Situación:

Como profesional de zootecnia o tecnólogo en producción animal, ha sido c

costo, en una granja productiva integral, ubicada en clima frío. Es importan
la granja responde a los requerimientos técnicos de cada producción, neces
alta genética.

Nombre del sistema productivo:

Condiciones Clim
Localización:
Altura:
Temperatura:

Distribución del siste

Área Total (ha):
Área de instalaciones(ha):
Área de cultivo (ha):
Área en pastoreo (ha):
Área en bosque nativo (ha):

Componente
Especies vegetales leñosas peren
Nombre común
Cedro
Caracolí
Boton de Oro
Matarratón

Especies vegetales agrícolas

Nombre común
café
Cacao
plátano

Especies vegetales herbáceas

Nombre común
Pastos mulato II
Braquiaria antioqueña
Canutillo
Gordura
Maní Forrajero
 Lotus

Materias primas usadas en

Avena Sal mineral Melaza de caña
Soya Torata Aceite de palma Arroz Harina

Componente
Animal Raza Etapa de producción
cerdos Duroc Levante
cerdos Duroc Engorde
Bovinos Simmental levante
Bovinos Simmental Producción
Bovinos Simmental secas (horro)

Información Productiva Bov

Producción de leche promedio
% solidos totales de leche (grasa en leche)
% PB en leche
Semana de producción
Novillas de Levante
Animales del Horro
Animales en etapa productiva
Días de gestación
Días de lactancia
Involución uterina
Pico de lactancia
Días Abiertos

Información Produ
Peso de cerdos en precebo
Peso de cerdos en levante
Peso de cerdos en engorde
ducción animal, ha sido contratado para desarrollar un plan de manejo nutricional de bajo
en clima frío. Es importante aclarar que, desde el punto de vista técnico, las instalaciones de
e cada producción, necesidades de equipos, manejo del bienestar animal, razas y líneas de

Granja Aguas Claras

Condiciones Climatológicas
Caldas (Antioquia)
1,750 m
20°C

Distribución del sistema productivo

240
10
40
170
20

Componente vegetal
egetales leñosas perennes presentes en el sistema
Nombre científico
Cedrela odorata
Anacardium excelsum
Tithonia diversifolia
Gliricidia sepium

es vegetales agrícolas presentes en el sistema

Nombre científico
Cafeto arábigo
Theobroma cacao L
Musa paradisiaca

s vegetales herbáceas presentes en el sistema

Nombre científico
Brachiaria híbrido
Brachiaria humidicola CIAT 16886
Hymenachne amplexicaulis
Melinis minutiflora
Zea Mays
 lotus uliginosus

aterias primas usadas en alimentación animal

Melaza de caña Urea Yuca fresca
Arroz Harina Alfalfa Harina de soya

Componente Animal
apa de producción Numero de animales Fin productivo
Levante 30 ceba
Engorde 30 ceba
levante 30 finalizacion
Producción 20 leche (doble propósito)
secas (horro) 20 leche (doble propósito)

rmación Productiva Bovinos Raza Simmental

20 litros
4.14%
3.70%
8
Peso inicial 283 kg Peso final 414 kg
Peso promedio 650 Kg en adelante
Peso promedio 600 Kg en adelante
285 días
305 días
60 días
61 - 80 días
108 días

Información Productiva Cerdos

inicio (Kg) 7 finalización (kg) 32
inicio (Kg) 32 finalización (kg) 70
inicio (Kg) 70 finalización (kg) 120
 plan de manejo nutricional de bajo
o de vista técnico, las instalaciones de
el bienestar animal, razas y líneas de

Aguas Claras

a
bre científico
ela odorata
dium excelsum
ia diversifolia
cidia sepium

bre científico
afeto arábigo
roma cacao L
usa paradisiaca

bre científico
iaria híbrido
midicola CIAT 16886
hne amplexicaulis
s minutiflora
ea Mays
 s uliginosus

salvado de trigo
Aceite de girasol

Fin productivo
ceba
ceba
finalizacion
leche (doble propósito)
leche (doble propósito)

s
%
%

Tiempo 720 dias

2 meses aproximados
Kg en adelante
s
s
s
ías
s

49 días
45 días
60 días
 Coloque aquí: titulo de la actividad

Coloque aquí: nombre de los participantes y numero de documento

Coloque aquí: Nombre del docente

Coloque aquí: Código del grupo

grupo
Coloque aquí: la zona a la que pertenecen los integrantes del grupo

Nota: despues de diligenciar la informacion solicitada, por favor elimine los men
marcados en rojo
 actividad

s y numero de documento

el docente

el grupo

n los integrantes del grupo

por favor elimine los mensaje

1. Complete en la siguiente tabla la información solicitada sobre composición química d
disponible en https://alimentro.agrosavia.co/Estadisticas/ReporteAnalisis
1.1 para consultar los ingredientes en la pagina de Alimentro 4.0, siga con atención la
caracterización); luego en "seleccione un municipio" coloque la opción "todos"; seleccio
listado el nombre del ingrediente a consultar; en la "Edad de corte y época" seleccione

