Séance QCM

Biologie
Stage de Pré-Rentrée 2021
Pôle Biologie
Intro à la biologie cellulaire - QCM 1
Cochez la (les) proposition(s) correcte(s) :

A. Un métaphyte est un procaryote végétal pluricellulaire.

B. L’homme est un métazoaire.
C. Le préfixe “proto-” caractérise les organismes unicellulaires.
D. L’ADN fut le matériel génétique de la cellule primitive.
E. Aucune de ces propositions n’est exacte.
Intro à la biologie cellulaire - QCM 1
Réponse : BC

A. FAUX : un métaphyte est un EUCARYOTE végétal

pluricellulaire
B. VRAI : c’est un organisme eucaryote animal pluricellulaire
C. VRAI : “méta” pour les organismes pluricellulaire
D. FAUX : c’est l’ARN, le matériel génétique à la base
E. FAUX
Intro à la biologie cellulaire
Intro à la biologie cellulaire - QCM 2
Cochez la (les) proposition(s) correcte(s) :
A. La glycolyse anaérobie est une réaction rapide, conduisant à une forte
production d’ATP.
B. La photosynthèse est le type de métabolisme cellulaire le plus récent.
C. Une cellule procaryote (ex : bactérie) a une taille d’environ 1 nm.
D. Une cellule procaryote n’a ni ADN, ni SEM, ni mitochondries.
E. Aucune de ces propositions n’est exacte.
Intro à la biologie cellulaire - QCM 2
Réponse : E
A. FAUX : La glycolyse anaérobie possède un très faible rendement en ATP,
mais c’est une réaction très rapide.

B. FAUX : c’est la glycolyse aérobie qui est le plus récent des métabolismes.

C. FAUX : La cellule procaryote fait 1 µm.

D. FAUX : Elle a bien une molécule d’ADN (nucléoïde) mais pas de noyau!
E. VRAI
Intro à la biologie cellulaire - QCM 3
Cochez la (les) proposition(s) correcte(s) :
A. La membrane plasmique d’une cellule eucaryote sépare le nucléoplasme du
cytoplasme.
B. Le SEM comprend, entre autres, l’appareil de Golgi et le Réticulum
endoplasmique.
C. Le REG est le site principal de la synthèse lipidique de la cellule.
D. L’appareil de Golgi est un site de maturation des protéines.
E. Aucune de ces propositions n’est exacte.
Intro à la biologie cellulaire - QCM 3
Réponse : BD

A. FAUX : C’est la membrane nucléaire qui sépare le nucléoplasme du

cytoplasme. Pas la membrane plasmique !
B. VRAI.
C. FAUX : C’est le principal site de synthèse protéique.
D. VRAI.
Intro à la biologie cellulaire - QCM 4
Cochez la (les) proposition(s) correcte(s) :

A. La mitochondrie, comme l’appareil de Golgi, fait partie du SEM.

B. La théorie endosymbiotique explique l’origine virale de la mitochondrie.
C. La mitochondrie possède son génome propre.
D. Certaines réactions d’oxydo-réductions ont lieu dans les peroxysomes.
E. Aucune de ces propositions n’est exacte.
Intro à la biologie cellulaire - QCM 4
Réponse : CD

A. FAUX : La mitochondrie ne fait pas partie du SEM +++

B. FAUX : La théorie endosymbiotique explique l’origine bactérienne de
la mitochondrie
C. VRAI
D. VRAI : Les peroxysomes sont des lieux de détoxification de la cellule
E. FAUX.
Intro à la biologie cellulaire - QCM 5
Cochez la (les) proposition(s) correcte(s) :

A. Toutes les synthèses protéiques ont lieu dans le cytosol.

B. Le cytosol est un milieu globalement acide.
C. Le cytosquelette de la cellule est composé de structures uniquement
stables.
D. La membrane plasmique de la cellule est une double bicouche lipidique.
E. Aucune de ces propositions n’est exacte.
 Intro à la biologie cellulaire - QCM 5
Réponse : E
A. FAUX : Les protéines mitochondriales ne sont pas synthétisés dans le cytosol
(d’ailleurs quand vous avez un “toujours”, il y a de fortes chances que ce soit
faux)
B. FAUX : le cytosol est un milieu globalement NEUTRE !
C. FAUX : il y a des structures stables et dynamiques
D. FAUX : c’est une bicouche SIMPLE ! (il n’y a que 2 feuillets)
E. VRAI
Épithéliums - QCM 6
Cochez la (les) proposition(s) correcte(s) :

Les épithéliums

A. sont des tissus toujours formés de plusieurs couches de cellules.

B. réalisent une transition entre le milieu extérieur et l’organisme.
C. s’appuient sur du tissu conjonctif.
D. sont dits de “revêtement” lorsque la fonction de protection domine.
E. Aucune de ces propositions n’est exacte.
 Épithéliums - QCM 6
Réponse : BCD

A. FAUX : les épithéliums peuvent être formés d’une seule couche de

cellule !
B. VRAI
C. VRAI
D. VRAI
E. FAUX
Épithéliums - QCM 7
Cochez la (les) proposition(s) correcte(s) :
A. Dans un épithélium pseudo-stratifié, seules les cellules profondes sont au
contact de la membrane basale.
B. Dans un épithélium cubique, les cellules sont plus hautes que larges.
C. Un épithélium prismatique simple est un épithélium possédant une seule
couche de cellules plus hautes que larges.
D. Certaines cellules superficielles peuvent présenter des microvillosités.
E. Aucune de ces propositions n’est exacte.
 Épithéliums - QCM 7
Réponse : CD
A. FAUX : toutes les cellules atteignent la membrane basale dans un épithélium
pseudo-stratifié.

