Utusan Publications & Distributors Sdre Bhd No. 1 & 3, jalan 381A Tamar Shamelin Perkasa, Cheras 56100 Kuala Laompur Tel 03-9856577 Fax: 03-9846554/9875763 ‘e-mel: enquiry@upnd.com.my aman web: wurw..ypd.com.nry © Utusan Publications & Distributors Sdn Bhd Terbitan Pertama 2004 Hak cipta terpelihara. Stiap bahagian daripada terbitan ini tidak boleh diterbitkan semula, disimpan untuk pengeluaran, ‘atau dipindahian kepada bentuk lain, sama ada dengan ‘cara efektronik, mekanik, gambar, rakaman dan sebagainya tampa izin pemilk hak cipta terlebik dahulu. Perpustakaan Negara Malaysia Data Pengkatalogan-dalam-Penerbitan Kamaliah Mahmood Kimia organik awalan_/ Kamaliah Mahmood. ISBN 967-61-1548-7 1. Chemistry, Organic. 2. Chemistry. 1. judul 347 Dicetak oleh SANON PRINTING CORPORATION SDN BHD No. 5 & 7, Jalan 10/108C, Taman Sungai Besi, Jalan Sungai Besi, 57100 Kuala Lumpur,KIMIA ORGANIK AWALAN won Ra air akkoho! Tiga alkohol yang penting dari segi komersial termasuklah methanol, etanol dan 2-propanol. Masing-masing mempunyai kepelbagaian kegunaan. Eter Eter merupakan sebatian organik dengan formula umum R—O—R atau R-O—R’, dengan R dan R’ merupakan kumpulan alkil atau aril. Eter juga boleh dianggapkan sebagai terbitan air, di mana kedua-dua atom hidrogen telah digantikan dengan kumpulan alkil atau/dan aril. Kebanyakan eter tidak reaktif tetapi berguna sebagai pelarut. Dietil eter, contohnya, adalah pelarut yang kerap diguna dalam tindak balas, organik dan juga sebagai pelarut dalam pengekstrakan dan kromatografi. Di sam- ping itu, dietil eter pernah diguna sebagai ubat bius. Satu kelemahan dietil eter ialah mudah terbakar. Satu lagi eter yang kerap digunakan sebagai pelarut di makmal ialah tetrahidrofuran. Aldehid dan Keton Aldehid dan keton mengandungi kumpulan karbonil, kumpulan yang atom karbon- nya terikat kepada oksigen melalui ikatan ganda dua (C=O). Dalam aldehid, kum- pulan karbonil terikat kepada atom hidrogen dan suatu kumpulan alkil (atau aril). Kumpulan karbonil dalam keton pula terikat kepada dua kumpulan alkil (atau aril) Kebanyakan aldehid dan keton mempunyai aroma dengan haruman tertentu. Si namaldehid memberi bauan kepada kayu manis manakala bau kapur baruh disebab- kan oleh kamfor. 2 ow née sinamaldehid kamfor (Oleh sebab aldehid dan keton mengandungi ikatan 2, maka ia mengalami tindak balas penambahan. Walau bagaimanapun, tindak balas penambahan ini berbeza da- 10