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COTIZACIÓN PAQUETE INTEGRAL BODA

Diseño de la boda:
Trabajamos diferentes estilos de bodas como el rustico chic, clásico elegante, vintage, bohemio.
Contamos diversos accesorios y mobiliario que se adecuan a cada estilo de boda

ESTRUCTURAS E ILUMINACION DE TOLDO

• Servicio de instalación de estructuras con diseño arquitectónico de hasta 6 metros de alto


en el central, a desniveles, paredes en organza o piel de ángel. colores a escoger (Ivory,
nude, perla, negro…)
• Decoración de techo central a escoger (diseño semi bombe con, diseño bombe, techo
ondeado, cielo estrellado u ondas laterales) Incluye lucecitas o bombillas
• Cuatro columnas iluminadas, color de acuerdo a decoración escogida.
• Entrada de toldo (decorado con faroles o con florcitas según horario de boda)
• Araña de cristal maría teresa para centro de toldo o botón colgante de flores
• Pista de baile pintada al duco hasta dos colores o pista diseño de madera, medidas según
la cantidad de invitados. (no incluye vinil)
• Iluminación puntual para cada mesa
• 8 par leds para iluminación de columnas, cortinas e ingreso de toldo
• Reflectores para iluminación de toldo
• Iluminación para estaciones principales (mesa de dulces, barra, torta)

Entrevista con decorador para definir estilo de boda y diseño de toldo.

MOBILIARIO

• Mesas vestidas circulares o rectangulares para 10 personas, vestidas con fina mantelería
escogida por los novios
• Servilletas en tela en Ivory o nude (incluye aros o detalle de flor)
• Sillas de metal plateadas, doradas, blancas o sillas de madera plegables (blancas o color
caoba)
• 1 mesa o mobiliario decorativo para recuerdos (mesa de madera o con mantelería)
Consultar costos de otros diseños de sillas
• Mesa de novios media luna, redonda o cuadrada con 2 sillas de estilo (mesa con menaje
especial para novios y decorada)

Prolongación Javier Prado Este 7337 – La Molina


Fijo 01 6917197 Celular. 993423298 www.blueeventosycatering.com

DECORACIÓN Y FLORES

• Centros de mesa decorados con flores naturales de acuerdo a la estación, color y diseño
del arreglo a elección en bases altas o bajas. (No incluye tulipanes, orquídeas, gerberas y
o peonias)
• Centro de flores especial para mesa de novios. (No incluye tulipanes, orquídeas, gerberas
y peonias)
• Imponente arreglo floral para mesa de dulces
• Copa de flores para barra
• Detalles florales para mesitas de bar
• Muestra del arreglo floral elegido (1 mes antes de la boda)
• Velas o faroles para piscina o decoración exteriores (hasta 30 velas)
• Numeración para mesas (modelo de cuadrito a elegir)
• 3 porta velas en cada mesa de invitado

PERSONAL DE ATENCIÓN

• Una supervisora a cargo de la ejecución y servicio del evento


• Un asesor para todo el desarrollo pre boda
• Un maître (coordinador del área de cocina y barra)
• 01 chef y auxiliares de cocina • 01 mozo cada 20 personas
• 01 mozo exclusivo para novios
• 01 bartender y ayudantes según cantidad de invitados
• 01 personal de seguridad (encargado de la lista de invitados)

Todo el personal estará correctamente uniformado para el evento

MENAJE PARA LA ATENCIÓN:

• Fuentes de cerámica o vidrio para entremeses


• Azafates de acero para el servido
• Cubiertos modelo Medallón
• Cristalería completa (copas de agua y vino, jarras, hieleras, vaso de gaseosa o cerveza,
servilletas en tela, copas de coctel y copas de champagne)
• Platos de sitio de vidrio labrado o con filo dorado
• Plata de entrada y fondo en porcelana blanca
• Jarras y hieleras de cristal

LOS INVITADOS RECIBIRÁN:

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➢ BRINDIS
• Brindis con champagne

➢ COCTELES: (Escoger 2 opciones):


