‫إدارة اﻟﻣﻧﺎھﺞ واﻟﻛﺗب اﻟﻣدرﺳﯾﺔ‬

‫إﺟﺎﺑﺎت ‪/‬ﺣﻠول اﻷﺳﺋﻠﺔ‬

‫اﻟﺟزء ‪:‬اﻟﺛﺎﻧﻲ‬ ‫اﻟﻛﺗﺎب ‪ :‬اﻟﺗرﺑﯾﺔ اﻟﻣﮭﻧﯾﺔ‬ ‫اﻟﺻف ‪ :‬اﻟﺛﺎﻣن اﻷﺳﺎﺳﻲ‬

‫اﻟدرس اﻷول‪ :‬اﻹﻏﻣﺎء‬ ‫اﻟوﺣدة اﻟﺛﺎﻣﻧﺔ‪ :‬اﻹﺳﻌﺎﻓﺎت اﻷوﻟﯾﺔ‬

‫اﻷﺳﺋﻠﺔ وﺣﻠوﻟﮭﺎ‬ ‫اﻟوﺣدة‬

‫‪ -١‬ﻣﺎ اﻟﻣﻘﺻود ﺑﺎﻹﻏﻣﺎء؟‬

‫ﻛﻠﯾﺎ ﻟﻣدة زﻣﻧﯾﺔ ﻗﺻﯾرة‪ ،‬ﻧﺗﯾﺟﺔ ﺣدوث ﻧﻘص ﻓﻲ إﻣداد‬
‫ﻫو ﻓﻘدان اﻟوﻋﻲ ﺑﺻورة ﻣﻔﺎﺟﺋﺔ ﺟزﺋﯾﺎ أو ً‬
‫ﺧﻼﯾﺎ اﻟدﻣﺎغ ﺑﻛﻣﯾﺔ ﻛﺎﻓﯾﺔ ﻣن اﻟدم اﻟﻣﺣﻣﻠﺔ ﺑﺳﻛر اﻟﺟﻠوﻛوز واﻷﻛﺳﺟﯾن اﻟﻼزﻣﯾن ﻟﻌﻣﻠﻪ‪ ،‬ﻣﻣﺎ ﯾؤدي إﻟﻰ‬
‫ﻓﻘدان اﻟﺳﯾطرة ﻋﻠﻰ ﻋﺿﻼت اﻟﺟﺳم‪.‬‬

‫أﺳﺑﺎب ﺣدوث اﻹﻏﻣﺎء‪.‬‬

‫ٍ‬ ‫‪ -٢‬ﻋدد أرﺑﻌﺔ ﻣن‬
‫أ ‪ -‬اﻻﺻﺎﺑﺔ ﺑﻣرض ﻓﻘر اﻟدم ب‪ -‬اﻧﺧﻔﺎض ﺿﻐط اﻟدم ﺟـ‪ -‬اﻟﺗﻌرض ﻟﺻدﻣﺔ ﻋﺻﺑﯾﺔ‬
‫د‪ -‬اﻟﺟﻬد اﻟﻌﺿﻠﻲ اﻟزاﺋد واﻟﺗﻌرض ﻣدة طوﯾﻠﺔ ﻷﺷﻌﺔ اﻟﺷﻣس‪.‬‬

‫ﻛﻼ ﻣﺎ ﯾﺄﺗﻲ‪:‬‬
‫‪ - ٣‬ﻋﻠل ً‬
‫أ‪ -‬ﯾؤدي اﻹﻏﻣﺎء اﻟﻰ ﻓﻘدان اﻟﺳﯾطرة ﻋﻠﻰ ﻋﺿﻼت اﻟﺟﺳم واﻟﺳﻘوط ﻋﻠﻰ اﻷرض أﺣﯾﺎﻧًﺎ ‪.‬‬
‫اﻹﺳﻌﺎﻓﺎت‬
‫ﻧﺗﯾﺟﺔ ﺣدوث ﻧﻘص ﻓﻲ إﻣداد ﺧﻼﯾﺎ اﻟدﻣﺎغ ﺑﻛﻣﯾﺔ ﻛﺎﻓﯾﺔ ﻣن اﻟدم اﻟﻣﺣﻣﻠﺔ ﺑﺳﻛر اﻟﺟﻠوﻛوز‬ ‫اﻷوﻟﯾﺔ‬
‫واﻷﻛﺳﺟﯾن اﻟﻼزﻣﯾن ﻟﻌﻣﻠﻪ‪ ،‬ﻣﻣﺎ ﯾؤدي إﻟﻰ ﻓﻘدان اﻟﺳﯾطرة ﻋﻠﻰ ﻋﺿﻼت اﻟﺟﺳم‪.‬‬

