DIARIO OFICIAL DA UNIAO Publicado em 05/05/2021 |Edicdo: 83 | Secdo-1 | Pagina: 163 (rgie: Entidades de Fiscalizacéo do Exercicio das Profissées Liberals /Consetho Federal de Nutriclonistas RESOLUGAO N° 689, DE 4 DE MAIO DE 2021 Regulamenta reconhecimento de especialidades em Nutrico © 0 registro, no ambito do Sistema CFN/CRN. de titulos de ‘especialista de nutricionistas, © Consetho Federal de Nutricionistas (CFN), no uso das atribuicbes que the sdo conferidas na Lei n’ 6583, de 20 de outubro de 1978, no Decreto n° 84.444, de 30 de janeiro de 1980 e no Regimento Interno, aprovade pela Resolugao CFN n° 621. de 18 de fevereiro de 2019, e tendo em vista © que foi deliberado na 419aSessao Plenaia Ordinaria, realizada no dia 14 de abril de 2021; e Considerando: - que compete aos Conselhos Federal ¢ Regionais de Nutricionistas (Sistema CFN/CRN) orientar, disciplinar e fiscalizar 0 exercicio da profissao de nutricionista, nos termos do art. 1° da Lei n’ 6583, de 1978: - que cabe a0 Sistema CFN/CRN desempenhar tais funcées também no estimulo da “exagdo no exercicio da profissio, zelando pelo prestigio e bom nome dos que a exercem’, nos termos dos arts, 9° € 10 da Lei n’ 6.583, de 1978; - que. para o efetive desempenho das atividades definidas nos arts. 3° ¢ 4° da Lei n° 8.234, de 17 de setembro de 1991, recomenda-se a qualificacao de nutricionistas com base em critérios técnicos € cientificos; - que ¢ dever do nutricionista manter-se atualizado quanto aos conhecimentos e as praticas necessarios ao bom andamento do processo de trabalho, nos termos do art. 18 do Cédigo de Etica e Conduta do Nutricionista, Resolugdo CFN n® 599, de 25 de fevereiro de 2018; - as areas de atuagao do nutricionista definidas no art. 2° da Resolucdo CFN n° 600, de 25 de janeiro de 2018; - que os certificados obtidos em cursos de pés-graduagio lato sensu em nivel de especializacao nao equivalem a certificades de especialidade, nos termos do § 4° do art, 8° da Resolucao do Consetho Nacional de Educacao (CNE) n° 01, de 6 de abril de 2018; - a Portaria Asbran n° 2, de 23 de agosto de 2019, que institul novos critérios para © estabelecimento de parcerias, apoios e patrocinios realizados com a Associago Brasileira de Nutricao (Asbran): - a necessidade de alinhar 0 reconhecimento das especialidades do nutricionista as outras categorias profissionais da satide, no que couber; - os avangos da Ciéncia da Nutri¢ao, os quais tem propiciado a emergéncia de areas de conhecimento especificas para a atuagao de nutricionista; - a consequente necessidade de disciplinar a concessdo, 0 reconhecimento, o registro @ os efeitos legais dos titulos de especialista outorgados a nutricionistas; e - que compete ao CFN regulamentar os critérios para reconhecimento e registro de titulos de especialista de nutriclonistas aos Conselhos Regionals de Nutricionistas (CRN), resolve: CAPITULO | DOS TITULOS DE ESPECIALISTA EM NUTRICAO Segao! Das Especialidades em Nutri¢do Art. 1° Regulamentar o reconhecimento de especialidades em Nutricdo e os procedimentos de registro, no ambito do Sistema CFN/CRN, de titulos de especialista de nutricionistas. Art, 2° © Sistema CFN/CRN define especialidade em Nutricdo como o conjunto de competéncias especificas resultante do aprofundamento da Ciéncia da Nutricgo na dimensio biopsicossocial do individu e da coletividade, que caracteriza 0 nucleo de exercicio profissional de nutricionista em carter ndo generalista. § 1° A formacdo e a atuagdo nas especialidades em Nutricao devem possuir carater técnico-cientifico, ético, politico, humanista, critico, reflexive, democratico ¢ laico. § 2° Séo critérios para 0 reconhecimento de especialidades em Nutricao: | - constituir