• Sour de Maracuyá
• Pisco Sour
• Algarrobina
• Coctel de fresa, mango o lúcuma (Frutas de acuerdo a la estación)
• Daiquiri de durazno
• Daiquiri de fresa
• Aguaymanto sour

➢ BEBIDAS FRIAS Y CALIENTES


• Cocacola, incakola, agua mineral y hielo ilimitado para el servicio de mesa
• Servicio de bebidas calientes (te, manzanilla, anis)

➢ ENTREMESES (Escoger 5 tipos)

• Brochetas de pollo con salsa de ají


• Tequeños de lomo en salsa de rocoto
• Tequeños de queso con huacamole
• Champiñones gratinados
• Tartaleta de lomo Saltado gratinados
• Langostinos al panko croquetas de queso
• Muslitos crocantes
• Mini Causita montadas de pulpo al olivo o con pollo
• Mini anticuchitos
• Brocheta de langostinos y pimientos

PLATO DE ENTRADA (Escoger una opción)

• Anticucho de pollo sabre causa crocante en salsa de huancaína


• Quiche de lomo saltado en sala de asado
• Ensalada Cesar delicia
• Ensalada florentina (lechugas frescas, aceitunas negras, tomates frescos, champiñone
• Ensalada romana (lechuga organiza, tomate, queso fresco, queso parmesano,crotones, frutas
secas y vinagreta)
• Quiche de cebollas blancas, poro y tocino
• Rollitos primavera sobre cama de lechugas con salsa oriental • Pastel de choclo

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• Ensalada mediterranea

➢ PLATO DE FONDO (Escoger una opción)

• Asado de res en salsa de seco.


• Medallones de pavo a la florentina en sala milanés.
• Medallones de pavo rellenos de espárragos y jamón en salsa demiglace.
• Gordon blue de pollo en salsa bechamel.
• Medallones de pollo rellenos de tocino y jamón en salsa de hongos.
• Medallones de pollo en salsa maracuyá.
• Medallones de solomillo en salsa de adobo.
• Medallones de solomillo en salsa de naranja y tomillo.
• Medallones de cerdo en salsa demiglace con toques de romero
• Medallones de pavo al estragon

Solicitar car de platos en base a lomo fino (6.00 por persona adicional)

➢ GUARNICIONES (una opción)

• Verduras salteadas.
• Vegetales coctel salteados.
• Mil hojas de papa.
• Ensalada waldorf
• Copones de puré a las finas hierbas.
• Rostí de papas rellenos de tocino.
• Bouquet de verduras macedonio.
• Papitas parisién y brócolis en ahumado de olivo y mantequilla
• Pure de camote

➢ ARROZ (una opción)

• Arroz a la florentina.
• Pilaf salvaje.
• Arroz a los tres hongos.
• Arroz árabe.
• Arroz al olivar.
• Arroz a la jardinera y finas hierbas.
• Arroz con aceitunas moradas.

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*Degustación de menú

En caso desear buffet criollo o internacional consultar costos


Para buffet incluye mesa buffet con arreglo floral, fuentes y samovares de plaque

➢ MESA DE DULCES

6 dulces por persona

Mesa de madera o con mantelería fina, estará presentada con fuentes de vidrio, plaqué y
espejos a diferentes alturas, huevos faberge, combinado con bomboneras, candelabros y
un gran arreglo floral o adorno a escoger por el cliente:

• Trufas de chocolate de diferentes sabores


• Pirotines de chocolate rellenos de cherry, lúcuma, uva, frambuesa
• Piramides rellenas de paraline
• Manas en forma de frutas o rosas
• Pecanas acarameladas
• Yemesilla
• Alfajores
• Tartaletas con frutas de estación
• Mini cheescake
• Brownies de Nutella
• Bombones rellenos de trufa o tofee
• Pecan roll de manjar blanca
• Aguaymanto azucarado bañado en manjar Profiteroles de chocolate o
caramelo
• Mini pyes de limón y manzana
• borrachitos
• Carrot cake
• Manjar de coco
• Uvas con Manjar

➢ TORTA

• Torta de 4 pisos (maqueta de 3 pisos y último piso de real)