‫ب‪ -‬ﺿرورة ﻓك أي ﻣﻼﺑس ﻣﺷدودة ﺣول ﻋﻧق وﺻدر اﻟﻣﺻﺎب‪.‬‬

‫وذﻟك ﻣن أﺟل ﺗﺳﻬﯾل ﻋﻣﻠﯾﺔ اﻟﺗﻧﻔس‪.‬‬
‫ﺟﺎﻧﺑﺎ‪.‬‬
‫ﻣﺗﺟﻬﺎ ً‬
‫ً‬ ‫ج‪ -‬ﯾﺟب رﻓﻊ ﺳﺎﻗﻲ اﻟﻣﺻﺎب ﺑﺣﺎﻟﺔ إﻏﻣﺎء إﻟﻰ أﻋﻠﻰ ورأﺳﻪ‬
‫وذﻟك ﻣن أﺟل ﺗﺳﻬﯾل وﺻول اﻟدم اﻟﻰ اﻟدﻣﺎغ‪.‬‬
‫د‪ -‬ﻣن اﻟﺿروري ﻣﻌرﻓﺔ ﺳﺑب اﻹﻏﻣﺎء ﻋﻧد اﻟﻣﺻﺎب‪.‬‬
‫وذﻟك ﻟﻠوﻗﺎﯾﺔ ﻣن ﺣدوﺛﮫ ﻣﺳﺗﻘﺑﻼ‪.‬‬

‫‪١‬‬
 ‫‪ -٤‬أﺟب ﺑـ )ﻧﻌم( إزاء ﻣﺣﺗوى اﻟﻌﺑﺎرة اﻟﺻﺣﯾﺣﺔ‪ ،‬وﺑـ )ﻻ( إزاء ﻣﺣﺗوى اﻟﻌﺑﺎرة اﻟﺧطﺄ‪ ،‬ﻓﯾﻣﺎ ﯾﺄﺗﻲ‪:‬‬
‫ﯾوﻣﯾﺎ‪ ).‬ﻧﻌم(‬
‫أ‪ -‬ﯾﺟب اﻟﺣرص ﻋﻠﻰ ﺗﻧﺎول وﺟﺑﺔ اﻟﻔطور ً‬
‫ب‪ -‬ﯾؤدي اﻟﻣﺟﻬود اﻟﻌﺿﻠﻲ اﻟزاﺋد إﻟﻰ ﺣدوث اﻹﻏﻣﺎء‪ ).‬ﻻ(‬
‫ﺟـ‪ -‬ﯾوﺿﻊ اﻟﻣﺻﺎب ﺑﺎﻹﻏﻣﺎء ﻋﻠﻰ ظﻬرﻩ ووﺟﻬﻪ ﻟﻸﻋﻠﻰ‪) .‬ﻻ(‬
‫د‪ -‬ﻣن ﻋﻼﻣﺎت اﻹﻏﻣﺎء ﺷﺣوب اﻟوﺟﻪ واﺻﻔ اررﻩ‪).‬ﻧﻌم(‬

‫‪ -٥‬إذا ﺷﺎﻫدت أﺛﻧﺎء وﻗوﻓك ﻓﻲ ﺳﺎﺣﺔ اﻟﻣدرﺳﺔ ﺷﺎﻫدت أﺣد زﻣﻼﺋك وﻗد أﻏﻣﻲ ﻋﻠﯾﻪ‪ ،‬ﻓﻣﺎ اﻹﺟراءات‬
‫اﻟﺗﻲ ﯾﺗوﺟب ﻋﻠﯾك اﻟﻘﯾﺎم ﺑﻬﺎ ﻹﺳﻌﺎﻓﻪ؟‬
‫ﺟﺎﻧﺑﺎ‪.‬‬
‫ﻣﺳﺗﻠﻘﯾﺎ ﻋﻠﻰ ظﻬرﻩ ورأﺳﻪ ﻣﺗﺟﻬﺎ ً‬
‫ً‬ ‫أ‪ -‬اﺿﻊ اﻟﻣﺻﺎب ﻓﻲ اﻟظل ﺑﺣﯾث ﯾﻛون‬
‫ب‪ -‬اﺗﺄﻛد ﻣن اﻟﺗﻬوﯾﺔ اﻟﺟﯾدة ﻓﻲ ﻣﻛﺎن وﺟود اﻟﻣﺻﺎب‪ ،‬ﺛم اﻓك أي ﻣﻼﺑس ﻣﺷدودة ﻋﻠﻰ اﻟرﻗﺑﺔ أو‬
‫اﻟﺻدر‪.‬‬
‫ﻗﻠﯾﻼ‪ ،‬ﺑﺣﯾث ﺗﻛون رﺟﻠﻲ اﻟﻣﺻﺎب أﻋﻠﻰ ﻣن ﻣﺳﺗوى رأس‬
‫ﺟـ‪ -‬ارﻓﻊ ﻗدﻣﻲ اﻟﻣﺻﺎب ﻋﻠﻰ ﻣﺳﻧد ﻣرﺗﻔﻊ ً‬
‫اﻟﻣﺻﺎب‪.‬‬
‫د‪ -‬اﺑﻠل وﺟﻪ اﻟﻣﺻﺎب ﺑﻘﻠﯾل ﻣن اﻟﻣﺎء اﻟﺑﺎرد؛ ﻟﯾﺳﺗﻌﯾد وﻋﯾﻪ‪.‬‬
‫ه‪ -‬اطﻣﺋن اﻟﻣﺻﺎب ﺑﻌد اﺳﺗﻌﺎدة وﻋﯾﻪ‪ ،‬وأﺳﺎﻋدﻩ ُ ﺣﺗﻰ ﯾﺻل اﻟﻰ وﺿﻌﯾﻪ اﻟﻘﻌود‪ ،‬وﻻ ﺗﺗرﻛﻪ ﯾﻣﺷﻲ؛‬
‫ﺣﺗﻰ ﻻ ﯾُ ﻐﻣﻰ ﻋﻠﯾﻪ ﻣرةً أﺧرى‬
‫اﺳﺗدع اﻟدﻓﺎع اﻟﻣدﻧﻲ‪ ،‬أو اﻧﻘل اﻟﻣﺻﺎب إﻟﻰ أﻗرب ﻣرﻛز ﺻﺣﻲ؛ ﻟﺗﺷﺧﯾص ﺣﺎﻟﺗﻪ ﻣن ﻗﺑل‬
‫ِ‬ ‫و‪-‬‬
‫اﻟﻣﺧﺗص‪.‬‬

