Professional Documents
Culture Documents
net/publication/372523905
CITATIONS READS
0 224
1 author:
Afkar Afkar
Universitas Almuslim
35 PUBLICATIONS 35 CITATIONS
SEE PROFILE
All content following this page was uploaded by Afkar Afkar on 22 July 2023.
COVER
BOOK CHAPTER
KEWIRAUSAHAAN BIOLOGI
UU No 28 tahun 2014 tentang Hak Cipta
Fungsi dan sifat hak cipta Pasal 4
Hak Cipta sebagaimana dimaksud dalam Pasal 3 huruf
a merupakan hak eksklusif yang terdiri atas hak moral
dan hak ekonomi.
Pembatasan Pelindungan Pasal 26
Ketentuan sebagaimana dimaksud dalam Pasal 23,
Pasal 24, dan Pasal 25 tidak berlaku terhadap:
i Penggunaan kutipan singkat Ciptaan dan/atau
produk Hak Terkait untuk pelaporan peristiwa aktual
yang ditujukan hanya untuk keperluan penyediaan
informasi aktual;
ii Penggandaan Ciptaan dan/atau produk Hak Terkait
hanya untuk kepentingan penelitian ilmu
pengetahuan;
iii Penggandaan Ciptaan dan/atau produk Hak Terkait
hanya untuk keperluan pengajaran, kecuali
pertunjukan dan Fonogram yang telah dilakukan
Pengumuman sebagai bahan ajar; dan
iv Penggunaan untuk kepentingan pendidikan dan
pengembangan ilmu pengetahuan yang
memungkinkan suatu Ciptaan dan/atau produk Hak
Terkait dapat digunakan tanpa izin Pelaku
Pertunjukan, Produser Fonogram, atau Lembaga
Penyiaran.
Editor:
Arwin Arif, S.Pd., M.Pd
Penerbit
Anggota IKAPI
No. 370/JBA/2020
KEWIRAUSAHAAN BIOLOGI
i
ii
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR...........................................................i
DAFTAR ISI .................................................................... iii
1 RUANG LINGKUP KEWIRAUSAHAAN
BIDANG BIOLOGI ...................................................1
Pendahuluan ..........................................................1
Konsep Dasar Kewirausahaan Bidang Biologi .........3
Alternatif Usaha Dibidang Biologi ...........................4
Manfaat Kewirausahaan dalam Bidang Biologi .......6
2 PENILAIAN POTENSI DIRI
DALAM BERWIRAUSAHA......................................11
Pendahuluan ........................................................11
Kepercayaan Diri ..................................................13
Kepribadian ..........................................................16
Disiplin Diri ..........................................................17
Kreativitas ............................................................21
Motivasi atau Dorongan ........................................22
Keberanian dalam Menghadapi Resiko..................24
3 KELAYAKAN USAHA
DALAM BIDANG BIOLOGI ....................................29
Kelayakan Usaha dalam Bidang Biologi ................29
Bioenterprenership ................................................31
Usaha yang Bisa dikembangkan
dalam Bidang Biologi ............................................33
Proses Kelayakan Usaha dalam Bidang Biologi .....35
Analisis Kelayakan Usaha .....................................38
iii
Kriteria Investasi ...................................................44
Penyusun Kelayakan Usaha..................................47
4 BIOLOGI DALAM
BIDANG PENGEMBANGAN ENERGI .....................55
Pengantar .............................................................55
Bioetanol ..............................................................58
Biodiesel ...............................................................62
Biogas ...................................................................64
Biohidrogen ..........................................................67
5 BIOLOGI DALAM BIDANG INDUSTRI ....................73
Pendahuluan ........................................................73
Industri Pangan ....................................................75
Industri Obat-Obatan ...........................................79
Industri Tekstil .....................................................81
Industri Persenjataan ...........................................82
6 BIOLOGI DALAM BIDANG KEHUTANAN ...............87
Pendahuluan ........................................................87
Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK) .........................87
Usaha Madu Hutan ..............................................91
Usaha Pemanfaatan Rotan ....................................95
Alasan Terjun di Bisnis Kerajinan Rotan...............96
Tips Membuka Usaha Kerajinan Rotan .................97
