Orgullosamente

COLOMBIANA

EN LA

MAÑANA
Montaño $14.500
Calentao de frijol, maduro, arepa y huevo.

Medio Montaño $10.000

Calentao de frijol, maduro, arepa y huevo.

La Ruana $18.500
Sudado de carne con arepa y maduritos.
Stew meat with round corn bread loaf and sweet plaintains.

Nuevo Jnalo $16.500

Arroz con huevo carne de hamburguesa, tocineta y maduritos.
Rice with egg, hamburguer, bacon and sweet plaintains.

Finquo de res $19.000

Carne de cerdo o res, arepa con queso y tajada madura.
Pork meat, round corn bread with cheese and sweet plaintains.

Finquo de cdo $19.000

Migas de epas $11.000
Typical, flat corn meal loaf and scramble egg.

Calentao Paisa $18.800

Arroz, chorizo, chicharron, plátano maduro, arepa y huevo.
Rice, sausage, bacon, sweet plaintains round corn bread egg.

Desayuno Amicano $16.500

Huevos al gusto, pan tostado, arepa, porción de fruta más bebida
caliente.
Egg, bread, round corn bread, fruit portion and hot drink.

Higado a la crioa $22.500

Acompañado de arepa y tajada madura.
Served whit round corn bread and slice of weet plaintains.

Higado enceboado $20.500

Bistec a cabao $22.500
Carne de res en salsa a la criolla con arepa y tajada.
Beef with typical sauce with corn and bread nd slice of potato.

Huevos Picos $7.500

Huevos revueltos con cebolla y tomáte.
Scrambled egg with onion on tomato.

Arroz con huevo $9.800

Tradicional de las abuelas.
Grandma’s traditionals

Huevos desmeados $10.500

Detached eggs.
Abrimos
desde las
6:00 am
Huevos en cacola $6.500
Pan fried eggs.

Huevos a La Ruana $9.500

Arepa tostada y crocante con hogao y queso, coronada con huevos en
cacerola.
Toast cornd and cread with a layer of “Hogao” (homemade sauce).

Huevos revueltos $6.500

Scramble eggs.
Sandue jamon y queso $9.500
Ham and cheese sandwich.
Sandue poo $14.500
Buñuelo $2.000
Empanada $2.200
Pcion pan $4.500

BEBIDAS ADICIONALES
Cne $14.000 Champiñones $8.500
Chocolate Hambguesa

$5.800
Tocineta $6.500 Salia $8.500
Choco lee $6.000
Cne frita$14.000 Chizo $6.500
Aguapanela $5.000
Maicitos $5.500 Pcion de $4.500
Aguapanela queso $8.000
Jamon $4.500 fruta
Milo $8.000
Queso $5.800 CneMini $4.500
Colada $8.500 Hambguesa

campesino Postre $12.000

as en casa
he
!!
s
Arepa

AL

MEDIO DÍA
DE LA PAILA AL SARTÉN
Mix fritas a la ruana $78.500
Chicharron, chorizo, chunchulla, morcilla, papa rustica, patacón,
empanadas y arepa acompañada.
Bacon, frankfurter, chunchulla, sausace, creole potatoes, platains,
empanadas, and corn bread served.

Chunua a La Ruana $26.500

Bien tostada y deliciosa.
(Frieda pig guts) Delicius and Toasted.

Chicrones a La Ruana $24.500

Crocante tocino de cerdo jamonado y ahumado acompañado con arepa.
Hammed and smoked crispy bacon served with cornd bread.

Chizos $14.000
2 embutidos de carne de cerdo con la receta tradicional de la casa
acompañados con arepa y limón.
Pork sausages with the traditional home recipe serverd eith corn bread
and lemon.

Arepas fritas con hogao $5.500

Arepa con queso $7.000
Delicioso bocado de maiz con queso.
Corn bread and cottage cheese.

Patacones con hogao $9.500

Tradicional tostadas de platano verde con hogao.
Traditional green banana tostadas hogao (Typical stew grandmother with
onion and tomato.

Mcia $15.100
Hecha en casa. Tradicional embutido de las abuelas doradas a la sartén
acompañadas con arepa y tomáte.
Traditional golden grandmother sausage made in sauce pan with corn
bread and tomato.
Platano mado con queso $9.500
Platano mado con cne molida $19.500
Platano con poo $19.500

ábados, d o m ingos
S
y festivos

$32.000
CALDOS PAL GUAYABO
Caldo de albondigas Meatball soup $12.500
Caldo de costia Ribs soup $12.500
Caldo de cne Meat soup $12.500
Consome de poo Typical colombian chicken soup $8.000
Mondongo $26.500
ASADOS DEL REY
Picada $98.500
Chicharrón, chorizo, carne de res, cerdo y pollo picado , alitas BBQ,
costilla de cerdo, patacón, arepa, tomáte y papas.

Asado del rey $49.500

Res, cerdo, pollo y chorizo.
Beff, pork, chicken and sausage.

