5 ‘Comienza en grande probando - *Racion de hummus” § site sientes comedido, atrévete a proper nuestra “Tapa Sanissimo™ Te por 89. por st lo quieres picanteo. {9 If you feel adventurous, dare to thy our“Tapa Sanissimo” marinated and baked ho with mustard s always good | toimprove the dayPara compartir... no? Calertando motores para los que vienen con resaca|o remordimiento 1) ; e1*chaman" |) &the “Shanjan’ ‘Timbkl dé lentejas con|base Lentil timbale with quinoa base 2] wale eacetad Be With eopnialt of tomafe seco, olivas verdes sun driga)tomato,/ green olives y salsa de mostaza dul end honenade sweet mustard saice. Dare to feel more intense emotions and gain strength to hit the paths f life hard as if you were a vidal como si fueses " a “Speed Racer’ Pee ena Baked |aquash, baked eggplant areas ere Bt: slices with oir kimchi veganesse Sauce nuestra veganesa de kilnchi y cian cor nedbited quisioa para equilibrat! s Atrvete a sentir emociones mas|intensas y coge fuerza para duro a los caminos|de la y ‘Sibarita” Focaccia negro recubierto de queso crema, salmén de la huerta deliciosa calabaza al horno y garden salmon hummus de espinada. delicious baked pumpkin and j | | | spinach hummus. ©00e (9 site sientes meditativaly vas latdeando de elevacién espiritual {ir you feel meditative and you are deberias probar nuestr boasting of spiritual elevation you should focaccia negro cubiertojcon ‘try our black focaccia covered with Hummus de espinaca, rodajas de spinach hummus, sliges of baked atatas al homo y alcachofas potatoes and sauteed artichokes, salteadas, lo hemos baultizado we have baptized it baritaj Black Focaccia, covered with cream cheese,(§ Ensatata "Logan's" con hase Dsite sidntes fuerte y agi (No nay nada mejor que una esiada (Wensalada “La Nordica” Base le lechuga 0 §§ satad)"The Nordic” Lettuce base fresca, pepino, tomate, lombarda fresh, cucumber, tomato, red|cabbage salteada, salmon de la huerta y stir fry, salmon from the garden and con nuestra mostaza dulce casera, with our homemade sweet mustard, § | f 6 n 0 §9 “Logan's” satad lettuce Based, lechuga, trozos de focaccia negro, chunks of black focaccia, chunks of heura, trozos de heura, tomate y nuestra tmnt art ir deticiota homemade tzatziki sauce. if you feel strong and agile like Popeye the Sailor Man try our “Hottie'| salad Lanb/s lettuce, | lentils, chickpea: ‘como Popeye el Marinosentonces lo tuyoles probar nuestra | ensalada “Cachas? |» garbanzos, patata y tomate fresco. {9 There is nothing better than a salad para no darte mala vida. Vive el dia live the day as it goes como vaya fluyendo asi que|te flowing so we present our darling presentamos a nuestra qu {Hippie” "Perrojflauta” | Lamb's lettuce, cous-cous, Canéniges, cuscus, hummus, | hummus,| tomato, pie: A GLE eater eA es hierbabuena y Limén. con un toque de alcaparras! | with a touch of capers. (9 If you feel withdrawn and just ‘want to shine inside, maybe our “Demure” salad would be a good thing for you. Lamb’ s lettuce, baked zucchini, marinated tofu, lentils, brillar en tu interior, quizas lo que te vendria bien seria nuestra salada "Recatada” snigos, calabacin all horno, A; parinado, lentejas,ve ey virectardente det Amazonas, viene nuestra deliciosa . comes our deticigus receta tribal llamada “Yanomami tribal recipe called“Yanomami~ 1 Decay trom the Aman carne vegetal artesana Artisan)freggie-neat made of potato, echa do fpatata, red beans and onion flakes alubias ola y Accompanied by carrot, fescanas de cebolla cucumber, 1amb's lettuce Acompattada de zanahoria, sweet mustard lsauce, pepino, eanénigos, Kimchi vaganesse sauce, beet Ketchup Salsa de mostaza dulce, and delicious gluten fr00[bresd Yeganesa de Kimchi, Ketchup de renotacha We tekve it with baked potatoes y delicioso pan sin, gluten ‘Je 1a servimos con patatas al horno Hone QQ '§) para cuando te sientas como tiny estratega militar y antes de dar \. (when you need that extra confidence el gran golpe de amor, mejor, to take on anything. Eat our comerte una “Espartana” | “Spartan’ delicious burger. PONE DL End, Artisan fogetabio meat made be peur, ercnseet peccyccuietens es ae roar ignaciengll fae aia ca heh rs iastescscers U7 13,50 il ieatraieteace awese nadeseaienace] aivaleanet tm QQ@GsQQ! . | 29) extt?