complexidade e actimulo de conhecimentos técnico-cientificos especificos que aprofunde competéncias de uma area da Nutricéo: Il - ter relevancia epidemiotégica e social; e Ill - representar 0 nuicleo de conhecimentos de atuagao de nutricionista.Art. 3° Sao reconhecidas pelo Sistema CFN/CRN as seguintes especialidades em Nutri¢ao, com finalidade académica e/ou profissional: | - Educagao Alimentar e Nutricional; ll - Gestéo de Politicas Plblicas © Programas em Alimentacio e Nutri¢do: Ill - Nutri¢ao Clinica; IV - Nutrigao Clinica em Cardiologia: V - Nutricao Clinica em Cuidados Paliativos; VI - Nutricao Clinica em Endocrinologia e Metabologia; VII - Nutricdo Clinica em Gastroenterologia; Vill - Nutri Clinica em Gerontologia: IX - Nutricao Clinica em Nefrologia; X - Nutri¢&o Clinica em Oncologia: XI - Nutric&o Clinica em Terapia Intensiva: XIl - Nutrigio de Precisao: Xill - Nutrigdo @ Alimentos funcionais; XIV - Nutrigo e Fitoterapia; XV - Nutricao em Alimentacao Coletiva; XVI - Nutricao em Alimentagao Coletiva Hospitalar; XVII - Nutricao em Alimentacao Escolar; XVIll - Nutric’o em Atengao Primaria e Satide da Familia e Comunidade; XIX - Nutriciio em Esportes e Exercicio Fisico; XX - Nutricdo em Estetica; XX! - Nutrico em Marketing: Xxil - Nutricao em Satide Coletiva; XxIll - Nutricao em Satde da Mulher; XXIV - Nutricdo em Satide de Povos e Comunidades Tradicionais; XXV - Nutricao em Satide Indigena; XXVI - Nutrigao em Satide Mental; XXVIl - Nutricdo em Transtomnos Alimentares; XXVIII - Nutrigao em Vegetarianismo e Veganismo; XxIX - Nutrigao Materno-Infantil: XXX - Nutrigdo na Produgao de Refeicbes Comerciais: XXX! - Nutricaio na Producao e Tecnologia de Alimentos ¢ Bebidas; XXXIl - Qualidade e Seguranca dos Alimentos; XXxill - Seguranga Alimentar @ Nutricional; e001 - Terapia de Nutricao Parenteral e Enteral. Segao ll Do Titulo de Especialista Art. 4° A comprovacao da aptidao de nutricionista em especialidades em Nutri¢o reconhecidas pelo CFN esta condicionada obtengao de titulo de especialista, emitide pela Asbran ou por outras entidades, mediante validagao e chancela prévia do respectivo edital de titulo pelo CFN e pela Asbran, conforme processos de avaliacdo devidamente descritos nos respectivos editals, § 1° A obtencao de titulo de especialista em Nutriciio est condicionada a: | - ser nutricionista com, pelo menos, trés anos de inscri¢ao ativa em CRN, exceto para nutricionista com, pelo menos, dois anos de inscri¢ao ativa em CRN & portador de certificado de residéncia na area da especialidade; e Il - atender aos requisitos estabelecidos no respectivo edital. § 2° 0/A nutricionista poder requerer quantos titulos desejar, desde que atenda ao disposto nesta Resolucao @ nos respectivos editais. § 3° No que se refere as especialidades em Nutrico reconhecidas, a certificacao em curso de pés-graduacao e 0 titulo de especialista de que trata 0 caput deste artigo ndo se constituem em requisito do Sistema CFN/CRN para o exercicio profissional de nutricionista no respectivo campo, salvo em casos em que regulamentagao especifica assim o determine. 94° Ainda no que se refere as especialidades em Nutricdo reconhecidas, a certificagao em curso de pés- graduagao ¢ 0 titulo de especialista de que trata o caput deste artigo nao autorizam outros profissionais a exercerem atividades privativas de nutricionista, nos termos da Lein® 8.234, de 1991, Art, 5° A Asbran, entidade brasileira sem fins lucrativos e de carater técnico-cientifico representativa de nutricionistas, € responsavel pela emissao de titulos e também pela validacdo e chancela do edital de titulos de outras entidades, em parceria com 0 CFN. § 1° 0 CFN ea Asbran podem, conjuntamente, validar