AclivAdos BIOLOGIA FLUJO DE INFORMAGION, HOMEOSTASIS, ECOSISTEMAS Y EVOLUCION. ASESORA DIDACTICA Y DE CONTENIDOS: NOEMi BOCALANDRO. puerto de paloséComo usar este libro? Para que puedan transitar Biologia 3 con facilidad y aprovechar al maximo todo el contenido Que el libro ofrece, les presentamos un esquema sobre su organizacién Los contenidos se organizan El texto de apertura del capitulo en Bloques que facilitan la invita a la reflexién y propicia et identificacién de los temas debate sobre aspectos tratados. vineulados con la ciencia, El texto central y los camera ares, go a imagenes y epigrafes, exponen el contenido facilmente abordable. Activar la clencia ———~ permite abordar hechos: — no explicados todavia en el campo cientifico, Activa y fomenta a seguir investigando. Info Activados presenta informacion complementaria que retoma algin conocimiento adquirido previamente y que se necesita recordar para abordar de una manera mas eficaz el conte la pagina. Conecta con los textos del complemento reversible del libro. Conciencia Activada indage sobre ‘conocimientos previos y les propone mediante fa situacion un momento de reflexién y toma de conciencia. Tomar conciencia, para crear conciencia. Activados en ta red brinda diversas sugerencias de sitios © paginas de Internet. Activados nos pone en acci6n con actividades para fijar el contenido estudiado y reflexionar sobre él. Ciencia en todos lados presenta informacion complementaria que permite vincular ef contenido particular de ta Pagina con situaciones de la vida cotidiana, en la cual se aplican ‘contenidos cientificos. Este contenido, ademas, permite vinoular las ciencias naturales con otras disciplinas.Investigadores Activados propone actividades procedimentales de exploraci6n, experimentacion y construccién de modelos. Al final de cada bloque, los Proyectos interdisciplinarios incluyen actividades que Involucran procedimientos y saberes de distintas disciplinas y uso de las tr. Se definen téminos que pueden obstaculizer te comprensién del texto, Integramente Activades propone actividades para repasar los temas trabajados y aplicar los contenidos adquiridos. Conciencia Activada permite volver a pensar sobre el problema planteado al principio del capitulo, pero con los conocimientos adquiridos a lo largo de su estudio. Actividades de metacognicién y reflexion, LT eqrceeest Es un compiemento que presenta diversos textos de divulgacién cientifica que “ponen a prueba” conocimientos populares, transmitidos de generacion en generaciénindice general CAPITULO 0. ZQUE ES LA BIOLOGIA? 1 BIOLOGIA COMO CIENCIA. Qs ei obits Para qu imesipn fs erties veo le haces Que dstingue ele acivided cia de os campos def cut y el conocimieno? LA TAREA DE LOS MIOLOGOS as vaada fermas do ivestigie La comunidad cemttea (Ta enn sae (CAPITULO 1. EL FLUJO DE LA INFORMACION GENETICA DEL ADS ALAS PROTEINAS En busca a ruta del norman genética Cdr tae a irfoaion doi ADN nai ae prosina? LAS PROIEINAS as petsings yl aminoeidos Lo esructra des prteinas LAS PROTEINAS EN FUNCIONAMIENTO, Diversidad e funcones La cesretualiaiin dels rotres us potas como cataizadores tink: las envinas Cio acta una encima? Factores que infuyen ena accent ‘MVESTIGADORESACTITADOS dagen sobre a sein do urn emtia, . 08 acioos nucteKos Le esc de os detos ncleios ‘eico desounborucieeo eco roonucice (as fennes dl ARH EL PROCESO DE La SINTESIS DE PROTEINAS cog cata! 32a Bigia™ El eeoigp ganaicn es poceeas de nsec yuaducsdn *Sinctzando"l sitsis ee proeeas [presin dels genes et papel del abiente GENES Y GENOMA,.. es cambias en el concente de gen sto ce nuesto genome LOS CAMBIOS ES FL MATERIAL GENETICO as mutasiones es pos ce mutacones Ntacenesy eroticy \uracinesexpontineas e induetas a a do los 30 Xango genética ALGUNAS APLICACIONES DE LAS TRCNICAS DEC INGENIFRIA GENETICA Aumortos wonegerios -nmales wareginicns AMUSOS Y USOS DE LA GENENICA Dateminome gendice Eogentica ‘urecnamene acrvanos a 19 22 2 30 a 26 10 2 PROYECTO MTEROISCPUIUARO. REL ACIONEDOS CON NUESTRA HERENCIA Oma Sere CAPITULO 2. LOS PROCESOS MICROEVOLUTIVOS Y MACROEVOLUTIVOS. PROCHSOS MICROEYOLUTIVOS as poblaioes as uidades mis pequetas dela woe aria genéica on fs poblacionas Casas 6618 mizenoueen Musaconee gations fies 8 gone Seleszén natural Desa gsi Apateaieni no aeaioro Selectin sewal IesTicaDORES ACTUADOS.Simuiseon ct et fudador 1, ORIGEN DE NUEVAS ESPEETIS. Modelos de especiaion Especiaion alopivica Esecinci simpstica Fsoecincinparasuica Coevnucde PROCESOS MACROFVOLUTIVOS Un cae pata mee tempo getigica Proceses erlutios pads yrpentinas Eninsones en masa ‘Alginas causas ce as extnciones en masa Rodiacisnseaptatva ‘Aparcién do caractrsioas“novedsas” eos se05vitos 1 biodersded dl Cimbrico EHovigen de os verebrades es hongos yas ana diferen en su agen Habia une vere a tira. les pines "betas" es vereteads sate del agua toes ttt da fuera de agua Inecaazneure actunoos CAPITULO 3. LA ASCENDENCIA DEL HOMBRE Los PRIMATES Un ugar enue os seis Nosy crencis aera da evteion humana {a ohn dot hombre come proce lines! £Eresaténpovidot UN POCO DE HISTORIA Las grimoves hago Se suman ots descubsinients cs hombees de Jon y de Pein as cues sudaticanas us yeciniemos ce fica ental EL-pirer Hom 45 si 2 2 n 7” 76gues vos antopasades? +9 do os pensples deseutvimiotos 108 PRIMEROS HOMINID. 0 2 ancaren dos tartas habits. eects y forms aes ENA SENDA DEL HOM (ase Neonderal” igen de sapiens RECONTRUIR Y EXPLICAR 1.4 HISTORIA EVOLUTIVA DRL HOMRURE 8 1a anigiedae os esos paces de herimzaccin EVOLUCION BIOLOGICA, CULTURAL Y TEENOLOGICA, 5 Moniestaciones antes ytecaticasen le eolucn buna igacionesy cistibucién geod del seniers LAS RAZAS HUMANS” las dlerenios cas” Blogia, as yracismo IMMESTGNOORES ACTUADOS. Rear una inesigacn- siete ofcis det paleoartvopéoge lnregeamewre actvanos | BLOQUE3. DEL INDIVIDUO A LOS ECOSISTEMAS a CAPITULO 4. LOS ECOSISTEMAS COMO MODELO DE ESTUDIO, 88 0 hw vepresa que bo cambio zi 33 LAS ECORREGIONES DE LA ARGENTINA... 