BAB 3

METODOLOGI PENELITIAN

3.1 Jenis Penelitian

Jenis penelitian yang digunakan dalam penilitian kuantitatif dengan

metode survei. Penelitian ini dirancang untuk menjawab pertanyaan-
pertanyaan pada rumusan masalah. Penelitian kuantitatif ini
menggunakan dengan metode penelitian survei artinya metode
penelitian kuantitatif yang digunakan untuk mendapatkan suatu data
yang terjadi, baik pada masa

lampau atau saat ini mengenai keyakinan, pendapat,

karakteristik, dan hubungan variabel yang dapat digunakan untuk
menguji beberapa hipotesis. (diunggah di
https://penerbitdeepublish.com/jenis-jenis-penelitian/#3_Penelitian_Eks
perimen pada tanggal 29 Oktober 2021 dan diunduh pada tanggal 7
Febuari 2022 pukul 14.23). Populasi bisa mengikuti dan berhubungan
dengan instansi lembaga orang organisasi maupun unit-unit
kemasyarakatan dan sebagainya namun sumber paling utamanya ialah
orang. (Diunggah di www.alihamdan.id/jenis-penelitian/ pada tanggal 19
Juni 2019 dan diunduh pada tanggal 7 Febuari 2022 pada pukul 14.
50WIB).

Tujuan penelitian survei adalah untuk memberikan gambaran

secara mendetail tentang latar belakang, sifat-sifat, serta karakter-karakter
yang khas dari kasus atau kejadian suatu hal yang bersifat umum.

3.2 Waktu dan Tempat Penelitian

Waktu penulisan karya ilmiah dimulai pada Bulan Januari 2022 –

Maret 2022. Sedangkan, untuk penelitian dilaksanakan pada Bulan Maret
dan bertempat di kelas XI MIPA 3 SMA Xaverius 1 Palembang.

5
 Tanggal / Tempat
NO. Hasil Keterangan
Waktu Penelitian

1. Senin, 14 Rumah Nugget ayam rasa Nugget ayam rasa

Maret Evelyn wortel dan nugget wortel dibuat
2022 ayam rasa bayam dengan
berhasil dibuat. menggunakan
wortel dan ayam
sebagai bahan
utama,dan bahan-
bahan lainnya
seperti keju, bawang
putih, susu, dan
lainnya, sedangkan
nugget ayam rasa
bayam
menggunakan ayam
dan bayam sebagai
bahan utamanya.

2. Jumat, 18 Kelas XI Siswa siswi kelas Nugget yang telah

Maret MIPA 3 tersebut mencoba dibuat sebelumnya
2022 sampel nugget yang dibagikan kepada
telah dibuat dan siswa siswi kelas XI
membandingkannya MIPA 3 untuk
dicicipi.

3. Selasa, 22 Siswa siswi kelas Angket tersebut

Maret XI MIPA 3 mengisi berisi pertanyaan
2022 angket yang telah tentang :
disiapkan.
1. Manakah
nugget yang

6
 lebih sesuai
denga
selera?
2. Jika nugget
tersebut
dijual,
apakah
kalian
berminat
untuk
membelinya?

3.3 Objek Penelitian

Yang menjadi objek penelitian ini adalah pada ketertarikan terhadap

nuggaet ayan rasa wortel dan rasa sayur. Penelitian ini dilakukan pada
siswa siswi XI MIPA 3 periode 2021/2022 yang berlokasi di SMA
Xaverius 1 Palembang, dilakukan dengan pertimbangan bahwa siswa siswi
tersebut masih belum dapat menentukan rasa nugget yang lebih disukai.

3.4 Teknik Pengumpulan Data

Teknik pengumpulan data adalah proses riset dimana peneliti

menerapkan metode ilmiah dalam mengumpulkan data secara sistematis
untuk dianalisa. (diunggah di https://penerbitbukudeepublish.com/teknik-
pengumpulan-data/#Pengertian_Teknik_Pengumpulan_Data pada tanggal
3 Mei 2021 dan diunduh pada tanggal 8 Febuari 2022 pukul 18.55WIB).
Teknik pengumpulan data yang digunakan oleh penulis dalam penelitian
ini adalah Penelitian Lapangan (Field Research) dengan menggunakan

7
Angket (Kuisioner). Menurut www.gurupendidikan.com (2019),
Kuesioner atau angket adalah suatu teknik pengumpulan informasi yang
memungkinkan analis mempelajari sikap-sikap, keyakinan, perilaku, dan
karakteristik beberapa orang utama di dalam organisasi yang bisa
terpengaruh oleh sistem yang diajukan atau oleh sistem yang sudah ada.
(Diunggah di https://www.gurupendidikan.co.id/pengertian-angket/ pada
tanggal 20 Desember 2019 dan diunduh pada tanggal 8 Febuari 2022
pukul 19.33 WIB).

Dalam penelitian ini metode yang digunakan untuk memperoleh

informasi dari reponden adalah berbentuk angket. Jenis angket yang
penulis gunakan adalah angket tertutup, yaitu angket yang sudah
disediakan jawabannya.

Adapun alasan penulis menggunakan angket tertutup adalah:

1. Angket tertutup memberikan kemudahan kepada responden dalam
memberikan jawaban.
2. Angket tertutup lebih praktis.
3. Keterbatasan waktu penelitian.

Angket kami berikan setelah kami membagikan sampel atau tester

kepada responden, kemudian responden mengungkapkan pendapatnya
tentang suka atau tidak pada nugget ayam rasa bayam dan nugget ayam
rasa wortel.

3.5 Teknik Analisis Data

Dilansir dari https://pastiguna.com. (2019), teknik analisis data

adalah suatu metode atau cara untuk mengolah sebuah data menjadi
informasi sehingga karakteristik data tersebut menjadi mudah untuk
dipahami dan juga bermanfaat untuk menemukan solusi permasalahan,
yang terutama adalah masalah yang tentang sebuah penelitian. Atau

8
analisis data juga bisa diartikan sebagai kegiatan yang dilakukan untuk
merubah data hasil dari sebuah penelitian menjadi informasi yang nantinya
bisa dipergunakan untuk mengambil sebuah kesimpulan. (Diunggah di
https://pastiguna.com/teknik-analisis-data/ pada tanggal 9 April 2019 dan
diunduh pada tanggal 22 Maret 2022 pukul 18.01 WIB).

Teknik analisis data yang tim peneliti gunakan dalam penelitian ini
adalah dengan menggunakan table inerpretasi data. Dilansir dari
https://slideplayer.info/slide/2799702/ (t.t.), interpretasi data merupakan
suatu kegiatan yang menggabungkan hasil analisis dengan pernyataan,
kriteria, atau standar tertentu untuk menemukan makna dari data yang
dikumpulkan untuk menjawab permasalahan pemberlajaran yang sedang
diperbaiki. (Diunggah di https://slideplayer.info/slide/2799702/ dan
diunduh pada tanggal 23 Maret 2022 pukul 20.11 WIB). Penelitian
dianggap berhasil jika ≥ 50% responden menyukai nugget ayam rasa
wortel.

Berikut adalah tabel interpretasi yang digunakan:

Interpretasi (%) Keterangan
0-20 Sangat tidak menyukai
21-40 Tidak menyukai
41-60 Cukup menyukai
61-80 Menyukai
81-100 Sangat menyukai
Tabel 3.1. Tabel Intrepetasi