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EL SER VIVO
a. Reproducción asexual
Proceso en el que participa un sólo progenitor, no
intervienen células sexuales y no existe variabilidad
genética, excepto la que se produce por mutación.
Formas de reproducción asexual
a.1. Fisión binaria
El progenitor forma (división) dos hijos. Puede ser por
estrangulación (ameba), longitudinal (euglena) o
transversal (bacteria, paramecio).
b. Reproducción sexual
Proceso en el que participa un progenitor o dos
progenitores, intervienen células sexuales (gametos) y
existe variabilidad genética (por los gametos y/o la
mutación). Los gametos (masculino y femenino) se
fusionan (fecundación) y forman el cigote, éste al
desarrollar (embriogénesis) forma un individuo.
La fecundación por el lugar donde se fusionan los gametos
puede ser:
- Fecundación Externa: Los gametos son puestos en un
a.2.Gemación medio donde se fusionan al azar. Ejemplos: peces,
El progenitor forma una yema o brote (hijo), se divide el sapo, rana
núcleo y uno de ellos se integra a la yema (brote), y así - Fecundación Interna: Los gametos se fusionan
sucesivamente; posteriormente crecerá hasta adquirir el dentro de un progenitor (hembra, hermafrodita).
tamaño adulto. Ejemplo, levadura (hongo unicelular), Ejemplos: tiburón, lombriz intestinal.
esponja (porífero) e hidra (cnidario). La fecundación por la procedencia de los gametos
puede ser:
- Fecundación cruzada (indirecta): los gametos
provienen de diferentes progenitores de la
misma especie. Se presenta en las especies oxidaciones (organismos heterotrofos); La energía
unisexuales y hermafroditas insuficientes obtenida es transformada en energía química y
(planaria, caracol terrestre, lombriz de tierra). almacenada en los enlaces macroergios del ATP.
- Fecundación directa (autofecundación): los - Metabolismo plástico: Son vías metabólicas para
gametos de un mismo progenitor se presenta en sintetizar materiales (como las proteínas) con que
las especies hermafroditas autosuficientes realizar el crecimiento y la reparación celular; los
(alicuya, tenia). organismos autotrofos forman dichos materiales
de los compuestos orgánicos que sintetizan en la
fotosíntesis o la quimiosíntesis mientras que los
organismos heterotrofos lo obtienen de los alimentos
que ingieren.
4. Relación (reactividad)
Capacidad de reaccionar (respuesta) ante la acción
(estímulo), y puede ser la irritabilidad o la adaptación.
La irritabilidad es una respuesta específica ante un estímulo
temporal y transitorio.
Ejemplo: cuando una personatiene contacto con una malagua o
la ortiga.
I. Partenogénesis
La adaptación es una respuesta ante un estímulo
Variedad de la reproducción sexual, Proceso de
constante y permanente que modifica una forma de
formación de un individuo a partir de un ovulo no
vida para adecuarse al estímulo, porque de lo
fecundado. Se presenta en las abejas, avispas y
contrario emigra o se muere. Ejemplo: en una persona
hormigas, forma individuos machos (son haploides: n
de la costa que se va a vivir a la sierra se produce un
cromosomas); los óvulos fecundados (cigotos) forman
aumento de eritrocitos, debido a que en la altura la
individuos hembras (son diploides: 2n cromosomas).La
presión parcial de O disminuye.
partenocarpia es la partenogénesis en las antófitas
(plantas con flores), forma frutos sin semillas y si las
forman no germinan. Ejemplo: uva mandarina, plátano. 5. Movimiento
Es un cambio de posición con respecto a un punto.
II. Conjugación En los vegetales, los movimientos son leves y
Proceso parasexual por el cual los individuos conjugantes escasos; se manifiestan como torsiones, curvaturas y
experimentan una reorganización en su material genético y plegamientos. Pueden ser:
no producen descendencia. – Tropismos. Movimientos de orientación, se
La conjugación de bacterias consiste en transferencia de manifiestan como crecimiento y son
material genético (ADN circular) de una bacteria a otra por irreversibles. Ejemplo: Geotropismo de la raíz,
contacto directo o mediante un “pili sexual” (Escherichia fototropismo del tallo.
coli). – Taxismos. Movimientos de traslación,
La conjugación de ciliados (paramecio) consiste en el propios de organismos unicelulares. Ejemplo:
intercambio de material genético (ADN) de los individuos fototaxia de la euglena.
conjugantes por contacto directo. Los tropismos y los taxismos pueden ser positivos
si se orientan o se desplazan hacia el estímulo en
referencia, y son negativos en caso contrario.