4 as ecomesones dele provincia ce Buenos hes {a eooregén de lo Pampa a ear gn de Espinal {a eooregn del Dials do! Paar LAS ECORREGIONES 4 TRAVES DEL. HEMP 08 1s cudad ée Buons Res hace un mln de aos es oceitomas como medelo do eetasio a ecologa yo eologero es components 0 ns ecosctemae y sus ineraeciones os nis de organiza ectiicos NIVEL DE ORGANIZACION: POBLACIONES 100 us propiedad de ies poblaciones Esvucte eta de as pobasiones Densidad y dspoicé espil de ls pobleciones ecient dels pobiaciones (us fstres que interienen one ereciniertopobeconal a eapacdad do carga une poblacion Procuciénsestontve NIVEL DEORGANIZACION: COMUNIDADES, 106 las propieaces dels emanicades Prenacn Compaen Musuaisno Comensasno Alzuas cortves Inteacions indvecas Intoduesicn de especi Cone bikigco de pogns en les dastcacones ecliics de as intezcciones cxitcas inser Disb ycambice do fe comunidedes a to lngo del tempo IWVESTIGADORES ACHVADDS. Vista yexplraién ou rsern naa en Frovncin exdad do Buenos ies, ut fourccrameureacrvaoos uz CAPITULO 5. LA ENERGIA Y LA MATERIA EN LOS ECOSISTEMAS LA ENERGIA ¥ LA MATERIA EN LOS ECOSISTEMAS. 13 reriay mater, su intraccones tgp de energa LA MATERIA EN LA NATURALEZA 16 (0s bngeequimicos (eo ast agua Ciel nego (eo aa carvan RELACIONES ALIMENTARIAS Redes wes 6 alimenisias Redes wifeos en dvizasecosstemas CADENAS TROFICAS O ALIMENTEATLIAS. 120 Eetabores tics do una cadona ts cadens ties yt erga ECONISTEMAS AI TINICIALES wm Feesstemas at cata te enegia le mato en os ecosistamas ates Aspoecosistenas ECONISTEMAS URIANOS 5 124 los cudaces ‘Anbiente arial Irereambia en as cudades ovabotamo eect CONTAMINACION, HUELLA HUMANA, 125 Le cortarinacion ona historia IWVESUGADDRES ACIIADDS. Huet del carbone. 2 EL AGUA EN LOS ECOSISTEMAS ARTIBICIALES 128 agua val Hueta meen ‘urecranscure acrvnvos 130 08 SERES VIVOS 118 Teo hs RaW ND Saat MMe I} HUMANO a i CAPITULO 6. HOMEOSTASIS Y PERCEPCION DE ESTIMULOS AUTORREGULACION ¥ CONTROL DE FUNCIONES EN EL HOMIE 1 Un caso de regutcn atomic Proceses de auoresaciny cull eno oigarismo terreno Un ejertaée auteregulacén a enaguacn dela sangre Lo homeastss Hives DE ESTIMULOS 138 Lary el espec olectemagnética sone 7 ls vatacones de presién ‘Vanacines 6 tempera Les sustancias quimicas core estimate‘vesi6nDORESACTUADDS. Dezcin de custaneaequimiat en ta sapere ta tenn ma RECEPCION ¥ ORGANOS DE LOSSENTIDOS. ENELSER HUMANO 1 1a vin la audin yo! equttio La recepeén tei os mocanoreceptores intros gest yt atato ESTRUCTURA BASICA Y DINAMICA DE 108 RECEP TORES ESPECIALIZADOS.. 16 le estructura bésica dels reoptoes ‘eceioes los ecoptores Dine do oe recoptones fureceamcnteacrivsvos . 8 CAPITULO 7. PROCESAMIENTO DE INFORMACION Y REGULACION NERVIOSA 1g FL SISTEMA NERVIOSO EN F SEIRHUMANO 160 ELeetoma nervioso consalypoitticn ‘MvisTenDOBESACTADDS. Exerc de els 1st PRIMER NIVEL DE PROCESAMIENTO DETA INFORMACION: 108 REFLIJOS 152 Las espuestas eas squers funcional y components del aro retejo™ LAS NEURON AS: 1108 ¥ PROPIEDADES FUNCIONALES 0.158 pos de neuoras Neurone yeni LOS IMPULSOS NERVEOSOS, 7 1s Un poco do stra imouto serosa; cametertita y propagacién LA COMUNICACION NEURONAI 188 ‘Shapsis ynerovansmsores (ves ues de conou6nrewonal ewosecreidn Sinapsis eléuions SEGUNDO NIVEL DE PROCESAMUENTO: LA REGULACION DELA ACHIVIDAD VISCERAL 160 a epplcion des etnias carcnes Reguizin doa acinod ospestona Reguiain de a temperature comoral sera neruiasaaénoma 1 ssiema netviosoasénoro ya vide vegeta TERCER NIVEL DE PROCESAMIEN [D NERVIOSO: LA CORTEZA CEREBRAL 164 ta perepain consente Ingen da contra cena (tas exticaciones respec a nconamiento creat Lateratzacien cerebat Bonet aro Aumerto ent complied de rocessientoreraso lnmecramenreacruoos resprsasenelain come nivel de CAPITULO 8. REGULACION QUIMICA Y DEFENSA CONTRA LAS ENFERMEDADES. REGULACION DEL SIEDIO INTERNO EN L08 [IUMANOS E.gstema endscine on Ie perenas as fincas doi tora endootee Sstomas 0 convel raeoeey encorina Ingen del conve: npociame « mpets ‘Sistema ercocino y romensass Corto normona en ta homes Corto hana por eroameniaci negate Reguacn de a teripetur expr REGULACION DEL METABOLISMO ¥ LA GLUCEMIA B pincreasy la secrecin de insulin Butamione dota dabetas NUESTIGADORES ACTUADOS, La encsest: conocer ms LAS HORMONAS TROFICASY SUS FFECTOS. Retin hiptilmo-ipsis toes Retin hipetitamo nips ginados os tates yes bape macelinos arog el ceo menstuat Lasnormomas ya ea caporsa LAS RESPLIESTAS A LAS INEECCIONES Las arerasdefnsvas de ever pumare (a espuesainfematia Respuesta cedar ariel ssténico Respuesta auinicaespecica INMUNIDAD ADQUIRIDA ¥ ALTERACIONES EN LAS RESPUISTXS INMUNOLOGICAS Lasvacunas lassie Inmunodeeiencas lauresanmente aciunoos PROYECTO IUTERDISGPUMARID. ESCLCHENIOS. 6AM Y NABLEMOS SOBRE DRA dec mejor, 108 108 170 14 115 16 180 186Aes eC TC td BITC) Art Aa Lesa rete a aa Peon ens eeu PST Cot USaa Duis q Sa} € i aa sea oa ReigLA BIOLOGIA COMO CIENCIA Qué estudia la biologia La biologfa es una de las ciencias en las que se estudia la naturaleza y, al igual que las ciencias sociales, el arte, la filosofia, las costumbres y las creencias, forma parte de la cultura de un grupo social La biologia comprende un conjunto de disciplinas que se ocupan del estudio de los organismos vivos, por ello. en muchas ocasiones se las denomina cien- clas de la vida o ciencias bioldgicas. Desde el siglo xvi, la mayorfa de las personas solo consideraba ciencias a aquellas que emplea- ban muchas operaciones matematicas para generar Sus propios conocimientos, como Ia fisica, la qui mica 0 la astronomfa. En ese context, el estudio de los seres vivos se calficaba como una actividad de menor importancia. La biologia como ciencia per manecié practicamente latente hasta los siglos xx y xX, No obstante, durante los siglos xvi y xvil, se acumulé una gran cantidad de conocimientos sobre la estructura y el funcionamiento de los seres vivos, asi como la generacién de diversos sistemas para clasificarlos. El cono- cimiento sobre el cuerpo humano dio lugar al desarrollo de fa anatomia y la fisiologia, y e! estudio de las plantas y los animales