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Conhecendo Os - 20230901 - 140351 - 0000
Conhecendo Os - 20230901 - 140351 - 0000
vitaminas e minerais
São essenciais e devem estar
diariamente presentes na alimentação.
Pois, desempenham funções que
permitem manter nosso organismo em
normalidade.
Encontrados na nossa alimentação em
Estrutura dos nossos órgãos e tecidos. diferentes alimentos e com funções
distintas. Cada vitamina é mineral irá
agir de uma forma própria.
Presente principalmente em
Desenvolvimento e adaptação para carnes, ovos, frutas, e legumes
todas as fases da vida.
vit A
Batata-doce, brócolis, cenoura, vit D
Atum em óleo, carne bovina, vit E
Amêndoa, amendoim, avelã, vit K
Abacate, acelga, alcachofra,
couve, espinafre, fígado, mamão, cereais enriquecidos, fígado, azeite de oliva, castanha-do- aspargos, brócolis, cenoura,
manga, melão, ovo. leite enriquecido, óleo de fígado Brasil, nozes, óleo de fígado, óleo couve, espinafre, quiabo, vagem.
de bacalhau, óleo de salmão, ovo de soja, pistache, semente de
(gema). girassol.
vit B1
Aveia em flocos, carne de porco,
vit B2
Amêndoa, cavala cozida,
niacina
Abacate, ameixa, amêndoa, vit B5
Amendoim, avelã, caju,
castanha-do-Brasil, cupuaçu, cogumelo cozido, farelo de aveia, amendoim, aves, carne bovina,
cogumelos, fígado, ovo, pistache,
macadâmia, noz, ovo (gema), fígado bovino, folha de cavala cozida, fígado, salmão,
queijo cottage, salmão, semente
salmão, semente de gergelim. beterraba, levedo de cerveja, semente de girassol.
de girassol.
ovo, queijo cottage, semente de
colina
abóbora.
piridoxina biotina
Leite integral, leveduras, ovo.
folato
cobalamina
Abacate, amendoim, aspargos,
Abacate, avelã, banana, batata, Acelga, batata-doce, castanha- -
espinafre, feijão preto, lentilha,
castanha-decaju, castanha-do- - de-caju, cenoura, cogumelo, noz-
levedo de cerveja, quiabo,
Brasil, fígado bovino, manga, macadâmia, ovo, salmão.
semente de girassol, tofu.
salmão, suco de ameixa.
Arenque cozido, atum,
caranguejo cozido, carne bovina,
fígado bovino, leite e derivados,
marisco, ostra cozida, salmão,
truta cozida.
minerais
CONHECENDO AS FONTES DE Micronutriente
São constituintes essenciais dos tecidos moles e dos fluídos do
organismo, além de estarem envolvidas na reprodução, na manutenção
do crescimento, no metabolismo energético, nas propriedades do
sangue em transportar oxigênio, na função imune e entre outras
funções .
fósforo
Amêndoa, amendoim, caju,
cobre manganês iodo
Amêndoa, amendoim, avelã, Abacaxi, amêndoas, amendoim, Arenque, bacalhau, carne bovina,
carne bovina, castanha-do- caju, castanha-doBrasil, fígado, avelã, batata-doce, farinha de cavala, couve-flor, maçã com
Brasil, pistache, sardinha, nozes, ostra, pistache, semente aveia. casca, mexilhão, ovo, queijo,
semente de abóbora, semente de de abóbora. salmão
girassol.
molibidênio
Castanha de caju, cenoura, coco
boro
Abacate, amendoim, banana,
cromo
Brócolis, carne bovina, espinafre,
zinco
Acém cozido, aveia em flocos,
fígado bovino, grão de bico,
fresco, coco seco, leite, brócolis, cenoura, ervilha, feijão feijão verde, fígado, grãos
ostra, queijo prato, sardinha,
macadâmia, noz, ovo, pistache, verde e vermelho, maçã, mel, integrais, maçã, marisco, ostra,
semente de gergelim, semente
queijo cottage. nozes. queijo.
de linhaça.
ferro
Carne bovina, feijões, fígado magnésio potássio
Abacate, acelga, ameixa seca, selênio
Amêndoa, atum assado,
bovino, grão de bico, lentilha, Acelga, amêndoa, amendoim, amêndoa, banana, ervilha castanha-do-Brasil, farinha de
macadâmia, pistache, semente caju, castanha-do-Brasil, quiabo, cozida, folha de beterraba, trigo integral, feijão preto, ovo,
de girassol, tofu. semente de abóbora, semente de lentilha cozida, mamão papaia, sardinha, semente de chia,
cálcio
chia, semente de girassol, tofu. pistache. semente de gergelim