‫‪-٦‬اذﻛر ﻣﺎ ﯾﺗوﺟب ﻋﻠﯾك اﻟﻘﯾﺎم ﺑﻪ ﻣن إﺟراءات إذا ﺷﻌرت أﻧﻪ ﺳﯾﻐﻣﻰ ﻋﻠﯾك‪.‬‬

‫اﻗﻌد أو اﺳﺗﻠق ﻋﻠﻰ ظﻬري‪ ،‬واطﻠب اﻟﻣﺳﺎﻋدة اﻟﻣﻣﻛﻧﺔ‪ ،‬وﻻ أﻗم ﻣن ﻣوﺿﻌﻲ ﻓﺟﺄةً؛ ﻟﺗﻘﻠﯾل اﺣﺗﻣﺎﻻت‬
‫ﺑﺎﻹﻏﻣﺎء ‪.‬‬ ‫اﻹﺻﺎﺑﺔ‬

‫‪٢‬‬
 ‫إدارة اﻟﻣﻧﺎھﺞ واﻟﻛﺗب اﻟﻣدرﺳﯾﺔ‬

‫إﺟﺎﺑﺎت ‪/‬ﺣﻠول اﻷﺳﺋﻠﺔ‬

‫اﻟﺟزء‪ :‬اﻟﺛﺎﻧﻲ‬ ‫اﻟﻛﺗﺎب‪ :‬اﻟﺗرﺑﯾﺔ اﻟﻣﮭﻧﯾﺔ‬ ‫اﻟﺻف ‪ :‬اﻟﺛﺎﻣن اﻷﺳﺎﺳﻲ‬

‫اﻟدرس اﻟﺛﺎﻧﻲ‪ :‬ﺣﺎﻻت اﻟﻠﺳﻊ واﻟﻌض‬ ‫اﻟوﺣدة اﻟﺛﺎﻣﻧﺔ‪ :‬اﻹﺳﻌﺎﻓﺎت اﻷوﻟﯾﺔ‬

‫اﻷﺳﺋﻠﺔ وﺣﻠوﻟﮭﺎ‬ ‫اﻟوﺣدة‬

‫‪ – ١‬ﻋدد ﺛﻼﺛًﺎ ﻣن ﻋﻼﻣﺎت اﻹﺻﺎﺑﺎت وأﻋراﺿﻬﺎ ﻓﻲ ﻛل ﻣن‪:‬‬

‫أ ‪ -‬ﻟﺳﻌﺔ اﻟﻧﺣل‪ -١ :‬ﺣدوث أﻟم ﻓوري وﺣﺎد ﻓﻲ ﻣﻧطﻘﺔ اﻹﺻﺎﺑﺔ ‪ -٢‬ﺗورم واﻧﺗﻔﺎخ ﻣﻛﺎن اﻟﻠﺳﻊ‪،‬‬
‫واﺣﻣرار ﺣول ﻣﻛﺎن اﻹﺻﺎﺑﺔ ‪ -٣‬ﺣدوث ﺣﺳﺎﺳﯾﺔ ﺑدرﺟﺎت ﻣﺗﻔﺎوﺗﺔ ﻟدى ﺑﻌض اﻟﻣﺻﺎﺑﯾن‬

‫ب‪ -‬ﻟﺳﻌﺔ اﻟﻌﻘرب ‪ -١ :‬أﻟم ﺷدﯾد‪ ،‬واﺣﻣرار ﻓﻲ ﻣوﻗﻊ اﻟﻠﺳﻊ‪ ،‬وﺗورم اﻟﻣﻧطﻘﺔ اﻟﻣﺻﺎﺑﺔ ‪ -٢‬ﺗﻌرق ﺷدﯾد‪،‬‬
‫ٕواﻓراز ﻟﻠﻌﺎب‪ ،‬وﺣدوث اﻟﺗﻘﯾؤ واﻟﻐﺛﯾﺎن ﻓﻲ ﺣﺎل اﻧﺗﺷﺎر اﻟﺳم ‪ -٣‬ﺿﯾق ﻓﻲ اﻟﺗﻧﻔس‪ ،‬وﻗﺻور ﻛﻠوي‬
‫ﺑﺳﺑب اﺿطراب اﻟﻌﺿﻠﺔ اﻟﻘﻠﺑﯾﺔ‪.‬‬

