Ancheta Alimentara

PROTEINE PROTEINE PROTEINE LIPIDE
NUME ALIMENT NET

VEGETALE ANIMALE TOTALE VEGETALE
ARDEI GRAS GALBEN 0.73 1.1 1.1 0.2
ARDEI GRAS ROȘU 0.73 1.3 1.3 0.4
ARDEI GRAS VERDE 0.73 1.1 1.1 0.2
ARDEI KAPIA 0.75 0.99 0.99 0.3
AMESTEC CIORBA 0.45 0.4
BAME 0.9 1.87 1.87 0.21

BANANE 0.68 1.3 1.3 0.4
BATON 1 7.83 7.83 3.27
BATON NESQUIK 1 7.2 7.2 13.6
BISCUIŢI DE CASĂ 1 9.8 9.8 6.8
BISCUIȚI CHOCO MINIS MILKA 1 7.2 7.2 24
BISCUIŢI DIGESTA 1 7.1 7.1 22.5
BISCUIŢI MAIA 1 8.8 8.8 9.2
BISCUIŢI POIENI 1 6.6 6.6 24.4
BISCUIȚI OBIȘNUIȚI 1 9 9 9
BISCUIŢI TEDI 1 8.8 8.8 3
BISCUIŢI BELVITA 1 8.2 8.2 16
BOIA DE ARDEI DULCE 1 14.14 14.14 12.89
BRÂNZĂ DE BURDUF 1 24 24
BRÂNZĂ DULCE DE VACĂ 1 11.12 11.12
BRÂNZĂ MOZZARELLA 1 22.17 22.17
BRÂNZĂ TELEMEA DE OI 1 10.9 10.9
BRÂNZĂ TELEMEA DE VACĂ 1 17 17
BRÂNZĂ TOPITĂ 1 11.2 11.2
BRÂNZICĂ ALMETTE 1 6 6
BRÂNZICĂ FĂGĂRAȘ 1 11 11
BRÂNZICĂ PHILADELPHIA 1 5.9 5.9
BRÂNZOICĂ 1 3 4.8 7.8 3
BRIOŞĂ(MAGDALENĂ) 1 4 5.5 9.5 3
BROCOLI 0.8 2.38 2.38 0.41
BULION 1 2.7 2.7 0.6
CAISE 0.9 1 1 0.1

CAISE CONFIATE 1 5.2 5.2 0.4
CALTABOȘ 1 12.8 12.8
CAPȘUNI 0.96 0.8 0.8 0.6
CARNE DE CURCAN(ARIPI) 0.7 20.22 20.22
CARNE DE CURCAN(GRILL) 0.7 21.64 21.64
CARNE DE CURCAN(PIEPT) 0.8 21.89 21.89
CARNE DE CURCAN(PULPE) 0.7 19.54 19.54
CARNE DE GĂINĂ GRASĂ 0.8 19 19
CARNE DE GĂINĂ SLABĂ 0.8 20 20
CARNE DE GÂSCĂ GRASĂ 0.85 16 16
CARNE DE GÂSCĂ SEMIGRASĂ 0.85 18.4 18.4
CARNE DE IEPURE 0.84 22 22
CARNE DE MIEL 0.7 18 18
CARNE DE MISTREȚ 0.8 22 22
CARNE DE OAIE GASĂ 0.75 17 17
CARNE DE OAIE SLABĂ 0.75 20 20
CARNE DE PORC GRASĂ 0.8 15 15
CARNE DE PORC SEMIGRASĂ 0.8 16.3 16.3
CARNE DE PORC SLABĂ 0.8 20.4 20.4
CARNE DE PUI 0.8 20.1 20.1
CARNE DE PUI(ARIPIOARE) 0.75 17.52 17.52
CARNE DE PUI(CIOCĂNELE) 0.75 17.3 17.3
CARNE DE PUI(GRILL) 0.7 18.33 18.33
CARNE DE PUI(PIEPT) 0.85 22.6 22.6
CARNE DE PUI(PULPE PUI CU OS) 0.75 19.2 19.2
CARNE DE PUI(PULPE PUI DEZOSATE) 0.85 19.2 19.2
CARNE DE RAȚĂ 0.85 19.6 19.6
CARNE DE VACĂ GRASĂ 0.7 14 14
CARNE DE VACĂ SEMIGRASĂ 0.7 17 17
CARNE DE VACĂ SLABĂ 0.7 20.4 20.4
CARNE DE VIȚEL SEMIGRASĂ 0.65 20.5 20.5
CARNE DE VIȚEL SLABĂ 0.65 22 22
CARNE TOCATĂ MIXT(PORC+VITĂ) 1 17.2 17.2
CARNE TOCATĂ PENTRU PÂRJOALE 1 9 9
CARNE TOCATĂ PENTRU SARMALE 1 8.3 8.3
CARNE TOCATĂ PORC 1 16.88 16.88
CARNE TOCATĂ PUI 1 17.44 17.44
CARNE TOCATĂ VITĂ 1 19.42 19.42
CARTOFI MATURI 0.8 2.1 2.1 0.2
CARTOFI NOI 0.95 1.7 1.7 0.2
CASTRAVEȚI 0.72 1.1 1.1 0.2
CASTRAVEȚI ÎN OȚET 1 0.6 0.6 0
CAȘCAVAL 1 25 25
CĂRNAȚI BICAZ 1 12.5 12.5
CĂRNAȚI HARGHITA 1 17 17
CÂRNAȚI AFUMAȚI DE PORC 1 13 13
CÂRNAȚI DE PORC 1 13 13
CÂRNAȚI MUNTENIA 1 11 11
CÂRNAȚI OLTENEȘTI 1 11.7 11.7
CÂRNAȚI PLAI 1 14 14
CEAI(ZAHĂR ALB) 1 0 0 0
CEAPĂ USCATĂ 0.94 1.5 1.5 0.2
CEAPĂ VERDE 0.95 1 1 0.2
CEREALE 1 13.6 13.6 8.3
CEREALE NESLE CHEERIOS 1 10.6 10.6 5.2
CEREALE NESTLE CHOCAPIC 1 9.6 9.6 4.4
CEREALE NESTLE NESQUIK 1 8.2 8.2 4
CHEC 1 3 3.4 6.4 11.6
CHEFIR 1 4 4
CIMBRU(FRUNZE) 0.8 5.56 5.56 1.68
CIMBRU(USCAT) 1 9.11 9.11 7.43
CIOCOLATĂ CU LAPTE 1 4.9 2 6.9 30
CIOLAN AFUMAT 1 15.2 15.2
CIREȘE 0.9 1 1 0.3
CIUPERCI 1 3.8 3.8 0.4
CIUPERCI (CONSERVĂ) 0.9 1.87 1.87 0.29
CLEMENTINE 0.7 0.8 0.8 0.2
COD FILE 0.9 17.81 17.81
COMPOT DE ANANAS 1 0.3 0.3 0
COMPOT DE CAISE 1 0.5 0.5 0
COMPOT DE CIREȘE 1 0.5 0.5 0
COMPOT DE GUTUI 1 0 0 0
COMPOT DE MANDARINE 1 0.3 0.3 0
COMPOT DE MERE 1 0.3 0.3 0
COMPOT DE PERE 1 0.2 0.2 0
COMPOT DE PIERSICI 1 0.6 0.6 0
COMPOT DE PRUNE 1 0.4 0.4 0
COMPOT DE VIȘINE 1 0.4 0.4 0
CONOPIDĂ 0.62 2.7 2.7 0.3
CORNURI,CHIFLE CU MATERIAL 1 8.2 8.2 4.4
CORNURI,CHIFLE SIMPLE 1 8.2 8.2 0.4
COVRIGEI ALKA 1 9.6 9.6 19
COVRIGEI VANILAȚI 1 9.4 9.4 2.1
COVRIGI POLONEZI 1 7.41 7.41 8.03
COZONAC 1 5 5.4 10.4 5
COZONAC(CORIMANPAN) 1 3 4.4 7.4 6
CRACKERS(STICKS) 1 9 9 22.3
CRAP FILE 0.9 17.83 17.83
CRENWUȘTI 1 11 11
CROISSANT CU CIOCOLATĂ 1 3 3.3 6.3 10.7
CUŞ-CUŞ 1 12 12 1.1
CONSERVA DE PORC 1 10
DOVLEAC 0.7 0.72 0.72 0.07
DOVLECEI 0.94 1.1 1.1 0.1
DUDE 0.97 1.3 1.3 0.6
EUGENIA 1 4.6 4.6 20.8
FASOLE BOABE 1 23 23 1.7

FASOLE VERDE 0.91 2.1 2.1 0.2
FASOLE VERDE CONGELATĂ 0.9 1.49 1.49 0.17
FASOLE VERDE ÎN APĂ(CONSERVĂ) 1 1.1 1.1 0.2
FĂINĂ DE GRÂU 30% 1 10.8 10.8 0.9
FĂINĂ DE GRÂU 75% 1 11 11 1.1
FĂINĂ DE GRÂU 80% 1 11.5 11.5 1.4
FICAT DE BOVINĂ 1 20 20
FICAT DE CURCAN 1 27 27
FICAT DE PORC 1 19 19
FICAT DE PUI 1 20.4 20.4
FINETTI 1 2 1 3 25
FRAGI DE PĂDURE 0.95 1.3 1.3 1
FULGI DE PORUMB 1 8.3 8.3 6.3
GEM DE CAISE 1 0.5 0.5 0

GEM DE CĂPȘUNI 1 0.4 0.4 0
GEM DE GUTUI 1 0.4 0.4 0
GEM DE PRUNE 1 0.6 0.6 0
GOGOȘARI ÎN OȚET 1 0.8 0.8 0
GOLD FISCHILI(STICKS) 1 10 10 26
GRAPEFRUIT 0.7 0.6 0.6 0.2
GRIȘ 1 11.2 11.2 0.8
GUTUI 0.84 0.5 0.5 0.5
GOGOAȘĂ 1 5.2 5.2 22.9
IAURT CREMOSSO 1 4.6 4.6

IAURT DANONE NATURAL 1 3.2 3.2
IAURT DEGRESAT 1 3.2 3.2
IAURT EXTRA 1 4 4
IAURT GRAS 1 3.2 3.2
IAURT NAPOLACT 3,5% 1 3.6 3.6
IAURT OLYMPUS 10% 1 5 5
KAISER 1 15 15
KIWI 0.86 1.2 1.2 0.6
KINDER BUENO(43g) 1 9.8 9.8 37.5
KINDER COUNTRY 1 6 6 27.7
KINDER PINGUI 1 7.2 7.2 29.3
LAPTE DE VACĂ 1.5% 1 3.5 3.5

LAPTE DE VACĂ 1.7% 1 3.5 3.5
LAPTE DE VACĂ 2% 1 3.5 3.5
LAPTE DE VACĂ 3,5% 1 3.5 3.5
LAPTE DE VACĂ BĂTUT DEGRESAT 1 3.4 3.4
LAPTE DE VACĂ BĂTUT INTEGRAL 1 3.5 3.5
LAPTE DE VACĂ INTEGRAL 1 3.5 3.5
LAPTE PRAF DEGRESAT 1 30 30
LAPTE PRAF NORMALIZAT 1 27 27
LĂMÂI 0.65 1 1 0.3
LEGUME MEXICANE 1 2.4 2.4 0.5
LEUȘTEAN(FRUNZE) 0.9 3 3 0.8
LEUȘTEAN(USCAT) 1 19.96 19.96 4.36
LINTE BOABE 1 25 25 1.9
LOBODĂ 0.95 2.9 2.9 0.2
MANDARINE 0.62 0.8 0.8 0.2

