LEMBAR KEGIATAN SISWA

ORGAN TUMBUHAN MONOKOTIL DAN DIKOTIL

Hari/Tanggal : Rabu/12 Agustus 2020

Nama : Tri Retno Sugiandika
Kelas : XI MIPA 3

A. Kompetensi Dasar
3.3.Menerapkan konsep tentang keterkaitan hubungan antara struktur sel pada jaringan tumbuhan
dengan fungsi organ pada tumbuhan berdasarkan hasil pengamatan.

B. Indikator Pencapaian Kompetensi

1. Mengidentifikasi struktur jaringan tumbuhan.
2. Mendeskripsikan keterkaitan struktur jaringan dengan fungsi organ pada tumbuhan.

C. Tujuan Pembelajaran
1. Mengidentifikasi jaringan penyusun organ tumbuhan monokotil dan dikotil
2. Mendeskripsikan ciri dan fungsi jaringan

D. Alat dan Bahan

1. Buku sumber
2 Pulpen
3. Kertas

E. Langkah Kerja
1. Amati gambar jaringan penyusun organ tumbuhan
2. Identifikasi struktur jaringan penyusun organ dengan mendeskripsikan ciri-ciri dan fungsinya .
4. Beri keterangan pada organ generatif tumbuhan
5. Isilah pertanyaan di lembar jawaban yang telah disediakan
2. TABEL PENGAMATAN

Organ Nama jaringan Fungsi dan karakteristik

 A. Rambut Akar
A B. Epidermis
B C. Starch Grains
C D. Meta Xylem
E. Casparian Strips
F. Proto Xylem
G. Conjunctive Parenchyma
D H. Phloem
L I. Sclerenchyma
E J. Pericycle
K. Endodermis
F L. Korteks
G E. Pita kaspari zat yg
H
I merupakan zat yang menghalangi masuknya
J air ke dalam lapisan endodermis.
K F. Protoxilem adalah xilem yang pertama
A. Fungsi rambut akar adalah memperluas
bidang penyerapan air dan hara dari tanah.
Rambut akar merupakan derivat dari
epidermis akar.
B. Epidermis : merupakan bagian terluar dari
akar yang berasal dari protoderm. Pada
bagian epidermis ini tumbuh rambut-rambut
akar yang berfungsi untuk pengambilan air
dan garam mineral.
C.
D. Metaxilem adalah xilem yang terbentuk
kemudian ketika tubuh primer sedang
tumbuh dan berkembang.
menghalangi/melindungi masuknya air ke
dalam sel endodermis karena pita caspari
kali terbentuk yang kemudian berdiferensiasi
dalam bagian tubuh primer yang belum
selesai pertumbuhan.
G. Parenkim berfungsi untuk mengangkut
zat zat makanan dan berperan dalam
pengangkutan zat zat makanan baik dari ke
daun maupun dari daun ke seluruh tubuh
H. Phloem akar tumbuhan dikotil
letak Perisikel akar ini di antara jari-jari
yang dibentuk oleh xilem.
Fungsi Perisikel akar tumbuhan dikotil
adalah Mengangkut zat makanan yang
dibuat daun menuju ke seluruh bagian
tumbuhan.
I.Fungsi utama sclerenchyma adalah untuk
mendukung organ tanaman yang telah
menyelesaikan proses pertumbuhannya
J. Jaringan Perisikel : Jaringan perisikel ini
bersifat meristematis dan mampu
membentuk cabang akar. Fungsi dari
perisikel ini yaitu sebagi penunjang
pertumbuhan sekunder dan pertumbuhan