conformaron dos grandes campos del conocimiento: la botanica y la zoologia. En los siglos xix y xx, la enunciacién de importantes conceptos y teorias contribuyo al establecimiento de Ia biologia como disciplina cientifica, a tal punto que es una de las Ciencias que mayor desarrollo ha tenido en la segunda mitad del siglo xx. En los dltimos afios, se produjo un crecimiento explosivo de los conocimientos bioldg) cos, que abarca desde el ADN hasta los grandes sistemas ecoldgicos, incluyendo ademas nuevas evidencias acerca de cémo han evolucionado los seres vivos desde’su origen. { Los descubrimientos en genética, biologia celular y molecular, neurobiologia, biologfa evolutiva y ecologia han sido vertiginosos; ademas, han tenido un fuerte impacto tanto en la vida cotidiana y en el desarrollo de la sociedad, como en el avance de la industria, la medicina, la agricultura y la ganaderia, la alimentacion humana, entre otros. Para los ciudadanos de! mundo actual, los cono- cimientos biol6gicos resultan muy necesarios pues permiten comprender, y tomar decisiones respecto de cuestiones tales como la prevencién de enferme- dades infecciosas, los cambios climaticos perjudi- ciales, el aumento de las necesidades alimentarias en todo el mundo, ta destruccién de los habitats naturales y la pérdida de la biodiversidad, la utiliza- cién de técnicas de reproduccién asistida y la mod- fieacién de genes con distintos fines, ete. Ninguno de estos problemas se podria abordar satisfactorio- mente sin tener en cuenta ciertos conocimientos Undo: garepetmiomdmedislepeaiedeobasesne.inn Clentffees, en especial, los realizacos en el campo Astin sepeieon dunt. dos cera pares del datensia, de la biologie. fen ete canto elit tobndts Renan (1606-1559). larado 1a cin de anatomic cour eco ups meta a Gsecn de un eadive prea apes desu aston,Para qué investigan los cientificos y cémo lo hacen El principal interés de los cientificos en general, y de los bidlogos en particular, por el trabajo que real zan es la insaciable curiosidad y el deseo de conocer, mejor el mundo en el que viven. Una fuente inagota: ble de satisfaccién para los investigadores es poder aportar un nuevo conocimiento cientifico. La pasi6n y la curiosidad puestas en juego en su ‘abajo les permiten mitigar el esfuerzo y hasta el aburrimiento de reunir gran cantidad de datos, y su perar las frustraciones ante los resultados errados, 0 la “resistencia” que oponen clertos fenémenos a ser desentraniados. Puede considerarse que el motor mas importan- te que pone en funcionamiento la actividad de los bidlogos es el interés por explicar los secretos del Ent May (19042005, enrenle ser cela Unvesdad de Hana que anieete. _Fie:"Serbdingo oes unable: seg un mec ce ier La biologia, ast como la ciencia en general, cons tituye une actividad humana que, con mucho traba jo, genera conocimientos sobre el mundo, que nos hacen capaces de actuar sobre él para entenderlo, transformarlo y mejorarlo, Pero, como toda actividad humana, también esta ligada a las ideas y a los valo- res que tienen los cientificos, y al sistema de valores de la sociedad en la que se encuentran en un deter- minado momento hist6rico. Teniendo esto en cuenta, es posible hallar en muchos cientificos un interés legitimo de encontrar nuevos conocimientos que contribuyan @ mejorar la calidad de vida de las personas. Los problemas de contaminacién, los de salud, los de la agricultu- ra 0 del hambre preocupan especialmente a la co. munidad mundial y a la de cientificos en particular, —Lasgeitasn oboge que tan watzadonparares pots praia! ~ auienes trabajan en la bisaueda de mas y mejores clin, ote cetutns nis alm ce eens soluciones. El deseo de conocer es comparticlo por muchas personas y, ade- més, todas ellas construyen conocimientos acerca del mundo que los rodea, pero esos conocimientos no se consideran cientificos, sino coti dianos 0 de sentido comin. Entonces, gqué rasgos caracterizan un conocimiento para que pue da considerarse cientifico? En primer lugar, debe haber sido elaborado de acuerdo con procedimientos aceptados dentro de una comunidad cientifica. En segundo lugar, ese conocimiento debe ser considerado vélido por dicha comunidad. En ambos casos, se mencione la comunidad cientifica, porque el co- Nocimiento cientifico no es un producto de personas aislades, sino de equipos de investigadores que elaboran conocimientos, y deben poder probarlos ante otros investigadores. aMl 14 TAREA DE LOS BIOLOGOS lt, es pleortogs Las variadas formas de investigar Los cientificos se plantean preguntas sobre lo desco- Nocido 0 Io incomprendido e intentan responderlas. Esas preguntas se enmarcan dentro del saber cientifico actual, 8 decir, son preguntas que hasta el momento no se han podido responder con los conocimientos disponibles, pero que no podifan haberse formulado si no existieran esos conocimientos previos. Para responder a esas preguntas, las ciencias utilizan distintas estrategias de investigacién, en las que se em- plean diferentes métodos de trabajo segun sean las pre- ocupan eso de vewaseegaionas ‘eben obsenat medias de bnseuridad pa pesewa:entosu ‘Einials'y (as: teortes nile Intenitan probarse. Inagita ca amo fet rates cen nan pular. Emst Mayr, uno de los bidlogos mas importantes del siglo x, en su libro Asf es la Biologia, publicado en Madrid or la editorial Debate en 1998, afirma que la biologia contesta tres grandes tipos de pre- guntas, para cada une de las cuales se utilizan diferentes metodologtas: * El qué: las preguntas del tipo qué, por ejemplo zqué organismos?, gqué sistemas?, zqué Organos?, .qué tejidos?, zqué células?, 2qué ecosistemas?, entre otras, aumentan los conocimientos de la disciplina y de la base de datos. La metodologia que se utiliza para la investigacién en estos campos se relaciona con la descripcién, la comparacion y la clasificacién. * El como: las preguntas del tipo cémo hacen referencia a cuestiones relacionadas con: zcémo sucede?, 4c6mo funcionan ciertas moléculas?, Ze6mo influye una nueva poblacion