SPESIFIKASI ALAT DAN BAHAN PEMBUATAN TEPUNG PISANG

No Nama Alat Jumlah

Yang Spesifikasi Contoh Gambar
Diperlukan
1 Mesin 1 Buah  Kapasitas : 100-
Perajang / 200 kg/jam
pengiris (tergantung
pisang operator)
 Dimensi : 63
cm x 66 cm x
84 cm
 Listrik : 200
watt
 Disk : stainless
steel
 Hasil potongan
pisang : bulat
dan memanjang
2. Mesin 2 Buah  Dimensi 100 cm x
Pengering 60 cm x 180 cm
dan Peniris  3. Bahan loyang
Pisang Stainless stell
( Oven  4. Ukuran loyang
Pengering ) 90 cm x 45cm x
3cm
 5. Jarak antar
loyang ke loyang
13 cm
 6.Thermocontrol
otomatis 0C -
110C
 7. Timer otomatis
max 100 jam
 8. Burner gas
otomatis, ( gas
menutup
otomatis apabila
suhu didalam
ruang oven
sudah
terpenuhi )
 9. Blower
elektrik 10. 100
wat
3. Mesin 1 Buah  Kapasitas : 30 – 50
Penepung kg bahan baku per jam
Pisang Kering  Material body :
Stainless steel
 Material
pemukul : Stainless
steel
 Rangka : Stainless
steel
 Penggerak : Diesel 8
HP atau EM 2 HP

4. Mesin 1 Buah  Motor 1/2 HP

Sortasi /  Voltage 220v
Pengayakan  Frequency
50/60hz
 RPM Speed
1440
 Effective
Diameter Screen
430mm
 Maximum
Particle Size 10-
15mm
 Capacity
100kg/h ( #30
mesh )
 Contact Part
Product SS304
 Berat Bersih
40kg
 Berat Kotor
60kg (peti)