NOMBRES Y APELLIDOS DEL ESTUDIANTE

Trabajo del área de Educación por el trabajo

NOMBRES Y APELLIDOS DEL DOCENTE

I.E.P TALENTOS COLLEGE

AREA DE EDUCACIÓN POR EL TRABAJO
ALTO TRUJILLO
2023

TITULO DEL PROYECTO

“PREPARACIÓN DE UNA TORTA DE CHOCOLATE A BASE DE
EDULCORANTE NATURAL: STEVIA
DATOS GENERALES:

DATOS DEL INVESTIGADOR PRINCIPAL:

El investigador principal es María Salomé Vergara Zapata de la Institución Educativa

Particular Talentos College, para el área de Educación por el trabajo del 4to año de
secundaria.

NOMBRE DEL PROFESOR ASESOR E INSTITUCIÓN EDUCATIVA:

Mayckol Antonio Pérez Quintanilla, Institución Educativa Particular Talentos College

ÁREA TEMÁTICA DEL PROYECTO:

El área temática del proyecto es Educación por el trabajo.

¿EL PROYECTO HA SIDO PRESENTADO EN OTROS PROGRAMAS DE

INVESTIGACION ESCOLAR?
No, el proyecto se está presentando por primera vez siendo así un proyecto de
emprendimiento innovador.

DESCRIPCION DEL PROYECTO

MARCO TEÓRICO

a. TITULO DE LA INVESTIGACIÓN:
“Preparación De Una Torta De Chocolate A Base De Edulcorante Natural:
Stevia

b. RESUMEN:
Muchas panaderías y pastelerías elaboran tortas y muchas personas consumen,
sin embargo, hay personas que desean comer rico pero sano, es por ello que he
creído conveniente elaborar una torta de chocolate a base de edulcorante natural,
ya que con ese ingrediente las personas que quieren cuidar su salud, comerán el
producto elaborado.

c. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

Justificación:

1. La necesidad de ese proyecto. ¿Por qué se va a hacer?

Se va elaborar este producto ya que hay mucha demanda por parte de las
personas que desean adquirir algo novedoso……..
2. Finalidad del proyecto ¿Para qué se va a hacer?
Para cumplir con las expectativas y necesidades de muchas personas que desean
adquirir el producto…….
3. ¿Qué problemáticas resuelve?
Debido a que hay tiendas que no venden este tipo de producto, las personas ya
no tendrían que irse a buscar a otros lugares dicho producto ya que ……………
4. Las exigencias que tiene. ¿Cómo se va a hacer? Se va a realizar usando el
edulcorante natural como lo es la Stevia ya que este insumo ayudará a muchas
personas a tener una buena salud.

 Pregunta de investigación: ¿Cómo y de qué forma el estudiante de 4to

año puede elaborar una torta de chocolate a base de un edulcorante
natural?

 Viabilidad y factibilidad de la investigación: Nuestro proyecto puede

ser viable, y salir económico y ayudaría a muchas personas interesadas
en comer rico, pero a la vez de manera sana.

d. OBJETIVOS:

Elaborar una torta de chocolate a base de un edulcorante natural que el público

pueda consumir sin perjudicar su salud.

Elaborar un producto al alcance del bolsillo del público.

Que este al alcance no solo de sus bolsillos, sino también que evite al público
irse lejos a buscar ese tipo de productos.

e. VARIABLES:

¿Cómo y de qué forma el estudiante de 4to año puede elaborar una torta de
chocolate a base de un edulcorante natural como la Stevia enfocándose en el
público en general?

Variables Independientes: Estudiante, insumos económicos.

Variables Dependientes: Público en general.

 f. CRONOGRAMA

ACTIVIDAD FECHA
TITULO DEL PROYECTO Y RESUMEN 22 / 08 / 23

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 29 / 08 / 23

OBJETIVOS Y VARIABLES 5 / 09 / 23

PRESENTACIÓN FINAL DEL PROYECTO DE 12 / 09 / 23

EMPRENDIMIENTO

g. RECURSOS

Materiales

Egresos (lo que se invierte detalladamente)

Ingresos (las ganancias que se obtiene)

h. ANEXOS