MAZĂRE BOABE(CONGELATĂ) 1 21.5 21.5 1.9
MAZĂRE BOABE(CONSERVĂ) 1 6.5 6.5 0.4
MĂLAI 1 9.6 9.6 1.7
MĂRAR(FRUNZE) 0.95 1.8 1.8 0.2
MĂRAR(USCAT) 1 19.96 19.96 4.36
MĂSLINE NEGRE(MURATE) 0.85 4 4 44
MĂSLINE VERZI(MURATE) 0.85 12.5 12.5 10
MELC CU NUCĂ ȘI CACAO 1 6.2 6.2 23.5
MERE 0.92 0.3 0.3 0.4
MIERE POLIFLORĂ 1 0.4 0.4 0.2
MILKA CHOCO WAFER 1 7.2 7.2 13.6
MIEZ SEMINȚE FLOAREA SOARELEUI 1 25 25 45.8
MORCOVI 0.92 1.3 1.3 0.3
MORCOVI BABY 0.9 0.64 0.64 0.13
MUȘCHI FILE 1 15 15
MUȘCHI ȚIGĂNESC 1 21.6 21.6
MACROU 1 18.6
NAPI 0.8 0.71 0.71 0.08
NAPOLITANE 1 8 8 30.5
NĂUT 1 19.3 19.3 6
NĂUT(CONSERVĂ) 1 8.9 8.9 2.6
NECTARINE 0.85 1.06 1.06 0.32
NUCI(miez) 1 15.23 15.23 65.21
NUTELLA 1 5 1 6 21.6
NEGRESĂ 1 4 5.5 9.5 3
OU DE GĂINĂ INTEGRAL 1 14 14
OREZ 1 8.1 8.1 1.2
OȚET 1 0
PARMEZAN 1 28.42 28.42

PASTĂ DE TOMATE 1 5.4 5.4 1
PASTE FĂINOASE CU OU 1 9.6 2.4 12 1
PASTE FĂINOASE FĂRĂ OU 1 9.6 9.6 1
PATEU DE FICAT 1 19.6 19.6
PĂSTÂRNAC 0.8 1.5 1.5 0.5
PĂTRUNJEL (FRUNZE USCATE) 1 31.3 31.3 5.2
PĂTRUNJEL(FRUNZE) 0.95 3.2 3.2 0.6
PĂTRUNJEL(RĂDĂCINĂ) 0.9 1.1 1.1 0.8
PÂINE DE GRÂU ALBĂ 1 8.6 8.6 1.2
PÂINE DE GRÂU ALBĂ CU CARTOFI 1 6.5 6.5 0.1
PÂINE DE GRÂU ALBĂ FĂRĂ SARE 1 7.6 7.6 0.1
PÂINE DE SECARĂ 1 6.2 6.2 0.5
PÂINE GRAHAM 1 7.3 7.3 0.5
PÂINE INTEGRALĂ 1 8.4 8.4 0.3
PÂINE NEAGRĂ 1 7.3 7.3 0.3
PARIZER PORC 1 12.2
PEPENE GALBEN 0.5 0.5 0.5 0.1
PEPENE VERDE 0.46 0.5 0.5 0.1
PERE 0.86 0.6 0.6 0.4
PESMET 1 13.35 13.35 5.3
PIERSICI 0.85 0.9 0.9 0.1
PIPER 1 10.39 10.39 3.26
PIPOTE DE PUI 1 13.9 13.9
PLĂCINTĂ CU BRÂNZĂ 1 3 4.8 7.8 3
PLĂCINTĂ CU DOVLEAC 1 3 3 24
PLĂCINTĂ CU MERE 1 3.5 3.5 6
POMELO 0.7 0.8 0.8 0
PORTOCALE 0.7 0.8 0.8 0.2
PORUMB DULCE(conservă) 1 3.41 3.41 1.5
PRAZ 0.83 2.3 2.3 0.4
PRĂJITURĂ BARNIE 1 2 3.9 5.9 15.5
PREAMBALATĂ(CORIMANPAN) 1 3 2.07 5.07 20.39
PREAMBALATĂ(DOBROGEA) 1 3 2.07 5.07 20.39
PRUNE 0.85 0.6 0.6 0.1
PERLE DE BRÂNZĂ CU SMÂNTÂNĂ 0.18 11
RIDICHI 0.62 1.3 1.3 0.1

ROȘII 0.97 1.1 1.1 0.3
ROȘII DECOJITE ÎN SOS TOMAT 1 0.79 0.79 0.25
ROȘII ÎN BULION 1 1.1 1.1 0.3
ROȘII SUC 1 1.2 1.2 0.3
SALAM SINAIA,COMARNIC,BIHOR 1 11.5 11.5

SALAM VICTORIA 1 14.9 14.9
SALAM DE VARA 1 14 14
SALAM DE SIBIU 1 25.5 25.5
SALAM DE BISCUIȚI 1 5.2
SALATĂ DE SFLECLĂ ROȘIE (CONSERVĂ) 1 1 1 0
SALATĂ VERDE 0.6 1.6 1.6 0.2
SANA 1 3.5 3.5
SFECLĂ ROȘIE 0.8 1.4 1.4 0.1
SMÂNTÂNĂ 20% 1 2.5 2.5
SMÂNTÂNĂ 30% 1 3.5 3.5
SOMON FILE 0.9 20.5 20.5
SPANAC 0.8 3 3 0.3
SPARANGHEL 0.67 2 2 0.2
STAFIDE GALBENE 1 2.5 2.5 0.5
STICKS 1 13.3 13.3 5.2
STRUDEL DE MERE 1 4.74 4.74 12.11
STRUGURI 0.94 0.8 0.8 1
SUC DE MERE 1 0.1 0.1 0
SUC DE MERE CONCENTRAT 1 0.5 0.5 0
SUC DE PERE 1 0.1 0.1 0
SUC DE PRUNE 1 0.1 0.1 0
SUC DE STRUGURI 1 0.1 0.1 0
ŞALĂU FILE 0.9 19 19
ȘUNCĂ DE PUI 1 24.9 24.9
TELINĂ RĂDĂCINĂ 0.6 1.5 1.5 0.3

TORTITZI 1 8
ULEI DE FLOAREA SOARELUI 1 0 0 100

ULEI DE MĂSLINE 1 0 0 100
UNT65% 1 8 8
UNT80% 1 8 8
URZICI 0.95 7 7 0.7
USTUROI 0.9 6.8 6.8 0.2
VARZĂ ACRĂ(MURATĂ) 1 1.2 1.2 0

VARZĂ ALBĂ 0.73 1.8 1.8 0.2
VARZĂ ROȘIE 0.8 1.9 1.9 0.2
VINETE 0.75 1.3 1.3 0.2
VIȘINE 0.89 1 1 0.5
ZAHĂR ALB 1 0 0 0
ZAHĂR BRUN 1 0.12 0.12 0
ZARZAVAT DE CIORBĂ 1 0.4 0.4 1.5
ZARZAVAT DE SUPĂ 1 1.2 1.2 2.7
LIPIDE LIPIDE Fier Calciu coeficient
GLUCIDE CALORII/100g grup produse
ANIMALE TOTALE (mg) (mg) echivalent
0.2 4.6 0.43 7 25 10 1
0.4 7.3 0.43 7 39 10 1
0.2 4.6 0.43 7 25 10 1
0.3 6.03 0.43 7 26 10 1
1.5 2.5 51
0.21 4.51 0.28 77 22 10 1

0.4 15.7 0.26 5 73 12 1
3.27 57.06 296.4 8 1
13.6 66.6 418 13 8 0.27
6.8 78 392 8 13 0.7
24 60 486 8 13 0.7
22.5 65.5 496 8 13 0.7
9.2 59.4 353 8 13 0.7
24.4 65.5 446 8 13 0.7
9 70.3 409 8 13 0.7
3.5 6.5 71 441 8 13 0.7
16 67 455 8 13 0.7
12.89 53.29 21.14 229 282 10 1
26 26 1.5 0.8 700 346 1 4.5
4.3 4.3 3.38 0.5 250 98 1 4
22.14 22.14 2.4 0.44 505 299 1 4
24 24 1 0.6 500 270 1 4.5
17.2 17.2 1 0.6 500 243 1 5.5
26.9 26.9 6 0.5 250 309 1 7
26 26 3 0.5 250 270 1 4
6 6 3 0.5 250 98 1 4
26 26 3 0.5 250 270 1 4
4.6 7.6 27 214 8 13 0.7
4.5 7.5 57.8 0.5 250 457 8 13 0.7
0.41 7.18 0.67 40 35 10 1
0.6 8.3 2 70 51 10 6
0.1 11.7 0.39 13 53 12 1

0.4 68 0.98 64 304 12 4
31.5 31.5 0 345 2 1.25
0.6 7.4 0.41 16 39 12 1
12.32 12.32 0 1.26 14 197 2 1
5.64 5.64 0.14 0.86 11 144 2 1
7.02 7.02 0 1.2 13 157 2 1
6.72 6.72 0 1.72 17 144 2 1
9.5 9.5 0 1.5 14 167 2 1
5 5 0 1.5 14 128 2 1
35 35 0 392 2 1
20 20 0 260 2 1
1 1 0 98 2 1
20 20 0 260 2 1
2.5 2.5 0 114 2 1
28 28 0 2.5 13 331 2 1
6.5 6.5 0 2.5 13 144 2 1
32 32 0 3 10 359 2 1
23 23 0 3 10 281 2 1
6.3 6.3 0 3 10 142 2 1
10.2 10.2 0 1.31 11 177 2 1
12.85 12.85 0 0.46 11 191 2 1
8.9 8.9 0.1 0.69 9 153.8 2 1
14.33 14.33 0.13 1.31 11 213 2 1
2.6 2.6 0.6 0.74 11 119 2 1
8.5 8.5 0.2 0.69 9 155 2 1
8.5 8.5 0.2 0.69 9 155 2 1
8 8 0 155 2 1
20 20 0 3.5 10 243 2 1
7 7 0 3.5 10 134 2 1
2.2 2.2 0 3.5 10 104 2 1
6.8 6.8 0 2.5 11 149 2 1
3 3 0 2.5 11 118 2 1
26.4 26.4 0 0.88 14 316.4 2 1
9.9 9.9 4.9 149 2 1
32.5 32.5 6.2 362 2 1
21.19 21.19 0 0.88 14 263 2 1
8.1 8.1 0.04 0.82 6 143 2 1
12.73 12.73 0 1.99 12 198 2 1
0.2 19 0.64 10 88 9 1
0.2 17 0.64 10 80 9 1
0.2 2.9 0.22 14 18 10 1
0 1.5 0.4 0 9 10 1.25
19 19 1 0.76 746 334 1 7
20 20 0 237 2 1.25
26 26 0.8 315 2 1.25
29 29 0 323 2 1.25
29 29 0 323 2 1.25
25 25 0 278 2 1.25
27.4 27.4 1.7 310 2 1.25
43.9 43.9 1.9 465 2 1.25
0 100 0.05 1 410 13 1
0.2 9 0.21 23 45 10 1
0.2 3.5 0.51 52 20 10 1
8.3 71.4 11 480 402 8 13 0.65
5.2 69.7 14.5 548 385 8 13 0.73
4.4 73.6 12.5 486 387 8 13 0.62
4 76.1 11 480 386 8 13 0.66
6 17.6 53.5 384 8 13 0.7
2.8 2.8 4 0.05 125 59 1 1.25
1.68 24.45 17.45 405 101 10 1
7.43 63.94 123.6 1890 276 10 1
10 40 50 605 13 7 0.5
18.7 18.7 0.2 237 2 1.35
0.3 15 0.6 18 68 12 1
0.4 2.4 4.5 3 29 10 1
0.29 5.09 0.79 11 25 10 1
0.2 12 0.4 50 47 12 1
0.67 0.67 0 0.38 16 82 3 1
0 15 0.49 20 61 13 12 0.15
0 14 0.49 20 59 13 12 0.15
0 14 0.49 20 59 13 12 0.15
0 17 0.49 20 70 13 12 0.15
0 15 0.49 20 61 13 12 0.15
0 17 0.49 20 71 13 12 0.15
0 20 0.49 20 83 13 12 0.15
0 11.5 0.49 20 50 13 12 0.15
0 15 0.49 20 63 13 12 0.15
0 13.6 0.49 20 57 13 12 0.15
0.3 3.9 1 25 30 10 1
4.4 61.6 327 8 13 1
0.4 57.1 271 8 1
19 63 472 8 1
2.1 72 349 8 13 0.8
8.03 54.69 329.29 8 13 0.7
5.3 10.3 44.6 322 8 13 0.7
6.2 12.2 80 540 8 13 0.7
22.3 67 492 8 1
5.6 5.6 0 1.24 41 127 3 1
21.6 1.2 251 2 1.35
15 25.7 46.3 443 8 13 0.7
1.1 75 1.47 12 382 8 1
12.7 3.8 170
0.07 4.9 0.57 15 20 10 1
0.1 3.2 0.37 16 18 10 1
0.6 14.5 1.3 36 81 12 1
20.8 66.3 437 8 13 1
1.7 47 2.11 16 303 11 1

