edtiat | 2012 1. DENUMIREA $I DESTINATIA PRODUSULU! 114, Produsul cars face obiectu prezentel cit tehnice se numosta FILTRU INOX PENTRU LAPTE Fille pentru lapte este utizat in circuitele tehnologice din sectile de caceptie lapte integral respectiv in instalatile de masurare volumetricé avaind rol de filtru grosier Filtrl retine particulele solide din pte care au dimensiunea mai mare de 750 im 2. CARACTERISTICI TEHNICE. Capeciatea de fier: 10.0001 7h carcarea cu suspensii solide max. 40 mg Finetea de fitare 180m Pozttia de funetionare orizontala Sensulaptell in sta de ftrare interior spre exterior “Temperatura de lucra max. 85° Presiunea de lueru max. 4bar Caderee de presiune cu sita curata 0,1 bar Caderee de presiune care indica colmatarea ‘ar Dimensiuni de racordare(cu stut conic de sudere) -intrare tapte bn 0 sire lapte on s0 Masa neta 13.35 ko Dimensiun de gatart lungime: 708 mm tatime: 298 mm = inalime: 295 nunBER SBE SBE SB SESE SEES SE SE SS SE SS SS SS BiaF SA "CARTE TEHNIGA Pago] CluNapoca| FILTRUINOX PENTRU LAPTE tia L— 202 | 3. DESCRIEREA FILTRULUI Ftcl sa compune din urmtoarele part principale (a se vedea enexa A) 1.Corp fitru (poz. 13) este o constructietubularé dn ofe inoxidabil si este prevézut cu un capac , De asemenea corpu firului este prevazit cu racordurie de intireliegre Racofdurie sunt compuse dintr-un stut conve pentru sudare Dna0 (poz.14) 0 gamitura ‘on cauciuc alimentar Dn 50 {poz 18) si 0 piuita olandezd Dn 50 (por 16} 2.Corp sita (poz.2) este construe clncricd din ofe inoxidabil. In interiorul Gilinarului este montaa sita de 150 microni pe o tabla perforata suport cu gar mim. Corpul site! este prevazut cu un miner de extracte 91 un inel de etangare pe corpul fitruluEtangarea se face cu afuterul unei gernitur “O° (poz 9) 2. Flr este prevdzut cu un eapac (poz 1) cae se poate stnge cu ator unui mianer do strahgoreavand © Sonstusio cas porte domantatearags 4, AMPLASARE $I MONTAJ (INSTALAREA FILTRULUI) Insta‘areafitrulul este extrem de simpls, In functie de schema de montaj prestabilt ‘iirul Se monteaza pe traseul laptelultinand cont de sensul de curgere indicat prin ‘sageatd, sens care determina univoc racordurile de nrare legis Racordarea pe traseu se face prin sudarea gtututlor conice pa conductele {sul ‘Acestea trebuie 38 aibé marimea Dn 60, 5, PUNEREA IN FUNCTIUNE Inaime de punerea in functine a fitrului se veriicd urmatoaree: starva generald a filrului gi integritatea Iu = inexistenta corpunlor straine in interior fitrului (se desface capacul se scoate Corpui filrulu.se inspecteazs interiorul corpulu, se reintroduce torpul set $i se strange capacul fit) Perit punerea in functune a filrulul Se ofectueaza urmitori pagi se Inchide robinetul de iesire “se deschide robinetul de inate 58, Pommeste pompa care deservegte circuit daca este posibil sé masoara presiunea east situate) §1s0 verifies etangertatea fitulur Nuse admit scurgor, se deschide robineful de lesire din fru (daca este posibi'se verified Sebi de lapto care traverseaza ftrul § cAderea de presiune dalorata rezistenteihid-aulice site urate) In aosasta situate fitrul este In stare de functionare. Nota cu aceasta ocazie se vericd gi etangaitalea racordurilor de intrare si ivy sudate ir circuitl tehnologi.— ee Ee Ee ER EMREeBe eSB BSE SE SE SES SSS SS CARTE TERNICA FILTRU INOX PENTRU LAPTE 6. MODUL DE FUNCTIONARE Functionarea filrulul este simpla . Laptele_introdus in fit prin racordl intrare este obligat de presiunea de alimentare s& treaca prin sta de vere care retine Suspensille solide mai mari de 150 micronl. Laptele fitret parasagte ful prin raccrdu 7. SPALAREA FILTRULUI Igienizarea corespunzitoare a fitrulul se realizeaza prin respe seritare specifica sectoruluiFilrl se spall In doua ocazi 7.1 In-cazul spalirli ocazionat’ de necesitetea curt sitei (colmatare) se procedeaza astfl “Se opreste pompa care alimentesza itrul inchid robineti de izolare jaa desface Inet manera do srangre (pz 11) cae permite domortara copa 50 scoate cu grié corpul site (p0z.6) $i se curaté pe directia exterior interior (cu apd fabur sau aer comprimat ) dec! in sens invers curgeri lichdului tehnologic ‘Tot asa se procedeaza