‫ﺟـ‪ -‬ﻋﺿﺔ اﻟﻛﻠب ‪ -١:‬ﺣدوث ﺧدوش وﺟروح ﻣﻊ ﻧزف ﻟﻠدم ‪ -٢‬ﺗورم ﻣﻛﺎن اﻹﺻﺎﺑﺔ واﺣﻣ اررﻩ‪،‬‬ ‫اﻹﺳﻌﺎﻓﺎت‬
‫وﺣدوث اﻵﻻم اﻟﺷدﯾدة ﻣﻛﺎن اﻹﺻﺎﺑﺔ ‪ -٣‬ﺣدوث ﺻداع‪ ،‬وﺣﻣﻰ ﻟدى اﻟﻣﺻﺎب‬ ‫اﻷوﻟﯾﺔ‬

‫‪ -٢‬ﻣﺎ طراﺋق اﻟوﻗﺎﯾﺔ ﻣن اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﻠﺳﻌﺎت اﻟﺣﺷرات؟‬

‫أ – اﻻﻫﺗﻣﺎم ﺑﺎﻟﻧظﺎﻓﺔ اﻟﻌﺎﻣﺔ‪.‬‬
‫ب – ﺗﺟﻧب أﻣﺎﻛن ﺗﻛﺎﺛر واﻧﺗﺷﺎر اﻟﺣﺷرات‪.‬‬
‫ﺟـ – اﺳﺗﻌﻣﺎل اﻟﺣواﺟز ﻋﻠﻰ اﻟﻧواﻓذ واﻷﺑواب‪ ،‬ﻣﺛل اﻟﻣﻧﺎﺧل‪.‬‬
‫د – اﻟﺗدرب ﻋﻠﻰ ﻣﻬﺎرات إﺳﻌﺎف اﻹﺻﺎﺑﺎت اﻟﺗﻲ ﺗﺳﺑﺑﻬﺎ ﺗﻠك اﻟﺣﺷرات‪.‬‬

‫‪ -٣‬ﻋﻠل ﻣﺎ ﯾﻠﻲ‪:‬‬
‫ﻓورا‪.‬‬
‫ﺑﺎردا وﻧﻘﻠﻪ اﻟﻰ اﻟطﺑﯾب ً‬
‫ﻣﺎءا ً‬
‫أ‪ -‬ﯾﺟب اﻋطﺎء اﻟﻣﺻﺎب ﺑﻠﺳﻌﺔ ﻧﺣل ﻓﻲ اﻟﻔم أو اﻟﺣﻠق ً‬
‫وذﻟك ﻣن أﺟل اﻟﺗﻘﻠﯾل ﻣن ﻣﺧﺎطر اﻟﺗورم‪.‬‬
‫ب‪ -‬ﯾﺟب ﻧزع اﻹﺑرة )اﻟزﺑﺎﻧﺔ ( ﻣن ﻣﻛﺎن اﻹﺻﺎﺑﺔ ﻓور ﺣدوﺛﻬﺎ‪.‬‬
‫وذﻟك ﻣن أﺟل ﻋدم زﯾﺎدة اﻓراز اﻟﺳم ﻓﻲ ﻣﻛﺎن اﻻﺻﺎﺑﺔ ‪.‬‬
‫ﺟـ‪ -‬ﺿرورة وﺿﻊ رﺑﺎط ﺿﺎﻏط ﻋﻠﻰ اﻟطرف اﻟﻣﺻﺎب ﻓوق ﻣﻛﺎن ﻟﺳﻌﺔ اﻟﻌﻘرب‪.‬‬
‫ﻟﺗﺄﺧﯾر اﻧﺗﺷﺎر اﻟﺳم ﻓﻲ اﻟدم‪.‬‬