0.2 5.7 1.03 37 34 10 1
0.17 6.45 0.66 42 28 10 1
0.2 2.2 0.65 44 15 10 1
0.9 73.6 4.64 15 354 8 1
1.1 72.9 1.5 26 354 8 1
1.4 71.3 2 26 352 8 1
5 5 4 14 10 146 2 1
8.18 8.18 0 17.9 19 189 2 1
6 6 3 14 10 146 2 1
4.5 4.5 0 11.63 11 122 2 1
10 35 55 550 13 7 0.5
1 9.8 0.8 25 57 12 1
6.3 71.3 384 8 1
0 60.5 0.49 20 250 13 0.4

0 59 0.49 20 243 13 0.4
0 58 0.49 20 239 13 0.4
0 59 0.49 20 244 13 0.4
0 3 1.2 25 15 10 1.25
26 51 487 8 1
0.2 6.5 0.3 20 31 12 1
0.8 73.3 1.5 20 354 8 1
0.5 12 0.4 15 56 12 1
22.9 50.8 426 8 13 0.7
4.1 4.1 4.1 0.05 121 81 1 1.25

4.1 4.1 3.9 0.05 121 65 1 1.25
0.1 0.1 3.9 0.05 125 30 1 1.25
4 4 3 0.05 125 67 1 1.25
2.6 2.6 4 0.05 125 54 1 1.25
3.5 3.5 4 0.05 121 62 1 1.25
10 10 3.5 0.05 128 124 1 1.25
38 38 0 2 1.35
0.6 1.2 0.31 34 42 12 1
37.5 46.6 561 13 0.4
27.7 42 441 13 0.4
29.3 37.4 442 13 0.4
1.5 1.5 5 0.05 125 49 1 1

1.7 1.7 4.9 0.05 125 50 1 1
2 2 4.9 0.05 125 53 1 1
3.5 3.5 4.8 0.05 125 62 1 1
0.1 0.1 4 0.05 125 31 1 1.25
3.6 3.6 3.9 0.05 125 64 1 1.25
3.6 3.6 4.8 0.05 125 67 1 1
16 16 45 0.6 1000 456 1 8
24 24 40 0.6 1000 498 1 8
0.3 6 0.6 40 31 12 1
0.5 7.9 0.45 3 46 10 1
0.8 6.4 6.35 208 37 10 1
4.36 55.82 48.78 1784 253 10 1
1.9 52 8 60 337 11 1
0.2 1.4 3 75 19 10 1
0.2 9 0.15 37 42 12 1
1.9 53 2 25 323 11 1
0.4 9 2 25 67 11 1
1.7 72.1 3 22 351 8 1
0.2 5.6 6.59 208 32 10 1
4.36 55.82 48.78 1784 253 11 1
44 8.5 20 70 460 10 1.25
10 8.1 20 70 177 10 1.25
23.5 47.7 316 8 1
0.4 14.5 0.4 8 64 12 1
0.2 81 0.42 6 336 13 0.8
13.6 66.6 540 13 8 0.27
45.8 17 540 7 1
0.3 8.8 1 50 44 10 1
0.13 8.24 0.89 32 35 10 1
5 5 1 0.79 10 110 2 1.35
26.3 26.3 0 1.5 15 333 2 1.35
13.9 205
0.08 5.06 0.18 33 22 10 1
30.5 44.3 498 13 8 0.5
6 60.7 364 11 1
2.6 27.4 164 11 1
0.32 10.55 0.28 6 44 12 1
65.21 13.71 2.91 98 654 7 1
10 31.6 57.3 544 13 7 0.5
4.5 7.5 57.8 0.5 250 457 8 13 0.7
12 12 0.6 2.8 60 171 4 1

1.2 75.5 0.5 15 354 8 1
0 0.8 4
27.84 27.84 13.91 0.49 853 420 1 7

1 15 2 70 94 10 6
0.1 1.1 75 1.5 22 386 8 1
1 75.9 1.5 22 360 8 1
19.5 19.5 0 9.19 10 261 2 1.35
0.5 15 0.58 37 72 10 1
5.2 42.38 53.9 176 271 11 1
0.6 6.6 6.2 138 46 10 1
0.8 10 0.58 37 53 10 1
1.2 45.9 1.5 12 234 8 0.76
0.1 47.7 1.5 12 223 8 0.76
0.1 47.1 1.5 12 225 8 0.76
0.5 44.2 2.5 20 212 8 0.73
0.5 43.2 2.5 20 211 8 0.73
0.3 47 2.5 28 230 8 0.73
0.3 41.7 2.5 28 203 8 0.71
14.7 1 191
0.1 5 0.8 20 23 12 1
0.1 5.4 0.3 9 29 12 1
0.4 14.6 0.2 12 66 12 1
5.3 71.98 4.83 18 395 8 1
0.1 11 0.4 10 50 12 1
3.26 63.95 9.71 443 251 10 1
15.5 15.5 0 10 12 196 2 1
4.6 7.6 27 214 8 13 0.7
24 32 363 8 13 0.7
6 30 186 8 13 0.7
0 9.6 0.4 50 38 12 1
0.2 10 0.4 50 47 12 1
1.5 20.98 0.45 3 96 10 1
0.4 10 0.7 60 54 10 1
15.5 58.5 390 8 13 1
10.85 31.24 51.2 384 8 13 1
10.85 31.24 51.2 507 8 13 1
0.1 16.8 0.5 20 72 12 1
6 2.6 109
0.1 4.9 0.34 25 16 10 1

0.3 4.3 0.6 15 25 10 1
0.25 3.47 0.57 33 16 10 1.35
0.3 3.2 20 10 6
0.3 5.31 0.96 14 24 10 1.35
25 25 0.6 282 2 1.25

8.1 8.1 1.3 142 2 1.25
35 35 0.8 386 2 1.25
43 43 0 508 2 1.25
14 68.2 256 8 13 0.7
0 8 0.41 11 37 10 1.25
0.2 3 2 55 21 10 1
3.6 3.6 4 0.05 125 64 1 1.25
0.1 9 1.5 28 44 10 1
20 20 2.5 0.2 70 213 6 0.4
30 30 3.1 0.2 70 300 6 0.4
4.4 4.4 0 0.38 7 127 3 1
0.3 2.6 3 75 26 10 1
0.2 2.6 1.1 13 21 10 1
0.5 71 0.98 64 306 12 4
5.2 68.1 381 8 1
12.11 40.84 299.5 8 13 0.7
1 17.6 0.5 20 85 12 1
0 17.4 72 13 1
0 64 264 13 1
0 14 58 13 1
0 13.7 56 13 1
0 20 83 13 1
0.8 0.8 0.2 0.38 16 86 3 1
20.7 20.7 0 0.79 10 294 2 1.35
0.3 5.9 1 56 33 10 1
13 67 398 8 1
100 0 0.03 0 884 7 1

100 0 0.56 1 884 7 1
65 65 2 0.2 15 717 6 1
80 80 2.5 0.2 15 806 6 1
0.7 7.1 3 75 64 10 1
0.2 26 1.7 181 136 10 1
0 3.3 1.1 65 18 10 1.3

0.2 5.8 1.5 72 33 10 1
0.2 5.6 2 55 33 10 1
0.2 4.8 0.4 11 27 10 1
0.5 12.6 0.6 20 60 12 1
0 100 0.05 1 410 13 1

0 98.09 0.71 83 380 13 1
1.5 2.5 26 10 1
2.7 2.7 41 10 1
coeficient
echivalent
0.5
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.25
0.225
0.29
0.25
0.2
0.3
0.7
0.7
0.7
0.7
0.7
0.7
0.7
0.7
0.7
0.7
0.15
0.1
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.3
0.2
0.5
0.5
0.3
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
Liceul Tehnologic Agricol ,,Nicolae Cornățeanu"Tulcea MENIU: CALORII/COPIL/MASĂ
2/1/2023 MIC DEJUN: CEAI DE FRUCTE CU LĂMÂIE MIC DEJUN: 0.00 kcal
PÂINE CU CASCAVAL ȘI MUȘCHI FILE
GUSTARE ORA 10.00: STRUGURI GUSTARE(10): 0.00 kcal
PRÂNZ:
PRÂNZ: 0.00 kcal
GUSTARE ORA 16: GUSTARE(16): 0.00 kcal
NUMĂR COPII: 1 TOTAL CALORII/COPIL/ZI: 0.00 kcal

CANTITATE/COPIL 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
TOTAL 0 0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
NR. CANTITATE CANTITATE PROTEINE PROTEINE PROTEINE LIPIDE LIPIDE LIPIDE FIER CALCIU
PRODUS GLUCIDE CALORII
CRT. BRUTĂ NETĂ VEGETALE ANIMALE TOTALE VEGETALE ANIMALE TOTALE (mg) (mg)
Kg Kg g g g g g g g mg mg kcal
Necesar zilnic ECHIVALENT GRUP

12-24,8g 23,2-47,2g 35,2-72g 8-17,6g 25,6-52g 33,6-69,6g 139,2-147,2g 8-10mg 800-1100mg 1040-1840kcal
(copii 15-16 ani) ÎN KG. PRODUSE
1 #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A
NR. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Lapte și Carne și Pește și Produse