3. Metabolismo – Nastias. Movimientos de apertura o cierre. Son
Es el conjunto de transformaciones de materia y energía
independientes de la dirección del estímulo, son
controlados por enzimas. Es un proceso continuo e indiviso
temporales e reversibles. Ejemplo: plegamiento de las
que hace posible el crecimiento, desarrollo, conservación y
hojas de trébol en el atardecer.
reparación celular.
En los animales existen movimientos de
Etapas del metabolismo
orientación y de traslación (locomoción); sin
Anabolismo y Catabolismo, son procesos complementarios. embargo, existen especies sésiles o sedentarias (fijas a
3.a.Anabolismo: Es un proceso de síntesis de una superficie) como la esponjas (porífero) y el coral
compuestos orgánicos, con reacciones endergónicas (cnidario).
que almacenan energía química (para ser liberada
en el catabolismo). 6. Otras Características
Los procesos anabólicos producen un aumento en la – Regulación interna (Homeostasis)
materia y la energía celular. Tendencia a mantener constante las
Ejemplo: fotosíntesis, Glucogénesis (síntesis de condiciones de su ambiente interno,
glucógeno) a partir de la glucosa. independientemente de su ambiente externo. En el
3.b. catabolismo: Es un proceso de desdoblamiento hombre la homeostasis se logra por la integración
(degradación) de compuestos orgánicos con de la actividad refleja (sistema nervioso),
reacciones exergónicas que liberan energía química hormonas (sistema endocrino), regulación del
(para ser utilizada en el trabajo celular y el anabolismo). volumen y la composición normal de los líquidos
Los procesos catabólicos producen una disminución corporales (aparato excretor) y la regulación
en la materia y la energía celular. Ejemplo: intrínseca de los sistemas de cada célula
respiración celular (aeróbica y anaeróbica) y (estimulación- inhibición e inducción-represión).
glucocogenólisis (desdoblamiento del glucógeno en
glucosas). – Evolución
Cambios en los caracteres de un ser vivo o de
Tipos de Metabolismo: poblaciones, ocurridos en el curso de sucesivas
- Metabolismo energético: Vías metabólicas para obtener generaciones de descendientes
energía de la luz solar (organismos fotoautotros),
Bioquímica I - Posee elevada capacidad calorífica, absorbe
calor sin elevar rápidamente su temperatura, permite
Ciencia Biológica que estudia la composición química del que el cuerpo elimine rápidamente el exceso de calor
ser vivo: evaporando agua.
Está formada por los Bioelementos y las biomoléculas - Tiene elevada tensión superficial: gran cohesión de
las moléculas, formando una “membrana” tensa y
1. Los BIOELEMENTOS elástica.
Los bioelementos, por suabundancia en el protoplasma
se clasifican en: El agua es el compuesto que más abunda en el
Primarios (99%): C, H, O, N organismo, representa el 65 al 75% del peso corporal;
Secundarios (0,8%): P, S, Ca, Mg, Fe, Na, K, Cl sirve también como lubricante (líquido lagrimal,
Oligoelementos o elementos traza (0,2%): Mn, Zn, Cu, I, líquido sinovial, líquido pleural, líquido pericárdico),
F, Mo, Se, Cr, Co amortiguador de golpes (líquido cefalorraquídea,
Las biomoléculas se clasifican en: inorgánicas y orgánicas líquido amniótico), humectante (líquido amniótico).
Se conoce que en el agua químicamente pura (agua
2. LAS BIOMOLÉCULAS destilada), 1×10–7 por litro se ioniza (disocia) en un ión
Las Biomoléculas son moléculas componentes del
protoplasma (materia viva, base física de la vida) hidrógeno, protón o hidrogenión (H+) y un oxihidrilo u
constituyente de la célula (unidad morfológica y fisiológica oxihidrilión (OH–); por lo tanto, la concentración de
del ser vivo). estos iones es 1×10–7 molar, razón por la cuál el agua es
2.1 Biomoléculas inorgánicas una solución neutra.
Compuestos con moléculas pequeñas y simples, sin
Una solución puede ser ácida ([H+] > [OH–]) neutra
enlaces carbono- carbono, átomos unidos por enlaces
iónicos o covalentes, baja polaridad, bajo grado de ([H+] = [OH–]) o alcalina ([H+] < [OH-]).
disociación. Ejemplos: agua, sales minerales, O2, CO2.