daca sistemul este golits\intreruperea este mal indelungaté. In ‘acest caztitrul trebuie curajit deoarece impurtaile s@ pot usca pe sta find apoi mai Feu de indepartat 7.2 Incazul spa: ccazionaté de igierizarea general autlselr pant lapte se procedeazé astfel: ° oe vor ° “Se parcurge taza. “126 pericada in conformitate cu tehnolagia de produs 8 goles laptele ulin vasul de preparare gi din vanele de lapto seresie ie 22 spalé cu apd cald® creull pe Gare cou aptole “$8 litte apa roce creutl po care crew apie 8, REGULI DE EXPLOATARE fr pose lizal dain scopl pert care a fos dosina rexpetniae urmatcarls Bp “hus emit deppea paramzlr de funchonare(presine, debi, ‘omportird reeves ef susponl este) “Tuto permis eecuares ce iervent tail afl in uncune dec opnrea alimentanii $i depresurizani lui ° = inmamertl dort ul eronti sale manevare sl se va ace cu ovis pont ova cotrearea seas “ical n care crstea stl face cu bur aor comprimat sat 8. detortre so vor repecia micro de proverfe a cadena “Seva oped pera stance garuror de cangar, scurgerile rein acmise tanto| SicPIaF SA CARTE TEHNICA Pag] CliNapoca FILTRU INOX PENTRU LAPTE Eat 8. DEFECTE POSIBILE $1 MODUL LOR DE REMEDIERE Prezentim in continuare 9 serle de defectiuni posible gi modul de remedicre 2 Defect (0) Nestansetti, curger de chia, peur din itu Cauze(C) Stange nsufciona «prosgarhrior sau deteriora garitutlor Remeciete(R) Se strange daca este pos garniture sou se rioeuosto Defect (0): Colmatarea cartugulu fitrant (al siti) Cauze(C): Necuratrea lamp sau corespunzatoare a site Remediere(R) Seva curt sita. In cazun extreme rebule Inlocults Defect (0) : Neretinera impuritailor Cauze(C): Tesaiura site! rupta Remediere(R) : Serepard la dimensiuni mici si Se inloculeste la dimensiini mari 2 ruptun Defect (D) : Crasterea ceri de prosiune in fitu Cauze(C): Lapte patemic impurfiest curate nacorespunzatoare Remediere(R) : Curtire cartus firant (sia) 410. REGUL! DE INTRETINERE Introtinerea se face corotorat cu intrtinerea celorate utlaje din secte, Periocictatea feviaiior 51 reparailor este cea do mai jos dar amplosrea gi dec! timpul de stationare. sunt mai Scurte. Este dat impul de stationare neceser celui mai complex utiay in (nia tehnologiea Ore de unctionare Timp de stationare (ore) (aie) Revizie tehnics RT. 969 1 Reparatiecurents RC 1 5760 2 Reparatiecurens RG 2 17280 a Reparatie capitala RK 51840 5 Durata de serviciu. tn 2 schimburizi 10 an 11. AMBALARE, TRANSPORT, DEPOZITARE Filial se lvreazd in stare mont inveit in husd de poletiion’, ‘Transportl fitrululse reaizeaza cu miloace auto. Depoztarea se face inlocuri acoperiteferte de intemperi Ee EEE EE EBB SBS SSS SE SS SE SESE SSee eee EE EE eS SB EB SB ESSE SB 2&2 wicride SA CARTE TEHNIGA Pag Cl-Napoca FILTRU INOX PENTRU LAPTE Le 2012 12. MASURI DE PROTECTIE A MUNCII Pentru exploatarea 5 intreinerea fitrululfird pericol de accidentare, se vor lua urmatoarele masurt = beneficiarul va Intocm gi ata "n lee veil, In apropieree Lit), imstrucfiunile de tucru s protectia munci ntoomite pe baza prezentel {rj tehnice gi completate cu normele de protectia munci speciice sectorulu Ullgjul va incredinfat pentru exploatare $i intrtinere rumal Bersonalulu care a fost instruit prvind aceasta carte tehnic’ gi prvine instructuiunile de protectia munci; dupa instruire personalul va f voritica prvind insusiea prescriptilor din aceste documonte + echipamentul de protect I ucru va fi cal indlat in Normativul pentru Industria Lapleta: + nu se va interven’ asuprafitrului numai dupa oprirea pompel de ‘alimentare si inchideres robinetilor de separare ‘chiar in aceasta situatie deschiderea fitulul rebuie facuta cu gra deoarece uste posibil s2 existe o usoara suprapresiune remanenta + Operatia de spiilare gi igisnizarea se va face numai de cre personal instrutin acest scop Operaterul va fi obligatoria echipat ou €echipament de protect ‘sort din folie de plastic, cizme de cavciuc, rmanusi de eauciuc, ochelari de protectie Uiihzatorul va completa instructiunile de protectia muncil, ori de cate ori considera Necesar si va reinstrui peronalul astfelincat pericolul de accidentare sa fe.LUI na LNEE TON ELIS WW EID TEIN ¥ ART