Zahăr și
produse din prep. din prep.din Grăsimi Grăsimi Grăsimi cerealiere(în Leguminoase
GRUP PRODUSE ouă Cartofi Alte legume Fructe produse
lapte(în carne (în pește(în totale animale vegetale echivalent uscate
zaharoase
echivalent echivalent echivalent făină)
lapte) carne) pește)
Valori realizate(g/copil/zi) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Necesar estimativ(g/copil/zi) 525 63.75 11.25 26.25 24 15 9 120 112.5 165 3.75 97.5 33.75
GRĂDINIȚA: MENIU:
DATA: MIC DEJUN: CEAI DE FRUCTE CU LĂMÂIE
PAINE CU CASCAVAL SI MUSCHI FILE
GUSTARE ORA 10.00: STRUGURI
PRÂNZ: CIORBĂ DE FASOLE BOABE
PIEPT DE PUI LA GRĂTAR CU PIURE DE CAR
SALATĂ DE VARĂ, PAINE
GUSTARE ORA 16: BRIOȘĂ
MANDARINĂ
NUMĂR COPII: 54
CANTITATE/COPIL 0.00 0.24 4.04 11.57 15.61
TOTAL 0 13.13 218.10 625.00 843.10
NR. CANTITATE CANTITATE PROTEINE PROTEINE PROTEINE
PRODUS
CRT. BRUTĂ NETĂ VEGETALE ANIMALE TOTALE
Kg Kg g g g
Necesar zilnic
12-24,8g 23,2-47,2g 35,2-72g
(copii 4-6 ani)
1 CEAI(ZAHĂR ALB) 0.65 0 0 0.00
2 LĂMÂI 0.48 4.8 0 4.80
3 PÂINE INTEGRALĂ 1.8 151.2 0 151.20
4 CAȘCAVAL 1.48 0 370 370.00
5 MUȘCHI FILE 1.7 0 255 255.00
6 CASTRAVEȚI 0.3 3.3 0 3.30
7 #N/A #N/A #N/A #N/A
8 #N/A #N/A #N/A #N/A
9 #N/A #N/A #N/A #N/A
10 #N/A #N/A #N/A #N/A
1 STRUGURI 6 48 0 48.00
2 #N/A #N/A #N/A #N/A
3 #N/A #N/A #N/A #N/A
4 #N/A #N/A #N/A #N/A
5 #N/A #N/A #N/A #N/A
1 BRIOŞĂ(MAGDALENĂ) 0 0 0 0.00
2 MANDARINE 0 0 0 0.00
3 #N/A #N/A #N/A #N/A
4 #N/A #N/A #N/A #N/A
5 #N/A #N/A #N/A #N/A
1 PĂSTÂRNAC 0.72 10.8 0 10.80
2 CARTOFI MATURI 0 0 0 0.00
3 UNT65% 0 0 0 0.00
4 LAPTE DE VACĂ INTEGRAL 0 0 0 0.00
5 CARNE DE PUI(PIEPT) 0 0 0 0.00
6 ULEI DE FLOAREA SOARELUI 0 0 0 0.00
7 FĂINĂ DE GRÂU 80% 0 0 0 0.00
8 ROȘII SUC 0 0 0 0.00
9 FASOLE BOABE 0 0 0 0.00
10 CEAPĂ USCATĂ 0 0 0 0.00
11 ARDEI GRAS ROȘU 0 0 0 0.00
12 ROȘII 0 0 0 0.00
13 CASTRAVEȚI 0 0 0 0.00
14 PÂINE INTEGRALĂ 0 0 0 0.00
15 TELINĂ RĂDĂCINĂ 0 0 0 0.00
16 #N/A #N/A #N/A #N/A
17 #N/A #N/A #N/A #N/A
18 #N/A #N/A #N/A #N/A
19 #N/A #N/A #N/A #N/A
20 #N/A #N/A #N/A #N/A
NR. 1 2 3 4 5
Lapte și Carne și Pește și

produse din prep. din prep.din Grăsimi
GRUP PRODUSE ouă
lapte(în carne (în pește(în totale
echivalent echivalent echivalent
Valori realizate(g/copil/zi) 191.9 42.5 0.0 0.0 8.1
Necesar estimativ(g/copil/zi) 525 63.75 11.25 26.25 24
CALORII/COPIL/MASĂ
CU LĂMÂIE MIC DEJUN: 255.94 kcal
VAL SI MUSCHI FILE
GUSTARE(10): 94.44 kcal
OLE BOABE
GRĂTAR CU PIURE DE CARTOFI PRÂNZ: 9.60 kcal
Ă, PAINE
TOTAL CALORII/COPIL/ZI: 359.99 kcal

1.32 6.78 8.10 50.54 1.99 248.55 359.99
71.04 366.20 437.24 2729.30 107.72 13421.70 19439.40
LIPIDE LIPIDE LIPIDE FIER CALCIU
GLUCIDE CALORII
VEGETALE ANIMALE TOTALE (mg) (mg)
g g g g mg mg kcal
8-17,6g 25,6-52g 33,6-69,6g 139,2-147,2g 8-10mg 800-1100mg 1040-1840kcal
0.00 0.00 0.00 650.00 0.33 6.50 2665.00

1.44 0.00 1.44 28.80 2.88 192.00 148.80
5.40 0.00 5.40 846.00 45.00 504.00 4140.00
0.00 281.20 281.20 14.80 11.25 11040.80 4943.20
0.00 85.00 85.00 17.00 13.43 170.00 1870.00
0.60 0.00 0.60 8.70 0.66 42.00 54.00
#N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A
60.00 0.00 60.00 1056.00 30.00 1200.00 5100.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
3.60 0.00 3.60 108.00 4.18 266.40 518.40
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
6 7 8 9 10 11 12
Produse
Grăsimi Grăsimi cerealiere(în Leguminoase
Cartofi Alte legume Fructe
animale vegetale echivalent uscate
făină)
6.8 1.3 24.3 0.0 18.9 0.0 120.0

15 9 120 112.5 165 3.75 97.5
ECHIVALENT GRUP
ÎN KG. PRODUSE
0.65 0 13
0.48 0 12
1.314 0 8
10.36 0 1
2.295 0 2
0.3 0 10
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
6 0 12
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
0 0 8 13
0 0 12
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
0.72 0 10
0 0 9
0 0 6
0 0 1
0 0 2
0 0 7
0 0 8
0 0 10
0 0 11
0 0 10
0 0 10
0 0 10
0 0 10
0 0 8
0 0 10
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
13
Zahăr și
produse
zaharoase
12.0
33.75
GRĂDINIȚA: MENIU:
DATA: MIC DEJUN:
GUSTARE ORA 10.00:

PRÂNZ:
GUSTARE ORA 16:
NUMĂR COPII: 1
CANTITATE/COPIL 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
TOTAL 0 0 0.00 0.00 0.00
PRODUS
Kg Kg g g g
Necesar zilnic
12-24,8g 23,2-47,2g 35,2-72g
(copii 4-6 ani)
1 #N/A #N/A #N/A #N/A
2 #N/A #N/A #N/A #N/A
3 #N/A #N/A #N/A #N/A
4 #N/A #N/A #N/A #N/A
5 #N/A #N/A #N/A #N/A
6 #N/A #N/A #N/A #N/A
7 #N/A #N/A #N/A #N/A
8 #N/A #N/A #N/A #N/A
9 #N/A #N/A #N/A #N/A
10 #N/A #N/A #N/A #N/A
1 #N/A #N/A #N/A #N/A
2 #N/A #N/A #N/A #N/A
3 #N/A #N/A #N/A #N/A
4 #N/A #N/A #N/A #N/A
5 #N/A #N/A #N/A #N/A
1 #N/A #N/A #N/A #N/A
2 #N/A #N/A #N/A #N/A
3 #N/A #N/A #N/A #N/A
4 #N/A #N/A #N/A #N/A
5 #N/A #N/A #N/A #N/A
1 #N/A #N/A #N/A #N/A
2 #N/A #N/A #N/A #N/A
3 #N/A #N/A #N/A #N/A
4 #N/A #N/A #N/A #N/A
5 #N/A #N/A #N/A #N/A
6 #N/A #N/A #N/A #N/A
7 #N/A #N/A #N/A #N/A
8 #N/A #N/A #N/A #N/A
9 #N/A #N/A #N/A #N/A
10 #N/A #N/A #N/A #N/A
11 #N/A #N/A #N/A #N/A
12 #N/A #N/A #N/A #N/A
13 #N/A #N/A #N/A #N/A
14 #N/A #N/A #N/A #N/A
15 #N/A #N/A #N/A #N/A
16 #N/A #N/A #N/A #N/A
17 #N/A #N/A #N/A #N/A
18 #N/A #N/A #N/A #N/A
19 #N/A #N/A #N/A #N/A
20 #N/A #N/A #N/A #N/A
NR. 1 2 3 4 5

GRUP PRODUSE ouă
CALORII/COPIL/MASĂ
MIC DEJUN: 0.00 kcal
PRÂNZ: 0.00 kcal

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
GLUCIDE CALORII
g g g g mg mg kcal
8-17,6g 25,6-52g 33,6-69,6g 139,2-147,2g 8-10mg 800-1100mg 1040-1840kcal

6 7 8 9 10 11 12
Produse
făină)
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

15 9 120 112.5 165 3.75 97.5
ECHIVALENT GRUP
ÎN KG. PRODUSE
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
13
Zahăr și
produse
zaharoase
0.0
33.75
GRĂDINIȚA: MENIU:
DATA: MIC DEJUN:
GUSTARE ORA 10.00:

PRÂNZ:
GUSTARE ORA 16:
NUMĂR COPII: 1
CANTITATE/COPIL 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
TOTAL 0 0 0.00 0.00 0.00
PRODUS
Kg Kg g g g
Necesar zilnic
12-24,8g 23,2-47,2g 35,2-72g
(copii 4-6 ani)
1 #N/A #N/A #N/A #N/A
2 #N/A #N/A #N/A #N/A
3 #N/A #N/A #N/A #N/A
4 #N/A #N/A #N/A #N/A
5 #N/A #N/A #N/A #N/A
6 #N/A #N/A #N/A #N/A
7 #N/A #N/A #N/A #N/A
8 #N/A #N/A #N/A #N/A
9 #N/A #N/A #N/A #N/A
10 #N/A #N/A #N/A #N/A
1 #N/A #N/A #N/A #N/A
2 #N/A #N/A #N/A #N/A
3 #N/A #N/A #N/A #N/A
4 #N/A #N/A #N/A #N/A
5 #N/A #N/A #N/A #N/A
1 #N/A #N/A #N/A #N/A
2 #N/A #N/A #N/A #N/A
3 #N/A #N/A #N/A #N/A
4 #N/A #N/A #N/A #N/A
5 #N/A #N/A #N/A #N/A
1 #N/A #N/A #N/A #N/A
2 #N/A #N/A #N/A #N/A
3 #N/A #N/A #N/A #N/A
4 #N/A #N/A #N/A #N/A
5 #N/A #N/A #N/A #N/A
6 #N/A #N/A #N/A #N/A
7 #N/A #N/A #N/A #N/A
8 #N/A #N/A #N/A #N/A
9 #N/A #N/A #N/A #N/A
10 #N/A #N/A #N/A #N/A
11 #N/A #N/A #N/A #N/A
12 #N/A #N/A #N/A #N/A
13 #N/A #N/A #N/A #N/A
14 #N/A #N/A #N/A #N/A
15 #N/A #N/A #N/A #N/A
16 #N/A #N/A #N/A #N/A
17 #N/A #N/A #N/A #N/A
18 #N/A #N/A #N/A #N/A
19 #N/A #N/A #N/A #N/A
20 #N/A #N/A #N/A #N/A
NR. 1 2 3 4 5

