Brazilian Journal of Development 49934

ISSN: 2525-8761

A importância do controle de qualidade nas sementes de milho

The importance of quality control in corn seeds

DOI:10.34117/bjdv7n5-407

Recebimento dos originais: 19/04/2021

Aceitação para publicação: 19/05/2021

Leandro Moreira Maciel

Licenciatura em Ciências Biológicas,
Mestre em Ensino. Instituição Instituto Sul Rio Grandense (Ifsul Cavg) e Doutor em
Educação pela Emill Brunner Word University,
E-mail: lmm_pel@hotmail.com

Lilian Vanussa Madruga de Tunes

Graduação em Agronomia (Ufpel), Mestrado em Ciência e Tecnologia de Sementes(Ufpel) e
Doutorado em Agronomia,
E-mail: lilianmtunes@yahoo.com.br

RESUMO
Ter sementes de qualidade é muito importante, pois é um dos principais fatores para que se
tenha sucesso na lavoura. Porque quando se utiliza sementes de elevada qualidade isso faz
com que se maximize a ação dos demais insumos, e assim contribuindo com toda a cadeia. O
objetivo deste trabalho foi descrever sobre a importância que há no controle de qualidade das
sementes, bem como entender a qualidade fisiológica do milho. Essa pesquisa foi realizada
através de revisão bibliográfica com base em artigos científicos sobre o assunto. Ao final do
estudo podemos perceber que para obter uma semente de qualidade e consequentemente uma
colheita com vigor, é fundamental que seja identificado os pontos críticos para que assim
sejam evitados erros, potencializando assim a sua alta qualidade.

Palavras chave: Qualidade, Semente, Milho

ABSTRACT
Having quality seeds is very important, as it is one of the main factors for successful farming.
Because when high quality seeds are used, this maximizes the action of the other inputs, thus
contributing to the entire chain. The objective of this work was to describe the importance of
seed quality control, as well as to understand the physiological quality of corn. This research
was carried out through a bibliographic review based on scientific articles on the subject. At
the end of the study we can see that in order to obtain a quality seed and consequently a
vigorous harvest, it is essential that the critical points are identified so that errors are avoided,
thus enhancing its high quality.

Keywords: Quality Seed Corn

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1 INTRODUÇÃO
Atualmente o milho é muito importante para a economia brasileira, pois ele possui
várias formas de utilização, na qual vai desde a alimentação humana até o biodiesel. Devido
sua grande utilidade, cada vez mais tem se investido no melhoramento dessa cultura. Diante
desse contexto levar em consideração a qualidade da semente é de suma importância, pois ela
determinará uma boa produção, com isso cada vez mais pesquisadores buscam maneiras
aprimorarem as sementes fazendo com que sua qualidade aumente.
A importância do controle da qualidade da semente se constitui como um dos
principais fatores responsáveis pelo sucesso da lavoura. Pois, se as sementes possuem uma
elevada qualidade, isso refletirá na maximização da ação dos insumos e fatores de produção.
No entanto, é necessário lembrar que a qualidade da semente também sofre influência de
vários outros fatores, como condições climáticas, processo de colheita, armazenagem e
transporte (CRUZ et.al., 2010).
No campo um dos principais aspectos a se analisar é o desempenho da semente durante
o processo de geminação, as sementes que possuem alta qualidade se resultam em plântulas
vigorosas e bem desenvolvidas mesmo estando em diferentes condições edafoclimáticas
(EMBRAPA, 2010).

2 DESENVOLVIMENTO
A origem do milho até hoje ainda é incerta, acredita-se que ela tenha se originado na
América Central ao Hemisfério Norte. Servindo de alimento para civilizações como os Maias,
Incas e Astecas, além de também ser um alimento no qual eles reverenciavam em religião
(CRUZ et.al., 2010). Após o descobrimento Americano, a planta foi levada para o Continente
Europeu e foi cultivada como uma planta exótica com fins ornamentais. Após um longo
período ela passou a ser consumida como alimento e passou a ter valores econômicos,
disseminando-se assim por todos os países europeus, Ásia e norte da África.
Com o tempo essa cultura foi se expandindo e multiplicando-se, principalmente devido
a grande demanda do consumo alimentar. Atualmente o milho é um dos principais cereais
mais cultivados no mundo, produzindo sempre produtos para a alimentação humana, animal e
matéria-prima para as indústrias (FANCELLI; DOURADO, 2000).
A cadeia produtiva do milho possui grande relevância, pois além de fazer parte do
consumo humano, ela faz parte do complexo de carnes, sendo um dos principais insumos
agroindustriais do frango, suíno e pecuária leiteira, no qual fornece a esses animais uma grande
concentração de amido, óleos e vitamina (ABIMILHO, 2018). Ressalta-se que hoje o milho é