Usaha Sagu ..........................................................99
7 BIOLOGI DALAM BIDANG PERTANIAN ...............107
Pendahuluan ......................................................107
Budidaya Tanaman Porang
(Amorphophallus Muelleri Blume) ........................108
iv
Persyaratan Tumbuh ..........................................113
Pengolahan Tanah/Persiapan Lahan ..................115
Kandungan Nutrisi dan Pemanfaatan .................120
8 BIOLOGI DALAM BIDANG PERKEBUNAN ...........129
Pengantar ........................................................... 129
Pengertian Kewirausahaan (Entrepreneurship) ....130
Tanaman Perkebunan .........................................131
Perkebunan Kelapa Sawit (Elaeis guineensis) ......133
Perkebunan Jati (Tectona grandis) ......................134
Perkebunan Karet (Haveabrasiliensis) .................135
Perkebunan Kakao (Theobroma cacao) ................137
Perkebunan Teh (Camellia Sinensis)....................138
Perkebunan Cengkeh (Eugenia aromaticum) ........143
9 BIOLOGI DALAM DIDANG PETERNAKAN ..........149
Pengertian Peternakan ........................................149
Penerapan Biologi di Bidang Peternakan .............150
10 BIOLOGI DALAM BIDANG KESEHATAN .............163
Pendahuluan ......................................................163
Hubungan Biologi dengan Kesehatan .................163
Aplikasi Biologi dalam Bidang Kesehatan ...........167
Transplantasi Organ ...........................................171
Teknik Fertilasi Invitro ........................................172
Biologi Molekuler ................................................173
11 BIOLOGI DALAM BIDANG PERIKANAN...............179
Perikanan di Bidang Pangan dan Farmasi ..........179
Kegiatan Budidaya ..............................................180
Bentuk Olahan Pangan .......................................186
v
12 BIOLOGI DALAM BIDANG LINGKUNGAN ...........195
Biologi dan Lingkungan ......................................195
Ekonomi Hijau (Green Economics) .......................197
Ecopreneurship ...................................................199
Membuat dan Memulai Bisnis Baru ....................202
Bidang Usaha Bisnis Konservasi .........................205
Pengembangan Bisnis Berbasis Potensi
Keanekaragaman Hayati .....................................206
13 BIOLOGI DALAM PERTAMBANGAN ....................215
Pengantar ........................................................... 215
Jenis-Jenis Pertambangan ..................................218
Restorasi Lahan Tambang Secara Ekologis .........218
Limbah Pertambangan ........................................219
Biologi dalam Pertambangan .............................. 221
Mengenal Fungal Bioleaching .............................. 223
Peluang Usaha Fungal Bioleaching dalam
Pengolahan Bijih Nikel Laterit ............................. 227
vi
3
KELAYAKAN USAHA DALAM
BIDANG BIOLOGI
29
KELAYAKAN USAHA DALAM BIDANG BIOLOGI
30
KELAYAKAN USAHA DALAM BIDANG BIOLOGI
Bioenterprenership
31
KELAYAKAN USAHA DALAM BIDANG BIOLOGI
32
KELAYAKAN USAHA DALAM BIDANG BIOLOGI
33
KELAYAKAN USAHA DALAM BIDANG BIOLOGI
34
KELAYAKAN USAHA DALAM BIDANG BIOLOGI
35
KELAYAKAN USAHA DALAM BIDANG BIOLOGI
36
KELAYAKAN USAHA DALAM BIDANG BIOLOGI
37
KELAYAKAN USAHA DALAM BIDANG BIOLOGI
39
KELAYAKAN USAHA DALAM BIDANG BIOLOGI
40
KELAYAKAN USAHA DALAM BIDANG BIOLOGI
41
KELAYAKAN USAHA DALAM BIDANG BIOLOGI
42
KELAYAKAN USAHA DALAM BIDANG BIOLOGI
43
KELAYAKAN USAHA DALAM BIDANG BIOLOGI
Kriteria Investasi
44
KELAYAKAN USAHA DALAM BIDANG BIOLOGI
𝑁𝑖𝑙𝑎𝑖 𝐼𝑛𝑣𝑒𝑠𝑡𝑎𝑠𝑖
𝑃𝑎𝑦𝑏𝑎𝑐𝑘 𝑃𝑒𝑟𝑖𝑜𝑑 = 𝑥 1 𝑇𝑎ℎ𝑢𝑛
𝐾𝑎𝑠 𝑀𝑎𝑠𝑢𝑘 𝐵𝑒𝑟𝑠𝑖ℎ
𝑡
𝐶𝑡
Rumus : 𝑁𝑃𝑉 = ∑ (1+𝑟) 𝑡 − 𝐶0
𝑡−1
Keterangan :
NPV = Net Present Value (Rupiah)
Ct = Arus kas pertahun pada periode t
C0 = Nilai investasi awal pada tahun ke 0
(rupiah)
r = Suku bunga atau discount rate (%)
45
KELAYAKAN USAHA DALAM BIDANG BIOLOGI
Indikator NPV :
Jika NPV > 0 (positif), maka bisnis layak (go) untuk
dilaksanakan
Jika NPV < 0 (negatif), maka bisnis tidak layak (not go)
untuk dilaksanakan
3. Kriteria Rasio Mamfaat-Biaya (Benefit Cost Ratio)
B/C ratio adalah perbandingan antara pendapatan
dengan total biaya produksi yang dikeluarkan. Dalam
hal ini, nilai B/C dapat digunakan untuk mengetahui
apakah suatu bisnis menguntungkan atau tidak
(Ruswaji dan Rachmantha, 2018).
