Química, Relatório 2, Segundo Bimestre, 2022

Reações Estequiometricas- Bicarbonato+ Vinagre.

Filipe A.Araujo, Maria Eduarda Castro, David Renan e Adelmo Carlos Ciqueira Silva (2° C)
Escola Estadual Alda Gawlinski, 78.850-000 Primavera do Leste – MT, Brasil

Prática realizada no dia 07/07/2022; relatório entregue para o professor em 07/07/2022.

INTRODUÇÃO É através do sistema respiratório que inalamos

Quando o bicarbonato de sódio entra em
contato com o vinagre, o ácido acético reage
com o bicarbonato de sódio. Um dos produtos
da reação é um gás muito conhecido, chamado
dióxido de carbono, o CO2. É por isso que se
observou efervescência. O gás ficou retido no
balão , e por isso o balão enche. O principal uso
do bicarbonato de sódio nos experimentos foi
para que uma reação química aconteça e que
esta favoreça a compreensão de distintos
fenômenos da Química, como o estudo de
ácidos e bases, pH, equilíbrio químico e
formação do gás CO2
O vinagre é composto, também, por ácido
acético. Quando o bicarbonato de sódio entra
em contato com o vinagre, o ácido acético reage
com o bicarbonato de sódio. Um dos produtos
da reação é um gás muito conhecido, chamado
dióxido de carbono, o CO2. É por isso que se
observou efervescência..
o ar, sendo que o nariz é a porta de entrada
deste sistema, funcionando como um filtro
contra partículas indesejadas. Caso haja uma
falha neste mecanismo, micro-organismos
como vírus e bactérias podem se infiltrar em
nosso organismo, causando infecções,
como amigdalite, otite, sinusite e pneumonia.
O ato de hidratar o nariz pode contribuir para a
prevenção dessas infecções, onde o soro
fisiológico é o componente mais indicado.
Quando o soro fisiológico é aplicado no nariz,
atua no muco produzido pelo sistema
mucociliar das vias respiratórias, que em
processos patológicos se encontra mais
viscoso.
O soro irá diminuir a viscosidade deste muco,
facilitando sua eliminação. Além de não possuir
efeitos adversos, ele hidrata e limpa a região
nasal, eliminando possíveis causadores dessas
infecções.

A reação estequiometrica é uma solução salina,

isotônica em relação aos líquidos corporais, Tabela 1.
estéril e com aplicação em medicina. Contém
0,9% de NaCl (cloreto de sodio) em massa,
dissolvidos em água destilada, ou seja, em
100ml de solução aquosa encontram-se
presentes 0,9g do sal. Desta forma, a cada
100ml de soro fisiológico, 0,354g de Na + (sódio)
e 0,546g de Cl- (cloro) estarão contidos, em um
pH igual a 6,0.

1
Valores do teor de cloreto de sodio de tres marcas de soro comparados com os rótulos das amostras de
fisiologicos
soro fisiológico. De acordo com os dados

PARTE EXPERIMENTAL encontrados verificou-se que os valores

encontrados forma muito próximos aos dos

Para a realização da pratica foram usadas no
rótulos considerando o erro relativo. Nesse
processo as seguintes vidrarias: 1 Béquer, 1
trabalho de pratica experimental verificou-se
Ponta gotas, 1 balão volumétrico de fundo
que os produtos analisados se encontram dentre
echato.. Utilizou-se também como reagentes:
dos padrões do controle de qualidade indicados
Vinagre 17.0g e Bicarbonato 0,71g.
no rotulo; os alunos entenderam o que foi
No momento da pratica, primeiramente foram
passado na parte pratica ao ministrarem a aula
acrescentando milimetricamente sobre o auxilio
pratica. Segundo Carretero (2002-p.35)
de uma balança o sal (NaCl) diretamente no
aprende-se melhor aquilo que se compreende
Becker, logo em seguida, foram acrescentados
adequadamente, ou seja, o que se incluem
50 ml (H20) para assim diluir 0,9g de sal com a
apropriadamente nos conhecimentos que já
ajuda do bastão de vidro para misturar as
possuímos e que possa usar para resolver
soluções, logo após, toda a composição foi
problemas significativos para a pessoa que se
inserida no balão volumétrico de 100 ml até a
aprende. Cada grupo durante a aula pratica
primeira risca limite do mesmo.
desenvolvida orientava os colegas na execução

das análises.
RESULTADOS E DISCUSSÃO

CONCLUSÃO
Após analise dos dados, os resultados foram

discutidos com os colegas de classe os referidos

Esse processo tem como finalidade identificar
dados, cuja intenção era discutir qual foi exato
e/ou mostrar as margens de erros durante o
ou aproximado. Todas as analises foram
preparo das soluções caso há a aparição de
realizadas em duplicata e os resultados
2
alguma anomalia, podendo assim refazer o comercializadas em Muriaé- MG. Sociedade Brasileira de
Saúde (CBS). Disponível em:
preparo até o resultado esperado. <https://pt.scribd.com/document/28698242/CBS-solucao
fisiológica>; Acesso em 29 de Jun. 2017.

REFERÊNCIAS
https://www.abq.org.br/cbq/2017/trabalhos/
6/11835-24461.html
VAZ, M. J. F; JUNIOR, M. M. V; PÓVOA, H. C. C.; Análise
microbiológica das soluções de cloreto de sódio