akar ke samping
K. Endodermis : merupakan jaringan antara
korteks dan silinder pusat atau stela.
Jaringan ini terdiri dari satu lapis sel dengan
dinding sel yang tebal dan mengandung lilin.
Di jaringan endodermis ini terjadi
pengaturan pemasukan air ke dalam jaringan
angkut yang berada di dalam silinder pusat.
Endodermis berguna untuk mengatur
masuknya air ke pembuluh juga menyimpan
zat makanan.
L. Korteks : korteks tersusun atas jaringan
parenkim. Jaringan parenkim ini berfungsi
 A. Rambut Akar A. Fungsi rambut akar adalah memperluas
B. Epiblema bidang penyerapan air dan hara dari tanah.
C. Korteks Rambut akar merupakan derivat dari
A D. Phloem epidermis akar.
E. Casparian Strips (Pita B. Epiblema merupakan bagian akar
B
Kaspari) monokotil yang mencakup wilayah luar serta
F. Metaxylem dibentuk oleh suatu lapisan teratur berupa
G. Pith (Empulur) sel parenkim. Berbentuk seperti gentong, sel
C H. Endodermis parenkim mempunyai karakteristik
I. ProtoXylem berdinding tipis karena terlibat langsung
J. Pericycle (Perisikel) dalam proses penyerapan air. Produksi
D epiblema ini diproyeksikan ke dalam
uniseluler panjang yang familiar dengan
sebutan rambut akar. Maka dari itu,
E epiblema juga familiar dengan istilah lapisan
F piliferous.
G C. Korteks akar berada di dalam epidermis.
H berguna sebagai tempat menyimpan
cadangan makanan.
D. F. I. Xilem dan floem akar monokotil
tidak tersusun rapi dan juga berselingan
dengan jumlah yang sangat banyak,
dikarenakan tidak adanya kambium seperti
pada akar dikotil.
E. Pita kaspari zat yg
menghalangi/melindungi masuknya air ke
dalam sel endodermis karena pita caspari
merupakan zat yang menghalangi masuknya
air ke dalam lapisan endodermis.
G. Empulur merupakan bagian-bagian akar
monokotil berikutnya. Empulur terletak pada
wilayah terdalam akar yang juga dapat
mewakili poros tengah. Tepatnya, empulur
terletak di antara pembuluh angkut pada
jaringan parenkim yang diatur secara
longgar.
Empulur berfungsi untuk menyimpan nutrisi
bagi tumbuhan. Selain itu, empulur
berfungsi sebagai distributor nutrisi pada
batang, akar dan daun tumbuhan.
H. Endodemis : Terletak di lapisan sebelah
dalam korteks dan di sebelah dalam perisikel
yang berfungsi untuk mengatur masuknya
air tanah ke dalam pembuluh dan
menyimpan zat makanan,
J. Perisikel adalah meliputi paling luar dari
stele diwakili oleh satu lapisan sel-sel
parenkim. Terletak di sebelah dalam lapisan
endodermis yang berfungsi untuk
membentuk cabang akar dan kambium
gabus,
A.Epidermis Fungsi :
B B. Jaringan Dasar Penopang tumbuhan agar tegak
 C C. Berkas Pembuluh Penyimpan cadangan makanan
D. Xylem Plhoem Jalur Pengangkut hasil fotosintesis