Chrasco $48.500
350gr de lomo ancho de res con corte mariposa.
350gr beef tenderloin with a butterfly cut.

Lomo pimienta $50.500

Lomo de res $48.500
300 gr. de solomo en su perfecto punto de maduración.
Tenderloin 300gr. in its perfect poit of ripeness.
Lomo de cdo $42.500
Jugoso lomo de cerdo a la parrilla, pidelo a la crema o mantequilla.
Juicy pork loin on the grill, ask for it with cream or butter.

Poo a la pria $36.000

Filete de pollo a la parrilla ponle BBQ o salsa de limón
Chicken fillet grilled or BBQ put lemon sauce.

Punta de anca $50.500

Jugoso corte de 350gr. / 350gr. Juicy cut.
Costias BBQ $42.000
Deliciosas costillas 450gr bañadas en salsa BBQ.

Hambguesa La Ruana $32.500

Mignon de poo $37.800
Filete de pollo, tocineta, champiñones, salsa blanca.

Picada X2 $78.500

TÍPICO Y ESPECIALES
Arroz a La Ruana $31.000
Chicharrón, chorizo, arveja, zanahoria, carne de cerdo,maduritos en
salsa teriyaki.
Bandeja La Ruana $44.000
Tortilla de huevo, arroz, frijoles, costillas de cerdo, chicharrón, maduritos
y pernil de pollo

Fiambre $24.800
Envuelto de sudado de pollo y res en hoja de viao.

Bistec a cabao $51.000

Corte de carne de res en salsa criolla con huevo frito.
Fine solomo cut in creole sauce with fried egg.

Bistec crioo $48.000

Corte de carne de res en salsa criolla.
Fine solomo cut in creole sauce.

Sobrebriga a la crioa $47.500

Sudada en salsa criolla. Pregunta por nuestra opción gratinada.
Stew meat in homemade sauce. Ask for our gratin choise.

Sobrebriga dada $43.000

Albondigas a la crioa $26.500
Deliciosas albondigas en salsa criolla de la casa.
Delicius homemade meatballs with homemade sauce.

Lengua a la crioa $38.500

Sudada en salsa criolla de la casa
Stew tongue with homemade sauce

Cazuela de frijoles $29.500

Especial cazuela con frijoles, chicharrón, aguacate, arroz, arepa y
platano maduro.
Special por with beans, cracklings, avocado and sweet plantains.

Bandeja Peana $42.000

Frijoles, arroz, chicharrón, chorizo, carne molida, tajada madura,
aguacate, arepa y huevo.
Beans, rice, cracklings, pork sausage, ground beff, fried plantains,
avocado and corn bread.

Higado a la crioa $42.000

Higado en salsa de cebolla y tomate

Ensalada $18.500
Lechuga, maicitos, aguacate, queso, jamon y champiñones.

Ensalada con poo $27.500

Lechuga, maicitos, aguacate, queso, jamon, champiñones y pollo.

Ensalada especial $23.000

DEL RÍO Y DEL MAR

Trua mina $48.500
Trucha arcoiris a la plancha en deliciosa salsa de mariscos.
Rainbow trout grilled seafood in a delicius sauce with rice and julienne
plantain.

Salmon $52.500
Filete de salmon en mantequilla de limon.
Fillet of salmon in lemon butter salad and julienne plantain.

Filete de tilapia $44.200

Cazuela de miscos $58.000
Deliciosos frutos del mar en bisque de mariscos.
Seadfood, rice and plantains julienne.
Mojra de rio frita $45.000
Acompañada de patacón.
Langostinos al gusto $75.000
Déjate sorprender, el chef recomienda.
Be surprise, the chef recommends.
Robalo la ruana $52.500
Filete de robalo en salsa blanca de champiñones y camarones.
White sauce with mushrooms and shrimp, rice and plantains julienne.

MILANESAS O CHULETAS
Milanesas de cdo $38.500
Acompañada de ensalada y papas a la francesa.
Accompanied by salad and french fries.

Milanesas de poo $36.500

Acompañada de ensalada y papas a la francesa.
Accompanied by salad and french fries.

Milanesas de tilapia $43.500

Acompañada de ensalada y papas a la francesa.
Accompanied by salad and french fries.

CHUZOS DE BARRIO
Chuzo de poo $26.500
Chuzo de res $28.000
Chuzo de cdo $24.500

MENÚ INFANTIL
Frijolito $16.500
Frijoles, carne hamburguesa y papas a la frnacesa.

Salipapas $16.500
Salchichas, papas a la francesa y salsa rosada

Arepa bg $24.000

Arepa, carne de hamburguesa, tomate, lechuga y queso mozzarella.

EN LA
TARDE
Papas a la francesa $6.500
Crocantes papas a la francesa con salsa.
Crispy french fries with tartar sauce pink sauce.