en un determinado ecosistema?, etcétera. Estas preguntas intentan brindar explicaciones @ los procesos que ocurren desde el nivel molecular al de los sistemas biolégicos mas complejos. Su principal metodologfa de estudio es la experimentacién. * El por qué: las preguntas del tipo por qué buscan explicaciones 4 determinadas cuestiones, como: gpor qué un ser vivo es como es?, gpor qué una determinada especie evolucioné de cierta manera?, etcétera. Este tipo de preguntas remite a las causas evo- lutivas, y sus posibles respuestas se basan en inferencias que se deducen a partir de narraciones histéricas, No existe, por lo tanto, un Ginico método cientifico. Depen- diendo del objeto de estudio, y del tipo de problemas de inves- tigacién que se planteen, se emplean diferentes metodologias. La recoleccion de datos, a través de la observacién di recta 0 a través de la experimentaci6n, es un procedimien- to muy importante para el desarrollo de cualquier trabajo cientifico. Sin embargo, resulta necesario, también, proce- ‘sar estos datos y transformarlos en evidencias, analizar- los, elaborar conclusiones, asi como comunicar el conoci- miento generado. Como resultado de la actividad cientifica, se obtiene, en- tonces, el conocimiento cientifico, en el cual se destacan los modelos, Los modelos son propuestas teéricas que se re- lacionan con fenémenos del mundo natural. Se consideran ~~ ri provisorios, ya que pueden ser reemplezados por otros que, ge eoesaieces cn eons BHstoHd er Yn futuro, expliquen mejor el fenémeno estudiado. Esto ha eles serene abn cits cas paver shes ‘ads por os ogarismesetinguia, cocurrido en varias oportunidades en la historia de la biologi.La comunidad cientifica Gran parte de la ciencia moderna la realizan equipos de trabajo. En las Ultimas décadas, la ta- rea cientifica ha perdido su carécter local para con- \ertirse en una actividad internacional. La imagen del cientifico ofrecida por algunas producciones ci- nematograficas 0 televisivas dista mucho de ser la real. Los cientificos no son solo varones, ni seres extravagantes con pelos reweltos, guardapolvos blancos, en general de edad avanzada y un poco locos, distrafdos y, por sobre todo, solitarios, en- cerrados en un laboratorio casi sin contacto con el mundo externa Esta imagen del cientifico hace suponer que la produccién cientifica s un trabajo individual y sin relacién con el contexto social en la que se estd llevando a cabo. Afortunadamente, quienes hacen ciencia remar- can cada vez mas la influencia del contexto histérico, social y colectivo de la produccién del conocimiento cientifico. Desde este punto de vista, la ciencia es una produccién histérica, porque lo que hoy se sabe es el resultado de los aportes de muchas generaciones anteriores de cientificos. Por otra parte, la posibilidad de construir un conocimiento objetivo, que no denenda de los intere: ses, deseos o puntos de vista de la persona que lo construye, esté intimamente relacionada con el aspecto social del trabajo cientifico. Al trabajar en grupos, los cientificos producen conocimiento mediante e! intercambio con los demds, y este puede ser verificable por diferentes sujetos. Asi, los investigadores publican sus trabajos y transmiten los resul tados de sus investigaciones al resto de la comunidad cientttica. De esta forma, sus hipétesis, observaciones, experimentos, nuevos con- ceptos pueden ser revisados criticamente por otros equinos de cien tificos. Un componente basico en toda actividad cientifica es la com- probacidn. Todo nuevo dato 0 toda nueva explicacién deben ponerse a prueba una y otra vez, preferentemente por distintos investigadores y utilizando métodos variados. Cada confirmacién refuerza la validez de tuna explicacién 0 conjetura, mientras que una refutacién, en general, puede descartar una teorla, También, se han propuesto una serie de normas éticas 0 de valores profesionales para los cientificos, El primer principio dice que no existe la autoridad, por Io tanto, toda explicacién 0 concept cientifico no puede validarse por mas que sea emitido por una autoridad, si no esta validado por evidencias olen: tificas consensuadas por buena parte de la comu nidad de cientiticos. Segundo, todos los cientificos cometen errores, lo que parece algo inevitable. Hay que buscar los errores, analizarlos cuando se los en- cuentra y aprender de ellos En tercer lugar, aunque la autoeritica sea importante, tiene que completarse con juicios de otros, que pueden ayudar a descubrir ya corregir los errores propios. aches est tevenas ess aces sobre as cee : i : iEN ESTE LIBRO... En este libro de Biologia para 3.° afio, se retoman algunos de los con- ceptos trabajados en los dos afos anteriores, para profundizarlos, y se incluyen nuevos temas que los bidlogos han abordado en sus investigacio- nes, con el fin de dar respuesta a los interrogantes que la humanidad se ha planteado a lo largo de su historia. Este loro esta organizado en cuatro bloques tematicos, en los que se estudian los seres vivos desde la Optica de distintos niveles de orgenizacién, Asi, en el bloque 4 se estudian los seres vivos desde el nivel molecular de organizacion. En este bloque, denominado Del abn a las proteinas, se analiza la “informacién intrinseca” con la que cuentan los seres vivos, ins- Cripta en su programa genético. Cémo este “programa” se “transforma” en un individu? eQué moléculas “ejecutan” las instrucciones del aon? 2Qué papel juega el ambiente en la expresién de estas instrucciones? 2Qué procesos pueden modificar fa informacion contenida en los genes? 