>| | Extras estes x meteria optres tu veppldr buyer |(Recomntl aia [vaio rb), Title yourealé to ail ertons to pont vegoie-raryer) nomnbor thee von apeerts| et 1 I» Veggie Burgers Las Hiperjumbo & § cuandd sientas que viene un aluvién de J wnen jou feel a barrage of nonsense despropésitos, recuerda mejorar tu dia cominly, remember to enhance your con nugstra legendaria "Red Dragon” day with ur legendary /Red Dragon” Nay B akcasdal eepute eae mobile \esceccsco, 13,95 i ade of chick} PEI DS AS tosses ach ( pealithe ana ous lacteg cabo, s refine ee ttc, SSophesc Dae fcenfn, JP gat hea a ieagieed geet ‘egeplant, pusphin with fl Gr Gen mec eee al A kirchill x necbero aeticioee uitecte vevane and out feltcious vegan brdoche, ff 29°F 4F% L No hay nga mis ico que as entejas | de la abuela con unas olivas rlegras (There is nothing richer than grandmother's de la huefta combinadas en lentils with some black olives from nuestra “Terra Nostra” the garden combined in ours “Terra Nostra” carne vagepsl artesnna Artisan Yaggte-neat made of Lentils and means asa pieeses, 13,95 iek olives secpeanid by bestemae fogras cucunber, toasts, apinach, aeompanada| ae pepine tomate, woot msbard sauce, voraness| estes and our delicious vegan brioche espinacs, palea de mostaza Gulge, at cteae Beleta eee |3 Veggie Burgers Las Titanicas 19 Hay dias en que te sientes mas descarada ate. a feeemeunen esea is saiicy reconoctrlo y comerte una “Descatada by Beyond” 9 Deliciosa garne vegana a base 5 de guisantes y legumbres aconpanada]eon tomate, pepinitie, fjecnaga, Rostaza, veganesa, Ketchup defremotacha y nuestro deficioss Bricche vega ‘Te 1a ceryface con patatas $1 te sientes rodeado de gente de confianza, y te apetece una burrada, prueba nuestra espectacular “Hipster” Dos izresistibles rodajas de caine de pollo vegano, acompanada de calapaza, calabacin y berenjena|s2 horno, vonage, canonigos, salsa de adbtaza dulce casera, ‘Yeganesa de) sapinacas, Ketchup ge remolacha Casero y nupstro deiicsoso Briofne vegan. Te 1a servines con patatas al hirno ‘a nea e0e@ e @ | i Animate a meterle extras a tu veggie-burger jRecuerda|que te lo mereces! te Grou eoie|(es edd extran) Co. yous’ vepuiesburvee |iueneetiee (enae se iauncets er (Wren you feet more shameless than usual, it s better to recognize it arld eat a [Shameless by Beyond Palictous vegan-maat) wif pose and nore isdunes accompanied by fomato, Pickles, lettice, mustard, iyanesse sauce, best, Eetanup and[oar delicious vegan brioche we serve it with baked potatoes ® Want to splurge without the guilt? ‘Try our spectacular giant “Hipster” burger. two izrenistibie flices sf esgaleelteclaeat neomnbatied bane pllpxin, 2uccnini ana sggplant, \Smenade sweet mustard sauce homemade and our delicious vegan brioche ti feozve t with baled petatoes ra IS| | \ Extra Extra ca: { Pepinillos Cebol1A horneada || ° Sirope de agave ra kétchup de|remolacha Extra mostaza dulce Extra picante Extr, Extr: Patatas tzatziki | veganesa horneadas Tomate gluten vegano Hummus A Brioche vegano Pan focaccia negro Bola de helado Tofu Pollo vegano by Heura carne vegana ne Descarada artesanal by Beyond Salmon Olivas verdes Alcaparras _kimchi picante eso crema salteadas \ 2,00e Vegan Black Scoop Tofu beet) Ketchup sweet mustard spilcy ae veganesse potatoes| §9-E1 Nautrago* Deliciose pan de trigo rellenc con 1¢chuga, Verdes, salmén de 1a huerta, J geinoa, lenteste , nuestra Isa y mostaza dulde casera ® Para ii it preparando el dia con fuerza y proteinas, is estaria bien irle metiendo energia al cuerpo con nuestro "Wrap Juerguista” {| cuscas, garbanzos, [tomate, lechuga © espinacag, salsa de mostaza dulce. Fede hecho en casa! Atrévete a ponerle extra de heura por 2,95 € Aaresate extra de patatashpor 2,50 ¢ + 08600 si eres una rompe coragofl 2 yvas conquistando chic por acquier, puesilo tuyo) comerte un “Wrap) Lad! Tofu marinado, tzatziki y