Шеф-повар Андрей Ковалев

тартарбар

Тартар из говядины со шпинатом 490

и трюфельным понзу

Тартар из говядины с пармезаном 650

Тартар из говядины 490

с шиитаке и кешью

Тартар из говядины 490

с острым огурцом и нори

Тартар из оленины 550

с соусом из оливок и халапеньо

Тартар из говядины с лисичками 650

Дальневосточный гребешок 650

с соусом из халапеньо

Севиче из тунца 650

Севиче из лосося с огурцом 750

Севиче из томатов в остром соусе 490

Севиче из белых грибов и артишоков 490

Риет из копченой скумбрии с редисом 450

Карпаччо из говядины 550

с кунжутным соусом

Креветки с соусом манго и огурцом 590

Татаки из говядины с фуа-гра 850

Пожалуйста,сообщите нам,
если у вас есть любые пищевые
аллергии
зак уски

Костный мозг на хлебе 650

Телячьи мозги с пшеницей 550

и соусом из солода и трюфеля

Фуа-гра с ежевикой и кофе 1250

Обожженный лосось 750

Гребешки с сыром раклет 750

Жареный кальмар 650

со сливочным унаги

Лепешка с томатами и фетой 490

Печеная с медом морковь 550

с соленым сыром, муссом
из батата и кедровым орехом

Гратен из сельдерея с лисичками 650

Салат с маринованной паприкой 490

и томатами

Цукини с муссом из пармезана 450

и тыквенными семечками

Буррата с чоризо и руколой 690

При сканированнии
qr-кода вы сможете посмотреть
таблицу калорийности наших
блюд
основные блюда

Вырезка ягненка с топинамбуром 1190
и белыми грибами

Ребро бычка с шампиньонами 1100

и соусом фуа-гра

Утиная грудка с кремом из баклажана 890

и соусом периге

Шея бычка с лисичками 850

Щека с зеленым луком и беконом 750

Говяжий язык с пюре 750

и вялеными томатами

Равиоли с таледжио и уткой конфи 650

Бедро бычка с муссом 950

из зобной железы

Капуста в соусе из белого вина 450

Цыпленок со спаржей 650

и соусом каччо пеппе

Бычьи хвосты в листьях 650

молодой капусты

Паста с креветками 690

Треска с кремом из артишоков 750

и белой фасоли

Палтус с халуми и брокколини 1100

Камбала с молодым кабачком 750

и редисом
Пожалуйста,сообщите нам,
если у вас есть любые пищевые
аллергии

суп

Кокосовый крем-суп 450
с морковью и козьим сыром

Холодный суп из зеленых томатов 450

с копченым языком

Суп из лопатки ягнёнка 490

Велюте с копченым лососем 490

и брокколи

десерты

Солодовый крем с клюквой 450
и топленым молоком

Шоколадный мусс с бородинским 450

хлебом и лесными ягодами

Кофейный брауни 450

Панна котта с виноградом 450

напитки

кофе

Эспрессо 190

Американо 190

Капучино 290

чай

Ассам 350

Эрл Грей 350

Китайский Классический 350

Молочный улун 350

Травяной Имбирный 350

горячие напитки

Яблоко, маракуйя, тимьян 550

Ромашка, клюква, бузина 550

Пожалуйста,сообщите нам,
если у вас есть любые пищевые
аллергии
напитки

б/а
Домашний лимонад 300 мл 350
Лимон - Розмарин
Биттер Апельсин

Домашний морс 500 мл 400

Облепиха - Маракуйя

Холодный чай 390

Улун, груша, виноград

Krasota water 330/750 мл 100/150

Cок Zuegg 200 мл 290

Яблоко / Томат

пиво

DTB, Sport Pilsner 330 мл 390

DTB, Port Pilsner 330 мл 420

DTB, Summer Garden 330 мл 490

DTB, Lockdown 330 мл 490

Brew Division, Astrolager 500 мл 520

ДаДа #2, Сидр 500 мл 520

Рестораны
Duoband:

Duo Gastrobar
ул. Кирочная, 8б
+7 (921) 994-54-43

Harvest
пр. Добролюбова, 11
+7 (911) 922-27-46

Duo Asia
ул. Рубинштейна, 20,
2-й этаж
+7 (911) 928-81-89

For menu in english

scan this qr-code please