2Cémo se han utiizado los conocimientos de la biologia molecular en el campo de la salud, la alimentacién, el cuidado ambiental, etc.? Estas son algunas de las preguntas alas que se intenta dar respuesta. En los dos bloques siguientes, el centro del estudio est puesto en ol nivel poblacional, Por una parte en el bloque 2, denominado Los procesos eyolutives, se estudian las noblaciones desde una perspectiva histérica, abordando la evolucisn de las poblaciones y las especies y, en particular, ja historia evolutiva del hombre y sus ancestros, de manera de cimensionar el lugar que ocupa nuestra especie dentro de la diversidad general. Por otra parte, en el bloque 3 se estudia “el escenario” donde se de- sarrollan las poblaciones. En este bloaue. llamado De los individuos a los ecosistemas, se abordan los ecosistemas como modelo de estudio y, en particular, el flujo de materia y energia que en ellos se produce entre sus distintos componentes. Se analizan algunos sistemas subsidiados, en ‘especial las ciudades, y se abordan ciertas problematicas ambientales desde una perspectiva ecoldgica Enel bloque 4, cuyo nombre es Homeostasis, coordinacién y regulacién de funciones en el organismo humano, se aborcan las diferentes temati- cas desde la perspectiva del nivel de organismo hasta el nivel celular. En este sentido, en este bloque se estudia una de las funciones centrales de los seres vivos, asociada con los cambios en los ambientes interno y ex temo, que permiten avanzar en la construeciGn de la nacién de organismo como sistema integrado y abierto. ‘Ademds en esta obra, enfocada centralmente en el estudio de temas biol6gicos, se presentan dos Proyectos interdisciplinarios al finalizar los blogues 1 y 4. A través de una variada gama de actividades que involueran procedimientos diversos, saberes de distintas disciplinas y el uso de las, Tie, Se propone que los lectores, trabajando grupal o individualmente, to- men conocimiento, intercambien ideas y asuman una actitud critica frente 2 dos problematicas sociocientificas: el determinismo genético y el uso de drogas. Esto les permitiré tomar decisiones fundamentadas tanto en el presente como en su vida futura. La curiosidad, la creatividad y Ia perseverancia fueron, son y serén cua lidades propias de todos los cientificos. A través de su lectura, este libro pretende contagiarlas a sus lectores para que vean en la biologfa un mun- do fascinante para conocer y comprender.‘eonaua® uoroeuo, 1 ap off 1 EC UIPTADTED TEP TEEPE) oimideg, seypidsy sen sem sexnpay vo | os =i f , "ae = 5‘ — as apuop, T | _ | an —s SS t save) | t = L> ww jee8up os ——> — ewseroyg 50] almyes0g Zz . 2 eonpuad -~ + —-— s <- — sas 4, ‘Suaped so wl S i rin | 1 ua oxsendsip mies —> eee evepeo eu ne J sma 09 ennPe eee a re hou eae 1 tadueein: Los genes yo amblenta: Gnes y genom Canbos en el concept do gen El gencrsa human eee ee ee et eet rein fat iy El apn en boca de todos “Se hizo un examen de AoN...”. “Identiffean a un posible delincuente por su ADN". “Se descubrié el gen del lenguaje”. “El andlisis de aon permitio reconocer a hijos de desaparecidos...”. “El hamo sapiens y el chimpaneé comparten un 98,8% de los genes”. Lejos de los tiempos de Watson y Crick, en la actuali- dad, la molécula de aon ha cobrado un protagonismo inusitado. Su sola mencion parece resultar contun- dente para comprobar, culpar o establecer vinculos. No cabe cuda de la enorme utilidad de las técnicas actuales para encontrar relaciones de fillacién, escla- Fever crimenes ¢ incluso para establecer el paren- tesco entre seres vivos. | Sin embargo, tambien existe una tendencia a en contrarles una explicacién a las caracteristicas © conductas humanas, como el alcoholismo y la p | homosexualidad, 2 partir de los resultados directos de la informacion contenida en el ADN. Este tipo de enfoque, adems de constituir potencialmente un sustento de posiciones discriminatorias, es cues- tionable desde el punto de vista cientifico, ya que le mayor parte de los comportamientos humanos se encuentran profundamente relacionados con aspec- tos culturales, sociales, econémicos, y determinados por la historia de vida”.* éPor qué es discriminatorio el enfoque que entiende que cualquier conducta humana esté contenida en el AON? {Les parece que la ciencia puede dar respuesta . a todos los comportamientos de los seres humanos? Por qué, si en todos los seres vivos la molécula de * DN contiene la informacién hereditaria, estos no son Q todos iguales? 1. gCOmo se diferencia el abn de los seres huma- “adaptado de Cutis H; Barnes N, SehnekA., Massari 108, apa ek, Massari A, 2008) Boi Fear 7. ein, Edt Mecica Panamericana, Buenos ives, pga 187 2. 4Qué rasgos de los seres humanos estaran definidos por el ADN y cuales estaran definidos por cl ambiente sociocultural?DEL ADN A LAS PROTEINAS iCOMO SE TRADUCE LA INFORMACION CONTENIDA EN EL ADN EN LAS CARACTERIS- TICAS PARTICULARES DE UN ORGANISMO, SEA ESTE UN ANIMAL, UNA PLANTA, UN | HONGO 0 UN MICROORGANISMO? PARTE IMPORTANTE DEL SECRETO SE ENCUENTRA EN LA SINTESIS DE PROTE ae ¢ En busca de la ruta Fragnento de de la informacién genética 20% Romano con fen peer ” ran La insulina es una hormona producida en el pén- creas por grupos de células especializadas llamadas ‘slotes de Langerhans. Esta hormona es una protefna, es decir, una molécula formada por varias unidades { \ ~ £ dela bacteda de aminodcidos (51 en total). 10H dela bacteria Cuando el organismo es incapaz de producir insu: lina en cantidades edecuadas, el individuo padece de una enfermedad denominada diabetes meliitus. Estos ‘aimee pacientes tienen altos niveles de glucosa en sangre; 4 pero no pueden aprovecharla, porque la ausencia de fecteda . insulina impide el ingreso del azdcar a las células. 