Professional Documents
Culture Documents
Proposal Bisnis Kel 2 (Es Jecoco Seuger)
Proposal Bisnis Kel 2 (Es Jecoco Seuger)
Proposal Bisnis
Oleh Kelompok 2:
-Nursari Harahap
-Rahmad Alamsyah
T.A 2023
i
KATA PENGANTAR
Puji syukur atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena dengan rahmat, taufik
dan hidayah-Nya makalah motivasi kerja ini dapat terselesaikan dengan baik.
Dalam penyusunan proposal bisnis ini tidak luput dari dukungan dan bantuan
dari beberapa pihak sehingga memperlancar proses pembuatan. Kami mengucapkan
terima kasih kepada bapak Muhammad Arif S.E.I.,M.A selaku dosen mata kuliah
Enterpreneurship I yang telah memberikan tugas. Ucapan terima kasih juga kami
berikan kepada teman-teman yang telah memberikan masukan dan semua pihak yang
telah ikut berkontribusi dalam penyusunan proposal bisnis ini.
Proposal bisnis ini tidak luput dari kekurangan dan jauh dari kata sempurna.
Oleh sebab itu, diharapkan adanya kritik, saran dan usulan dalam upaya memperbaiki
makalah sehingga akan menghasilkan makalah yang lebih baik lagi, mengingat tidak
ada sesuatu yang sempurna tanpa saran yang membangun.
Semoga proposal bisnis ini dapat bermanfaat bagi pembaca dalam rangka
menambah wawasan serta pengetahuan mengenai Analisis Rencana Bisnis
Padangsidimpuan,Juli 2023
Kelompok 2
ii
DAFTAR ISI
iii
ABSTRAK
iv
BAB I
PENDAHULUAN
Jecoco Seuger ini berasal dari Kelapa Muda dan Jeruk yang merupakan salah satu
komoditi yang dimiliki Indonesia. Hanya saja Kelapa Muda dan Jeruk belum
termanfaatkan secara maksimal dalam pemanfaatannya menjadi produk kuliner es
kelapa muda dan jeruk. Es kelapa muda dan jeruk yang ada saat ini masih bersifat
konvensional dan hanya dipandang bagi kalangan menengah ke bawah. Tidak
sedikit yang menganggap es kelapa muda dan jeruk yang ada sekarang masih
terkesan jorok dan limbah degan yang banyak dikarenakan masih menggunakan
pisau besar (manual). Melihat kesuksesan dari teh dan tebu yang awalnya juga
berasal dari konvensional hingga memakai alat mesin, kami yakin Es Jecoco
Seuger juga pasti bisa sukses, dengan inovasi produk minuman maupun alat. Es
kelapa muda dan jeruk masih banyak diminati oleh masyarakat bahkan bisa lebih
di minati dikarenakan dilakukan nya inovasi produk minuman tersebut dan inovasi
menggunaan Alat sehingga produk lebih higienis dan dapat pengurangi jumlah
limbah. Selain itu karena mampu melepas dahaga, Jecoco Seuger juga dipercaya
memiliki khasiat masing-masing.
1
Tabel di atas menunjukkan kandungan senyawa yang terdapat dalam kelapa
muda. Suhu dan kelembaban udara yang tinggi, semakin mendukung untuk
menjalankan bisnis kelapa muda ini. Terlebih lagi Kota Padangsidimpuan dimana
usaha ini akan dirintis.
Dari permasalahan dan peluang usaha yang kami sebutkan, kami sebagai
mahasiswa berinisiatif untuk menjadi membuat usaha es Jecoco Seuger. Yaitu inovasi
minuman olahan kelapa muda, jeruk, yang akan kami kemas dalam gelas plastik dan
memberikan brand produk minuman kami.
Usaha penjualan “Es Jecoco Seuger” ini merupakan usaha kecil yang
dijalankan untuk sementara sebagai batu loncatan. Jika usaha ini berhasil atau
sukses dan dapat mencapai tujuan yang kita harapkan, maka kami akan
memperbesar usaha ini dengan membuka cabang-cabang.
Visi :
Misi :
2
2. Menciptakan suatu produk minuman yang menyegarkan dengan kualitas
baik dan unggulan.
Tujuan :
Manfaat :
2. Membantu wirausaha untuk berfikir kritis dan obyektif atas bidang usaha
yang akan dijalankan.
3
1.5 GAMBARAN USAHA DAN KEADAAN PASAR
4
BAB II
PROFIL PERUSAHAAN
Usaha ini kami beri nama “Es Jecoco Seuger” dengan harapan agar
masyarakat mudah mengenal dan mengingat nama usaha kami dan diharapkan
mampu menarik perhatian konsumen untuk mencoba.
Usaha yang akan kami jalankan ini bergerak dalam bidang kuliner. Dengan
produk berupa minuman dari buah kelapa muda dan jeruk.
Usaha Es Jecoco Seuger ini terletak di jl.Merdeka (depan Bank BSI) Kota
Padangsidimpuan.
Kedai Es Kuwut
5
BAB III
STRUKTUR ORGANISASI
Dalam menjalankan bisnis, kami membuat shift secara bergantian agar dapat
beroperasi dengan baik.
