UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUMBES

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÌA

ASUNTO

Presentación de informe de práctica de la asignatura Cultivo de

leguminosas en grano.

“CULTIVO DE SOYA EN LA REGION TUMBES”

Docente
Dr. Carlos, Deza Navarrete

Alumno
Milton, Suclupe Sánchez

Ciclo
VIII

TUMBES- PERU
2023
 I. INTRODUCCION
La soya es una de las leguminosas que han surgido con gran impulso en el panorama
de alimentos modernos en razón a su rico contenido proteico y su· bajo costo en
comparación con otros granos, identificándose como un alimento de nivel popular.

La soya es originaria de Asia y fue introducida en América del Sur por los inmigrantes
japoneses a principios del siglo XX. Después de la Segunda Guerra Mundial.
(Maarten 2004). En el Perú la soya se cultiva en escala reducida en los valles de la
costa del norte del país y en algunas zonas de la selva alta o ceja de selva. La
investigación sobre la soya en el Perú se inició en el año de 1,929 en la estación
experimental agrícola de la molina.

En el Perú la producción de soya está determinada por las variaciones climatológicas

de nuestro territorio, que posee áreas de terreno, climas y suelos diversos en la costa,
selva y en algunos valles interandinos de la sierra, que por la carencia de tecnología y
de la técnica adecuada, no mejora la productividad del cultivo; la falta de promoción
de este cultivo oleo leguminoso, determina su poca producción, en la última década,
en promedio se viene produciendo 1000 TM de grano, cantidades insuficientes que
significa sólo el 10% de la demanda nacional.En el año 2003 el gobierno peruano
importó 261.000TM, que incluye grano aceite crudo y torta de soya, la cual representó
para el país una fuga de divisas, de alrededor de 153 millones de dólares americanos
(estadísticas de la FAO, 2005).
 II. OBJETIVOS

• El presente informe de trabajo tiene como objetivo principal Investigar y

analizar la producción de cultivo de Soya en nuestra región Tumbes en la
actualidad.

III. EL CULTIVO DE SOYA EN LA REGION TUMBES

En la región Tumbes, el cultivo de soya Glycine max (L) Merrill, hace más de dos
décadas, era uno de los cultivos tradicionales de la región y constituía un cultivo de
rotación después de la campaña de arroz realizada entre los meses de enero a junio.
Esta práctica tenía efectos positivos, pues la soya es una especie mejoradora del suelo
al fijar el nitrógeno libre del aire, a través de la asociación de sus raíces con bacterias
nitrificantes del género Rhizobium y permite interrumpir el ciclo biológico de las
plagas del cultivo de arroz.

Cultivo de soya en Tumbes. Foto: ANDINA / Gobierno regional de Tumbes.

En los años 80’ las zonas productoras de soya en el Perú, se localizaban en diversas
partes del territorio nacional, pero principalmente en; Tumbes, Bagua, Jaén, Tarapoto
y Tingo María, en ese orden de importancia. En la región Tumbes, en la década del
80, llegaron a instalarse cerca de 3,000 hectáreas, considerándose a Tumbes como el
primer productor de soya a nivel nacional. Sin embargo, problemas de precios y
decisiones de tipo político al autorizarse desde 1987 la siembra de dos campañas del
cultivo de arroz, ha generado que este cultivo sea relegado, sembrándose en este
momento menos de 100 hectáreas al año.

3.1. Producción del cultivo de Soya en la Región Tumbes en los años 2000
a 2007.
La agricultura es una de las actividades más significativa de la región,
constituyendo la base del desarrollo, descansa principalmente en la
siembra de arroz, plátano, soya maíz que con relación a la superficie
cultivada la campaña 2007-2008 (12,845 Has.), cada uno de ellos ocupa
el 84%, 2% y 16 %, respectivamente. Es necesario indicar que estos
cultivos no generan una rentabilidad local siendo mayormente solo una
fuente de subsistencia, frente a esta situación es necesario capacitar a los
agricultores y promover la diversificación de cultivos.

Como se puede observar en el cuadro anterior la siembra de este cultivo en nuestra

región Tumbes en un histórico del año 2000 a 2007 fue descendiendo en cuanto
hectáreas sembradas, generando así una deficiencia en cuanto a ha sembradas
actualmente.
En lo que respecta al año 2014 a nivel nacional los departamentos que mantenían
la siembra y producción de este cultivo fueron Tumbes, Piura, Cajamarca,
Amazonas, Junín, Ayacucho, Cusco, Puno, San Martin, Loreto, Ucayali.
Entre 2007 y 2014, el nivel de producción de soya se ha mantenido por no tener
una adecuada difusión y una incentivación al agricultor, la siembra de soya
requiere de menos costo que el arroz y el maíz, el agricultor no siembra por la
variación del precio no es estable.

3.2. Producción de soya en la actualidad en la región Tumbes

La soya es un cultivo que en la provincia de Tumbes tiene un buen rendimiento

productivo, pero que por problemas de mercado se siembra muy poco.
Actualmente hay proyectos para industrializar este producto, pues sus niveles
nutricionales y proteicos son excelentes.

Teniendo en cuenta los requerimientos edafoclimáticos del cultivo como: El mejor

rango de temperatura para el desarrollo de la soya oscila entre 22 y 25°C. Aunque
el requerimiento hídrico es de 500 a 600 mm, soporta bien el exceso de lluvias
siempre que el suelo no sea susceptible al encharcamiento. Las producciones
máximas en soya dependen también en gran parte de un buen índice de
luminosidad, por tal motivo el Departamento de Tumbes, representa una zona apta
para las condiciones climáticas y de suelo aparentes para el cultivo de soya,
habiéndose perfilado a lo largo de los años, como el primer departamento
productor de esta leguminosa por lo que merece incidirse en el mejor
aprovechamiento de este potencial y por ser una zona de menor desarrollo.

Existe, actualmente, interés por la siembra de esta leguminosa por algunas

empresas agroindustriales, su cultivo representa entonces una importante
alternativa de producción, más aún si se tiene en cuenta los costos elevados que se
requiere para instalar una hectárea de arroz, aunado a esto, la baja rentabilidad por
los bajos precios que tiene el arroz.
IV. REFERENCIAS BLIOGRAFICAS

• Cerna Apaza Luis Alfonzo. (2001, junio 1). Costos de producción en los
diferentes cultivos de Tumbes en Perú. Recuperado de
https://www.gestiopolis.com/costos-de-produccion-en-los-diferentes-
cultivos-de-tumbes-en-peru.
• Castillo, P. (2013). Plagas del Cultivo de Soya. Universidad Nacional de
Tumbes doi: 10.13140/2.1.1386.4960
• Guamán, R. 2005. Consideraciones generales del cultivo de Soya. Estación
Experimental Pichilingue. Instituto Autónomo de Investigaciones
Agropecuarias (INIAP). Mimeografiados. Quevedo – Ecuador. Pag. 3 – 4.
• Intagri, (2016). La Siembra del Cultivo de Soya. Retrieved from
https://www.intagri.com/articulos/cereales/la-siembra-del-cultivo-de-soya
• Valencia R., (2006). Origen, taxonomia y morfologia de la soya Retrieved fro
https://repository.agrosavia.co/bitstream/handle/20.500.12324/1653/4173
9_43720.pdf?sequence=1&isAllowed=y