7 5 Sessa mae En los Giabéticos, parte del excedente de glucosa es S pices >> le liminado por Ios rifiones, por lo cual, producen una sovdela tansgince. rina de cardeter dulce (melfitus es una palabra que batts peo netocins a vet ea ac ue vn ltr del 7 ‘usta. tesa se estika Covcert@cin del sistas] > ysomuetere casi. Otro factor es la temperatura. La actividad enzimatica se incrementa con el aumento de temperatura, pero hasta cierto limite, pasado el cual la enzima deja de actuar. Por ejem- plo, para la mayoria de las enzimas humanas la temperatura optima es 37 °C. Cuando la temperatura aumenta, la enzima se desnaturaliza y pierde el sitio activo. Las temperaturas inferiores a la éptima no modifican la configuracién tridimensional de la enzima, pero sf su movilidad y, por ende, la probabilidad de que se encuentre con las moléculas del sustrato. Asi, las bajas temperaturas inhiben su accion La actividad de las enzimas también varia con el grado de acidez 0 alcalinidad (pH) del medio. La mayoria de las enzimas del organismo humano son eficientes con un pH ligera- mente alcalino (mayor a 7); pero hay excepciones: la pepsina del jugo géstrico, segregado por el est6mago, requiere de un medio fuertemente dcido para actuar. Este medio lo gene- ra el dcido clorhidrico, que también es parte del jugo digestivo. AcWARES 1. Por qué las enzimas del jugo gastrico dejan de actuar cuando el contenido estomacal pasa al duodeno, donde el medio es alealino? 2, Las bacterias estin presentes en todos los alimentos, ;qué ocurriri con sus sistemas enzimaticos cuan- do los alimentos se refrigeran o se congelan? caste Ademés, las bases nitrogenadas A,GyC estan § presentes en las dos variantes de écidos nucle 0S que se concen. En cambio, la timina (1) se | a encuentra solo en el AN, mientras que el uraci- se verina lo (U), solo en el ARN. : bases Por ultimo, gpor qué se llaman dcidos estas j biomoléculas? Esto se debe a que, por la dis § a posicién de sus atomos, tienen mayor tenden- | acerina cia @ ganar electrones que a perderlos. i Acido desoxirribonucleico i & El Apv es la molécula que almacena la infor B columias i cicat foslato macion genética de los seres vivos. Ademés, la informacién de progenitores a hijos se transmite mediante el ADN en el proceso de reproduccién. | Este tiene la capacidad de autorreplicarse, es decir, crea copias de sf mismo durante una de las etapas del ciclo celular anterior a la divi sion de las células, Estas copias formarén parte de las células somdti- cas y las gametas, originadas por mitosis y meiosis, respectivamente. 1 ADN esta formaco por un par de cadenas lineales de nuclestidos que se enroscen alrededor de un eje central imaginario, por lo que presenta a a-ak VOS forma espiralada, como una escalera de caracol. En la parte interna de la Eales eopas prea alarexccuccén cela, SPI S€ ubican las bases nitrogenadas de cada cadena, de modo que lacioratna se condersay rma bsenme. _-wn@ Base de una cadena queda enfrentada con una base de la otta cade- somas Ets yusienserlneaksc ciclaes. _-@. Debido a esta disposicin, entre cada par de bases se forman uniones Losineaes seenoventanenel nicee elas de puente de hidrOgeno, Por la estructura de cada base nitrogenada, las Cells carta, los cial estén en uniones se dan siempre entre una Ay una T, y entre una Cy una G. ganas, como los corpses ston: En el nticleo de las células eucariotas, el AbN esta asociado a protel- también en sells procarits, i SL SRN EE ‘nas llamadas histonas; en conjunto forman la cromatina. (28)curm0 -onpenmncienesAcido ribonucleico La estructura del ARN es similar a la del ADN, aunque presenta algu- nas diferencias. Las bases nitrogenadas de ambos écidos son las mismas, salvo la timina, que es reemplazada por el uracilo. Otra de las diferencias es que el arw esta formado por una sola cadena, y no por dos, como el 40N. El ADN puede hacer copias de si mismo, es decir, se autorreplica, pero el ARN es una copia del ApN. Si bien ambos Acidos se originan en el nticleo de la célula, el ARN, como estudiarén, tiene un papel central en el citoplasma de la célula. La funciGn del ARN es realizar la traduccion de la informacién contenida en el ao al “lenguaje” de las proteinas Para realizar esa traduccién, se copian tres tipos de ARN a partir del Aon. 1. El ARN mensajero (ARN), descubierto en 1980 por los bidlogos franceses Francois Jacob (1920-2013) y Jacques Monod (1910-1976), se origina en el niicleo celular y lleva esta informacién hasta el cito- plasma, mas especiticamente hacia los ribosomas, lugar en el que se sintetizan las proteinas. Es una molécula intermediaria entre el ADN y la proteina (de alli su nombre de mensajero), y sale del nicleo a través de los poros de Ia envoltura nuclear. 2. Los ARN de transferencia (Art) son polimeros cortos, de unos 80 nucleotides, que se encuentran libres en el citoplasma y adoptan una forma similar la hoja del trébol, debido a uniones de puente de hidrogeno entre las bases A-U y CG. En ellos se fija un aminodcido es- pecffico, que luego transfieren al lugar en el que se esta formando un polipéptido a la altura de los ribosomas. En las préximas paginas, se exolicardn con mas detalle las funciones del art. 3. El aRw ribosémico (arr) se combina con proteinas y es el principal constituyente de los ribosomas, pequefios organoides celulares. Estos ribosomas estén formados por dos partes, denominadas unidad menor yunidad mayor. Los ribosomas pueden estar “sueltos” en el citoplas- ma de la célula 0 formar parte del reticulo endoplasmatico rugoso. Otras funciones del ARN El arn también se destaca por su acciGn catalizadora. En particular, existen hipétesis sobre el origen de la vida en la Tierra que sugieren que las primeras formas de vida “usaron” el ARN para almacenar su in- formacién genética, replicarla y hasta realizar su actividad metabdlica, Una serie de experimentos con ribozimas, ARN que cumplen funciones de enzimas, demosté que las estructuras de aan autorreplicantes sen- cillas pueden resistir, incluso, a fuertes presiones selectivas. AciivACES 1. El aw de todos los seres vivos se forma a partir de cuatro tipos de nuclestidos. ;Cémo expl ss (C100 RIBONUCLEO) Bases delim Beige o a ritogenada @ uaning adenina aan colina do aniearfostato Fragma el macau elise. nesta ora —y, seuneal aun. sitio que fera—> aminadsco quer de una molfeul de enol qu se selon lcs gas date se une an si ene que lee amin on est caso el dio uteri rian el hecho de que, con solo cuatro tipos de unidades, se pueda originar la enorme diversidad de seres vivos que se conoce? 2, Escriban un parrafo en el que senalen las diferencias para eada uno de los siguientes pares de ‘conceptos: ADN y ARN; eromatina y cromosomas. 