GRUP PRODUSE ouă
CALORII/COPIL/MASĂ
PRÂNZ: 0.00 kcal

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
GLUCIDE CALORII
g g g g mg mg kcal
8-17,6g 25,6-52g 33,6-69,6g 139,2-147,2g 8-10mg 800-1100mg 1040-1840kcal

6 7 8 9 10 11 12
Produse
făină)
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

15 9 120 112.5 165 3.75 97.5
ECHIVALENT GRUP
ÎN KG. PRODUSE
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
13
Zahăr și
produse
zaharoase
0.0
33.75
GRĂDINIȚA: MENIU:
DATA: MIC DEJUN:
GUSTARE ORA 10.00:

PRÂNZ:
GUSTARE ORA 16:
NUMĂR COPII: 1
CANTITATE/COPIL 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
TOTAL 0 0 0.00 0.00 0.00
PRODUS
Kg Kg g g g
Necesar zilnic
12-24,8g 23,2-47,2g 35,2-72g
(copii 4-6 ani)
1 #N/A #N/A #N/A #N/A
2 #N/A #N/A #N/A #N/A
3 #N/A #N/A #N/A #N/A
4 #N/A #N/A #N/A #N/A
5 #N/A #N/A #N/A #N/A
6 #N/A #N/A #N/A #N/A
7 #N/A #N/A #N/A #N/A
8 #N/A #N/A #N/A #N/A
9 #N/A #N/A #N/A #N/A
10 #N/A #N/A #N/A #N/A
1 #N/A #N/A #N/A #N/A
2 #N/A #N/A #N/A #N/A
3 #N/A #N/A #N/A #N/A
4 #N/A #N/A #N/A #N/A
5 #N/A #N/A #N/A #N/A
1 #N/A #N/A #N/A #N/A
2 #N/A #N/A #N/A #N/A
3 #N/A #N/A #N/A #N/A
4 #N/A #N/A #N/A #N/A
5 #N/A #N/A #N/A #N/A
1 #N/A #N/A #N/A #N/A
2 #N/A #N/A #N/A #N/A
3 #N/A #N/A #N/A #N/A
4 #N/A #N/A #N/A #N/A
5 #N/A #N/A #N/A #N/A
6 #N/A #N/A #N/A #N/A
7 #N/A #N/A #N/A #N/A
8 #N/A #N/A #N/A #N/A
9 #N/A #N/A #N/A #N/A
10 #N/A #N/A #N/A #N/A
11 #N/A #N/A #N/A #N/A
12 #N/A #N/A #N/A #N/A
13 #N/A #N/A #N/A #N/A
14 #N/A #N/A #N/A #N/A
15 #N/A #N/A #N/A #N/A
16 #N/A #N/A #N/A #N/A
17 #N/A #N/A #N/A #N/A
18 #N/A #N/A #N/A #N/A
19 #N/A #N/A #N/A #N/A
20 #N/A #N/A #N/A #N/A
NR. 1 2 3 4 5

GRUP PRODUSE ouă
CALORII/COPIL/MASĂ
PRÂNZ: 0.00 kcal

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
GLUCIDE CALORII
g g g g mg mg kcal
8-17,6g 25,6-52g 33,6-69,6g 139,2-147,2g 8-10mg 800-1100mg 1040-1840kcal

6 7 8 9 10 11 12
Produse
făină)
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

15 9 120 112.5 165 3.75 97.5
ECHIVALENT GRUP
ÎN KG. PRODUSE
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
13
Zahăr și
produse
zaharoase
0.0
33.75
GRĂDINIȚA: MENIU:
DATA: MIC DEJUN:
GUSTARE ORA 10.00:

PRÂNZ:
GUSTARE ORA 16:
NUMĂR COPII: 1
CANTITATE/COPIL 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
TOTAL 0 0 0.00 0.00 0.00
PRODUS
Kg Kg g g g
Necesar zilnic
12-24,8g 23,2-47,2g 35,2-72g
(copii 4-6 ani)
1 #N/A #N/A #N/A #N/A
2 #N/A #N/A #N/A #N/A
3 #N/A #N/A #N/A #N/A
4 #N/A #N/A #N/A #N/A
5 #N/A #N/A #N/A #N/A
6 #N/A #N/A #N/A #N/A
7 #N/A #N/A #N/A #N/A
8 #N/A #N/A #N/A #N/A
9 #N/A #N/A #N/A #N/A
10 #N/A #N/A #N/A #N/A
1 #N/A #N/A #N/A #N/A
2 #N/A #N/A #N/A #N/A
3 #N/A #N/A #N/A #N/A
4 #N/A #N/A #N/A #N/A
5 #N/A #N/A #N/A #N/A
1 #N/A #N/A #N/A #N/A
2 #N/A #N/A #N/A #N/A
3 #N/A #N/A #N/A #N/A
4 #N/A #N/A #N/A #N/A
5 #N/A #N/A #N/A #N/A
1 #N/A #N/A #N/A #N/A
2 #N/A #N/A #N/A #N/A
3 #N/A #N/A #N/A #N/A
4 #N/A #N/A #N/A #N/A
5 #N/A #N/A #N/A #N/A
6 #N/A #N/A #N/A #N/A
7 #N/A #N/A #N/A #N/A
8 #N/A #N/A #N/A #N/A
9 #N/A #N/A #N/A #N/A
10 #N/A #N/A #N/A #N/A
11 #N/A #N/A #N/A #N/A
12 #N/A #N/A #N/A #N/A
13 #N/A #N/A #N/A #N/A
14 #N/A #N/A #N/A #N/A
15 #N/A #N/A #N/A #N/A
16 #N/A #N/A #N/A #N/A
17 #N/A #N/A #N/A #N/A
18 #N/A #N/A #N/A #N/A
19 #N/A #N/A #N/A #N/A
20 #N/A #N/A #N/A #N/A
NR. 1 2 3 4 5

GRUP PRODUSE ouă
CALORII/COPIL/MASĂ
PRÂNZ: 0.00 kcal

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
GLUCIDE CALORII
g g g g mg mg kcal
8-17,6g 25,6-52g 33,6-69,6g 139,2-147,2g 8-10mg 800-1100mg 1040-1840kcal

6 7 8 9 10 11 12
Produse
făină)
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

15 9 120 112.5 165 3.75 97.5
ECHIVALENT GRUP
ÎN KG. PRODUSE
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
13
Zahăr și
produse
zaharoase
0.0
33.75
GRĂDINIȚA: MENIU:
DATA: MIC DEJUN:
GUSTARE ORA 10.00:

PRÂNZ:
GUSTARE ORA 16:
NUMĂR COPII: 1
CANTITATE/COPIL 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
TOTAL 0 0 0.00 0.00 0.00
PRODUS
Kg Kg g g g
Necesar zilnic
12-24,8g 23,2-47,2g 35,2-72g
(copii 4-6 ani)
1 #N/A #N/A #N/A #N/A
2 #N/A #N/A #N/A #N/A
3 #N/A #N/A #N/A #N/A
4 #N/A #N/A #N/A #N/A
5 #N/A #N/A #N/A #N/A
6 #N/A #N/A #N/A #N/A
7 #N/A #N/A #N/A #N/A
8 #N/A #N/A #N/A #N/A
9 #N/A #N/A #N/A #N/A
10 #N/A #N/A #N/A #N/A
1 #N/A #N/A #N/A #N/A
2 #N/A #N/A #N/A #N/A
3 #N/A #N/A #N/A #N/A
4 #N/A #N/A #N/A #N/A
5 #N/A #N/A #N/A #N/A
1 #N/A #N/A #N/A #N/A
2 #N/A #N/A #N/A #N/A
3 #N/A #N/A #N/A #N/A
4 #N/A #N/A #N/A #N/A
5 #N/A #N/A #N/A #N/A
1 #N/A #N/A #N/A #N/A
2 #N/A #N/A #N/A #N/A
3 #N/A #N/A #N/A #N/A
4 #N/A #N/A #N/A #N/A
5 #N/A #N/A #N/A #N/A
6 #N/A #N/A #N/A #N/A
7 #N/A #N/A #N/A #N/A
8 #N/A #N/A #N/A #N/A
9 #N/A #N/A #N/A #N/A
10 #N/A #N/A #N/A #N/A
11 #N/A #N/A #N/A #N/A
12 #N/A #N/A #N/A #N/A
13 #N/A #N/A #N/A #N/A
14 #N/A #N/A #N/A #N/A
15 #N/A #N/A #N/A #N/A
16 #N/A #N/A #N/A #N/A
17 #N/A #N/A #N/A #N/A
18 #N/A #N/A #N/A #N/A
19 #N/A #N/A #N/A #N/A
20 #N/A #N/A #N/A #N/A
NR. 1 2 3 4 5

GRUP PRODUSE ouă
CALORII/COPIL/MASĂ
PRÂNZ: 0.00 kcal

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
GLUCIDE CALORII
g g g g mg mg kcal
8-17,6g 25,6-52g 33,6-69,6g 139,2-147,2g 8-10mg 800-1100mg 1040-1840kcal

6 7 8 9 10 11 12
Produse
făină)
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

15 9 120 112.5 165 3.75 97.5
ECHIVALENT GRUP
ÎN KG. PRODUSE
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
13
Zahăr și
produse
zaharoase
0.0
33.75
GRĂDINIȚA: MENIU:
DATA: MIC DEJUN:
GUSTARE ORA 10.00:

PRÂNZ:
GUSTARE ORA 16:
NUMĂR COPII: 1
CANTITATE/COPIL 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
TOTAL 0 0 0.00 0.00 0.00
PRODUS
Kg Kg g g g
Necesar zilnic
12-24,8g 23,2-47,2g 35,2-72g
(copii 4-6 ani)
1 #N/A #N/A #N/A #N/A
2 #N/A #N/A #N/A #N/A
3 #N/A #N/A #N/A #N/A
4 #N/A #N/A #N/A #N/A
5 #N/A #N/A #N/A #N/A
6 #N/A #N/A #N/A #N/A
7 #N/A #N/A #N/A #N/A
8 #N/A #N/A #N/A #N/A
9 #N/A #N/A #N/A #N/A
10 #N/A #N/A #N/A #N/A
1 #N/A #N/A #N/A #N/A
2 #N/A #N/A #N/A #N/A
3 #N/A #N/A #N/A #N/A
4 #N/A #N/A #N/A #N/A
5 #N/A #N/A #N/A #N/A
1 #N/A #N/A #N/A #N/A
2 #N/A #N/A #N/A #N/A
3 #N/A #N/A #N/A #N/A
4 #N/A #N/A #N/A #N/A
5 #N/A #N/A #N/A #N/A
1 #N/A #N/A #N/A #N/A
2 #N/A #N/A #N/A #N/A
3 #N/A #N/A #N/A #N/A
4 #N/A #N/A #N/A #N/A
5 #N/A #N/A #N/A #N/A
6 #N/A #N/A #N/A #N/A
7 #N/A #N/A #N/A #N/A
8 #N/A #N/A #N/A #N/A
9 #N/A #N/A #N/A #N/A
10 #N/A #N/A #N/A #N/A
11 #N/A #N/A #N/A #N/A
12 #N/A #N/A #N/A #N/A
13 #N/A #N/A #N/A #N/A
14 #N/A #N/A #N/A #N/A
15 #N/A #N/A #N/A #N/A
16 #N/A #N/A #N/A #N/A
17 #N/A #N/A #N/A #N/A
18 #N/A #N/A #N/A #N/A
19 #N/A #N/A #N/A #N/A
20 #N/A #N/A #N/A #N/A
NR. 1 2 3 4 5