veganesa iTodo Hecho en casa! Veggie Wraps cucumber, quinoa, de_vegane: and sweet mustard Dare to put extra heuta for € 2.95] ‘Add extra potatoes for € 2.50 '§ To get ready for the day with strerigth and protein it would Be nice to get energy into the body with our “Party, Wrap” Cous-cous,| chickpeas, Dare to pujextra heura for € 2. | Add extra potatoes for € 2. | and you are conquering to everybody everywhere you should Jenatziki and vege ial. Dare taput extra9 Hay personas que nacieron para romper esquems mejorando ast, untmundo eno dé consumismo desmediido, en su honor te ofrecemos el Pionero", Heura,|ihummus de espinaca, quinoa},\champifiones sallteados, lechuga, tzatziki y veganesa iRigquibimo! Agrégale extra de patatas poy 2,50 € ‘cada vez hablamos menos y crticamos ms, por ello queremos ai elamor por la éomunicacién con. nuestro “Wrap Sociabl Deliciose goulash con earne He beyond y verduras saltedias, queso vegant) tofu marinado, arroz verde, espinacas y veganesa \Buenisimo! Agregal extra de er 250€ por un mundo tleno de empresarios con mentalidad sostenible respetando el ‘medio ambiente y haciendo un planeta mas verde te damos el “Yupi” Deliciosas tiras de carne beyond, tomate, quinoa, tofu marinado, lechuga y veganesa iSabroso!. Agrégale bxtra de patatas por p50 € cme DOE | Veggie Wraps & me are people who were bom to break schemes improving a ay World full of excessive consumerism, in their honor we offer you the Pioneer” cae al quinoa, sauteed mushrooms, lettuce) tzatziki and veganesse \Delidious!. ide extra potatoes for €2.50 We talk less and criticize more and more for that reason we want to promote the love for ‘the communication with our “Sociable Wrap” Delicious goulash with beyond meat and sauteed vegetables, vegan| cheese, marinated tofu, green rife, spinach and veganesse jDelicious! \dd extra potatoes for € 2.50 (For a full world of entrepreneurs with a sustainable mindset, respecting the environment {and making a greener planet, we give you the “Yup Delicious strips of beyond meat, femme tdoral unsure feel Weal iyerertoeppirmec ay& Postres/ Dessert &\Postres / Dessert &@ Zona de peligro. Cuidadin! Cuidadin! Danger zone. Be careful! Be careful! No os acerquéis si sois serisibles » Donot approach if you are sensitive acaer enlel placer. {| to falling into pleasure. \ {Qen honor a nuestra querida Sissi Emperatriz, pues le dimos un pequetio gito al postre estrella de los austriacos y teltraemos nuestro} Strudel de manzana’ que viene con una bola de heladd {Qin honor of our beloved Sissi Empress, welgave a little twist to the star dessert of the Austrians jand we bring you our “Apple Strudel” that comes withla scoop of vegan ice cream. | Wo se sabe por qué, pero hay dias Add te your) | ue solo te apetece una deliciosa ches ees vl i) larta de zanahoria’ r ee | | ple persue st € rz | Sa: §Bowlde Acaicongranola F §§ Acai bowl with granola A (200 mb. { | (200 m)). . '§ Vegan Ice cream Ask the flavors seasonal...(9 Elige una base para tu zumo (yChoose a base for your juice: Naranja /Jorange Manzana/| Apple Agua /|Water Si tu/selgecion es agua puedes escoger 4 ingredientes |you 0: gredients ty Elige 2 ingredientes mas|para tuzumo {Choose 2 more ingredients for your juice Recomendaciones estrella Our Recommendations Piha eae ede Saprle, Fresa Linén tos del bosque Jengibre anela Zanahoria leche de sojay canela Smoothie Remember that ous smooth: a juige with soy mi 9 Elige 3 ingredientes para tusmoothie Choose 3 ingredients for your smoothie a oe | a\ ™ Ingredientefjextray| Agua & Water: pequefia / /Small water pequefia / a grande 9 Moon water drink Lima 4 Jengibre Lime - Ginger Mango - |Mandarina Mango - Tangeyine. Naranja|- Granada lorange ~ Pomegranate '§Kombuchas | Kombucha de frutos rojos | Kombucha |de té verde Kombucha de zanahi Mojito kombucha Apple, Cinnamon <Cervezas |§' Beers yi alcohol| 3, Radl del bosque Sidra deJmanzana verde Sidra|/d@ manzana roja ¥ ‘siar4 de melocotén / Strawberry lime cid / Wild berries [tilder Green apple cider Red apple cider3% Café organico - Organi coffee