WN FICHE FAMILLE mooce @soranique Lesiglanvesier lenreasugey: SOLANACEAE Famille cosmopolte surtout néctropicale, comprenant 97 genres e environ 2700 espéces. versé en France métropolkare : 14 genres (dont 5 indigines) et 37 espaces (dont € indigenes) > APPAREIL VEGETATIF Herbs (a, b, de), arbustes, arbres (f) ou lianes (¢),& croissance sympodiale La dégénérescence apicale du bourgeon oblige la tige a développer des bourgeons latéraux ce qui produll des ramifications en zigzag. Feuilles alternes ou par 2 ou 3, simples 3 limbe entior ou plus ou moins découps, plus rarement composées _ (@ b&e). > APPAREIL REPRODUCTEUR a - Inflorescences en cymes terrninales ou axillaires, ramifiées (c) ou non, leurs parfois solitaires (2). - Fleurs généralement bisexuées, plus rarement unisexuées (plantes monoigues ou dioiques), actinomorphes ou parfois zygomorphes ; généralement pentaméres avec un périanthe composé le plus souvent de 5 sépales soudés et 5 pétales soudés (corolle souvent étoilée ou en tube ; c, d, © & f); étamines le plus souvent par 5 avec des anthéres déhiscentes par des pores terminaux ou des fentes longitudinales ; gynécée formé de 2 carpelles (plus rarement 5) soudés et ovaire supere Formule florale (homogéne) : */ 4 K(5) [C(5) AS] G(2) Tela Botanicamooc WN aioe FICHE FAMILLE Les plantes et leurs usages SOLANACEAE Famille cosmopolite surtout néctropicale, comprenant 97 genres et environ 2700 espéces. versé en France métropolkare : 14 genres (dont 5 indigtnes) et 37 expaces (dont 8 indigbnes) Astuces d identification > APPAREIL REPRODUCTEUR (SUITE) Fruit : surtout des baies (g), mais aussi des capsules & déhiscence longitudinale (h) ou, plus rarement, des pyxides (capsules 8 déhiscence transversale ; par ex. les jusquiames, genre Hyoscyarmus) () ou des drupes. Fruit parfois inclus dans un calice persistant et accrescent (par ex.: famour-en-cage, Akekengi offcinarum) (). ~ Graines généralement nombreuses. » USAGES La famille des Solanaceae compte un nombre important despaces originaires des Amériques qui ont été introduites et/ou naturalisées dans les autres régions du globe pour la consommation des fruits (la tomate, les piments et les physalis) ou des tubercules (la pomme de terre), ainsi que pour des raisons horticoles (genres Browallia, Brugmansia, Brunfelsia, Cestrum, Nicanara, Petun‘a), médicinales (genres Withania) ou ornementales (genres Datura et Nicotiana). De tres nombreuses espaces sont utilisées dans les médecines locales et dans Tindustrie pharmaceutique, comme la jusquiame noire (Hyoscyamus niger) et surtout la belladone (Atropa belladona). Le genre Solanum est le genre de la tomate (Solanum iycopersicum), de la pornme de terre (Solanum tuberosum), de faubergine asiatique (Solanum melongena) ainsi que d'un nombre important d'autres espéces domestiquées et utilisées localement en Amérique (le tarnarillo, Solanuyn betaceum), en Afrique (les aubergines africaines, Solanum aethiopicum, Solanum macrocarpon) et en Asie (faubergine-pols, Solanum torvum). Cest aussi le genre le plus riche en especes dans la famille et Tun des plus diversifiés chez les plantes & fleurs (environ 1500 espaces). > RISQUES DE CONFUSION Confusion possible avec les autres familles présentant des fleurs pentaméres 8 pétales soudés (famille des Convolvulaceae notamment), Ces confusions peuvent étre problématiques car les Solanaceae comprennent des plantes tres toxiques (douce-amate, belladone, jusquiame, datura) y compris parmi celles utilisées & des fins alimentaires (toutes les parties aériennes de la pomme de terre, les feuilles de la tomate ou de Tauibergine par exernple), Mean cate fete ele pari conte eaaoyque ou MOC Bo ous ogee -CCOPSA ed Bear - 2022