Nombre Nombre Familia Usos y parte Composición

común científico usada química

Hiedra Hedera helix Araliaceae Es una planta Sus hojas contienen

ornamental. Ya que sus saponosidos triperpenicos,
frutos son tóxicos. Sus pentaciclicos, que son su
hojas son usadas en mayoría heterósidos del
cicatrices y llagas. ácido aleanolico.
(Gómez, 2008) Hederagenina es la principal
causante de su toxicidad.
(Cañigueral, 2011)

Chaya Cnidoscolus Euphorbiaceae Sus hojas son cocinadas Proteínas, vitaminas,

aconitifolius y preparadas como las minerales, aminoácidos,
espinacas, en la ácidos grasos, flavonas y
península de Yucatán. glucósidos cianogénicos.
También se dice que (González et al., 2016)
tiene propiedades
hipoglucemiantes,
antioxidante, ambos
probados en animales.
(CONACyT, 2019)
Cebollín Allium Amaryllidacea Se utilizan las hojas Hierro, vitamina C, A y
schoenoprasu e picadas como hierba folatos.
m aromática. Aliado (Gobierno de España, s.f.)
contra las molestias
estomacales, y reduce
el colesterol. (Gobierno
de España, s.f.)

Ajillo Allium Amarilidáceas Ornamental, Aliína o

scorodoprasum repelente de sulfóxido de
insectos; puede S-alil-cisteína
ser eficaz en la (aminoácido
prevención y azufrado),
tratamiento de la alicina,
aterosclerosis tiosulfinatos.

Mastuerzo Tropaeolum Brassicaceae Ornamental; también Vitamina C, isotiocianatos,

majus es comestible (hojas y antocianinas, compuestos
flores) con un sabor fenólicos: flavonoides,
parecido a el rábano. taninos.
Se utiliza como (Lino et al., 2015)
medicinal. (CONABIO,
2009)
Plantas cultivadas
Gómez, J. (2008, April 3). Hiedra: Propiedades de la Planta Medicinal - Herbolario Casa Pià.
Herbolario Casa Pià. https://www.casapia.com/blog/plantas-medicinales/hiedra-hedera-helix-
informacion.html

Cañigueral, S. (2011). Revista de Fitoterapia, 11(1), 5–20.

https://www.fitoterapia.net/php/descargar_documento.php?
id=4451&doc_r=sn&num_volumen=28&secc_volumen=5961#:~:text=La%20hoja%20de%20hiedra
%20es

Zuleima Pérez-González, M., Alfonso Gutiérrez-Rebolledo, G., & Adelina Jiménez -Arellanes, M.
(2016). Temas de Ciencia Y Tecnología, 20, 43–56.
https://www.utm.mx/edi_anteriores/temas60/T60_1E6_Importancia_nutricional.pdf

CONACyT. (2019). Chaya usos y beneficios. Conacyt.gob.mx. https://www.cyd.conacyt.gob.mx/?

p=articulo&id=69

Jobierno de España. (s.f.) Cebollino.

https://www.mapa.gob.es/es/ministerio/servicios/informacion/cebollino_tcm30-102511.pdf

Lino, A., Rodríguez, J., Solano, Q., Silva, E., Sedano, V. (2015). Evaluación de los compuestos
fenólicos y capacidad antioxidante de tres colores de pétalos de mastuerzo (Tropaeolum majus L.).
Revista de La Sociedad Química Del Perú, 81(4), 319–327. http://www.scielo.org.pe/scielo.php?
script=sci_arttext&pid=S1810-634X2015000400004#:~:text=Presenta%20un%20alto%20contenido
%20de,para%20ejercer%20una%20acci%C3%B3n%20antioxidante.

CONABIO. (2009). Tropaeolum majus - ficha informativa. Conabio.gob.mx.

http://www.conabio.gob.mx/malezasdemexico/tropaeolaceae/tropaeolum-majus/fichas/
ficha.htm