‫‪٣‬‬
 ‫د‪ -‬ﯾﺟب إﺗﺑﺎع ﻛﺎﻓﺔ اﻹﺟراءات اﻟﺻﺣﯾﺔ واﻟوﻗﺎﺋﯾﺔ ﻋﻧد ﺗرﺑﯾﺔ اﻟﺣﯾواﻧﺎت اﻷﻟﯾﻔﺔ‪.‬‬
‫وذﻟك ﻣن أﺟل اﻟوﻗﺎﯾﺔ ﻣن اﻹﺻﺎﺑﺎت اﻟﺗﻲ ﻗد ﺗﺣدﺛﻬﺎ أو اﻷﻣراض اﻟﺗﻲ ﻗد ﺗﻧﻘﻠﻬﺎ ﻟﻺﻧﺳﺎن ﻛﻣرض‬
‫اﻟﻛزاز‪.‬‬
‫‪ -٤‬إذا ﺗﻌرض زﻣﯾﻠك إﻟﻰ ﻟﺳﻌﺔ دﺑور أﺛﻧﺎء ﺗواﺟدك ﻓﻲ ﺣدﯾﻘﺔ اﻟﻣدرﺳﺔ‪ ،‬ﻓﻣﺎ اﻹﺟراءات اﻟﺗﻲ‬
‫ﯾﺗوﺟب ﻋﻠﯾك اﻟﻘﯾﺎم ﺑﻬﺎ ﻹﺳﻌﺎﻓﻪ؟‬
‫أ‪ -‬اﻧﻘل اﻟﻣﺻﺎب ﻣن ﻣﻛﺎن اﻧﺗﺷﺎر وﺗﺟﻣﻊ ﺣﺷرات اﻟدﺑور‪ ،‬واﻗوم ﺑﺗﻬدﺋﺗﻪ وطﻣﺄﻧﺗﻪ‪.‬‬
‫ب‪ -‬اﻧزع اﻟﺟزء اﻟﺑﺎرز ﻣن إﺑرة اﻟﻧﺣل ﻋن ﺳطﺢ اﻟﺟﻠد ﺑﺎﺳﺗﻌﻣﺎل اﻟﻣﻠﻘط‪.‬‬
‫ﺟـ‪ -‬اﺿﻊ ﻛﻣﺎدات ﻣﺎء ﺑﺎرد ﻣﻛﺎن اﻟﻠﺳﻌﺔ ؛ ﻟﺗﺧﻔﯾف اﻷﻟم واﻟﺗورم‪.‬‬
‫د‪ -‬اطﻬر ﻣﻛﺎن اﻟﻠﺳﻊ واﺳﺗﺧدام ﻣﺣﻠول ﻣطﻬر‪ ،‬واﻗوم ﺑﺗﺿﻣﯾدﻩ‪.‬‬
‫ه‪ -‬اراﻗب اﻟﻣﺻﺎب‪ ،‬وﻓﻲ ﺣﺎل ﻋدم ﺗﺣﺳﻧﻪ‪ ،‬أو ظﻬور ﻣﺿﺎﻋﻔﺎت ﻋﻠﯾﻪ‪ ،‬اﻧﻘﻠﻪ إﻟﻰ أﻗرب ﻣرﻛز ﺻﺣﻲ‪.‬‬
‫‪ -٥‬أﺟب ﺑـ )ﻧﻌم( إزاء ﻣﺣﺗوى اﻟﻌﺑﺎرة اﻟﺻﺣﯾﺣﺔ‪ ،‬وﺑـ )ﻻ( إزاء ﻣﺣﺗوى اﻟﻌﺑﺎرة اﻟﺧطﺄ‪ ،‬ﻓﯾﻣﺎ ﯾﺄﺗﻲ‪:‬‬
‫أ‪-‬ﯾزداد ﻧﺷﺎط اﻟﺣﺷرات ﻋﺎدةً ﻓﻲ ﻓﺻل اﻟﺻﯾف‪ ).‬ﻧﻌم (‬
‫ب‪ -‬ﻣن اﻟﺿروري ﻧﻘل اﻟﻣﺻﺎب ﺑﻌﺿﺔ ﻗطﺔ إﻟﻰ اﻟطﺑﯾب‪).‬ﻻ (‬
‫ﺟـ‪ -‬ﻣن أﻋراض ﻟﺳﻌﺔ اﻟﻧﺣل ﻧزف اﻟدم ﻣن ﻣﻛﺎن اﻹﺻﺎﺑﺔ‪ ).‬ﻻ(‬
‫د‪ -‬ﯾﺗم وﺿﻊ ﻛﻣﺎدات ﻣن اﻟﻣﺎء اﻟﺑﺎرد ﻋﻠﻰ اﻹﺻﺎﺑﺔ ﻋﻧد اﻟﺗﻌرض ﻟﻠﺳﻌﺔ ﻧﺣل‪ ).‬ﻧﻌم (‬

‫‪٤‬‬
 ‫اﻟﺟزء‪ :‬اﻟﺛﺎﻧﻲ‬ ‫اﻟﻛﺗﺎب‪ :‬اﻟﺗرﺑﯾﺔ اﻟﻣﮭﻧﯾﺔ‬ ‫اﻟﺻف ‪:‬اﻟﺛﺎﻣن اﻷﺳﺎﺳﻲ‬
‫اﻟدرس اﻷول‪ :‬اﻟزراﻋﺔ اﻟﻣطرﯾﺔ واﻟزراﻋﺔ اﻟﻣروﯾﺔ ﻟﻠﺧﺿراوات‬ ‫اﻟوﺣدة ‪:‬اﻟﺗﺎﺳﻌﺔ‬
‫اﻷﺳﺌﻠﺔ وإﺟﺎﺑﺎﺗﮭﺎ‬ ‫اﻟﻮﺣﺪة‬
‫‪ _١‬وﺿﺢ اﻟﻣﻘﺻود ﺑﻛل ﻣن‪:‬‬
‫‪ .١‬اﻟزراﻋﺔ اﻟﻣطرﯾﺔ‪ :‬ﻫﻲ اﻟزراﻋﺔ اﻟﺗﻲ ﺗﻌﺗﻣد ﻋﻠﻰ ﻣﯾﺎﻩ اﻻﻣطﺎر ﻓﻘط ﻓﻲ إﻧﺗﺎج ﻣﺣﺎﺻﯾل‬
‫اﻟﺧﺿروات وﺗﻌرف ﺑﺎﻟزراﻋﺔ اﻟﺟﺎﻓﺔ‪.‬‬
‫‪ .٢‬اﻟزراﻋﺔ اﻟﻣروﯾﺔ‪ :‬ﻫﻲ زراﻋﺔ اﻟﻣﺣﺎﺻﯾل اﻟﺗﻲ ﺗﻌﺗﻣد ﻋﻠﻰ اﻟري وﺗﻛون ﺷﺎﺋﻌﺔ ﻓﻲ‬
‫اﻟﻣﻧﺎطق اﻟﺗﻲ ﺗﺗواﻓر ﻓﯾﻬﺎ ﻣﯾﺎﻩ ﺟﺎرﯾﺔ أو ﺟوﻓﯾﺔ‪.‬‬
‫‪ _٢‬ﻣﺎ اﻟﺳﺑب اﻟرﺋﯾس ﻟﻧﺟﺎح اﻟزراﻋﺔ اﻟﻣطرﯾﺔ‪.‬‬
‫ﺗﻧﺟﺢ ھذه اﻟزراﻋﺔ ﻏﺎﻟﺑًﺎ ﻓﻲ اﻟﻣﻧﺎطق اﻟﺗﻲ ﻻ ﺗﻘل ﻓﯾﮭﺎ اﻷﻣطﺎر ﻋن )‪ (٣٥٠‬ﻣﻠم ﻓﻲ اﻟﺳﻧﺔ ‪.‬‬