é ®& card/organico / lorganic cofréd| 2,95 KE Expreso ; : Con leche Lie Cortado \, Manchado | care organico debie / Houble organic |coff CA) con lethe de soja | 3,50 Wehbcolate caliente El Aviador La delicdda fusion de la makes a lig! silky| Liquor 100% vegan, lactose free BM 22 milk proteiniandTés e'infusiones - Teas anc BIDA Fresa, gfosella, moras, tibisco § ROOIBOS CARIBE Rooibos, pifiay coco. Té negro (Calida Pl). | ie ne verde, hierbdbuena, menta y clodptila. TAJ MAHAL Té negrp, canela, cardamomo, pimiehta, clavo, jenfibre. Todos nugstios tés e ipfusiones pueden contener traz: Oo 2 infusions CHAMOMILE Chamorliile flowers | FROM IBIZA ISLA Star anise, thyme, rosemary, fennel, [lemon verbena, lemon arfd-ozange peel. DIGESTIVE Chamomide; lemon balm, i MINT POLEO Mint, white pennyroyal. HERBS DEN PASSION) ry, currant, ry, ib BLACK PEARL Black tea (Quality 0 PU ERH CITRICO Pu Erh,| orange, lemon. | All ourjteas and infusions May contain tracesBATIDA DE FRUTAS DE LA PASION i ScomBINaDos 86 | SGINBUCHA einebra y Konbucha de té verde 86 Gin and Greeh Tea Kombuchal GIN TONIC cincirsDesayunos / Breakfast Brunch | | Si lo tuyo es desayunar ° merendar, pues este es tu sitio. Comenzamos con lo fuerte. i If your thing is breakfast or a shack, then this is your place. i ! We start with the strong '§ Para aquellos que no quieren I olvidar las viejas glorias|y desean sentirse div@s de principio a fin pues Id tuyo es un Brunch “Aristocrata” Bowl $e agai (200 m1), Acai bowl (200 m1), dos thstadas de pan sip gluten West gitar | free ‘tbaee con » = y aceite del oliva with tomato and olive oil acompafiado de un zumo accompanied by beet, orange and ao iepiincha, barante Chsce Suice (200 a) zanahoria (200 ml). the old glories, and you want to feel like a div @|from beginning to end “Aristocrat” Brunch is yours 9 For those whb do not want to ft ‘)Ensalada de frutas de temporada. | ®Bageltostado | 9 Toasted bagel: Puedes elegir entre | opt Hart Bacue reetnea mermelada de tomate 6 tomato jam|and tomate [fresco y aceite de oliva, Penne IQ s Bagel tostado + Café 0 té \ § Toasted bagel + coffee oritea. You can choose, between mermelada de tomate 6 Puedes} elegir entre tomatol geil an PUM rctucstyanctisbaclcitre erash| Pasta and) olive leat, §§ Bowl de Acai con granola (400 ml).Inspirandonos en su origen Polaco te presentamos nuestros deliciosos bagels, estan buenisimos {9 como Sanissimo comenzo enjel barrio mas trendy de Madrid, lo honramds con nuestro queri Bagel “Malasafiero” Hummus He remolacha, tofu marinado, tomate beco y lechuga. lun polo rosa, entonces ese dia deberias pedirte un bagel “Pijo” Hummus de renolacha, Se | tofu marinado y lechuga. WS Todos somos fans de los recuer en nuestras vacaciones y de los secretos que esconden las sendas que recorrimos durante dichas jornadas, por ello honrarlos comiéndotejun “Bagel Senda’ Y siéntete un poco bohemia! Tofu marinado, calebacin al horno, olivas verdes y lechuga.| present you our delicious bagels. They are delicious! Wks sanissimd started inthe trendiest neighborhood {in Madrid, we honor itiwith our beloved Bagel “Malasafiero” Beetroot hummus) marinated tofu, and sun-dried tomato and lettuce. § When|you feel like moving your ‘bangs to the side and wearing a pink polo shirt, then that day you should order a “Preppy” bagel. Beetroot hummus, baked eggplant and marinatéd tofu and lettuce. s We ary all fans of our vacation's memories ard all the secrets that hide, the trails we traveled during those days, so honor them by eating a “Bagel Senda’ and feel like alittle bohemian Marinated tofu and baked zucchini green olives and lettuce. b-- 006 "| pero no nos arrepentimos ie nada y ‘estamos orgullosos de haberlo dado todo anoche, te sugerimos amablemente el bagel “Resacoso” tofu marinadd, (For who have the blame in the face like a flag, but doesn't regret anything and is proud to have given everythirig last night we suggest the "Lush" bagel Hummus } marinated tofu,Feee!! fer foe@e! lowe Déjanos tu comentario en: Siguenos en nuestras redes gO sanissimo_madrid Sanissimo Madrid ha