Professional Documents
Culture Documents
Equipo 3 - A3 Revisado
Equipo 3 - A3 Revisado
Alumnos. -
Flores Aguayo Carlos Alejandro
Guerrero Solorzano Diego
Peña Sandoval Ángeles
Si bien sabemos que Los sustitutos del azúcar no afectan tu nivel de glucosa en la
sangre; de hecho, la mayoría de los edulcorantes artificiales se consideran
"alimentos libres". Estos alimentos contienen menos de 20 calorías y 5 gramos o
menos de carbohidratos, y no cuentan como calorías o carbohidratos en un
intercambio de diabetes. Sin embargo, recuerda que otros ingredientes de los
alimentos que tienen edulcorantes artificiales pueden afectar igual tu nivel de
glucosa en la sangre.
Xilinat se realiza mediante una fermentación del olote para extraer el xilitol,
logrando darle un nuevo ciclo de vida a este recurso, transformándolo en un
endulzante con grandes beneficios para la salud: Protege dientes contra caries, es
seguro para diabéticos, es bajo en calorías y carbohidratos, y es el único con
exactamente el mismo sabor que el azúcar, lo que ha logrado ser bien aceptado
por pacientes con diabetes.
¿Fuentes consultadas?