Karakteristik :
Batang dari tumbuhan monokotil
A Letak xilem dan floem menyebar
Tidak berkambium

D
A.Epidermis A. Epidermis pada batang terdiri dari selapis
sel yang tersusun secara rapat tanpa ada
B. Korteks ruang antar selnya dan bagian luar dinding
A terdapat kutikula. Bagian ini berfungsi
B C. Phloem sebagai pelindung terhadap jaringan yang
terletak dibagian dalam batang dari ancaman
C
D D. Cambium infeksi patogen atau mekanik.
E B. Korteks adalah jaringan parenkim yang
E. Xylem bisa bermodifikasi menjadi jaringan lain.
F Korteks berfungsi sebagai tempat
F.Pith penyimpanan cadangan makanan.
C. Floem adalah jaringan pengangkut
fotosintesis dari daun menuju seluruh bagian
tumbuhan yang berada di luar kambium.
Floem tersusun dari sel-sel mati yang
didukung oleh sel-sel pendamping yang
tersusun oleh sel hidup yang mencukupi
kebutuhan metabolisme sel-sel floem.
D. Kambium dibagi menjadi dua macam,
yaitu Kambium Pembuluh (Vascular
Cambium) dan Kambium Gabus (Felogen /
Phellogen).
Kambium Pembuluh (Vascular Cambium)
adalah pembatas bagian kulit kayu. Pada
jaringan kambium yang kedalam akan
membentuk xylem dan keluar membentuk
floem.
Kambium Gabus (Felogen / Phellogen)
berfungsi untuk menghasilkan jaringan
gabus (ke arah luar) atau yang biasa disebut
lapisan periderm.
F.Xilem adalah bagian dalam kambium yang
mampu mengangkut air dan mineral yang
berlawanan arah dengan floem. Xilem akan
membawa air dan mineral untuk membantu
proses pertumbuhan metabolisme lainnya
G. Floem adalah jaringan pengangkut
fotosintesis dari daun menuju seluruh bagian
tumbuhan yang berada di luar kambium.
Floem tersusun dari sel-sel mati yang
didukung oleh sel-sel pendamping yang
tersusun oleh sel hidup yang mencukupi
 kebutuhan metabolisme sel-sel floem.
A. Epidermis Atas A. Epidermis atas pada daun utamanya
B. Kloroplast berfungsi untuk melindungi jaringan di
A C. Parenkim Palisade bawahnya misalnya melindungi palisade
B D. Parenkim Spons atau jaringan tiang dari ancaman hama
E. Jaringan Pengangkut pemakan tumbuhan seperti kutu daun atau
C F. Rongga Udara ulat serta panas yang terlalu tinggi dari
G. Stoma matahari. Epidermis atas pada daun biasanya
D
H. Epidermis Bawah bermodifikasi membentuk kutikula.
B. Kloroplas berfungsi sebagai tempat
E terjadinya fotosintesis, yang menghasilkan
makanan pada tanaman, dengan merubah air
F dan karbon dioksida menjadi karbohidrat
dan oksigen dengan bantuan sinar matahari.
G C. Parenkim palisade adalah jaringan di
H dalam daun yang memiliki bentuk sel yang
memanjang, susunannya rapat, dan memiliki
banyak klorofil. Fungsinya adalah
penyokong tubuh saat vakuola terisi air,
tempat penyimpan cadangan makanan, dan
tempat fotosintesis
D. Parenkim spons adalah jaringan di dalam
daun yang memiliki bentuk sel yang tidak
beraturan, susunannya renggang, dan
memiliki klorofil lebih sedikit dari parenkim
palisade. Fungsinya adalah Parenkim
spons pada daun berfungsi sebagai tempat
penyimpanan sementara hasil fotosintesis
yang berupa gas, yaitu oksigen. Juga tempat
menyimpan karbobdioksida sebelum
digunakan dalam proses fotosintesis.
E. Jaringan pengangkut adalah jaringan yang
bertugas dalam mengangkut zat pada
tumbuhan. Fungsi utama jaringan
pengangkut adalah untuk mengangkut zat-
zat yang dibutuhkan oleh tumbuhan. Secara
umum jaringan pengangkut dibagi menjadi
dua yakni xilem dan floem.
F. Fungsi rongga udara pada daun Untuk
menyimpan udara yang diserap oleh daun.
G. Stomata adalah salah satu organ
tumbuhan yang digunakan untuk
berinteraksi dengan
lingkungannya. Fungsi utama stomata adala
h sebagai tempat pertukaran gas, seperti
CO2 yang diperlukan oleh tumbuhan dalam
proses fotosintesis.
H. Epidermis bawah mengandung sel
stomata yang bermanfaat membantu dan
mencegah tumbuhan kehilangan air.
 A. Sel penjaga daun A. Fungsi sel penjaga pada daun adalah
B. Xylem untuk pengatur membuka tutupnya stomata
C. Stoma dan sel penjaga pula sama sama membentuk
A B C D. Kutikula stroma atau sering disebut celah stomata.
D
E. Epidermis B. Xilem berfungsi sebagai tempat
F. Mesofil mengangkut air beserta zar mineral mulai
E G. Berkas pengangkut (Bundle dari akar hingga melalui daun
Sheath Cells) C. Stomata, terletak berderet di antara urat
H. Phloem daun. Berfungsi sebagai jalan masuk dan
F keluarnya udara.
D. E. Kutikula dan Epidermis : Lapisan
permukaan atas dan bawah daun.
Fungsinya adalah Melindungi lapisan sel di
bagian dalam dari kekeringan.
I H G Mencegah penguapan air melalui permukaan
daun. Terdiri dari satu sel dengan penebal-an
dari zat kutin.
F. Mesofil : Pada cekungan di antara urat
daun.
Fungsinya Membuat zat makanan
melalui fotosintesis. Tidak mengalami
diferensiasi, bentuknya seragam kecuali
mesofil berkas pengangkut lebih
besar, kloroplasnya lebih sedikit, dindingnya
lebih tebal.
G.Bundle sheath cells terletak antara
jaringan mesofil dengan jaringan pembuluh
angkut,dimana bundle. dapat berfungsi
sebagai penyimpan air dan melindungi
jaringan mesofil dari stres air.
1.Berkembang dengan baik dan banyak
mengandung kloroplas. ... Membentuk
kloroplas sekitar 15% dari total kloroplas
dalam daun.
H. floem berfungsi untuk mengangkut hasil
fotosintesis dari daun ke seluruh tubuh
tumbuhan.

