El día del café peruano

Cada cuarto viernes de agosto se celebra el Día del Café Peruano, cultivo bandero
que seduce paladares en nuestro país y a escala mundial no solo por su gran calidad,
fino aroma y delicioso sabor, sino también por sus importantes beneficios para la
salud.

Una de los más importantes nutrientes es la cafeína, pero además es una fuente
considerable antioxidantes. El café contiene un gran número de nutrientes y
sustancias bioquímicamente activas. Estos últimos, evitan el daño que producen los
radicales libres al reducir su formación o eliminarlos cuando se activan.

Una de las principales zonas productoras de cafés especiales se encuentra en la

selva central. Y es aquí, donde se han creado rutas turísticas para que los viajeros
puedan degustar y aprender sobre nuestro café.

Una de las ciudades a visitar es Villa Rica, en Oxapampa, donde se cultiva uno de los
mejores cafés del Perú, que cuenta con denominación de origen, y se encuentra el
Centro de Interpretación del Café.

Asimismo, destaca la ruta del café en la provincia de Sandia del departamento de

Puno, donde se cultiva café orgánico que ha sido galardonado como el “mejor café del
mundo” en diferentes certámenes mundiales. Por ello te invitamos a visitar Sandia, la
ruta del mejor café del mundo.

COMUNICACIÓN “EL DÍA DEL CAFÉ PERUANO” – LA IDEA PRINCIPAL

Hoy leeremos sobre el Día del café peruano e identificaremos las ideas
principales en diferentes textos.

1. Observa el título del texto, la imagen y responde:

Día del café peruano

¿Qué tipo de texto será?

_______________________________________________________
_______________________________________________________
¿Para qué habrá sido escrito el texto?
________________________________________________________
________________________________________________________
__________________________________________
¿De qué crees que tratará el texto
___________________________________________________________________________________________
_____________________________
 Lee atentamente, escribe en cada recuadro
la idea principal que le corresponde. ¡No te
olvides encerrar las palabras desconocidas!

Día del café peruano

Cada cuarto viernes de agosto se celebra el Día _____________________________________

del Café Peruano, cultivo bandero que seduce
paladares en nuestro país y a escala mundial no
solo por su gran calidad, fino aroma y delicioso
sabor, sino también por sus importantes
beneficios para la salud.
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_______________________________

Una de los más importantes nutrientes es la

cafeína, pero además es una fuente _____________________________________
considerable antioxidantes. El café contiene un _____________________________________
gran número de nutrientes y sustancias _____________________________________
bioquímicamente activas. Estos últimos, evitan el _____________________________________
_____________________________________
daño que producen los radicales libres al reducir
_______________________________
su formación o eliminarlos cuando se activan.

Responde las preguntas:

 ¿Cuándo se celebra el día del café peruano?

_________________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________________
 ¿Dónde se encuentra el Centro de Interpretación del Café?

_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
 ¿Qué ocurre en la provincia de Sandia?

_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
 ¿Por qué el café es un cultivo bandero?

_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
• Según el texto, ¿Qué son rutas turísticas?
_________________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
¿Crees qué es importante celebrar el día del café peruano? ¿por qué?
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________