e chancelar os editais de titulos de especialista em Nutri¢do emitidos por outras entidades, a partir da avaliacao: | - da competéncia técnico-cientifica da entidade no respective campo de conhecimento; II - da auséncia de conflitos de interesses; Ill - da representatividade de nutricionistas na referida entidade; e IV - dos requisitos de emissao, em relagao ao atendimento ao disposto nos arts. 2° @ 3° © & harmonia com as demais especialidades em Nutricdo. § 2° Para chancela do edital de titulo de especialista em Nuttigao, a entidade requerente deve estar consolidada ¢ legalmente constituida ha, pelo menos, § (cinco) anos e apresentar a0 CFN os seguintes documentos: | - cépia do estatuto aprovado e registrado em cartério de titulos e documentos, constando no seu texto que a entidade tem como finalidade, entre outras, emitir titulo de especialista; II - nominata dos dirigentes da entidade que, no caso de nutricionistas, devem estar com inscrigao ativa no respectivo CRN; Ill - numero de filiados legalmente vinculados a entidade, por unidade da Federacao; IV - copia da Politica de Conflito de Interesses da entidade; eV - cépia do edital vigente ou das normas regulamentadoras de concessao de titulo de especialista. § 3° Entidades nacionais e com maior representatividade de nutricionistas devem ter prioridade para a validacdo e chancela de seus edlitais de titulo pelo CFN e pela Asbran, § 4° A chancela pelo CFN e pela Asbran ao edital de titulo de outra entidade, mediante Termo de Cooperacao ou instrumento equivatente, esta condicionada ao compromisso desta entidade de: | - realizar os processos anuals de emissao do titulo para nutricionistas; Il - contemplar os contetidos ¢ requisites préprios da area da Nutricdo a que se refere o titulo; Ill - manter os requisites acordados, conforme pactuado entre aentidade e 0 CFN e a Asbran, requerendo reavaliacao no caso de alteracées; IV - fazer referéncia no edital chancela pelo CFN e pela Asbran aos titulos emitides para nutricionistas; V - incluir as marcas do CFN e da Asbran nos certificades dos titules emitides para nutricionistas; VI - manter em sitio eletrénico de acesso pubblico a relacao nominal dos nutricionistas que possuam titulo de especialista concedido pela respectiva entidade; e Vil - excluir a informacao sobre a chancela e as marcas do CFN e da Asbran do edital e do certificado, no caso de descumprimento desses critérios. § 5° O CFN celebrara com a Asbran instrumento juridico de cooperagao para apoio por meio de recursos institucionais, humanos, juridicos e financeiros, necessarios ao atendimento do disposto nesta Resolucdo. CAPITULO II DO REGISTRO POR NUTRICIONISTA DO TITULO DE ESPECIALISTA, ‘Art. 6° E reconhecido como especialista pelo Sistema CFN/CRN 0/a nutricionista com inscrigio ativa, que possuir titulo de especialista em Nutricao obtido de acordo com o estabelecido nesta Resolucao € registrado no respectivo CRN. § 1° Pode ser registraclo no CRN 0 titulo de especialista em Nutrigao emitido pela Asbran ou por outras entidades mediante prévia validagao © chancola do edital/titulo pelo CEN @ pela Asbran, § 2° £ vedado 0 registro de titulo de especialista em Nutri¢ao ndo chancelado previamente pelo CFN e Asbran, § 3° E vedada a divulgacao, 0 anuncio © a apresentacdo como especialista por nutricionista que no possua 0 respective titulo devidamente registrado no respective RN, situacdo em que o profissional esta sujeito as penalidades previstas nas normas do CFN por infringir 0s arts, 26 e 53, entre outros, do Cédigo de Etica e de Conduta do Nutricionista, aprovado pela Resolucao CFN re 599, de 2018, Art. 7° A solicitagéio de registro do titulo de especialista deveré ser