B. FAUX : elles sont aussi larges que hautes (ce sont des cubes)
C. VRAI
D. VRAI
E. FAUX
Épithéliums - QCM 8
Cochez la (les) proposition(s) correcte(s) :
A. Les glandes exocrines sécrètent leurs produits de sécrétion dans le sang ou
milieu intérieur.
B. Les produits de sécrétion des glandes endocrines sont appelées
hormones.
C. Les cellules glandulaires exocrines sont forcément regroupées dans des
glandes au sens organe.
D. Le segment excréteur de la glande exocrine véhicule les sécrétions vers
l’extérieur de la glande.
E. Aucune de ces propositions n’est exacte.
 Épithéliums - QCM 8
Réponse : BD

A. FAUX : Ce sont les glandes ENDOcrines qui sécrètent dans le milieu

intérieur
B. VRAI
C. FAUX : par exemple, elles peuvent être regroupées au sein d’un épithélium
de revêtement.
D. VRAI : tandis que le segment sécréteur élabore les produits de sécrétion.
E. FAUX
Épithéliums - QCM 9
Cochez la (les) proposition(s) correcte(s) :
A propos des glandes exocrines
A. Le cul de sac sécréteur d’une glande acineuse est de forme plus ou moins
irrégulière.
B. Une glande composée possède un canal excréteur pour chaque cul de sac.
C. Dans le mode de sécrétion mérocrine, l’intégrité cellulaire est conservée.
D. La sécrétion d’une glande séreuse est visqueuse tandis que la sécrétion
d’une glande muqueuse est relativement fluide.
E. Aucune de ces propositions n’est exacte.
 Épithéliums - QCM 9
Réponse : C

A. FAUX: c’est le CdS d’une glande alvéolaire qui est de forme +/- irrégulière
B. FAUX : dans un glande composée, on a un seul segment excréteur pour tous
les CdS. C’est dans une glande simple, qu’il y en a 1 pour chaque CdS
C. VRAI : à la différence du mode apocrine et holocrine
D. FAUX : c’est l’inverse
E. FAUX
Épithéliums - QCM 10
Cochez la (les) proposition(s) correcte(s) :
A. Les cellules glandulaires endocrines sont toujours isolés dans des épithéliums
de revêtement.
B. Les cellules glandulaires endocrines ont une activité basale et apicale.
C. Une glande amphicrine est à la fois exocrine et à la fois endocrine.
D. La membrane basale est étudiée en microscopie optique.
E. Aucune de ces propositions n’est exacte
 Épithéliums - QCM 10
Réponse : C
A. FAUX : elles peuvent être par exemple, rassemblées au sein d’un
épithélium endocrine ou d’un épithélium exocrine.
B. FAUX: tout se passe dans le pôle basal pour les cellules
endocrine (contrairement aux cellules exocrines)
C. VRAI
D. FAUX, en microscopie électronique.
E. FAUX
 Microscopes - QCM 11
A.Le microscope confocal est souvent utilisé pour l’étude d’un objet fluorescent.

B. La limite de résolution est la distance plus petite possible qui sépare deux
objets afin de les observer comme deux éléments distincts.

C. Le microscope photonique classique (ou droit) permet l’observation d’une

image agrandie, virtuelle et renversée.

D. Le microscope photonique classique (ou droit) permet l’observation de

coupes dont l’épaisseur peut être supérieure à 10 μm.

E. Toutes les propositions précédentes sont fausses.

Microscopes - QCM 11
Réponse : ABC

A. Vrai

B. Vrai

C.Vrai

D. Faux, la 1ère partie de la phrase est correcte sauf que l’observation se fait sur
des coupes très peu épaisses (<10μm)
 Microscopes - QCM 12
A. La préparation de cellules isolées se compose successivement : d’un
étalement, d’une fixation et enfin d’une coloration.

B. La préparation des tissus biologiques se compose successivement : d’une

fixation, d’une inclusion, d’une coloration puis d’une coupe.

C. Parmi les avantages de la préparation histologique par inclusion en

paraffine, on retrouve la conservation, la rapidité et la qualité de l’image.

D. Pour une inclusion en paraffine, on réalise une déshydratation par bains

d’alcool de degrés décroissants suivis de bains de solvants organiques.

E.Toutes les propositions précédentes sont fausses.