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uma das principais atividades produtivas da agroindústria brasileira. Além disso, o milho se
destaca também no cenário estratégico mundial, por ser considerado como um dos segmentos
a serem explorados cada vez mais no futuro, a fim de se alcançar a sustentabilidade para as
próximas gerações.
No Brasil as principais regiões que mais se destacam com a produção de milho são:
estado do Mato Grosso produção de 16 milhões de toneladas; Paraná um pouco mais de 15
milhões de toneladas e Goiás com 8 milhões de toneladas, conforme mostra o gráfico abaixo.

Gráfico 1. Produção estadual de milho no Brasil entre 2013 a 2014, em milhões de toneladas.

Fonte: Duarte (2015).

Em relação ao destino da produção de milho brasileira, o grão possui dois destinos. O

primeiro destino, é o consumo do próprio estabelecimento, destina-se ao consumo animal e a
maior parte ao consumo humano; o segundo destino, é ao mercado consumidor, onde ocorrem
às comercializações direcionadas às indústrias químicas, fábricas de rações e comércio de
exportação.
No Brasil o plantio do milho geralmente é realizado em duas épocas do ano, sendo a
primeira safra realizada em época tradicional de período chuvoso, entre fim de agosto na
região Sul até meados de novembro nas regiões Sudeste e Centro-Oeste (CONAB, 2019). No
entanto vale ressaltar, que independente do período do plantio, é necessário que se tenha uma
semente de boa qualidade no plantio, para que assim se possa obter uma boa colheita.

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3 CONSIDERAÇÕES FINAIS
Portanto, como foi possível observarmos, o cultivo do milho no Brasil tem uma grande
importância, pois além de servir como alimento para a população, fornece alimento para os
animais, vem sendo utilizado como biocombustível, além de contribuir fortemente com a
balança comercial nas exportações. Mas para que se possa se destacar e fornecer um produto
de qualidade, requer cuidados desde o princípio ao escolher uma semente de qualidade para o
plantio. Outrossim, é fundamental estar atento á todos os processos, desde a colheita, pós-
colheita, armazenagem e transporte, pois cada etapa é de suma importância, devido que se
alguma dessas etapas não estiver de acordo com os requisitos exigidos, as sementes não terão
o mesmo vigor e qualidade como esperado ao seu produto final.
É fundamental que antes do produtor iniciar o plantio saiba a finalidade do produto
final, pois para cada tipo de produto se requer um sementes, assim como cuidados diferentes
em cada etapa do processo de produção. Portanto, para que se tenham sementes de milho de
alta qualidade, desde sua genética e fisiologia, requer cuidados em toda a cadeia. Plantar é
mais do que jogar uma semente na terra, é fazer o uso de todos os estudos e técnicas que há,
para que assim se possa produzir produto de mais alta qualidade e todos ter resultados
satisfatórios.

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REFERÊNCIAS

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edição Fev/2019. Disponível em:
<https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/195075/1/Milho-caracterizacao.pdf>.
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CRUZ, José Carlos et al. Cultivo do Milho. Embrapa Milho e Sorgo Sistemas de Produção,
2 ISSN 1679-012X Versão Eletrônica - 6 ª edição Set./2010. Disponível em:
<https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/27037/1/Plantio.pdf>. Acesso em: 03
de Outubro de 2020.

PINHO, Lucineia et al. Qualidade de milho verde cultivado em sistemas de produção

orgânico e convencional. Revista Brasileira de Milho e Sorgo, v.7, n.3, p. 279-290, 2008.
Disponível em:<https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/35414/1/Qualidade-
milho.pdf>. Acesso em:03 de Outubro de 2020.

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