GRUP PRODUSE ouă
CALORII/COPIL/MASĂ
PRÂNZ: 0.00 kcal

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
GLUCIDE CALORII
g g g g mg mg kcal
8-17,6g 25,6-52g 33,6-69,6g 139,2-147,2g 8-10mg 800-1100mg 1040-1840kcal

6 7 8 9 10 11 12
Produse
făină)
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

15 9 120 112.5 165 3.75 97.5
ECHIVALENT GRUP
ÎN KG. PRODUSE
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
13
Zahăr și
produse
zaharoase
0.0
33.75
PROTEINE VEGETALE(COPII 4-6 ANI) PROTEINE ANIMALE(COPII 4-6 ANI) PROTEINE TOTALE(COPII 4-6 ANI)
Necesar mediu maxim
Necesar mediu maxim
Necesar mediu maxim

Necesar mediu minim
Necesar mediu minim
Necesar mediu minim

(80% din necesarul
Valoare realizata
(80% din necesarul
Valoare realizata
(80% din necesarul
Valoare realizata
(80%din necesarul
(80%din necesarul
(80%din necesarul
(80%din necesarul
(80%din necesarul
(80%din necesarul
(80%din necesarul
(80%din necesarul
(80%din necesarul
Necesar maxim
Necesar maxim
Necesar maxim
Necesar minim
Necesar minim
Necesar minim
estimativ /24h)
estimativ /24h)
estimativ /24h)
estimativ/24h)
estimativ/24h)
estimativ/24h)
estimativ/24h)
estimativ/24h)
estimativ/24h)
estimativ/24h)
estimativ/24h)
estimativ/24h)
DATA DATA DATA
#REF! 12 16.8 19.2 24.8 #REF! #REF! 23.2 32 36.8 47.2 #REF! #REF! 35.2 48.8 56 72 #REF!
#REF! 12 16.8 19.2 24.8 #REF! #REF! 23.2 32 36.8 47.2 #REF! #REF! 35.2 48.8 56 72 #REF!
12/30/1899 12 16.8 19.2 24.8 0.00 12/30/1899 23.2 32 36.8 47.2 0.00 12/30/1899 35.2 48.8 56 72 0.00
12/30/1899 12 16.8 19.2 24.8 4.04 12/30/1899 23.2 32 36.8 47.2 11.57 12/30/1899 35.2 48.8 56 72 15.61
12/30/1899 12 16.8 19.2 24.8 0.00 12/30/1899 23.2 32 36.8 47.2 0.00 12/30/1899 35.2 48.8 56 72 0.00
12/30/1899 12 16.8 19.2 24.8 0.00 12/30/1899 23.2 32 36.8 47.2 0.00 12/30/1899 35.2 48.8 56 72 0.00
12/30/1899 12 16.8 19.2 24.8 0.00 12/30/1899 23.2 32 36.8 47.2 0.00 12/30/1899 35.2 48.8 56 72 0.00
12/30/1899 12 16.8 19.2 24.8 0.00 12/30/1899 23.2 32 36.8 47.2 0.00 12/30/1899 35.2 48.8 56 72 0.00
12/30/1899 12 16.8 19.2 24.8 0.00 12/30/1899 23.2 32 36.8 47.2 0.00 12/30/1899 35.2 48.8 56 72 0.00
12/30/1899 12 16.8 19.2 24.8 0.00 12/30/1899 23.2 32 36.8 47.2 0.00 12/30/1899 35.2 48.8 56 72 0.00
TOTAL 12 16.8 19.2 24.8 #REF! TOTAL 23.2 32 36.8 47.2 #REF! TOTAL 35.2 48.8 56 72 #REF!
LIPIDE VEGETALE(COPII 4-6 ANI) LIPIDE ANIMALE(COPII 4-6 ANI) LIPIDE TOTALE(COPII 4-6 ANI)
Necesar mediu maxim
Necesar mediu maxim
Necesar mediu maxim

Necesar mediu minim
Necesar mediu minim
Necesar mediu minim

(80% din necesarul
Valoare realizata
(80% din necesarul
Valoare realizata
(80% din necesarul
Valoare realizata
(80%din necesarul
(80%din necesarul
(80%din necesarul
(80%din necesarul
(80%din necesarul
(80%din necesarul
(80%din necesarul
(80%din necesarul
(80%din necesarul
Necesar maxim
Necesar maxim
Necesar maxim
Necesar minim
Necesar minim
Necesar minim
estimativ /24h)
estimativ /24h)
estimativ /24h)
estimativ/24h)
estimativ/24h)
estimativ/24h)
estimativ/24h)
estimativ/24h)
estimativ/24h)
estimativ/24h)
estimativ/24h)
estimativ/24h)
DATA DATA DATA
#REF! 8 11.2 13.6 17.6 #REF! #REF! 25.6 35.2 40.8 52 #REF! #REF! 33.6 46.4 54.4 69.6 #REF!
#REF! 8 11.2 13.6 17.6 #REF! #REF! 25.6 35.2 40.8 52 #REF! #REF! 33.6 46.4 54.4 69.6 #REF!
12/30/1899 8 11.2 13.6 17.6 0.00 12/30/1899 25.6 35.2 40.8 52 0.00 12/30/1899 33.6 46.4 54.4 69.6 0.00
12/30/1899 8 11.2 13.6 17.6 1.32 12/30/1899 25.6 35.2 40.8 52 6.78 12/30/1899 33.6 46.4 54.4 69.6 8.10
12/30/1899 8 11.2 13.6 17.6 0.00 12/30/1899 25.6 35.2 40.8 52 0.00 12/30/1899 33.6 46.4 54.4 69.6 0.00
12/30/1899 8 11.2 13.6 17.6 0.00 12/30/1899 25.6 35.2 40.8 52 0.00 12/30/1899 33.6 46.4 54.4 69.6 0.00
12/30/1899 8 11.2 13.6 17.6 0.00 12/30/1899 25.6 35.2 40.8 52 0.00 12/30/1899 33.6 46.4 54.4 69.6 0.00
12/30/1899 8 11.2 13.6 17.6 0.00 12/30/1899 25.6 35.2 40.8 52 0.00 12/30/1899 33.6 46.4 54.4 69.6 0.00
12/30/1899 8 11.2 13.6 17.6 0.00 12/30/1899 25.6 35.2 40.8 52 0.00 12/30/1899 33.6 46.4 54.4 69.6 0.00
12/30/1899 8 11.2 13.6 17.6 0.00 12/30/1899 25.6 35.2 40.8 52 0.00 12/30/1899 33.6 46.4 54.4 69.6 0.00
TOTAL 8 11.2 13.6 17.6 #REF! TOTAL 25.6 35.2 40.8 52 #REF! TOTAL 33.6 46.4 54.4 69.6 #REF!
GLUCIDE (COPII 4-6 ANI) CALORII (COPII 4-6 ANI) CALCIU(COPII 4-6 ANI) FIER(COPII 4-6 ANI)
(80% din necesarul
Valoare realizata
(80% din necesarul
Valoare realizata
(80% din necesarul
Valoare realizata
(80% din necesarul
Valoare realizata
(80%din necesarul
(80%din necesarul
(80%din necesarul
(80%din necesarul
(80%din necesarul
(80%din necesarul
(80%din necesarul
(80%din necesarul
(80%din necesarul
Necesar maxim
Necesar maxim
Necesar maxim
Necesar maxim
Necesar minim
Necesar minim
Necesar minim
Necesar minim
estimativ /24h)
estimativ /24h)
estimativ /24h)
estimativ /24h)
Necesar mediu
Necesar mediu
estimativ/24h)
estimativ/24h)
estimativ/24h)
estimativ/24h)
estimativ/24h)
estimativ/24h)
estimativ/24h)
estimativ/24h)
estimativ/24h)
Necesar mediu
Necesar mediu
Necesar mediu
maxim
minim
DATA DATA DATA DATA
#REF! 139.2 176 192 247.2 #REF! #REF! 1040 1440 1840 #REF! #REF! 640 720 800 #REF! #REF! 6.4 7.2 8 #REF!
#REF! 139.2 176 192 247.2 #REF! #REF! 1040 1440 1840 #REF! #REF! 640 720 800 #REF! #REF! 6.4 7.2 8 #REF!
12/30/1899 139.2 176 192 247.2 0.00 12/30/1899 1040 1440 1840 0.00 12/30/1899 640 720 800 0.00 12/30/1899 6.4 7.2 8 0.00
12/30/1899 139.2 176 192 247.2 50.54 12/30/1899 1040 1440 1840 359.99 12/30/1899 640 720 800 248.55 12/30/1899 6.4 7.2 8 1.99
12/30/1899 139.2 176 192 247.2 0.00 12/30/1899 1040 1440 1840 0.00 12/30/1899 640 720 800 0.00 12/30/1899 6.4 7.2 8 0.00
12/30/1899 139.2 176 192 247.2 0.00 12/30/1899 1040 1440 1840 0.00 12/30/1899 640 720 800 0.00 12/30/1899 6.4 7.2 8 0.00
12/30/1899 139.2 176 192 247.2 0.00 12/30/1899 1040 1440 1840 0.00 12/30/1899 640 720 800 0.00 12/30/1899 6.4 7.2 8 0.00
12/30/1899 139.2 176 192 247.2 0.00 12/30/1899 1040 1440 1840 0.00 12/30/1899 640 720 800 0.00 12/30/1899 6.4 7.2 8 0.00
12/30/1899 139.2 176 192 247.2 0.00 12/30/1899 1040 1440 1840 0.00 12/30/1899 640 720 800 0.00 12/30/1899 6.4 7.2 8 0.00
12/30/1899 139.2 176 192 247.2 0.00 12/30/1899 1040 1440 1840 0.00 12/30/1899 640 720 800 0.00 12/30/1899 6.4 7.2 8 0.00
TOTAL 139.2 176 192 247.2 #REF! TOTAL 1040 1440 1840 #REF! TOTAL 640 720 800 #REF! TOTAL 6.4 7.2 8 #REF!
CALORII Necesar minim Necesar minim
(80% din necesarul estimativ/24h) GLUCIDE (80% din necesarul estimativ/24h)
Valori (glucide)
Necesar mediu Necesar mediu minim
(80%din necesarul estimativ /24h) (80%din necesarul estimativ /24h)
Valori [calorii]
Necesar maxim Necesar mediu maxim

(80%din necesarul estimativ/24h) (80%din necesarul estimativ/24h)
Valoare realizata Necesar maxim
(80%din necesarul estimativ/24h)
2000 Valoare realizata
300
1500
200
1000
500 100
0 0
#REF!
#REF!
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
#REF!
#REF!
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
Data Data
Valori (proteine animale)

Valori (proteine vegetale)
valori(proteine totale)
PROTEINE VEGETALE Necesar minim
(80% din necesarul estimativ/24h)
PROTEINE TOTALE Necesar minim
Necesar mediu minim Necesar minim (80% din necesarul estimativ/24h)
(80%din necesarul estimativ /24h) PROTEINE ANIMALE (80% din necesarul estimativ/24h)
Necesar mediu maxim Necesar mediu minim
Necesar mediu minim (80%din necesarul estimativ /24h)
(80%din necesarul estimativ/24h) (80%din necesarul estimativ /24h)
Necesar maxim Necesar mediu maxim Necesar mediu maxim
(80%din necesarul estimativ/24h) (80%din necesarul estimativ/24h) (80%din necesarul estimativ/24h)
Necesar maxim
30 (80%din necesarul estimativ/24h) 80
50
25 60
20 40
15 30 40
10 20
5 20
10
0 0 0
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
#REF!
#REF!
#REF!
#REF!
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
#REF!
#REF!
Data valori(lipide animale) Data Data
LIPIDE VEGETALE
Valori (lipide totale)