encaminhada por nutricionista a0 CRN onde possuir inscricdo definitiva principal ativa, instruida com os seguintes documentos: | - requerimento solicitando registro como especialista; Il - comprovante do pagamento para emissio do registro: Il - titulo de especialista em especialidade reconhecida pelo CFN, conforme requisitos definidos nesta Resolugo; e IV - Declaracao de Veracidade e Autenticidade de Dados e Documentos (Anexo I). § 1° Os referidos documentos devem ser recebides por meio digital. via sistema on- line, conforme orientacao do CRN da respectiva jurisdigéo, presumida a boa-fé das informagées prestadas, mediante Declaracao de Veracidade e Autenticidade de Dados e Documentos (Anexo I), sob pena de responder administrativa, civil e criminalmente. § 2° 0 CRN, antes de conceder o registro, deve verificar a autenticidade do titulo junto & instituigaéo expedidora. § 3° O CRN pode solicitar apresentagao de documentagao original. substituigdo ou complementagao dos documentos recebidos eletronicamente sempre que julgar necessério, inclusive nos casos em que a qualidade da digitalizacao nao for satisfateria, § 4° O CRN tem o prazo de até 30 (trinta) dias, contados a partir do recebimento da documentacdo completa e adequada. para andlise ¢ emissao de parecer conclusivo sobre a solicitacao, § 5° 0 CRN deve fazer constar nos assentamentos do profissional o processo de registro de titulo de especialista, Art, 8° Deferide © processo de registro, 0 CRN emitira Declarag3o de Registro de Titulo de Especialidade, em meio eletrénico ou digital. CAPITULO II DISPOSICOES TRANSITORIAS E FINAIS Art, 9° Esta Resolucao nao implica nenhuma alterago ou exigéncia adicional em relacao aos titulos de especialista registrados nos CRN antes da sua entrada em vigor. Paragrafo Unico. O registro de titulo de especialista obtido por nutricionista, antes da vigéncia da presente Resolucao, e emitide por entidade que venha a ser chancelada pelo CFN e pela Asbran, pode ficar condicionado necessidade de renovacao do titulo, conforme critérios a serem divulgados por edital da referida entidade, no sentido de atender a eventuais modificagées de requisites acordados no Termo de Cooperacio. Art. 10. A Asbran tem o prazo de até trés anos para garantir a oferta de titulo de todas as especialidades em Nutricéo estabelecidas nesta Resolucao, e dois anos adicionais para garantir que essa oferta seja anual Art. 11 Sem prejuizo da eficacia do disposto nesta Resolugio, o CFN baixar os atos necessarios para regulamentar e complementar suas disposicées. Art, 12, Os casos omissos serdo resolvidos pelo Plenatio do CFN,Art. 13. Fica revogada a Resolucio CFN n° 416, de 23 de janeiro de 2008. Art. 14, Esta Resolucao entra em vigor em 90 (noventa) dias a partir da data de sua publicagao. RITA DE CASSIA FERREIRA FRUMENTO Presidente do Conselho ‘ANEXO | Modelo de documento digital DECLARACAO DE VERACIDADE E AUTENTICIDADE DE DADOS £ DOCUMENTOS Eu, -. com inscricgo principal ativa no CRN-._. sob 0 n? @ no CPF sob on? declaro, sob as penas da lei, que os dados contidos no requerimento © os documentos entregues eletronicamente ao Conselho Regional de Nutricionistas da * Regio, sio integralmente veridicos, auténticos e condizem com a documentacdo original, estando ciente que, do contrario, estarel incorrendo em infraco ae Cédigo Penal Brasileiro, notadamente aos artigos 297, 298 e 299, que tratam da falsificagao de documento puiblico, da falsificacao de documento particular e da falsidade ideolégica, respectivamente, sem prejulzo das demais sangdes penais, administrativas ¢ civeis cabiveis. Por ser verdade, concorde e envio o formutario acima. Fate conteddo no subst pubsieado na vers cvitcas,