A.Mahkota A. Mahkota bunga terletak di sebelah bagian

dalam atau di atas kelopak. Fungsi Mahkota
B. Kepala Sari bunga didukung oleh serangga yang
mendukung dan mendukung proses
C. Benang Sari penyerbukan.
B. Kepala Sari. Kepala sari atau anther
D. Kepala Putik adalah bagian dari benang sariyang
merupakan tempat memproduksi
E.Tangkai Putik serbuk sari. Fungsi kepala sari adalah
sebagai tempat terjadinya meiosis yang
F.Bakal Biji menghasilkan serbuk sari dan menyimpan
serbuk sari.
G.Tangkai Bunga C. Benang sari terdapat pada bagian tengah
bunga yang berdekatan dengan mahkota
H.Dasar Bunga bunga. Benang sari berfungsi sebagai alat
 kelamin jantan. Benang sari terdiri atas
A I. Kelopak tangkai sari dan kepala sari.
B D. Kepala putik (stigma)  berfungsi sebagai
C tempat melekat dan masuknya polen yang
berasal dari kepala sari untuk kemudian
D ditransfer ke bagian ovarium/inti telur
melalui tabung serbuk sari.
E
E. Tangkai putik (stilus) berfungsi untuk
menyangga kepala putik agar tetap berada
pada posisi yang telah ditentukan. Tangkai
I F putik ini memiliki rongga atau saluran
tabung serbuk sari yang merupakan tempat
H untuk lewatnya polen yang berasal dari
G kepala sari yang kemudian akan diteruskan
menuju inti generatif (ovarium) untuk
kemudian terjadinya pembuahan.
F. Bakal biji (ovulum) berfungsi sebagai
tempat terjadinya proses pembentukkan biji
untuk kemudian menghasilkan biji yang
matang.
G. Tangkai bunga merupakan bagian bunga
yang berada pada bagian bawah bunga.
Bagian ini memiliki nama latin yaitu
Pedicellus. Tangkai Bunga mempunyai
fungsi yang berbeda dengan bagian induk
tangkai.
H. Bagian dasar bunga mempunyai fungsi
sebagai tempat meletakkan dan bertumpunya
mahkota dan bagian-bagia bunga lainnya.
I. Kelopak bunga merupakan bagian bunga
paling luar yang menyelimuti mahkota
ketika masih kuncup. Fungsi dari kelopak
bunga adalah melindungi mahkota bunga
ketika masih kuncup dan akan terbuka jika
mahkota mekar. Kelopak bunga biasanya
warna dan bentuknya menyerupai daun.
A.Eksocarp A. Eksokarp terletak paling luar dan
merupakan bagian yang tipis, kuat, dan kaku
B. Mesocarp dikenal dengan kulit buah.
A
B. Mesokarp terletak di tengah dan
C. Endocarp merupakan bagian yang berserat/ berdaging
B
dapat bersifat keras atau lunak, bagian ini
C paling lebar diantara lapisan lain.
C. Endokarp terletak paling dalam dan
berbatasan dengan biji, lapisan ini umumnya
bersifat keras.
 A.Kulit Biji 1. Kulit biji / seed coat adalah bagian biji
yang membungkus biji.
B. Endosperma 2. Lembaga / embryo adalah bakal tanaman
A A baru / bagian yang akan tumbuh menjadi
C. Embryo tanaman baru.
B 3. Keping biji / cotyledon adalah sumber
D. Keping Biji makanan bagi embryo.
C 4. Endosperma adalah sumber makanan bagi
B embryo sampai terjadi fotosintesis
D
C

3. PERTANYAAN
1. Jaringan apa saja yang terdapat pada batang dan akar? Jelaskan !
2. Jelaskan letak perbedaan akar, batang , daun dan bunga tumbuhan monokotil dan dikotil dalam
bentuk tabel !
3. Jaringan apa saja yang terdapat pada daun? Jelaskan !
4. Apa fungsi organ generatif pada tumbuhan?
5. Berdasarkan sifatnya, sebutkan jenis buah beserta contohnya?

