Preparación de plano layout

A partir de nuestro flujograma de procesos establecemos las áreas que distribuiremos en

nuestro layout, planificamos las dimensiones y las medidas de seguridad que cada área
requiera.

N° ÁREA

1 Recepción de materias primas

2 Almacenamiento de materia prima e insumos

3 Macerado

4 Cocción

5 Fermentación

6 Laboratorio (control de calidad)

7 Gasificación

8 Lavado de botellas

9 Envasado

10 Oficinas administrativas

11 Almacenamiento de productos terminado

12 Distribución

13 Vigilancia

14 Comedor

15 Sanitarios

16 suspel y respel

17 Art aseo y limpieza

PLANO LAYOUT