Necesar minim Necesar minim
(80% din necesarul estimativ/24h) LIPIDE ANIMALE LIPIDE TOTALE Necesar minim
(lipide vegetale)
(80% din necesarul estimativ/24h)

Necesar mediu minim (80% din necesarul estimativ/24h)
Necesar mediu minim
(80%din necesarul estimativ /24h) (80%din necesarul estimativ /24h) Necesar mediu minim
Necesar mediu maxim (80%din necesarul estimativ /24h)
Necesar mediu maxim (80%din necesarul estimativ/24h)
(80%din necesarul estimativ/24h) Necesar maxim Necesar mediu maxim
(80%din necesarul estimativ/24h) (80%din necesarul estimativ/24h)
20
60 80
15 50
40 60
10
30 40
5 20
20
0 10
0 0
#REF!
#REF!
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
#REF!
#REF!
#REF!
#REF!
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
Data Data Data
CALCIU Necesar minim

(80% din necesarul estimativ/24h) FIER Necesar minim
Necesar mediu (80% din necesarul estimativ/24h)
(80%din necesarul estimativ /24h) Necesar mediu
valori(calciu)
(80%din necesarul estimativ /24h)

Necesar maxim
Necesar maxim
Valori (fier)

Valoare realizata Valoare realizata
1000 10
800 8
600 6
400 4
200 2
0 0
#REF!
#REF!
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
#REF!
#REF!
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
12/30/1899
Data Data
ANCHETĂ ALIMENTARĂ
GRĂDINIȚA CU P.P. NR.
LUNA: FEBRUARIE AN: 2019
Valoare Necesar Necesar Abatere de la Necesar Abatere de la

estimat/copil(4- estimat/copil medie pe estimat/copil medie pe Valoare Abatere
realizată / 6ani) (4-6ani) Interpretare necesar (4-6ani) Interpretare necesar realizată(%)
Valori normale(%) Interpretare
(%)
copil 100% 80% estimat 80% 75% estimat 75%
1800cal 1440cal 1350cal

calorii #REF! (1300-2300) (1040-1840) #REF! #REF! (975-1725) #REF! #REF!
proteine
61-70g 48,8-56,9 45,75-52,5
14-16%(media 15%)
#REF! (44-90) (media:52,85) #REF! #REF! (media:47,62) #REF! #REF! #REF!
din valoarea calorică realizată
#REF! #REF!
(35,2-72) (33-67,5)
totale
32-36,8 30-34,5
40-46g 65%
#REF! (29-59)
(media:34,4) #REF! #REF! (media:32,5) #REF! #REF! #REF!
din proteinele totale
#REF! #REF!
(23,2-47,2) (21,75-44,25)
animale
16,8-19,2 15,75-18
21-24g 35%
#REF! (15-31)
(media:18) #REF! #REF! (media:16,875) #REF! #REF! #REF!
din proteinele totale
#REF! #REF!
(12-24,8) (11,25-23,25)
vegetale
lipide 58-68g
46,4-54,4 43,5-51
30-35%(media 32,5%)
#REF! (42-87)
#REF! #REF!
totale (33,6-69,6) (31,5-65,25)
35,2-40,8 33-38,25
44-51g 75%
#REF! (32-65)
(media:38) #REF! #REF! (media:35,75) #REF! #REF! #REF!
din lipidele totale
#REF! #REF!
(25,6-52) (24-48,75)
animale
11,2-13,6 10,5-12,75
14-17g 25%
#REF! (10-22)
din lipidele totale
#REF! #REF!
(8-17,6) (7,5-16,5)
vegetale
220-240g 176-192 165-180

50-55%(media 52,5%)
#REF! (174-309) (media:184) #REF! #REF! (media:172,5) #REF! #REF! #REF!
#REF! #REF!
(139,2-247,2) (130,5-231,75)
glucide
900 720 675

#REF! (800-1000) (640-800)
#REF! #REF! (600-750)
#REF! #REF!
calciu
9 7,2 6,75
#REF! (8-10) (6,4-8) #REF! #REF! (6-7,5) #REF! #REF!
fier
NR. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Lapte și Pește și Produse

Zahăr și
produse din Carne și prep. prep.din Grăsimi Grăsimi Grăsimi cerealiere (în Leguminoas
GRUP PRODUSE lapte(în din carne (în pește(în
ouă
totale animale vegetale echivalent
Cartofi Alte legume
e uscate
Fructe produse
zaharoase
echivalent echivalent echivalent făină)
Necesar estimativ
80% 560 68.0 12.0 28.0 25.6 16.0 9.6 128.0 120.0 176.0 4.0 104.0 36.0
(g/copil/zi)
Necesar estimativ
75% 525 63.75 11.25 26.25 24 15 9 120 112.5 165 3.75 97.5 33.75
(g/copil/zi)
Valori realizate
(g/copil/zi) #REF! #REF! #REF! #REF! #REF! #REF! #REF! #REF! #REF! #REF! #REF! #REF! #REF!
%Abatere de la medie pe
necesar estimativ 80% #REF! #REF! #REF! #REF! #REF! #REF! #REF! #REF! #REF! #REF! #REF! #REF! #REF!
%Abatere de la medie pe
necesar estimativ 75% #REF! #REF! #REF! #REF! #REF! #REF! #REF! #REF! #REF! #REF! #REF! #REF! #REF!
ART. 3,ORDIN Nr. 1563 din 12 septembrie 2008:

"Se permite depăşirea raţiilor recomandate cu până la 20% la lapte şi produse lactate, carne şi preparate din carne, peşte, legume şi fructe."
MEDIA CALORIILOR/10 ZILE PE FIECARE MASĂ OBSERVAȚII ȘI RECOMANDĂRI:
GUSTARE(10
MIC DEJUN PRÂNZ GUSTARE(16)
DATA )
(KCAL) (KCAL) (KCAL)
(KCAL)
#REF! #REF! #REF! #REF! #REF!
#REF! #REF! #REF! #REF! #REF!
12/30/1899 0.00 0.00 0.00 0.00
12/30/1899 255.94 94.44 9.60 0.00
12/30/1899 0.00 0.00 0.00 0.00
12/30/1899 0.00 0.00 0.00 0.00
12/30/1899 0.00 0.00 0.00 0.00
12/30/1899 0.00 0.00 0.00 0.00
12/30/1899 0.00 0.00 0.00 0.00
12/30/1899 0.00 0.00 0.00 0.00
MEDIA 25.59 9.44 0.96 0.00
DATA:
ÎNTOCMIT DE: AU LUAT LA CUNOȘTINȚĂ:

ASISTENT MEDICAL, DIRECTOR,
VIZAT DE:
MEDIC ȘCOLAR , ADMINISTRATOR,
MIC DEJUN
CEAI DE FRUCTE CU LĂMÂIE BISCUIŢI
GRIȘ CU LAPTE BISCUIȚI DE CASĂ
IAURT BISCUIȚI DIGESTA
KEFIR BISCUIȚI MAIA
LAPTE BISCUIȚI POIENI
LAPTE BĂTUT CEREALE
LAPTE CU PASTE ALFABET FULGI DE PORUMB
OREZ CU LAPTE MINIPATEURI CU BRÂNZĂ
SANA OMLETĂ CU BRÂNZĂ LA CUPTOR
OMLETĂ CU BRÂNZĂ ȘI ROȘII
OMLETĂ LA CUPTOR
PÂINE CU ALMETTE
PÂINE CU BRÂNZĂ DULCE ȘI SMÂNTÂNĂ
PÂINE CU PASTĂ DE BRÂNZĂ ȘI CASTRAVEȚI
PÂINE CU PASTĂ DE FICAT ȘI RIDICHI
PÂINE CU UNT ȘI BRÂNZĂ TELEMEA
PÂINE CU UNT ȘI CAȘCAVAL
PÂINE CU UNT ȘI GEM
PÂINE CU UNT ȘI GEM DE CAISE
PÂINE CU UNT ȘI GEM DE GUTUI
PÂINE CU UNT ȘI MIERE
PÂINE CU UNT ȘI MUȘCHI FILE
PÂINE CU UNT ȘI MUȘCHI ȚIGĂNESC
PÂINE CU UNT ȘI OU
PÂINE CU UNT ȘI PATEU
PÂINE CU UNT ȘI ȘUNCĂ DE PUI
TARTINĂ CU OU,UNT ȘI MĂSLINE
PERLE DE BRANZA CU SMANTANA
ORA10 SUPE/CIORBE
BANANĂ CIORBĂ ȚĂRĂNEASCĂ DE PUI
CAISĂ CIORBĂ DE CARTOFI
CLEMENTINE CIORBĂ DE CHIMEN
GRIȘ CU LAPTE CIORBĂ DE CONOPIDĂ
IAURT CIORBĂ DE CURCAN
KIWI CIORBĂ DE FASOLE BOABE
MANDARINĂ CIORBĂ DE FASOLE VERDE
MĂR CIORBĂ DE LEGUME CU PASTE
MORCOVI CIORBĂ DE LEGUME CU ZDRENȚE DE OU
NECTARINĂ CIORBĂ DE LEGUME DREASĂ CU OU
PARĂ CIORBĂ DE PERIȘOARE
PIERSICĂ CIORBĂ DE PUI A LA GREC
PLATOU CU FRUCTE CIORBĂ DE SALATĂ
PLATOU CU LEGUME CIORBĂ DE VARZĂ
PLATOU CU SEMINȚE CIORBĂ DE VĂCUȚĂ
POMELO CIORBĂ RĂDĂUȚEANĂ
PORTOCALĂ CIORBĂ ȚĂRĂNEASCĂ DE CURCAN
PRUNE CIORBĂ ȚĂRĂNESCĂ DREASĂ CU OU
STAFIDE CIORBIȚĂ DE LEGUME CU TĂIȚEI DE CASĂ
STRUGURI CIORBIȚĂ DE PERIȘOARE
CIORBIȚĂ DE PERIȘOARE
CIORBIȚĂ DE PUI
MĂMĂLIGĂ CU BRÂNZĂ ȘI SMÂNTÂNĂ
SUPĂ CREMĂ DE BROCOLI
SUPĂ CREMĂ DE DOVLEAC
SUPĂ CREMĂ DE DOVLECEI
SUPĂ CREMĂ DE LEGUME
SUPĂ CREMĂ DE LINTE
SUPĂ CREMĂ DE MORCOVI
SUPĂ DE CURCAN
SUPĂ DE FASOLE BOABE
SUPĂ DE LEGUME CU GĂLUȘTE
SUPĂ DE LEGUME CU TĂIȚEI DE CASĂ
SUPĂ DE LEGUME CU TURNĂȚEI
SUPĂ DE PUI CU GĂLUȘTE
SUPĂ DE PUI CU TĂIȚEI DE CASĂ
SUPĂ DE PUI CU TURNĂȚEI
SUPĂ DE ROȘII CU OREZ
SUPĂ DE ROȘII CU PASTE ALFABET
SUPĂ DE SPANAC CU JUMERI DE OU
SUPĂ DE SPANAC CU OREZ
CIORBĂ DREASĂ CU OU ȘI PIPOTE DE PUI
FELUL2
BUDINCĂ CU BRÂNZĂ LA CUPTOR
BUDINCĂ DE CARTOFI
BUDINCĂ DE PASTE
CARTOFI GRATINAȚI LA CUPTOR
CHIFTELUȚE CU PASTE ÎN SOS ROȘU
CHIFTELUȚE MARINATE
FICĂȚEI DE PUI CU PIURE DE CARTOFI
FRIPTURĂ DE CURCAN CU GARNITURĂ DE LEGUME
FRIPTURĂ DE CURCAN LA CUPTOR CU CARTOFI ȚĂRĂNEȘTI
GHIVECI DE LEGUME
GHIVECI DE LEGUME CU CARNE DE PUI
GUJOANE DE PUI CU PIURE DE CARTOFI
IAHNIE DE FASOLE CU CARNE
MĂMĂLIGĂ CU BRÂNZĂ DE VACI ȘI IAURT
MĂMĂLIGĂ CU TOCĂNIȚĂ DE CARNE
MÂNCARE DE FASOLE VERDE CU PULPE DE PUI
MÂNCARE DE SPANAC CU PIEPT DE PUI
MÂNCARICA DE PĂSTĂI CU CARNE DE CURCAN
MÂNCĂRICĂ DE MAZĂRE CU CARNE DE CURCAN
MÂNCĂRICĂ DE MAZĂRE CU CARNE DE PUI
MÂNCĂRICĂ DE MAZĂRE CU CARNE DE VITĂ
MUSACA DE CARTOFI
OSTROPEL DE PUI
OSTROPEL DE PUI CU GARNITURĂ DE CARTOFI NATUR
PASTE BOLOGNEZE
PASTE CU BRÂNZĂ
PEŞTE CU LEGUME LA CUPTOR
PIEPT DE PUI LA GRĂTAR CU CARTOFI NATUR
PIEPT DE PUI LA GRĂTAR CU CARTOFI ȚĂRĂNEȘTI
PIEPT DE PUI LA GRĂTAR CU GARNITURĂ DE OREZ
PIEPT DE PUI LA GRĂTAR CU LEGUME LA CUPTOR
PIEPT DE PUI LA GRĂTAR CU LEGUME MEXICANE
PIEPT DE PUI LA GRĂTAR CU PIURE DE CARTOFI
PILAF CU CARNE DE PUI
PILAF CU CIUPERCI
PIURE DE CARTOFI CU RULADĂ DE CARNE ȘI SOS
PULPE DE PUI CU LEGUME LA CUPTOR
PULPE DE PUI CU SPANAC ȘI OREZ
PULPE DE PUI LA CUPTOR CU CARTOFI NATUR
PULPE DE PUI LA CUPTOR CU CUS-CUS
PULPE DE PUI LA CUPTOR CU GARNITURĂ DE FASOLE VERDE
PULPE DE PUI LA CUPTOR CU LEGUME MEXICANE
PULPE DE PUI LA CUPTOR CU PIURE DE CARTOFI
RIZZOTTO CU PIEPT DE PUI
SOTE DE FASOLE VERDE CU FRIPTURĂ DE PUI LA CUPTOR
SPAGETE CU CARNE DE CURCAN ÎN SOS ROȘU
TOCĂNIȚĂ DE CARTOFI CU PULPE DE PUI
TOCĂNIȚĂ DE CEAPĂ CU CARNE DE PORC
TOCĂNIȚĂ DE CEAPĂ CU CARNE DE PUI
TOCĂNIȚĂ DE LEGUME CU CARNE DE PUI
TOCĂNIȚĂ DE LEGUME CU CARNE DE PUI
TOCHITURĂ DE PUI ȘI FICĂȚEI
MÂNCĂRICĂ DE MAZĂRE CU SALAM VICTORIA
SALATĂ GUSTARE
SALATĂ DE CASTRAVEȚI MURAȚI ACTIMEL
SALATĂ DE SFECLĂ ROȘIE BATON NESQUIK
SALATĂ DE VARĂ BISCUIȚI
SALATĂ DE VARZĂ BISCUIȚI DIGESTA
SALATĂ DE CASTRAVEȚI MURAȚI BISCUIȚI MAIA
BISCUIȚI POIENI
BISCUIȚI TEDI
BRÂNZOAICĂ
BRIOȘĂ
CEREALE CU LAPTE
CHEC
CHEC CU LAPTE
COVRIGEI ALKA
COVRIGEI VANILAȚI
COZONAC
CRACKERS CU SUSAN
CROISSANT
CROISSANT CU CIOCOLATĂ
GOGOAȘĂ CU GEM
GOGOAȘĂ SIMPLĂ
GOLDFISHILI(STICKS)
KINDER BUENO(43g)
KINDER COUNTRY
MAGDALENĂ
PÂINE CU UNT CAȘCAVAL ȘI CEAI
PLĂCINTĂ CU BRÂNZĂ
PLĂCINTĂ CU DOVLEAC
PLĂCINTĂ CU MERE
POLONEZ
PRĂJITURICĂ BARNIE
PREAMBALATĂ
TRIGON CU BRÂNZĂ ȘI CAȘCAVAL
TOCANĂ DE CARTOFI CU CABANOS
ECHIVALENȚE ALIMENT CRUD/ALIMENT FIERT
*100 g orez nefiert = 300 g orez fiert

* 100 g paste nefierte = 430 g paste fierte
* 100 g cartofi nefierti = 120 g cartofi fierti
* 100 g fasole verde nefiarta = 105-110 g fasole fiarta
* 100 g leguminoase nefierte = 330 g leguminoase fierte
* 100 g carne nefiarta = 75 g fiarta = 80 g carne prajita = 70 g carne fripta pe gratar
* 100 g varza cruda = 60 g varza calita
Pentru calcularea meniurilor se vor folosi următoarele echivalenţe alimentare:

(ORDIN Nr. 1563 din 12 septembrie 2008)
a) 100 ml lapte concentrat (condensat) = 250 ml lapte proaspăt;

b) 100 g lapte praf integral = 800 ml lapte proaspăt;
c) 100 g caşcaval = 700 ml lapte proaspăt;
d) 100 g brânză telemea de vacă = 550 ml lapte proaspăt;
e) 100 g brânză telemea de oi = 450 ml lapte proaspăt;
f) 100 g brânză proaspătă de vacă = 400 ml lapte proaspăt;
g) 100 g caş = la fel ca la brânza telemea;
h) 100 g mezeluri = 125 g carne;
i) 100 g specialităţi din carne (şuncă de Praga, muşchi file, muşchi ţigănesc, ceafă,
pastramă etc.) = 135 g carne;
j) 100 g smântână = 40 g unt;
k) 100 g pâine neagră = 71 g făină;
l) 100 g pâine semialbă (intermediară) = 73 g făină;
m) 100 g pâine albă = 76 g făină;
n) 100 g paste făinoase (inclusiv biscuiţi fără cremă) = 100 g făină;
o) 100 g mălai, orez, griş = 100 g făină;
p) 100 g compot = 15 g zahăr;
q) 100 g dulceaţă = 70 g zahăr;
r) 100 g gem, peltea, marmeladă = 40 g zahăr;
s) 100 g nectar de fructe = 30 g zahăr;
t) 100 g sirop de fructe concentrat = 60 g zahăr;
u) 100 g bomboane = 90 g zahăr;
v) 100 g miere = 80 g zahăr;
w) 100 g ciocolată = 50 g zahăr şi 30 g grăsime vegetală;
x) 100 g bulion sau pastă de roşii = 600 g pătlăgele roşii (tomate);
y) 100 g suc de roşii = 135 g tomate;
z) 100 g varză acră = 130 g varză crudă;
aa) 100 g murături = 125 g legume crude;
bb) 100 g fructe deshidratate, afumate, uscate = 400 g fructe crude;
cc) 100 g morcovi deshidrataţi = 1.700 g morcovi cruzi;
dd) 100 g conserve de legume = 100 g legume crude.
e alimentare:
ănesc, ceafă,

Ancheta Alimentara

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Ancheta Alimentara

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

PROTEINE PROTEINE PROTEINE LIPIDE

NUME ALIMENT NET

BAME 0.9 1.87 1.87 0.21

CAISE 0.9 1 1 0.1

EUGENIA 1 4.6 4.6 20.8

FASOLE BOABE 1 23 23 1.7

GEM DE CAISE 1 0.5 0.5 0

IAURT CREMOSSO 1 4.6 4.6

LAPTE DE VACĂ 1.5% 1 3.5 3.5

MANDARINE 0.62 0.8 0.8 0.2

PARMEZAN 1 28.42 28.42

RIDICHI 0.62 1.3 1.3 0.1

SALAM SINAIA,COMARNIC,BIHOR 1 11.5 11.5

TELINĂ RĂDĂCINĂ 0.6 1.5 1.5 0.3

ULEI DE FLOAREA SOARELUI 1 0 0 100

VARZĂ ACRĂ(MURATĂ) 1 1.2 1.2 0

0.21 4.51 0.28 77 22 10 1

0.1 11.7 0.39 13 53 12 1

20.8 66.3 437 8 13 1

1.7 47 2.11 16 303 11 1

0 60.5 0.49 20 250 13 0.4

4.1 4.1 4.1 0.05 121 81 1 1.25

1.5 1.5 5 0.05 125 49 1 1

12 12 0.6 2.8 60 171 4 1

27.84 27.84 13.91 0.49 853 420 1 7

0.1 4.9 0.34 25 16 10 1

25 25 0.6 282 2 1.25

100 0 0.03 0 884 7 1

0 3.3 1.1 65 18 10 1.3

0 100 0.05 1 410 13 1

GUSTARE ORA 16: GUSTARE(16): 0.00 kcal

NUMĂR COPII: 1 TOTAL CALORII/COPIL/ZI: 0.00 kcal

Necesar zilnic ECHIVALENT GRUP

Lapte și Carne și Pește și Produse

Lapte și Carne și Pește și

TOTAL CALORII/COPIL/ZI: 359.99 kcal

8-17,6g 25,6-52g 33,6-69,6g 139,2-147,2g 8-10mg 800-1100mg 1040-1840kcal

0.00 0.00 0.00 650.00 0.33 6.50 2665.00

6.8 1.3 24.3 0.0 18.9 0.0 120.0

GUSTARE ORA 10.00:

GUSTARE ORA 16:

Lapte și Carne și Pește și

GUSTARE(10): 0.00 kcal

PRÂNZ: 0.00 kcal

GUSTARE(16): 0.00 kcal

TOTAL CALORII/COPIL/ZI: 0.00 kcal

8-17,6g 25,6-52g 33,6-69,6g 139,2-147,2g 8-10mg 800-1100mg 1040-1840kcal

#N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A

0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

GUSTARE ORA 10.00:

GUSTARE ORA 16:

Lapte și Carne și Pește și

GUSTARE(10): 0.00 kcal

PRÂNZ: 0.00 kcal

GUSTARE(16): 0.00 kcal

TOTAL CALORII/COPIL/ZI: 0.00 kcal

8-17,6g 25,6-52g 33,6-69,6g 139,2-147,2g 8-10mg 800-1100mg 1040-1840kcal

#N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A #N/A

0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

GUSTARE ORA 10.00:

GUSTARE ORA 16:

Lapte și Carne și Pește și

GUSTARE(10): 0.00 kcal