Jawaban

1. A) Batang:

o Batang memiliki tiga bagian pokok, yaitu epidermis dan korteks, dan modifikasi stele
(silinder pusat). Pada tumbuhan dikotil, bagian-bagian tersebut tampak jelas. Namun,
pada tumbuhan monokotil batas antara korteks dan stele kurang jelas.
o Epidermis batang terdiri atas satu lapis sel-sel yang tersusun rapat tanpa ruang antarsel.
Dinding sel bagian luar mengalami penebalan dari zat kutin. Epidermis batang memiliki
berbagai macam modifikasi, yaitu stomata, trikoma, sel silika, dan sel gabus. Stomata
kelak akan berkembang menjadi lentisel yang berfungsi untuk pertukaran gas dan
penguapan.
o Korteks tersusun dari parenkim, kolenkim, sklerenkim yang berupa serabut dan sklereid,
serta idioblas (sel-sel yang bentuk dan fungsinya berbeda dengan sel-sel di sekitarnya).
Bagian korteks yang paling dalam disebut floetherna. Pada batang dikotil muda lapisan
floetherna berisi zat tepung yang disebut sarung tepung. Floetherna dapat mengalami
penebalan membentuk pita Caspary yang disebut lapisan endodermis.
o Stele terletak di sebelah dalam endodermis. Stele terdiri atas perikambium (perisikel),
parenkim, berkas pengangkut, dan empulur (pith). Empulur merupakan bagian terdalam
dari batang tumbuhan berpembuluh, yang memiliki karakteristik parenkim. Jaringan
empulur muda berwarna putih atau cokelat pucat, dan menjadi gelap jika sudah tua.

B) Akar
  Tudung akar terdapat pada ujung akar, berfungsi melindungi promeristem dan
membantu penetrasi akar yang tumbuh ke dalam tanah. Tudung akar tersusun dari sel-
sel parenkim yang hidup dan terkadang mengandung pati.

 Epidermis akar disebut juga epiblem atau lapisan pilifer. Epidermis terdiri atas sel-sel
yang berdinding tipis dan tidak mengandung kutikula. Epidermis pada akar yang sudah
dewasa akan mengalami kerusakan,fungsinya digantikan oleh eksodermis (lapisan
terluar korteks).

o Korteks tersusun dari sel-sel parenkim yang kadang kala mengandung karbohidrat atau
kristal. Dinding sel pada lapisan terluar korteks mengalami penebalan oleh zat suberin
dan berdiferensiasi menjadi eksodermis. Sementara itu, lapisan terdalam korteks
berdiferensiasi menjadi endodermis.
o Endodermis akar terdiri atas satu lapis sel yang struktur dan fungsinya berbeda dengan
sel-sel di sekitarnya. Dinding sel endodermis akar dapat mengalami penebalan
berbentuk titik-titik/pita. Caspary atau berbentuk seperti huruf U oleh zat suberin, kutin,
lignin, atau selulosa. Namun, di antara sel-sel ada yang tidak mengalami penebalan,
yang disebut sel peresap.
o Stele akar merupakan bagian tengah dari akar yang terletak di sebelah dalam
endodermis. Stele terdiri atas perisikel, berkas pembuluh, dan parenkim.
2.

3. A. Jaringan Epidermis

Epidermis pada daun berada pada bagian permukaan, dimana ada di atas daun atau dikenal dengan
sebutan sebagai permukaan adaksial. Didalam bagian lapisan ini tidak tersedia sebuah ruang antar sel –
sel, diantara bagian dari sel epidermis terdapat bagian sel penjaga yang memiliki fungsi dalam
membantu pembentukan stomata.
B. Jaringan Mesofil / Dasar

Mesofil pada daun ialah suatu jaringan dasar dimana terbentuk dari bagian parenkim palisade atau sering
disebut sebagai jaringan penyokong dan juga bagian jaringan spons atau sering disebut sebagai bunga
karang. Pada tumbuhan yang tergolong dikotil, di bagian bawah dari epidermis terdapat bagian atas sel –
sel parenkim.

C. Berkas Vaskuler

Penyusun berkas vaskuler pada daun yaitu floem dan xilem dimana letaknya berada pada bagian tulang
daun, tulang – tulang cabang, serta urat – urat daun yang kelihatan menonjol di bagian permukaan tepat
di bagian bawah daun. Bagian xilem berfungsi didalam membantu mengalirkan air serta mineral.

4. Organ generatif digunakan untuk perkembangbiakan pada tumbuhan.

5. a. Buah berdaging

b. Buah kering