STRUKTUR ORGANISASI
DESKRIPSI PEKERJAAN
JABATAN TUGAS
6
- Mencuci peralatan dan menjaga kebersihan di kedai.
- Membeli bahan baku.
7
BAB IV
PRODUK USAHA
Produk utama yang akan kami jual adalah produk minuman berbahan dasar
buah kelapa muda yang di kombinasikan dengan buah jeruk dan bahan-bahan
alami lainnya, sehingga tercipta produk minuman segar alami yang dapat
menghilangkan rasa lelah dan dahaga. Walaupun terbuat dari bahan-bahan yang
alami, penyediaan bahan baku tidak mengalami masalah karena tidak terpengaruh
oleh musim.
Produk yang dijual adalah produk yang berbahan dasar buah kelapa dan
jeruk:
JENIS NAMA
PERALATAN - Penyerut es
8
- Cup
- Pisau
- Penyerut buah
- Sendok es
- Mangkuk
- Gelas
- Sendok
- DLL
Es Jecoco Seuger :
9
A, vitamin B6, kalium, Niacin, serat, dan asam folat. Serta memiliki manfaat bagi
tubuh untuk mengurangi efek penuaan pada beberapa wanita di dunia agar terlihat
awet muda, mempercepat penyembuhan luka, menyegarkan dan mencegah panas
dalam, dan menangkal serangan kanker karena kandungan karotenoid
Buah kelapa sangat bervariasi tergantung dari tua - mudanya kelapa, “Makin
tua buah kelapa maka makin sedikit kandungan airnya, tapi makin tinggi
kandungan lemak, kalsium, fosfor, zat besi dan kalorinya, air buah kelapa
mengandung makronutrien seperti karbohidrat, protein, dan lemak sedangkan
kandungan mikronutriennya berupa mineral dan vitamin. Mineral yang terdapat
dalam air kelapa antara lain kalium, kalsium, fosfor, zinc, natrium, dan magnesium.
Untuk kandungan vitaminnya ada B3, B5, B6, dan vitamin C. Serta memiliki
manfaat bagi tubuh mengobati penyakit usus, penyakit kolera, muntah-muntah,
cacar, campak, dan juga penyakit kulit lainya.
10
BAB V
ASPEK PEMASARAN
1. Geografis.
Indonesia sebagai negara yang beriklim tropis dan memiliki suhu rata-rata
disetiap tahunnya sebesar 28,5oC adalah pasar yang tepat untuk produk Es
Jecoco Seuger. Karena dengan iklim yang tropis dan cenderung panas, maka
masyarakat Indonesia akan lebih mudah menerima produk minuman segar.
2. Demografis.
Segmentasi produk kami adalah pria dan wanita mulai dari anak-anak, remaja,
hingga dewasa yang berdomisili di daerah Kota Padangsidimpuan maupun
luar daerah. Kami memposisikan produk kami dengan harga terjangkau untuk
semua kalangan baik dari ekonomi menengah ke bawah ataupun menengah
keatas. Sehingga produk kami dapat diterima oleh masyarakat pada umumnya.
3. Psikografis
11
Jadi target pasar untuk produk Es Jecoco Seuger adalah wraga sekitar dan
seluruh masyarakat yang mencari tempat untuk berkumpul sambil menghilangkan
rasa lelah dan dahaga. Harga produk yang ditawarkan pun disesuaikan dengan
kantong.
1. Strength (kekuatan)
2. Weakness (kelemahan)
3. Opportunity (peluang)
Peluangnya ialah :
- Tempat strategis.
- Industri kuliner tidak pernah surut.
- Prospek atau peluangnya cukup besar untuk dikembangkan.
12
4. Threath (ancaman)
13
BAB VI
RENCANA KEUANGAN
6.1 ASUMSI
6.2 INVESTASI
NO PERALATAN HARGA
14
5 Cup Rp. 200.000
PERALATAN HARGA
15
9 Penyusutan sendok dan gelas 1/36 x Rp. 350.000 = Rp. 9.722
16
TOTAL BIAYA VARIABEL Rp. 5.290.000
Penjualan rata-rata :
17
BAB VII
PENUTUP
18
BAB VIII
LAMPIRAN
Gambar Produk
Lokasi Usaha
JL.Merdeka(Depan Bank BSI),Kota Padangsidimpuan.
19
Padangsidimpuan, Juli 2023
Nomor :
Lampiran : 1 lembar
Di Kota Padangsidimpuan
Pekerjaan : Wirausahawan/pebisnis
Dengan ini, saya hendak mengajukan permohonan bapak guna mendapatkan Perizinan
Pembukaan Tempat Usaha dengan identas:
Selanjutnya saya berjanji kepada Bapak, akan memenuhi semua ketentuan dan
peraturan serta petunjuk yang ada atas usaha yang hendak saya kelola. Kemudian
sebagai bahan pertimbangan Bapak bersama in sayan lampirkan 1 (satu) berkas
persyaratan. Cukup sekian permhonan ini saya buat, besar harapan saya bapak
berkenan memberikan izin. Terima kasih
Diketahui,
Lurah/Kepala Desa
20
21