• Mesa especial para torta decorada (NO INCLUYE COPAS NI CUCHILLOS DE
NOVIOS)

EQUIPO DE SONIDO Y EFECTOS

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DJ con una amplia experiencia y repertorio musical

 Coordinación con los novios para protocolo musical


 Instalación y complementos Técnicos
 Música desde la llegada del primer invitado hasta el cierre (8 horas de servicio)

INCLUYE:

• consola, 01 amplicador, 01 monitor, laptop


• parlantes JBL
 01 micrófono inalámbrico SHURE
 02 a 04 cabezas móviles según cantidad de invitados
 Complementos de luces
 02 parlantes de refuerzo

➢ SHOW TEMATICO Y PRESENTADOR

• 2 personajes a elección del cliente (de acuerdo a disponibilidad)


• 01 presentador (maestro de ceremonia)

➢ OPEN BAR

• Barra diseños (de 4 a 7 metros, de acuerdo a la cantidad de personas)


Diseño de madera blanca, wash, nogal o capitoné
• 02 juegos de mesitas de bar
• 01 bartender y ayudante según cantidad de invitados
• Cristalería completa para barra según variedad de tragos (vasos de wisky,
vasos longdrink, copas gin…)
• 3 tipos de tragos en base a pisco por todo el evento (incluyen los insumos y
pisco)
• Decoración de barra (carta de bar, adornos, q arreglo floral)
• Si el cliente desea puede llevar licores e insumos para tragos adicionales
(se les ayuda con la lista para compras)

Se brinda también el servicio de barra libre en base a vodka, ron y gin (consultar costos)

SEGURIDAD DEL EVENTO Y PROTOCOLO COVID

➢ 01 extintor de polvo químico ABC de 06 kilos para área de cocina


➢ Letreros de entradas y salidas (para clubes)
➢ Electricista supervisara las instalaciones durante la totalidad del evento.
➢ Toma de temperatura y desinfección en el ingreso

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➢ 1 kit de emergencia
➢ Alcohol en el área de cocina e ingreso a toldo

CORTESIA PARA LOS NOVIOS


(ESCOGER 2 OPCIONES)

• 2 arañas de cristal extras


Túnel de luces para entrada de toldo
• Base colgante para torta y mesa de dulces en diseño doble vidrio
• estación de champagne o estación de aguas frescas
• Decoración adicional con velas y luces

➢ COSTO SIN LOCAL

*LOS NOVIOS NO SE CUENTA EN INVITADOS (NO PAGAN EL COSTO POR PERSONA)

de 100 a 149 PERSONAS S/. 175.00 POR PERSONA


de 150 a 199 PERSONAS S/. 164 .00 POR PERSONA de
200 a 249 PERSONAS S/. 148.00 POR PERSONA
de 250 a 299 PERSONAS S/. 136.00 POR PERSONA
de 300 PERSONAS a más S/. 130.00 POR PERSONA

Precios no incluyen IGV

COSTO DE LOCAL: (jardines en huachipa, la molina, surco o pachacamac)

Local con amplio jardín en surco-Camacho


(INCLUYE, JARDIN AMPLIO, PARQUEO, BAÑOS, Y HABITACION PARA CAMBIO DE NOVIA)
CASA CON JARDIN SURCO 1 S/.4,500.00
CASA CON JARDIN SURCO 2 S/. 5,000.00

Local con amplio en Pachacamac, Cieneguilla o Huachipa


(INCLUYE, JARDIN AMPLIO, PARQUEO, BAÑOS, Y HABITACION PARA CAMBIO DE NOVIA)
HUACHIPA S/. 4,000.00

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PACHACAMAC S/.4,000.00
CIENEGUILLA S/.4,000.00

Dentro de los costos de locales incluyen pagos de permisos si el local lo requiere y pago por limpieza después del
evento, los baños se entregan con implementos necesarios.