3, Sin sector de la molécula de apy presenta la siguiente secuencia de bases en sus nucledtidos:T, A,A,C,G,T, A.C, G, G, geual seri la secuencia del anx que se transeribiri? EERE eT ‘typ deta iefomacongnétea » CAPITULO 2) calEL PROCESO DE LA SINTESIS DE PROTE{NAS LAS INVESTIGACIONES EN BIOQUIMICA PERMITIERON “ARMAR* GRAN PARTE DEL ROMPECABEZAS DEL COMPLEJO PROCESO QUE ES LA SINTESIS DE PROTEINAS. ASi, SE PUDIERON EXPLICAR LOS “PAPELES PROTAGONICOS” QUE JUEGAN LOS AMINOACIDOS Y LOS ACIDOS NUCLEICOS EN ESTE PROCESO. El “dogma central de la Biologia” En el afio 1957, Francis Crick, uno de los padres del modelo de doble hélice del ADN, formulé “el dogma central de la Biologia”. Este “dogma” establece que la informacién puede fluir desde un dcido nucleico hacia una proteina; pero no de una proteina a otra Proteina, ni de una proteina a un dcido nucleico. La hipétesis de Francis Crick postula como se produce el flujo de la informacion entre las células. Més tarde, se encontraron excepciones a esta “regia”. ‘REPLICACION Trscrerech sesnuceiGn ; NS price aan | Para entender los mecanismos moleoulares de este flujo de informacién, en primer lugar, los genetistas tuvieron que dilucidar edmo se traducfa el lenguaje de las secuen- cias de bases contenidas en el Aon y el ARt, al lenguaje de las secuencias de ami: nodcidos en las proteinas. Esta traduccion se encuentra en un “diccionario” llamado cddigo genético. El cédigo genético Como ya estudiaron, existen solo cuatro bases nitrogenadas en el ADN y cuatro ba- ses en el ARN. Sin embargo, hay 20 aminoécidos diferentes en las protefnas. Por lo tanto, las bases de los dcidos nucleicos no sirven como un cédigo “uno a uno" para los aminodcidos. Los investigadores consideraron que el cédigo genético debe usar una secuencia corta de bases de arw para codificar cada aminodcido, Si una secuencia de dos bases codificara Un aminodcido, entonces habria 16 combinaciones posibles (4 x 4). Esto es insuficiente para especificar 20 aminoscidos. Si se considera que tres bases determinan un aminoacico (4x 4x 4), habria 64 combinaciones posibles. Asf, los bidlogos formularon la hipotesis de que el c6digo genético debia basarse en tripletes, es decir, “palabras” de tres bases que codifican un aminoacido, Ahora bien, como los tripletes serfan 64 y los aminodcidos son solo 20, esto significa- rfa que hay mas de un triplete para un aminoécido. Efectivamente, los cientificos llegaron @ la conclusién de que el cédigo genético es redundante. Por ejemplo, comprobaron que hay seis tripletes que especifican el aminoscido arginina. Ademds, verificaron que no todos los tipletes determinan un aminodcido: hay un tri plete (AUG) que marca el “inicio”, o sea, el comienzo de la sintesis de una proteina y tres (UAG, UAA y UGA) que sefialan el “fin” de la codificaci6n. Por lo tanto, hay 60 tripletes que codifican aminodcidos. Finalmente, el codigo genético es universal, es decir, es el mismo, con raras excepcio- nes, para todos los seres vivos. (30) capiruto 1 - ode a nerasn genicPn ee v Ge | teniasnioa ] ww x i ‘ vey We wes Yee esteno ve | sm Fy ust | FRA vevcin | 4 v8 ore | AMAL ua | ano 3] | aw ecu cau Wstidina cau Fle | Be | te er ae ee |¢ | Six ncioo | Ge | ca ce | sana fe} | St & SS] guerra | SS [| a jeune | ACU my | assorena | 88 | sesna aa | Sewene | ek | we =e Hee | racrioa oni ween ew on uc | mevonnm sucio | A60 w isms | ASS | gn ca of SE | re | BE] cane LE me | SE, cua ea ot oe a BB | seco aasmico | G68 Los procesos de transcripcion y traduccion Los trabajos de Jacob y Monod contribuyeron a establecer la rolacion entre el Abt, el ani y las proteinas, y a dilucidar los mecanismos generales de la transcripcién, por la cual se forma el ar a partir de aow, y de la traduccién, por la cual una secuencia de bases de ARN,, especifica la Secuencia de aminodcidos, que se ensamblarén para formar proteinas. En la transcripcién, el arn, se ensambla sobre el molde del abv. En este proceso, se transcribe Ia informacion contenica en el ADN al ARN,,, como se explicé en la pagine 24. Cada grupo de tres bases de arw,,, que especitica un aminodcido, el comienzo 0 el final de la sfntesis, se denomina eodén. El aati, Sale del nticleo Hevando el mensaje al citoplasma, mas espectficamente, a los ‘ibosomas, donde se elaboran las proteinas. En los ribosomas se produce la traduccion, En este proceso, participan el ARN, él ARN, y 10S ribosomas. El ARN, Se une a un aminodci- do, que depende del triplete de bases, unido al lugar opuesto, o anticodén. Por ejemplo, si el ARN, presenta el triplete AUG (de iniciacion), el triolete del aN, seré UAC (su anticodén). la lectura de las siguientes imagenes permite comprender c6mo se ensamblan los ami- nodcidos para formar una proteina. sees at my ke sg met ys ~ 3. uv cic uiSUARISABA “aigoic vel Unati, quelievsel 2. Uns secolocaaado del. fam 4 cates 5. AS contin [astra del anincdcliomeverina ante arsporando unsogue- cortguos se uren eA, © Segundo aranza_—__mensee lead pore it, (Med, se acoplas coaminaicd. fn este gempio, —medionteun enlace arastetdo fa pequeta Los aminodidos cota una cadena de at, lis tone eirinete AGA peptle, cacena de aminodcidos.Un_unigndoso, asta que se ‘cmplementaia ese (cet, pero tata, elite tercer a, ocupe el ga: Moga al ilete que indica a cuerieenel ribosome, dels, sed UOU(artndn).y sao y queda coaceco sobre _‘fnalzacin dea snes del Nea ol anineido aria, Tas sients tes bases de le _polipéptido (oor erp, UM. secueacia, AcivARES 1. gPor qué se afirma que el eddigo genético es universal y es redundante? 2, ,Qué diferencia existe entre las expresiones cédigo genético e informacién genética? 3. ,Cuil seria una posible secwencia de bases del any, sia cadena de la proteina sintetizada tuviese la siguiente secuencia: metionina-valina-arginina-alanina-glicina-serina-tirosina-cisteina? De acuerdo «on la informacién del cuadro con el edigo genético, elaboren des posibles variantes de ARS, nnn I Tint ada stieviind“Sintetizando” la sintesis de proteinas Se puede comprender ahora cémo una célula decodifica la informa- ci6n genética almacenada en su aon para sintetizar proteinas, median- te el siguiente resumen. 