KUNCI JAWABAN UJIAN SEKOLAH

Satuan Pendidikan : SMP

Mata Pelajaran : Prakarya
Tahun Pelajaran : 2021/2022
Hari/Tanggal : Rabu, 18 Mei 2022
Waktu : 10.30 – 12.30 WITA
Bentuk Soal : Pilihan Ganda 40 & 5 Essai

A. KUNCI JAWABAN PILIHAN GANDA

1. C 15. A 29. C
2. C 16. B 30. A
3. B 17. D 31. B
4. A 18. D 32. D
5. B 19. A 33. C
6. C 20. D 34. C
7. A 21. C 35. A
8. A 22. A 36. A
9. B 23. B 37. A
10. D 24. D 38. D
11. A 25. C 39. A
12. A 26. C 40. C
13. B 27. A
14. B 28. B

RUBRIK PENILAIAN ESSAY

(PEDOMAN PENSKORAN)
Essay

No. Level
Kunci Jawaban Skor Bobot
Soal Kognitif
1 - Reduce : membawa air minum sendiri 2 =4x1x2 =(8/50x100)
dari rumah =8 =16
- Reuse : menggunakan botol bekas
menjadi wadah air minum di kulkas
- Recycle : mengolah limbah botol bekas
menjadi pajangan seperti pot bunga .
2 - Bahan lunak alami adalah bahan lunak 2 =4x1x2 =(8/50x100)
untuk kerajinan yang diambil dari alam =8 =16
dan pengolahannya tidak dicampur
dengan bahan buatan.
Contoh tanah liat, flour clay, kulit,
getah nyatu dan bubur tissu
- Bahan lunak buatan adalah bahan lunak
untuk karya kerajinan tangan yang
diolah dan dicampur dengan bahan
 kimia tertentu hingga menjadi lunak.
Contoh polymerclay, gips, sabun, lilin
dan fiberglass.
3 - Ide dan gagasan 3 =3x2x3 =(18/50x100)
Saya akan membuat perkedel jagung =18 =36
karena bahannya gampang didapatkan di
pasar dekat rumah saya.
- Alat dan bahan
Alat Bahan
Kompor 4 buahJagung
muda
Wajan/sutil 2 buah cabai merah
Pisau 1 butir telur
Cobekan 2 siung bawang
putih
Piring 4 siung bawang
merah
Mangkok Minyak goreng
Sendok Merica
Garam
Tepung terigu
Daun Seledri
- Cara kerja
 Pertama–tama iris jagung yang telah
dicuci bersih dan sisihkan.
 Selanjutnya semua bumbu dihaluskan
dan dicampurkan kedalam jagung yang
telah di iris.
 Tambahkan satu butir telur, daun
seledri yang telah diiris, garam dan
tepung terigu secukupnya kemudian
aduk sampai tercampur rata.
 Panaskan minyak goreng, kemudian
goreng adonan perkedel hingga
warnanya kuning keemasan.
 Angkat dan tiriskan.
- Pengemasan / penyajian
- Sajikan perkedel jagung diatas
piring dan dihias dengan daun
seledri
4 Ciri-ciri kayu : 2 =2x2x2 =(8/50x100)
- Kokoh dan keras =8 =16
- Gampang dibentuk
- Memiliki serat atau urat kayu yang indah
- Sebagian dapat memuai karna suhu
 Ciri-ciri rotan :
- Panjang dan lentur
- Serat batangnya kuat dan mudah
dibengkokkan
- Memiliki ruas batang
- Memiliki tekstur batang yang halus
5 Prinsip penyajian dan pengemasan olahan 1 =4x2x1 =(16/50x100)
pangan setengah jadi dari hasil perikanan =8 =16
dan peternakan:
 Memilih bahan baku yang bebas dari zat
kimia berbahaya.
 Menyimpan bahan makanan sesuai
dengan suhunya, yaitu penyimpanan
sejuk, dingin, dingin sekali dan baku.
Jumlah 50 100
70% PG
Nilai Akhir
30% Essay