‫‪ _٣‬اذﻛر طراﺋق زراﻋﺔ اﻟﺧﺿراوات‬ ‫زراﻋﺔ‬

‫‪ .١‬اﻟزراﻋﺔ ﻓﻲ أﺗﻼم‬
‫اﻟﺨﻀﺮاوات‬
‫‪ .٢‬اﻟزراﻋﺔ ﻓﻲ أﺣواض‬

‫‪َ _ ٤‬ﻟم ﺗﻌد زراﻋﺔ اﻟﺧﺿراوات اﻷﻛﺛر ﻣﻧﺎﺳﺑﺔ ﻟﺣدﯾﻘﺔ اﻟﻣﻧزل؟‬

‫ﻛوﻧﻬﺎ ﺗوﻓر ﻟﻧﺎ ﻣواد ﻏذاﺋﯾﺔ أﺳﺎﺳﯾﺔ وﺿرورﯾﺔ وﺳﻬوﻟﺔ زراﻋﺗﻬﺎ واﻟﻌﻧﺎﯾﺔ ﺑﻬﺎ‬
‫‪ _٥‬ﻫل ﺗﺻﻠﺢ زراﻋﺔ اﻟﺧﺿراوات ﻟﻌﻣل ﻣﺷروﻋﺎت ﻓردﯾﺔ ﺻﻐﯾرة؟ وﻟﻣﺎذا؟‬
‫ﻷﻧﻪ ﯾﻣﻛﻧﻧﺎ اﻟﻘﯾﺎم ﺑﻌﻣﻠﯾﺔ اﻟزراﻋﺔ وﻣﺗﺎﺑﻌﺔ اﻟﻧﻣو واﻹﻧﺗﺎج ﻟﺧﺿروات وﻛذﻟك اﻟﺗﺳوﯾق ﺑﺳﻬوﻟﺔ‬
‫أﺳﺎﺳﯾﺎ‬
‫ً‬ ‫ﻏذاﺋﯾﺎ‬
‫ً‬ ‫ًا‬
‫ﻣﺻدر‬ ‫ﺧﻣﺳﺎ ﻣن ﻓواﺋد اﻟﺧﺿراوات ﺑوﺻﻔﻬﺎ‬
‫ً‬ ‫‪ _ ٦‬ﺑﯾن‬
‫ﻟﻺﻧﺳﺎن‪.‬‬
‫ﺗﻣد اﻟﺟﺳم ﺑﺎﻟﻔﯾﺗﺎﻣﯾﻧﺎت وﺧﺎﺻﺔ )أ‪ ،‬ج(‪.‬‬ ‫‪.١‬‬
‫ﺗﻣد اﻟﺟﺳم ﺑﺎﻟﻣﻌﺎدن ﻣﺛل اﻟﻛﺎﻟﺳﯾوم واﻟﺑوﺗﺎﺳﯾوم واﻟﺣدﯾد‪.‬‬ ‫‪.٢‬‬
‫ﺗﻌد ﻣﺻدرًا ھﺎﻣًﺎ ﻟﻸﻟﯾﺎف اﻟﺿرورﯾﺔ ﻟﻠﺟﮭﺎز اﻟﮭﺿﻣﻲ‪.‬‬ ‫‪.٣‬‬
‫ﺗﻌد ﺑﻌض اﻟﺧﺿراوات ﻣﺛل اﻟﺑﻘوﻟﯾﺎت ﻏﻧﯾﺔ ﺑﺎﻟﺑروﺗﯾن اﻟﻧﺑﺎﺗﻲ‪.‬‬ ‫‪.٤‬‬
‫ﻣﻌﺎدﻟﺔ اﻟﺣﻣوﺿﺔ اﻟزاﺋدة ﻓﻲ اﻟﻣﻌدة‪.‬‬ ‫‪.٥‬‬