Platano mado con queso $9.500

Platano maduro en su cascara con ripio de queso campesino.
Sweet plantain with grated cottage cheese.

Empanada (unidad) $2.200

Hechas en casa. Tradicional bocados de maiz amarillo rellenos de carne.
Traditional wellow corn snacks stuffed with meat.

Champiñones al ajio $19.500

Hongos en suave salsa de ajo acompañados con pan tostado.
Garlic mushrooms.

Camones al ajio $28.500

Camarones en suave salsa al ajillo.

Champiñones gratinados $20.500

El Mej
Lo cosechamos de nuestros

café
caficultores de Risaralda.

Pide nuestra carta de cafés.

PARA CUALQUIER MOMENTO EN LA TARDE

Aromatica $4.200
Jugo agua $7.000
Juo lee $7.500
Mazamra $6.500
Clo $5.500
Jugo nanja $7.500
Jugo mandina $8.500
DE LA TIENDITA SHOP
Engizante $12.000
Refajo jra $30.000
Limonada Jra $28.000
Limonada natal $6.500
Limonada de coco $9.600
Limonada colombiana $5.500
Agua natal $4.500
Gaseosas $6.000
Alkaseltz $3.100
Gaseosas tamindo $7.000
Gatade $6.500
Hatsu $8.500
Jugos hit $5.500

EN LA

LICORES
NOCHE
BOTELLA MEDIA TRAGO

Agudiente Cristal $110.000 $85.000 $14.000

Agudiente Amio $110.000 $65.000 $145.000 litro
Ron Viejo de Caldas $115.000 $70.000 $14.000
Ron Viejo de Calda 8 años $170.000 $75.000
Ron Viejo de Calda 15 años $280.000
Ron Blanco Roble $125.000
Ron Caldas Juan $175.000 $95.000
de la Cruz
Ron Viejo de Caldas $240.000 $130.000
Cta de Oro
TEQUILA BOTELLA MEDIA

Don julio reposado

Don julio añejo
Jose cuvo $220.000 $110.000
Jimad $226.000 $165.000
1.800 años
WISKY Y VODKA BOTELLA MEDIA TRAGO

Old Pr $280.000 $200.000 $32.000

Buanan's $280.000 $175.000 $32.000
Seo Negro $280.000 $175.000 $32.000
Seo Rojo $195.000 $105.000 $22.000
Chivas 12 años $280.000 $175.000 $28.000
Baileys $155.000 $95.000 $14.000
Smnoft $220.000 $120.000 $19.000
Absolut $235.000 $125.000 $19.000

CERVEZAS NACIONALES
Aguila $7.000 Pok $7.000
Aguila Light $7.000 Aguila Co $7.000
Club Colombia $8.000 BBC $9.500
Club Colombia Roja $8.500 Tres Cdias $9.500
Club Negra $8.500 Costeña $7.000
CERVEZAS IMPORTADAS VINOS
Budweis $11.000 Jra de sangria $65.000
Cona $12.900 Vino de tempada $70.000
Heineken $10.000
Smnoff Ice $10.000
COCTELES
La Ruana $28.000
Ginebra Gordon´s ron tequila, aguardiente, jugo de naranja y granadina.

Mojito $26.500
Hierbabuena, limón, azucar, ron blanco y agua tónica.

Mgita $28.500
Limón, triple sec y tequila

Gin tonic $29.500

Ginebra Gordon´s agua tónica, gotas amargas y pepino.

Piña colada $24.500

Piña, crema de leche, azucar, ron y cereza.

Fruit pun (sin alcohol) $14.000

Piña, jugo de naranja, limón y cerezas.

Orgasmo $28.500
Baileys, tequila, crema de leche y arequipe.

Ly mtini $26.500

Lychee soho, ginebra Gordon´s y lychees

Dry Mtini $29.500

Martini dry, ginebra Gordon’s y aceitunas

Cuba libre $22.000

Limón, ron y cocacola.

Tequila sunrise $26.500

Jugo de naranja, tequila, cereza y granadina.

Alexand $18.000
Crema de cadcao, brandy, crema de leche yarequipe.
Run Pun $16.000

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DE LA RUANA
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tel: 344 4000
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ADVERTENCIA PROPINA: Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio
sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% de valor de la cuenta, el cual
podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted., de acuerdo a su valoración del servicio
prestado. Al momento de solicitar la cuenta indíquele a la persona que el atiende si quiere que
dichi valor sea o no incluido en la factura o indíquele el valor que quiere dar como propina.

En este establecimiento de comercio el 100% de los dineros recogidos por conceptos de propina
se destinan a los empleados de La Ruana.

En caso de que tengan algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la Línea
exclusiva dispuesta en Bogotá para atender las solicitudes sobre el tema: (1) 6513240 o la línea
de atención al ciudadano de la Superintendencia de industria y comercio: (1) 5920400 en Bogotá
o para el resto del país la linea gratuita nacional: 01800-910165 para que radique su queja.