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Clidad y Merjora Continuaaaa
Clidad y Merjora Continuaaaa
1. Definir el proyecto
2. Describir la situación actual
3. Identificar las causas raíz
Provienen de 5 categorías
Mano de obra
Capacitación
Maquinaria
Degaste, residuos grasos
Método
Hoja de operación estándar
Materia prima
Muestras de los cuales encontraremos fallas
Medio ambiente
4. Definir acciones
Definir las acciones para eliminar las acciones
5. Ejecutar las acciones
Modificar la maquina
6. Verificar los resultados
En junio 737 incidentes
En setiembre 228 incidentes
Tiempo de mejora por el cambio
7. Aplicaciones para evitar la reincidencia
8. Documentar
Semana 06 COLECTA DE DATOS
DIAGRAMA DE FLUJO
Proporciona comprensión del proceso.
Ayuda a identificar cuellos de botellas.
Facilita capacitación a terceros.
Identifica fácilmente puntos de
modificación y mejora.
Da a conocer responsables y
responsabilidades.
Ayuda en la detección de áreas a
mejorar.
Semana 07 HISTOGRAMA
MEDIA
MEDIANA
Impar par
MODA