III. Electrólitos
A) El Agua Compuestos que se disocian en iones (catión y anión)
La molécula de agua (H2O) es covalente y dipolar. cuando se disuelven en agua, la solución es conductora
La molécula de agua es dipolar debido a que el ángulo de la corriente eléctrica. Ejemplo: ácidos, bases
formado entre los dos átomos de H es de 104,5° y la mayor (álcalis) y sales minerales.
electronegatividad del átomo de O, en respuesta de una
mayor densidad electrónica, este manifiesta una doble IV. Ácidos y bases
carga parcial negativa y una carga parcial positiva en el Según Bronsted y Lowry, el ácido es el compuesto que en
átomo de H. el agua es donador de protones (H+), y la base es el
Debido a la naturaleza dipolar, entre las moléculas de compuesto que en al agua es aceptor de protones (H+).
agua se establecen débiles conocidos como puentes de Ejemplo: ácido carbónico (ácido) e ión bicarbonato
hidrógenos de tal manera que una molécula de agua puede H2CO3 ------------ H+ + HCO3-
estar rodeada de 4 moléculas de agua. Hay una relación directa entre la acidez y la
concentración de ión hidrógeno ([H+]); es decir, a
mayor [H+], mayor acidez.
= − [ ]
– El agua por ser dipolar
Es buen disolvente: disocia a los componentes iónicos VI. Escala del pH
(electrolitos) en c a t i ón y anión y los mantiene separados Es la expresión logarítmica de la concentración de
(constante dieléctrica)
hidrogeniones ([H+]) en una solución.
Es atraída electrostáticamente por los compuestos
polares (poseen c a p as parciales, como las proteínas) Teniendo en cuenta el producto iónico del agua
y forman una envoltura de moléculas de agua ([H+] [OH-]=1x10-14M, en término de logaritmo es
(solvatación). pH + pOH = 14, la escala del pH varía de 0 a 14. El
término 7 indica la neutralidad; cuando es menor de 7,
señala mayor acidez; y si es mayor de 7, indica menor
acidez; de lo cual se deduce que en la solución existe
mayor alcalinidad o basicidad.
pH en medios biológicos
Siempre existe un determinado pH en medios
biológicos, lo que es una condición para que puedan
realizarse las actividades normales en dicho medio. Así,
por ejemplo, el plasma sanguíneo (7,35 a 7,45), la orina
(5,5 a 6,5), el jugo gástrico (1), el jugo pancreático (8), la
saliva (6,8), etc.
Distribución de iones
El Na+, Cl-, HCO3- están en mayor concentración en el
medio extracelular, que en el medio intracelular, el K+, Mg
++, y el H2PO4- , están en mayor concentración en el PRACTICA DIRIGIDA 02
medio intracelular, que en el medio extracelular
Importancia de los iones 01. Una estrella de mar se desplaza por una zona rocosa, de
Mantienen el equilibrio ácido base, la polaridad de la pronto uno de sus tentáculos queda atrapado y la
membrana (en especial el Na+ y K+); es decir, que en estrella se fragmenta en dos partes. Luego de varios
la célula hay una diferencia de potencial, la superficie meses ambas partes se desarrollan como organismos
externa es positiva y la interna negativa. Además son independientes. ¿Qué se puede decir respecto al caso
responsables de la presión osmótica (tonicidad), que anterior?
regula el movimiento del agua a través de la membrana A) Tuvo lugar el tigmotropismo.
(osmosis); la retención de iones produce un aumento de la B) Ha ocurrido una reproducción sin variabilidad
presión osmótica y, por lo tanto, la entrada de agua. C) La estrella de mar carece de gónadas.
D) La estrella no evoluciona.
El Ca2+ interviene en la coagulación sanguínea, con los E) Presenta reproducción por partenogénesis..
carbonatos y fosfatos son componentes de los huesos y los
dientes. 02. En un viaje realizado a la selva, un estudiante roza
El Fe2+ es componente de la hemoglobina (transporta accidentalmente las hojas de una planta sensitiva
O2 en la sangre de los anélidos y globulos rojos de (Mimosa pudica) y observa que dichas hojas realizan
un movimiento de cierre a nivel del limbo, pero luego A) adaptación fisiológica.
de un instante las hojas vuelven a abrirse. Las B) adaptación evolutiva.
reacciones de este tipo son catalogadas como un caso C) metabolismo.
de D) evolución.
A) reproducción asexual. E) irritabilidad
B) fototropismo positivo.
C) tactismo. 09. En el escudo nacional se representan las riquezas
D) tigmonastia. florísticas, faunísticas y mineral. El recurso flora está
E) fotonastia representado por el árbol de la Quina Cinchona
officinalis ¿Qué nivel de organizaciónfalta en ese
03. Cuando se sintetizan proteína en los ribosomas de organismo?
aminoácidos o cuando se produce almidón a partir de
glucosa para almacenarlo en las plantas, entonces
A) Es una reacción endergónica ya que se está
consumiendo energía
B) Es Anabolismo por que se desdoblan moléculas
complejas de simples
C) Es Catabolismo porque se sintetizan moléculas
complejas de simples
D) Es una reacción exergónica ya que se está liberando
energía
E) Es homeostasia por que las moléculas están en
equilibrio.