 Microscopes - QCM 12
Réponse : A

A. Vrai

B. Faux, on a dans l’ordre : fixation, inclusion, coupe, coloration et montage.

C. Faux, cette méthode n’est pas rapide. Elle prend entre 36 à 48h, la durée fait
partie de ses inconvénients tout comme : l’arrêt de l’activité biologique, la
modification des protéines, la dissolution des lipides…

D. Faux, la déshydratation correspond à des bains d’alcool de degrés

croissants suivis de bains de solvants organiques.

E) Faux
Microscopes - QCM 13
A. L’histo-enzymologie s’effectue sur un échantillon inclut dans de la
paraffine.
B. L’immuno-histochimie met en évidence la spécificité Antigène/Anticorps.
C. L’immunofluorescence directe permet une intensité lumineuse plus
importante que l’immunofluorescence indirecte.
D. En immunofluorescence indirecte, le fluorochrome se trouve sur
l’anticorps secondaire.
E. Aucune des précédentes propositions n’est exacte.
Microscopes - QCM 13
Réponse: BD

A. FAUX, pour observer une activité enzymatique, le matériel doit être frais
ou décongelé.
B. VRAI
C. FAUX, c’est l’inverse.
D. VRAI
E. FAUX
Microscopes - QCM 14

A. Dans le MET, le faisceau de photons traverse l’objet.

B. La coupe d’un échantillon en MET s’effectue grâce à un ultra-microtome.
C. La coupe d’un échantillon en MEB s’effectue grâce à un ultra-microtome.
D. La centrifugation trie les cellules par la densité.
E. Toutes les propositions précédentes sont fausses.
Microscopes - QCM 14
Réponse : BD

A. FAUX, les microscopes électroniques utilisent des faisceaux d’électrons /!\

B. VRAI
C. FAUX, pas de coupes en MEB (car l’objectif n’est pas que le faisceau
traverse l’objet, l’objet n’a donc pas besoin d’être peu épais)
D. VRAI
E. FAUX
Microscopes - QCM 15
A. La cytométrie en flux permet de trier des cellules vivantes sur un unique
paramètre.
B. Les cellules tumorales sont immortelles.
C. Le coefficient de sédimentation (svedberg) dépend du poids de la cellule ou
de l’organite.
D. Une sonde “Southern Blot” est une sonde qui détecte l’ARN.
E. Toutes les propositions précédentes sont fausses.
Microscopes - QCM 15
Réponse : B

A. FAUX. Cytométrie en flux = plusieurs paramètres possibles en même

temps.
B. VRAI
C. FAUX, Le coef de sédimentation dépend de la taille et de la forme de
l’objet, mais pas de son poids.
D. FAUX, la sonde Southern Blot détecte l’ADN.
E. FAUX
Membrane plasmique - QCM 16
A. Une membrane plasmique comprend, en poids sec, 75 % de protéines.
B. Le caractère amphiphile des lipides permet une organisation en bicouche.
C. On trouve la tête polaire hydrophile du lipide orienté vers l’intérieur de la
bicouche.
D. L’épaisseur moyenne d’une membrane plasmique est de 7,5 nm.
E. Toutes les propositions précédentes sont fausses.
Membrane plasmique - QCM 16
Réponse : BD

A. FAUX, environ: 50% de protéines, 50% de lipides et 5% de glucides

B. VRAI, amphiphile = une partie hydrophile et une partie hydrophobe
C. FAUX, tête polaire hydrophile vers l’extérieur et queue apolaire
hydrophobe vers l’intérieur.
D. VRAI
E. FAUX
 Membrane plasmique - QCM 17
A. Les deux feuillets de la membrane plasmique sont toujours symétriques.
B. Les rafts sont des microdomaines lipidiques servant de plateformes pour
la fixation des protéines membranaires.
C. Les protéines intrinsèques de la membrane plasmique sont en contact
direct avec la queue hydrophobe des lipides.
D. Les protéines extrinsèques de la membrane plasmique sont en contact
direct avec les lipides de la membrane.
E. Toutes les propositions précédentes sont fausses.
Membrane plasmique - QCM 17
Réponse : C

A. FAUX, une membrane est asymétrique (pas la même composition entre les différents
feuillets)
B. VRAI
C. VRAI
D. FAUX, les protéines extrinsèques ne sont pas en contact direct avec les lipides. En
effet, ils sont en contact avec les protéines intrinsèques qui, elles, sont en contact
direct avec les lipides.
E. FAUX
Membrane plasmique - QCM 18
A. On trouve beaucoup de sucre sur le feuillet interne de la membrane
plasmique.
B. Les sucres sont toujours liés, soit à une protéine, soit à un lipide.
C. Le glycocalyx est l’enveloppe que forme les résidus glucidiques.
D. Le glycocalyx a un rôle, entre autres, de protection mécanique et chimique
de la cellule.
E. Toutes les propositions précédentes sont fausses.
Membrane plasmique - QCM 18
Réponse : BCD

A. FAUX +++, PAS DE SUCRES SUR LE FEUILLET INTERNE.

B. VRAI
C. VRAI
D. VRAI
E. FAUX
FIN