THE i ui GLENLIVET. oe LAHECHICERA ®» Ceviche i Café del Mar $39.000 Camarones frescos, cebolla blanca y roja, marinado de citrico de lim6n, mayonesa japonesa, ajinomoto, pulpa de maracuya y cilantro. Acompafiado con chips de platano y aguacate. Fresh white and red onion shrimp, lemon citrus marinade, Japanese mayonnaise, ajinomoto, passion fruit pulp and cilantro. Accompanied with plantain chips and avocado. Ceviche Azteca Jj) $39.000 Pulpo fresco, camarones, tilapia fresca, cebolla blanca y roja, ajinomoto, marinado de citrico de limon, mayonesa japonesa, aji rocoto y cilantro. Acompafiado con chips de platano y aguacate. Fresh octopus, shrimp, fresh tilapia, white and red onion, ajinomoto, lemon citrus marinade, Japanese mayonnaise, rocoto chili and cilantro. Accompanied with plantain chips and avocado. bs Ceviche al Pesto $39.000 Pulpo fresco, camarones, tilapia fresca, cebolla blanca y rojas, cilantro, ajinomoto, marinado de citricos de limén y nuestra deliciosa salsa ) artesanal de pesto. Acompajiado con chips de platano y aguacate. Fresh octopus, shrimp, fresh tilapia, white and red onions, cilantro, ajinomoto, lemon citrus marinade and our delicious homemade pesto sauce. Accompanied with plantain chips and avocado. Coctel de Camarén J Shrimp Cocktail $39.000 Camarones frescos con nuestra salsa rosada hecha en casa, cebolla blanca, roja, ajinomoto, cilantro, marinados en citricos, toque de picante, chips de platanos y aguacate. Fresh shrimp with our homemade pink sauce, white and red onions, ajinomoto, cilantro, marinated in citrus, a touch of spice, plantain chips and avocado. Causa de Pulpo Cause of Octopus $45.000 Pulpo Fresco marinado en citricos, cebolla blanca, roja, aceite de oliva, pimienta cayena, ajinomoto, aguacate, sobre un timbal de papas amarillas. Fresh octopus marinated in citrus, white and red onion, olive oil, cayenne pepper, ajinomoto, avocado, on a timbale of yellow potatoes. Causa de Camarones Shrimp Cause $45.000 Camarones Frescos, marinados en citricos, cebolla blanca, roja, cilantro, ajinomoto, salsa tartara, aguacate, sobre un timbal de papas amarillas. Fresh shrimp, marinated in citrus, white and red onion, cilantro, ajinomoto, tartar sauce, avocado, on a timbale of yellow potatoes. PARA COMPARTIR/ DISH TO SHARE Trilogia de Ceviches Ceviche Trilogy $85.000 Disfruta de nuestra variedad de ceviches Enjoy our variety of ceviches Especialmente para compartir tus mejores momentos, exquisita combinacién de nuestros 3 mejores ceviches, Café del Mar 100 gr, Azteca 100 gr, Ceviche al pesto 100 gr, Timbal de puré de papas amarillas y crocantes chips de platanos. Especially to share your best moments, exquisite combination of our 3 best ceviches, Café del Mar 100 gr, Azteca 100 gr, Ceviche with pesto 100 gr, Timbale of mashed yellow potatoes and crispy plantain chips. LOS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTO AL CONSUMO. @ BACARDI. of GLENLIVET a ‘ jas a cnaracewa oe iWoias’ f ‘ Pulpoa la parrilla $68.000 Grilled Oetopus Pulpo fresco, asado a la partilla con chimichurri en reduccion balsamica, Papas criollas al vapor y tomate uvalina. Fresh octopus, grilled with chimichurti in balsamic reduction, steamed Creole potatoes and uvalina tomato. Langostinos a la Criolla Prawns Criolla $48.000 Langostinos U15 salteados, bafiados en leche de coco, pimentén rojo, verde y cebolla blanca, sobre una base de mix de lechugas y chips de platano. Sauteed U15 prawns, bathed in coconut milk, red and green paprika and white onion, on a base of lettuce mix and plantain chips Muelas de Cangrejo $48.000 Crab's Grinder Muelas frescas de cangrejo al ajillo, timbal de papas amarillas, Fresh garlic crab claws, yellow potato timbale. Jamon serrano $60.000 §& Queso manchego Serrano ham & Manchego cheese 100gr Jamon serrano y 50gr queso manchego, aceitunas, tomate uvalina rojo y grissini. 100gr Serrano ham and 5Ogr Manchego cheese, olives, red uvalina tomato and grissini. Surtido Iberico $60.000 § Queso Manchego Iberico Assortment And Manchego Cheese. 100gr entre Jam6n serrano, salchich6n, chorizo espafiol, 50 grde queso manchego, aceitunas, tomate uvalina y grissini. 100gr between Serrano ham, sausage, Spanish chorizo, 50 gr of manchego cheese, olives, uvalina tomato and grissini. Chispsde Platano —_$25.000. > con Suero Costeno Banana Chips With Coastal Whey. Snack de chips de platano, especiales para compartir. Acompafiados de nuestro delicioso suero costefio. Plantain chips snack, special to share. Accompanied by our delicious coastal whey. “i Sablas y. ey e Nuestros Vegetales son producidos por la Fundacion Granitos de Paz, conformado por : mujeres madre cabeza de hogar. DESBAE Estimado Cliente, si usted es alérgico a algdn ingrediente por favor comunicarlo. LOS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTO AL CONSUMO Se wegeinactnn tt ® CHIVAS éxtra 13 BLENDED SCOTCH WHISKY © BACARDi. kk kkk PICADA Para Compartir/ Dish To Share $110.000 Disfruta de nuestra Picada Especial de la Casa (40Ogr) elaborada con Jugosos cubitos de pollo, lomo fino, lomo de cerdo, trocitos de chorizo Antioquefio y butifarra, mezclados con pimentén rojo, verde y amarillo, salsa de tomate, pasta de tomate, cebolla blanca, laurel, romero y 120gr de anillos de calamares y camarén en salsa de la casa, Acomparfiado con papa criolla y ensalada de la casa. Enjoy our House Special Picada (400gr) made with juicy cubes of chicken, thin loin, pork loin, small pieces of Antioquian chorizo and Sausage, mixed with red, green and yellow paprika, tomato sauce, tomato paste, onion white, bay leaf, rosemary and 120gr of squid and shrimp rings in house sauce, Accompanied with Creole potato and house salad. Main Dishes Troncha de Salmon y Camarones en Salsa de Coco y Curry Sliced Salmon and Shrimps in Coconut and Curry Sauce $638.000 250gr Salmén fresco asado, bafiado en salsa de camarones, leche de coco, curry; esparragos y : tomate uvalina. Acompafiado de puré de papa criolla. 