Untuk menghitung Benefit Cost Ratio (BCR)
digunakan rumus sebagai berikut:
B/C ratio = Jumlah Pendapatan (B) : Total Biaya
Produksi (TC)
Metode ukuran penilaian kelayakan suatu proyek
yaitu :
B/C ratio > 1 maka usaha layak untuk dilanjutkan,
namun jika B/C ratio < 1 maka usaha tersebut tidak
layak atau merugi.
4. Kriteria Internal Rate of Return
Kriteria Internal Rate of Return Adalah suatu interest
rate (i) yang membuat nilai Nilai Present Value (NPV)
menjadi nol atau disebut juga indeks keuntungan
(profitability index PI). Kriteria IRR adalah:
46
KELAYAKAN USAHA DALAM BIDANG BIOLOGI
PROPOSAL USAHA
…………………………………………
( Nama Perusahaan )
Diajukan Kepada :
………………………………………….
( Nama Lembaga Penyandang Dana )
…………………………………………..
( Nama Pemilik )
…………………………………………..
( Nama Perusahaan )
…………………………………………...
…………………………………………...
( Alamat dan Telepon )
47
KELAYAKAN USAHA DALAM BIDANG BIOLOGI
RINGKASAN PROYEK
A. Pendahuluan
B. Organisasi / Manajemen
1. Nama Perusahaan :
3. Bidang Usaha :
C. Pemasaran
3. Wilayah Pemasaran :
48
KELAYAKAN USAHA DALAM BIDANG BIOLOGI
E. Keuangan
2. Modal Sendiri : Rp …
1. Latar Belakang
49
KELAYAKAN USAHA DALAM BIDANG BIOLOGI
2.1 Umum
Nama Perusahaan : PT
Nama Pemilik/Pimpinan :
Tahun Berdiri :
50
KELAYAKAN USAHA DALAM BIDANG BIOLOGI
Bagan/Struktur Organisasi
Pemegang Saham
No. Nama pemegang Banyaknya Nilai
(ribu Rp) Saham
1.
2.
3.
4.
Jumlah
Perizinan
Jenis Perizinan Biaya (Rp)
1. Izin Prinsip ……………………….
2. SITU (Surat Izin Tempat Usaha) ……………………….
3. SIUP (Surat Izin Usaha Perdagangan) ……………………….
4. TDP (Tanda Daftar Perusahaan) ……………………….
5. NPWP (Nomor Pokok Wajib Pajak) ……………………….
6. Akte Pendirian ……………………….
51
KELAYAKAN USAHA DALAM BIDANG BIOLOGI
Investor Kantor
Investor Merek Jumlah Harga Total
(Rp)
1. Mesin Tik
2. Komputer
3. …………
4. …………
…………
52
KELAYAKAN USAHA DALAM BIDANG BIOLOGI
Daftar Pustaka
Agung, G., Sitepu, M., & Panjaitan, F. 2018. Analisis Studi
Kelayakan Pengembangan Usaha “Umkm” Jeruk Kunci
Melati di Kota Pangkalpinang di Tinjau dari Aspek
Finansial. Jurnal Ilmiah Progresif Manajemen Bisnis
(Jipmb). 24(2). 12–18.