‫ﻛﻼ ﻣﻣﺎ ﯾﺄﺗﻲ‪:‬‬

‫‪ _ ٧‬ﻋﻠل ً‬
‫ﯾﻔﺿل ﺣﻔر اﻷرض ﻟﻠزراﻋﺔ اﻟﻣطرﯾﺔ وﻗﻠﺑﮭﺎ ﺑﻌﻣق )‪ (٣٠‬ﺳم ‪.‬‬ ‫أ‪-‬‬
‫وذﻟك ﻟﺗﻔﻛﯾك اﻟﺗرﺑﺔ وﺗﮭوﯾﺗﮭﺎ وﺗﻌرﺿﮭﺎ إﻟﻰ أﺷﻌﺔ اﻟﺷﻣس؛ ﻟﻠﺗﺧﻠص ﻣن اﻵﻓﺎت وﺑذور‬
‫اﻷﻋﺷﺎب‪.‬‬
‫ب ‪ -‬اﻟﺿﻐط ﺣول اﻟﺷﺗﻠﺔ ﻋﻧد زراﻋﺔ اﻻﺷﺗﺎل ‪.‬‬
‫وذﻟك ﻟطرد اﻟﮭواء ﻣن ﻣﻧطﻘﺔ اﻟﺟذور ‪.‬‬

‫‪٥‬‬
 ‫اﻟﺟزء‪ :‬اﻟﺛﺎﻧﻲ‬ ‫اﻟﻛﺗﺎب‪ :‬اﻟﺗرﺑﯾﺔ اﻟﻣﮭﻧﯾﺔ‬ ‫اﻟﺻف ‪:‬اﻟﺛﺎﻣن اﻷﺳﺎﺳﻲ‬

‫اﻟدرس اﻟﺛﺎﻧﻲ‪ :‬ﺧدﻣﺔ ﻧﺑﺎﺗﺎت اﻟﺧﺿراوات‬ ‫اﻟوﺣدة‪ :‬اﻟﺗﺎﺳﻌﺔ‬

‫اﻷﺳﺌﻠﺔ وإﺟﺎﺑﺎﺗﮭﺎ‬ ‫اﻟﻮﺣﺪة‬

‫‪ -١‬وﺿﺢ ﻋﻣﻠﯾﺎت اﻟﺧدﻣﺔ اﻟزراﻋﯾﺔ اﻵﺗﯾﺔ‪:‬‬

‫اﻟﺗﺳﻣﯾد‪ :‬إﺿﺎﻓﺔ اﻷﺳﻣدة اﻟﻰ اﻟﺗرﺑﺔ ﻟﺗﻌوﯾض ﻣﺎ ﺗﻔﻘده اﻟﻌﻧﺎﺻر اﻟﻐذاﺋﯾﺔ وﻟﻠﻣﺣﺎﻓظﺔ ﻋﻠﻰ‬ ‫أ‪-‬‬
‫ﺧﺻوﺑﺗﮭﺎ‬
‫ب ‪ -‬اﻟﻌزق‪ :‬ﻋﻣﻠﯾﺔ ﻧﻛش اﻟطﺑﻘﺔ اﻟﺳطﺣﯾﺔ ﻣن اﻟﺗرﺑﺔ ﺑﯾن اﻟﻧﺑﺎﺗﺎت ﺑﺎﺳﺗﻌﻣﺎل اﻟﯾد أو اﻷدوات‬
‫ﻣﺛل اﻟﻣﻧﻛﺎش أو اﻟﻔﺄس واﻟﻣﺟرﻓﺔ ﻟﺗﺣﻘﯾق أﻏراض ﻋدة ؛ ﺗؤدي إﻟﻰ ﻣﺳﺎﻋدة اﻟﻧﺑﺎﺗﺎت‬
‫اﻟﻣزروﻋﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻧﻣو دون اﻟﺣﺎق اﻟﺿرر ﺑﮭﺎ‪.‬‬
‫ج‪ -‬اﻟﺧف‪ :‬وھو ﺗرك اﻟﻌدد اﻟﻣﻧﺎﺳب ﻣن اﻟﻧﺑﺎﺗﺎت ﻓﻲ اﻟﻣﻛﺎن اﻟﻣزروع‪ ،‬وإزاﻟﺔ اﻟﻧﺑﺎﺗﺎت‬
‫اﻟﺿﻌﯾﻔﺔ وﺗﺟري ﻋﻣﻠﯾﺔ اﻟﺧف ﺑﻌد اﻹﻧﺑﺎت ﺑﻌد وﺻول طول اﻟﺑﺎدرة إﻟﻰ ﺣواﻟﻲ )‪ (٨‬ﺳم‬
‫أو ﻋﻧد ظﮭور) ‪ (٤-٣‬ورﻗﺎت ﻋﻠﯾﮭﺎ ‪.‬‬ ‫زراﻋﺔ‬
‫‪ -٢‬ﻋدد ﺛﻼﺛًﺎ ﻣن اﻟطراﺋق اﻟﻣﺗﺑﻌﺔ ﻓﻲ ﺟﻧﻲ اﻟﺧﺿراوات‪.‬‬ ‫اﻟﺨﻀﺮاوات‬
‫ﺑواﺳطﺔ اﻟﯾد‬ ‫أ‪-‬‬
‫ب ‪ -‬اﻟﺳﻛﯾن أو اﻟﻣﻘص‬
‫ج ‪ -‬اﻟﻣﺣراث اﻵﻟﻲ أو اﻟﯾدوي‬