250gr Grilled fresh salmon, bathed in shrimp sauce, coconut milk, curry; asparagus and uvaline tomato. Accompanied by Creole potato puree. New York Steak $75.000 300gr De New York Steak corte madurado americano, acompafiado de papas criollas y esparragos. 300gr New York Steak American matured cut, accompanied by Creole potatoes and asparagus. Filete de Tilapia a la $48.000 Menier con Camarones Tilapia Fillet ala Menier with Shrimps Filete de tilapia asado, bafiado en salsa de camarones, mantequilla, perejil, vino blanco, acompariado de papas criollas y ensalada de la casa, Grilled tilapia fillet, bathed in shrimp sauce, butter, parsley, white wine, accompanied by Creole potatoes and house salad. Picada Mixta Personal Personal Mixed Picada $60.000 250gr De proteina, cubitos de pollo, lomo fino, lomo de cerdo, chorizo antioquefio, butifarra, en nuestra salsa a base de pasta de tomate, pimentén rojo, verde y amarillo, salsa de tomate, cebolla blanca, laurel y romero. Acompajiado de papas criollas. 250gr Protein, chicken cubes, thin loin, pork tenderloin, Antioquian chorizo, butifarra, in our sauce based on tomato paste, red, green and yellow paprika, tomato sauce, white onion, bay leaf and rosemary. Accompanied by Creole potatoes. Ensalada del Chef $38.000 Chefs Salad Nuestra ensalada especial con mix de lechuga crespa, morada espinaca, ragula, basilico, bits de pan, huevo cocido, queso parmesano, tomate cherry , yuvalina, aderezo de mielmostaza y toque de frutos secos. Our special salad with a mix of crisp lettuce, purple spinach, arugula, basil, bits of bread, boiled egg, Parmesan cheese, yuvaline cherry tomato, honey mustard dressing and a touch of dried fruit. ostees del Via Desserts of the Day $15.000 / $20.000 ADICIONALES/ ADDITIONAL. $6.000 Para acompafiar los platos (Papa / Puré de Papas / Ensalada) To accompany the dishes (Potato / Mashed Potatoes / Salad) QUESO/ CHEESE MANCHEGO (porci6n de 50gr) $12.000 Los adicionales no estan incluidos en el precio del plato. The additional ones are not included in the price of the dishes. Estimado Cliente, si usted es alérgico a algin ingrediente por favor comunicarlo. . . = [Geupre biting y leaves, cocinands > doliciosos plates caw amor pera fil “ADVERTENCIA PROPINA: Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% del valor de la cuenta, el cual podra ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoracién del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indiquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o indiquele el valor que quiere dar como propina. En este establecimiento de comercio los dineros recogidos por concepto de propina se destinan Unica y exclusivamente a reconocer el trabajo de las personas que hacen parte de la cadena de servicios. En caso de que tenga algiin inconveniente con el cobro de la propina, comuniquese con la linea de atencién al ciudadano de la Supetintendencia de Industria y Comercio: (601) 592 0400 en Bogota o para el resto del pais linea gratuita nacional: 01 8000 910165, para que radique su queja. También puede radicarla a través del correo contactenos@sic.gov.co escribiendo en el asunto 0 texto del correo - Queja cobro de propina.” “TIP WARNING: Consumers are informed that this business establishment suggests to its consumers a tip corresponding to 10% of the value of the account, which may be accepted, rejected or modified by you, according to your assessment of the service provided. When requesting the bill, indicate to the person who attends you if you want said value to be included in the bill ornot, or indicate the value you want to give asa tip. In this commercial establishment, the money collected as a tip is used solely and exclusively to recognize the work of the people who are part of the service chain. In case you have any problem with the collection of the tip, contact the citizen service line of the Superintendence of Industry and Commerce: (601) 592 0400 in Bogota or for the rest of the country national free line: 01 8000 910165 , to file your complaint. You can also file it through the email contactenos@sic.gov.co writing in the subject or text of the email - Complaint about tip collection.” Somos AY. ol Somos Cultura Somos Catlagena eR ed Compafte con nosotros tu ST ucts ysigtenosen “ ~< @cafedelmarcartagena f Café del Mar Cartagena Oficial LIAN 1) f mM uaT ea LOS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTO AL CONSUMO,