2. El ADN se organiza en genes, que tienen docenas 0 cientos de nucledtides de longitud. Se puede comparar un gen con una oracién, contenida dentro del manual de informacién de la célula. 2. Las “palabras” que conforman las “oraciones genéticas” son de tres bases o tripletes. 3. Las tres bases de la “palabra” del ADN son copiadas por un triple- te del ARN, que posee tres bases complementarias o codén, 4. El triplete de bases del ary, es complementario del triplete espe- ctfico del ARN, 5. Cada ARN, lleva un aminodcido especffico a un ribosoma, donde serd unido a otros para formar la proteina. "ranseripto a codenes do. ~ EE Los codons con complomentarcs con los anticodanos co. ‘antiga Coc an, eva un aminadcie espeeifeo a ls ribosomes; ah los aminodeldos son unos pao formar una... protoina ot a val eo 28 ls ‘esquea representa endo en uel sezvenca de st es éecoiads pa produc uta paca Luego de afos de investigacién, se ha llegado a la conclusién de que las caracteristicas biolégicas de los organismos dependen del tipo y cantidad de proteinas que sintetizan. ‘Ahora bien, si todas las células tienen la misma cantidad y calidad de Aon, gedmo es posible que hays células diferentes, que cumplen dis- tintas funciones en los organismos pluricelulares? Los genes se expre- an diferencialmente, segtin el tipo celular donde se encuentren, debido @ que se restringe la transcripcién del aon de una célula. rtpyooidy _-POF elemplo, las células musculares sintetizan las pro- im, ‘reise ——_—teinas contrdctiles actina y miosina, pero no insulina ey. © proteinas del pelo. La expresién genética también cambia con el tiempo. De acuertio con la etapa del ito 000% aa ~— 3 desarrollo en que se encuentie el organismo, afecta won la transcripcién de ciertos genes. Ademds, distintos on estudios han aportado evidencias de que los mismos = genes pueden dar resultados diferentes, de acuerdo ‘con procesos que ccurren luego de la transcripoién 0 ‘exquea ene a eceri de aorteinertsy de la traduccién en proteinas. les exacts cue parca en ines rota, proteina AcivAGES EN LA RED Para més informacién sobre la sintesis de proteinas ingresen a: htto://o0.¢\/ho2051° “Este link pertenece a la pagina: nttp://viGeos.educ.at/ play/Disciplinas/_Biologja/Sintesis_de_proteinas CAPITULO 4 - Gio cet inrnein gedticnExpresion de los genes, el papel del ambiente _ Desde el momento de fa concepetén, cada individuo posee en sus {| | Células un determinado genotipo formado por el canjunto de sus genes, _s¢'Mel0s monocigitoas. Indviduos que El genotipo es influenciaco por el ambiente, y su expresion es siempre Povienen de la dision de un mismo cgato | el resultado de la interaccién con el ambiente. Esta expresién del geno. * #8 primera elapas de desarrollo. tipo se denomina fenotipo. Alas diferencias que pueden presentar en su fenotipo dos individuos ‘que poseen genotipos semejantes, se las llama variaciones ambientales. Incluso en individuos que son clones, es decir, genotipicamente idénticos, se observan diferencias en su fenotipo. Es el caso de los gemelos monocigoticos. Estos individuos pueden manifestar personali- dades diferentes, habitos y comportamientos diferenciados entre si de acuerdo con la interaccién de sus genes con el ambiente, Hay casos en los que, por diversas razones, se han separado gemelos monocigsti cos, y Se los ha criado en ambientes distintos y, a veces, distantes. Se ha comprobado que su identidad genética permanece inalterable, pero el desarrollo de su personalidad, cultura y educacién, que ha sido in’ fluenciada por el ambiente en el que fueron criados, los hizo diferentes. feu jee Cuando los individuos con genotipos semejantes viven en condiciones sessranens en guns ambientales diferentes, como la alimentacién, la luz, la temperatura, etc., manifiestan un fenotipo diferente. Asi encontramos, por ejem: po, que el tipo de conejo llamado Himalaya verfa el color de su pelo (Fenotipo) de acuerdo con las temperaturas. A altas tempe- ‘aturas (por encima de 35 °C), los conejos son completamente ie’ blancos ¥, si se crfan a temperatura ambiente, estos conejos > * ’ con igual genotipo presentan cola, nariz y patas de color negro. WF En los seres humanos, la estatura es otro ejemplo de este fendmeno, ya que esté influenciada por la nutricién. En una persona con carencia de nutrientes, sobre todo de minerales que regulan la actividad enzimética, Ia expresién del genotipo puede ser menor que sino hubiese dicha insuficiencia. ‘aresin direc eos goes oes oj Hel po a interes Las plantas pueden tener la capacidad determinada gené. «trees, ticamente de ser de color verde, pero, si se las mantiene en la oscuridad, nunca llegarén a expresar dicha capacidad genética. Estos ejemplos ponen de manifiesto el importante papel del ambiente en la expresion e las caracteristicas hereditarias. Sin embargo, pareceria que la mayor o menor probabil ded de que un individuo se enfermara, podria atribuirse solo a su exposicion a los agentes ve la enfermedad, 0 sea, a un efecto puramente ambiental. En cambio, esta demostrado que es posible heredar la predisposicién o la resistencia para une enfermedad infecciosa. Siun individuo ha heredado esta predisposicién, pero no se expone al contagio, no se en- fermard. Asi como e| ambiente influye sobre e! fenotipo. el genotipo esta presente y podré expresarse 0 no segtin las circunstancias. AcTvATES 1, Averigiien qué modifieaciones ha experimentade el llamado dogma central de la Biologia con cl descubrimiento de los retrovirus. Esquematicen estos cambios; tomien como modelo el esquema de la pagina 32 2, Averigiien qué medidas preventivas deberia adeptar una persona que tiene alltin miembro de su familia afectado con cdncer de colon. Justifiquen su respuesta, 5. gPor qué dos corderos idénticos © monocig6ticos, erkidos en campos con pasturas diferentes, pue- den tener distinto rendimiento de carne cuando Hegan 2 adultos? a D is de ta intunacin entice = CAPITULO 1