Nota: en caso de tener inconvenientes con la página de Alimentro, también puede con
*FEDNA (http://www.fundacionfedna.org/tablas-fedna-composicion-alimentos-valor-nu
*Tabla de composición de materias primas usadas en alimentos para animales / Lizbet
en Nutrición Animal, 2017.Recuperado de http://www.kerwa.ucr.ac.cr/bitstream/handl

Ingrediente MS (%) PB (%) EE (%) FC (%)

Entendiendo que:

MS (%) Porcentaje de materia seca

PB (%) Porcentaje de proteína bruta o proteína cruda
EE (%) Porcentaje de extracto etéreo
FND (%) Porcentaje de fibra detergente neutra
FDA (%) Porcentaje de fibra detergente acida
Ceniza Cenizas
Ca Calcio
P Fósforo
Mg Magnesio
EM_PORC Energía Metabolizable Porcino
EN_PORC Energía Neta Porcino
ENL_RTES Energía Neta Leche Rumiantes
ENM_RTES Energía Neta Mantenimiento Rumiantes
LYS Lisina
MET Metionina

3.Diligenciar la información de costos de cada uno de los ingredientes

Unidad de
Fuente
medida
(referenci
Ingrediente Costos $ (Kg, g, Lb,
a Norma
Tonelada,
APA)
Bulto)
e composición química de las materias primas. Para ello debe consultar la pagina Web de agrosavia Aliment
rteAnalisis
.0, siga con atención la siguiente ruta: seleccione Ubicación (departamento referenciado en la hoja de
opción "todos"; seleccione un grupo coloque la opción "todos"; en "Seleccione un ingrediente" debe buscar
orte y época" seleccione cualquiera de las opciones de la lista. los resultados se observan de la siguiente ma

ntro, también puede consultar las siguientes fuentes de información;

icion-alimentos-valor-nutritivo)
s para animales / Lizbeth Mata Arias. – 2. ed. – [Costa Rica] : Universidad de Costa Rica, Facultad de Agroa
cr.ac.cr/bitstream/handle/10669/29824/TABLA%20DE%20COMPOSICION%20DOC%20FINAL.pdf?sequence=

FND (%) FDA (%) Ceniza Ca P Mg EM_PORC

a Web de agrosavia Alimentro 4.0

renciado en la hoja de
un ingrediente" debe buscar en el
observan de la siguiente manera:

osta Rica, Facultad de Agroalimentarias, Centro de Investigaciones

OC%20FINAL.pdf?sequence=1&isAllowed=y

EN_PORC ENL_RTES ENM_RTES LYS MET

1. Diligenciar la información sobre la importancia de cada nutriente y la función q

Nutriente Función en el organismo

MS (%)
PB (%)
EE (%)
FC (%)
FND (%)
FDA (%)
Ceniza
Ca
P
Mg
EM_PORC
EN_PORC
ENL_RTES
ENM_RTES
LYS
MET

2. Realizar la clasificación se las materias primas presentes en el sistema que pu

consultar sobre limitantes, restricciones en alimentación, factores antinutriconal

Ingrediente Clasificación Limitantes en nutrición

riente y la función que este cumple en el organismos de los animales con base a la producción

ción en el organismo de los animales

n el sistema que pueden ser usadas como fuente de alimentación para los animales con base a los a
tores antinutriconales o formas de suministrar a los animales

formas de suministrar a los

Fuente (referencia Norma APA)
animales
con base a la producción

Fuente (referencia Norma

APA)

los animales con base a los aspectos nutricionales,

 Tabla de requerimientos nutricionales Bovinos
Nombre del estudiante
Animal
Raza
Etapa de producción
Fin productivo
Nutriente valor unidad fuente (norma APA)
PB (%)
EE (%)
FC (%)
FND (%)
FDA (%)
Ca
P
Mg
EN_RTES
ENM_RTES
LYS
MET
Consumo de alimento
 Tabla de requerimientos nutricionales Cerdos
Nombre del estudiante
Animal
Raza
Etapa de producción
Fin productivo
Nutriente valor unidad
PB (%)
EE (%)
FC (%)
FND (%)
Ca
P
Mg
EM_PORC
EN_PORC
LYS
MET
Consumo de alimento
nutricionales Cerdos

fuente (norma APA)