Práctica 1. Diagrama de Pareto.

Ejercicios Capitulo 10. Calidad Total y Productividad. Humberto Gutiérrez Pulido.

1. En una fábrica de ropa se tiene el propósito de reducir el número de defectos en las

prendas de vestir, por lo que se considera necesario identificar el defecto más
importante y atacar la causa fundamental del mismo. En la tabla se muestran los
defectos encontrados en la prenda de vestir fabricadas en dos semanas. 5 PTOS

a) Haga un Pareto de primer nivel para encontrar cuál de los defectos es el más
importante.
b) Para el defecto más importante aplique un análisis de Pareto por turno.
c) Cuáles son las pistas principales para reducir los defectos en las prendas de
vestir.

TURNO C Costura, O Corte, M Montaje, H Hilo, T Tela

1 HTCMHTHOM
HTHCHOTHO
HMHCHOCCC
HMMOHHTOT
2 MHMOCMHT
OHMHTHHTM
HMHCOMOMH
HOCTOCMOTMH
3 HHMHTHOHOH
HHMHTCHOHC
HHHHOMHHHMHOOH
MHOCTHHOHHHOH
 Práctica 2. Causa Efecto.

Dibuje un Diagrama de espina de pescado con detalles de las razones porque el cliente de una
aerolínea podría estar insatisfecho. 2,5 PTOS

2. Mediante un análisis, se ha detectado que en una empresa se tienen seis tipos básicos
de quejas de los clientes, pero cada tipo causo diferente grado de insatisfacción o
molestia en el cliente. La escala que se ha utilizado para medir el grado de molestia es
el siguiente: máxima molestia (10 puntos), mucha insatisfacción (8), molestia
moderada (6), poca (4), muy leve (2). Además en el análisis se determinó la frecuencia
con la que han ocurrido las distintas quejas en el último semestre. La tabla siguiente
sintetiza los resultados de tal análisis:
Realice un análisis de Pareto para determinar sobre qué tipo de queja se deben dirigir
los esfuerzos para atender sus causas. Aplique la característica 2 del diagrama de
Pareto. 5 PTOS

Tipo de queja Grado de molestia Frecuencia de ocurrencia

A 4 12%
B 8 5%
C 2 40%
D 6 25%
E 4 10%
F 8 8%

Práctica 2. Causa Efecto.

Construya una Diagrama de causa y efecto que refleje el siguiente enunciado: “los estudiantes
están insatisfechos con el proceso de inscripción en la Universidad”. Incluya cuando menos 12
causas. 2,5 PTOS

3. En una empresa procesadora de carnes frías se detectan, mediante inspección, los

problemas en las salchichas. En la tabla se muestran los resultados de una semana. 5
PTOS
Maquina TURNO Falta de vacío Mancha verde Mancha
empacadora amarilla
A I 4300 700 700
II 6300 650 650
B I 3500 700 400
II 6600 500 420
C I 8500 800 324
II 9120 655 345
TOTAL 38320 4005 2839

a) Considerando que la gravedad de los tres problemas es la mismas, realice un

análisis de Pareto para problemas y detecte cual es el más trascendente.
b) Respecto al problemas más trascendente, haga Paretos de segundo nivel
(causas) tanto por maquina como por turno.

Práctica 2. Causa Efecto.

A continuación se proporciona una lista de los 16 problemas que conducen a formulaciones

incorrectas en la unidad de fabricación de mermelada: 5 PTOS

1. Medición incorrecta 9. Variabilidad

 2. Escalas anticuadas
3. Carencia de instrucciones claras
4. Materia prima dañada
5. El operador leyó mal la pantalla
6. Limpieza inadecuada
7. Mantenimiento incorrecto
8. Controles de flujo inadecuados
10. Equipo sin reparar
11. Cálculo técnico errado
12. Frascos mal etiquetados
13. Controles erróneos de temperatura
14. Pesos incorrectos
15. Falla en la comunicación de
Prioridades.
16. Instrucciones inadecuadas.

Dibuje un diagrama de espina de pescado y clasifique cada uno de estos problemas de

manera correcta, use el método de las 4M.

4. En una fábrica de válvulas se está buscando reducir la cantidad de piezas

defectuosas. Cada molde está dividido en tres zonas, cada una de las cuales incluye
dos piezas. Como punto de partida se recaban datos mediante la hoja de verificación
en la tabla, en la cual se especifica el tipo de problemas, el producto y la zona de
molde. La tabla muestra los datos obtenidos en dos semanas.
a. Haga un Pareto de primer nivel para encontrar cuál de los defectos es el
más importante.
b. Cuáles son las pistas principales para encontrar la causa del problema
principal. 5 PTOS
Producto ZONA 1 ZONA 2 ZONA 3
A1 PPP PPPPP PPPPPPPPPP
LLL LL LLLLLL
MM MM EE E
A2 PPPP PPPPP PPPPPPPPP
LL LLLLL LLLLLLL
MMM E E MM
A3 PPPPP PPPP PPPPPPPP
 L LLL LLLLL
M MM E
A4 PPPP PPPPPP PPPPPPPPPPPP
LL LLL LLLLL
MM EE E MMMM
P: Porosidad, L: Llenado, M:Máquinas, E:Ensamble
Practica Causa Efecto. 2,5 PTOS C/U
Elija uno de los problemas siguientes y aplíqueles, un diagrama de Ishikawa.
a. ¿Cuáles son las causas por las que una persona llega tarde a una cita?
b. ¿Cuáles son las causas del ausentismo en una empresa?