Consultar costo exacto según cantidad de invitados

*Los pagos solo se realizan mediante deposito o con tarjeta, no se aceptan pagos

en efectivo

*Pagos con POS 5% adicional (tarjeta de crédito)

Servicio completo de asesoría


• Visita a casas o locales o local elegido con los novios
• Asesoramiento en decoración
Presentación de diseño de mesa elegida (1 mes antes de la boda)
• Degustación del menú elegido
• Inventario de licores al cierre del evento con la persona designada por los novios.
• Plano o croquis de distribución
• Reuniones constantes para revisar avances de la organización.
• Invitaciones a bodas en tiempo real.
• Cronograma de pagos.

CONDICIONES GENERALES:

• La fecha será reservada con el 40% a 50% según contrato


(no hay devolución del dinero efectuado si el cliente cancela el evento, para
postergaciones coordinar con 2 meses de anticipación, en caso de cuarentena o
emergencias por COVID se podrá postergar hasta 10 días antes)
• El abono por garantía es de S/.500.00 soles a la firma del contrato, la misma será
reembolsada a los 7 días útiles posteriores a la realización del evento, de la misma se
descontará; de ser el caso, perdidas, rupturas y cualquier otro daño ocasionado al
mobiliario de la empresa.
En caso se tenga que descontar garantía por perdidas o rupturas, se enviara un cuadro
de resumen y comprobantes de pago
• Los precios incluyen movilidad a lima metropolitana, Huachipa, Cieneguilla y
Pachacamac, en caso el evento se realizará fuera de estos puntos tiene un costo
adicional por concepto de movilidad.
• Consultar costos para eventos en provincia
• No incluye GRUPO ELECTROGENO (Se sugiero contratar uno)

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• No incluye paramédicos
• En caso el cliente contrate su local y este requira tramites por Apdayc, unimpro,
defensa civil o planos firmados por ingeniero correrán por parte del cliente
• Se podrán agregar invitados o servicios adicionales hasta 1 mes antes del evento
• Los licores extras serán entregados por el cliente con inventario.
(La empresa no se encarga del transporte de licores)
• Consultar costos de alimentación para personal o proveedores extras de novios
• Costo de alimentación para niños es de S/. 25.00 (plato de fondo y bebidas Costo de
mesa para 10 niños S/. 600.00 (incluye menú, bebidas, postre, juegos para mesa, un
personal de atención)

HORARIO DE SERVICIO

• El servicio se realizará por un lapso de 8 horas desde la llegada del primer invitado, el
horario del mismo será establecido previamente con el cliente
Para bodas de noches el horario como máximo es 4 am, o una hora antes del toque de
queda establecido en ese momento
• Hora adicional de servicio aprox 500.00
(2 mozos, bartender, dj, coordinador, seguridad y local)
• El actual presupuesto tiene una vigencia de 30 días desde su recepción.
• Eventos a realizarse en diciembre tienen un 5% adicional del precio total
• El armado de estructuras son dos días previos al evento
• De tener que realizarse el armado de estructuras con tres días de anticipación y
desarmado día domingo o feriado consultar tarifas de acuerdo al lugar.

SERVICIOS ADICIONALES

MOBILIARIO:

*Juego de salas lounge blancas S/. 250.00 cada juego


*Juego de sala luis xv S/. 450.00 cada juego
*Juego de salas de diseño S/. 850.00 cada juego *Sillas
crossback, medallón o palacio S/. 7.00 cada una
*Sillas acrílicas S/. 10.00 cada una
*Sillas royal de acero con tapizado desde 15 a 20 soles cada una
*Mesas de madera, doble vidrio o espejos para invitados desde 70 a180 soles cada una

PARA MESA:

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• Plato de plaqué, con filos, dorados, marmoleados o con diselo desde 5
a 7 soles cada uno

• Copas labradas en colores o con filos dorados desde 3 a 4 soles cada uno
• Jarras y hieleras de plaque
5 soles cada una
• Cubiertos doradora u oro rosa
1.5 cada uno
• Servilletas en colores o diseños variados
2 soles cada uno

CONOS PARA MESA DE DULCES EN BASES DE PLAQUÉ:


Conos de trufas, maná fondant o fresas de 30 cm Desde S/. 180.00
Conos de trufas, maná fondant de 50 cm Desde S/. 220.00
Conos de trufas, maná fondant, profiteroles o almendras de 70 cm Desde S/. 300.00
Topiarios de trufas o manás Desde S/. 160.00

ESTACIÓN DE QUESOS:

Finamente vestida y acompañada con espectacular arreglo floral con una gran variedad de quesos
nacionales e importados como:
Queso gouda,
Queso brie,
Queso Edam holandés,
Queso Massdam,
Queso Provolone,
Queso roquefort,
Queso cammembert
Quesos saborizados tipo mouse como el filadelfia, sauco
Queso de cabra
Queso Manchego
Queso mantecoso
Queso ahumado
Antipastos como Pastrami a las 3 pimientas, salame, jamón serrano, prosciutto, cabbanossi.
Aceite de oliva, aceto balsámico.
Zanahorias bb y apios con blue cheese.
Incluye mesa rectangular vestida a elección del cliente.
Incluye copas de vino, decantadores, decoración con hojas verdes
Acompañado con panecillos variados y tostaditas, frutas frescas de la estación y secas, (no
incluye vinos).

Incluye platitos y cubiertos.

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Costo: 100 personas S/. 2000.00 Nuevos Soles


150 personas S/. 2800.00 Nuevos soles
200 personas S/. 3,500.00 Nuevos soles

ESTACIÓN DE CHAMPAGNE:

ESCULTURA DE HIELO: Costo: S/ 1,500.00 Nuevos Soles


Escultura de hielo en modelo a escoger
2 mozos para servicio
Mesa finamente vestida, decorada con velas, flores, rosas, fresas en copón o fruta de estación.
Copas para champagne
Entremeses en mesa (Canapés de fresa con pecanas acarameladas, muosse de alcachofa con tostadas,
muosse de pulpa de cangrejo o langostinos acevichados) No incluye el licor.

CHAMPAÑERA DE PLAQUÉ: Costo: S/. 1000.00 Nuevos soles


Champagnera de plaqué.
Arreglo floral para base de champagnera
Mesa decorada con mantelería a escoger
Copas para champagne
2 mozos para servicio
Entremeses en mesa (Mousse de alcachofas con tostaditas o canapés de fresa con pecanas acarameladas).
4 botellas de champagne

DECORACIÓN OPCIONAL:
Mesa forrada con flores Costo: S/ 300.00 nuevos soles

MESA MARINA
Mesa de DOS esculturas de hielo (centolla concha de abanico, pirámide), diseño a escoger,
para langostinos acompañados de varios dips.
Copitas tipo shots con conchitas bloody mary.
Copitas con tiradito de 3 colores.
Carpaccio de pulpo al olivo.
Uñas de cangrejo con variedad de salsas presentado en cubos de hielo.
Conchitas de abanico en su salsa.
Mousse de salmón con caviar rojo y negro.
Pulpito en cucharitas chinas. Langostinos jumbo.
El propósito de estas esculturas de hielo además de realzar la decoración de la mesa, es para brindar esa
sensación necesaria de frescura a los marisco.

PARA 100 - 150 PERSONAS: S/. 3,500.00


PARA 200 - 250 PERSONAS: S/. 4,700.00
PARA 300 - 350 PERSONAS: S/. 5,500.00
PARA 400 - 450 PERSONAS: S/. 6,100.00

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DECORACIÓN OPCIONAL:

• Repisa trasera barra Desde S/. 400.00 • Escultura de hielo para barra Desde S/. 650.00

FIGURAS DE HIELO desde S/. 900.00


Esculturas como el copón de rosas, copa martini, copa cilindrica, bidon, en zig zag para botellas. Si se desea
algún otro tipo de escultura en especial preguntar por precio.

AREA DE ORQUESTA: (10-12 musicos) aprox.S/. 2,000.00


Lugar con estrado de 50mts2 aprox., aún por definir la solicitud de la orquesta, viga flotante para la iluminación
y estructura de toldo sobre y detrás de ellos. El precio puede variar dependiendo de la orquesta solicitada.

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