Basuki, Aida Vitria dan Susiladewi, 2020, Memberdayakan
Masyarakat Desa Melalui Pemberian Keterampilan Dan
Pendampingan Perubahan Sikap, Jurnal Al Ikhlas, Vol.
5 No.2, 182-187.
Da Silva, N. (2021). Ekosistem Usaha Rintisan Mahasiswa:
Studi Kasus Proyek Bisnis di Masa Pandemi Covid-19.
Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan, 17(1), 32-43.
Hidayati, S., Yuliana, N., Utomo, T. P., & Cakaradinata, R.
2020. Studi Analisis Finansial Pendirian Industri
Keripik Pisang di Provinsi Lampung. Jurnal Penelitian
Pertanian Terapan. 20(1). 80–89.
Junaidi. 2020. Strategi Peningkatan Nilai Tambah
Perkebunan Karet Melalui Diversifikasi Usaha.
Agriekonomika, Vol. 9, 72–89.
Kiptiah, M., Nuryati, & Yasir, M. P. 2020. Analisis Nilai
Tambah dan Kelayakan Usaha Keripik Singkong di Ud.
Sukma Desa Sumber Makmur Kabupaten Tanah Laut.
Jurnal Teknologi Agro-Industri. 7(1). 12–21.
Natadiwijaya, I.F., Rahmat, A., Redjeki, S. & Anggraeni, S.
2018. Sikap Wirausaha Mahasiswa Pada Perkuliahan
Bioteknologi Bermuatan Bioentrepreneurship.
MANGIFERA EDU: Jurnal Biologi and Pendidikan
Biologi, 3 (1), 40-51.
Ratnasari, Suhono, Selvi, Evi, 2018, Analisis Kelayakan
Usaha Peternakan Ayam Probiotik Pada PT. Gunung
Mas, Jurnal Ekonomi dan Bisnis, Vol. 8 No. 1, 1 – 7.
Ruswaji, & Rachmantha, Z. 2018. Analisis Kelayakan Usaha
Keripik Kentang pada Ud. Vigor Rejoso Kecamatan
Junrejo Kota Batu Malang. Jurnal Penelitian Ekonomi
Dan Akuntansi. III (3). 851–861.
Srikalimah, S., Nadhiroh, U., & Malikah, R. 2019. Analisis
Studi Kelayakan Usaha Home Industry Pengolahan dan
Pengemasan Tahu pada UD Djawa Mandiri. Jurnal
Akuntansi Dan Keuangan, 1(2), 144–154.
53
KELAYAKAN USAHA DALAM BIDANG BIOLOGI
Profil Penulis
Afkar
Penulis lahir di Matangglumpangdua padatanggal
1 Juni 1988. Saat ini penulis tinggal di
Jl. Cendana, No. B52. Limpok Darussalam,
Kecamatan Syiah Kuala Kota Banda Aceh. Penulis
lulus pada tahun2000 di SD T Chik Peusangan,
pada tahun 2003 lulus di SMPN 1 Peusangan,
padatahun 2006 penulis lulus di SMAN 2 Peusangan. Kemudian
melanjutkanpendidikannya di Universitas Syiah Kuala prodi
pendidikan biologi dan lulus padatahun 2010. Kemudian
melanjutkan S2 di Universitas Syiah Kuala dan lulus padatahun
2015. Saat ini Penulis melanjutkan S3 Ilmu Biologi di
Universitas SumateraUtara. Penulis aktif dibeberapa organisasi
yaitu pengurus di (PBI) Perhimpunan biologi Indonesia (2021-
sekarang). HimpunanPendidik dan Penelitian Biologi Indonesia
(HPPBI) (2018-sekarang), pengurus di DPC FDI (Forum Dosen
Indonesia) Aceh (2017-sekarang), pengurus Ikatan Dosen
Republik Indonesia Aceh (IDRI) (2018-sekarang). Penulis pernah
sebagai DosenTetap di Universitas Gunung Leuser Aceh (2015-
2021), pernah menjabat sebagai ketua prodi pendidikan biologi
dan Ketua LPPM. Pada tahun 2021 saat ini penulis bekerja
sebagai Dosen Tetap di Universitas AlMuslim.
ID SINTA : 6033990, ID SCOPUS: 57222492681.Nomor
Handphone: 085260712006,
Email: afkar.peusangan@gmail.com
54