‫ﻛﻼ ﻣﻣﺎ ﯾﺄﺗﻲ‪:‬‬

‫‪ -٣‬ﻋﻠل ً‬
‫أ‪ -‬اﻧﺗﺷﺎر طرﯾﻘﺔ اﻟري ﺑﺎﻟﺗﻧﻘﯾط ﻓﻲ اﻟﻣﻣﻠﻛﺔ اﻷردﻧﯾﺔ اﻟﻬﺎﺷﻣﯾﺔ‪.‬‬
‫وذﻟك ﻷﻧﻬﺎ ﺗوﻓر ﻓﻲ ﻛﻣﯾﺔ اﻟﻣﯾﺎﻩ ﻛون ﺑﻠدﻧﺎ ﯾﻌﺎﻧﻲ ﻣن ﺷﺢ ﺑﺎﻟﻣﯾﺎﻩ وﻣﺻﺎدرﻫﺎ‪.‬‬
‫ب‪ -‬ﻗطف اﻟﺛﻣﺎر ﻋن اﻟﻧﺑﺎﺗﺎت إذا ﺟف ﻋﻧق اﻟﺛﻣرة‪.‬‬
‫وذﻟك ﻟﺳﻬوﻟﺔ ﻓﺻل اﻟﺛﻣرة ﻋن اﻟﻧﺑﺎت‬
‫ج‪ -‬ﻧﻘل اﻷﻋﺷﺎب اﻟﺿﺎرة ﺑﻌد إزاﻟﺗﻬﺎ إﻟﻰ ﺧﺎرج اﻟﺣدﯾﻘﺔ‪.‬‬
‫وذﻟك ﺣﺗﻰ ﻻ ﺗﺷﻛل ﺣﺎﺿﻧﺔ ﻟﻠﺣﺷرات واﻵﻓﺎت اﻟﺿﺎرة ﺑﺎﻟﻧﺑﺎﺗﺎت وﺣﺗﻰ ﻻ ﺗﺟف وﺗﺳﺑب ﺣراﺋق‬
‫ﺗﻛون ﺿﺎرة ﺑﺎﻟﺑﯾﺋﺔ‪.‬‬
‫د‪ -‬ﺣﺎﺟﺔ اﻟﺧﺿراوات ﻟﻠﺗﺳﻣﯾد أﻛﺛر ﻣن اﻟﻧﺑﺎﺗﺎت اﻷﺧرى‪.‬‬
‫ﻷن اﻟﺧﺿ اروات ﻣن اﻟﻣﺣﺎﺻﯾل اﻟﻣﺟﻬدة ﻟﻠﺗرﺑﺔ‪ ،‬ﻟﺳرﻋﺔ ﻧﻣوﻫﺎ وﻛﺛرة ﻣﺎ ﺗﺳﺗﻬﻠﻛﻪ ﻣن اﻟﻌﻧﺎﺻر‬
‫اﻟﻐذاﺋﯾﺔ‪.‬‬
‫‪ -٤‬ﻣﺎ اﻟﻣﺷﻛﻼت اﻟﺻﺣﯾﺔ واﻟﺑﯾﺋﯾﺔ اﻟﺗﻲ ﺗﺗوﻗﻊ ﺣدوﺛﻬﺎ ﻋﻧد اﻹﺳراف ﻓﻲ‬
‫اﺳﺗﻌﻣﺎل اﻷﺳﻣدة اﻟﻛﯾﻣﺎوﯾﺔ‪.‬‬
‫ﺳﻠﺑﯾﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﻧﺑﺎت واﻟﺑﯾﺋﺔ واﻹﻧﺳﺎن‪.‬‬
‫ﻷن ﻟﻬﺎ ﺗﺄﺛﯾراً ً‬

‫‪٦‬‬
 ‫ﻣﺧﺎطر ﻋﻠﻰ اﻟﺗرﺑﺔ ﺣﯾث ﯾؤدي إﻟﻰ ﺗﺷﺑﻌﻬﺎ ﺑﺎﻷﻣﻼح اﻟﻣﻌدﻧﯾﺔ ‪.‬‬ ‫أ‪.‬‬
‫ب‪ .‬اﻟﺗرﺳب ﻓﻲ ﻣﯾﺎﻩ اﻟﻣﯾﺎﻩ اﻟﺟوﻓﯾﺔ‪.‬‬
‫ت‪ .‬ﻗد ﺗؤدي إﻟﻰ ﻣوت اﻟﻧﺑﺎت‪.‬‬
‫ﺗﺳﺑب ﻣﺷﻛﻼت ﺻﺣﯾﺔ ﺑﺎﻟﻧﺳﺑﺔ ﻟﻺﻧﺳﺎن اﻟذي ﯾﺳﺗﺧدم اﻷﺳﻣدة اﻟﻛﯾﻣﺎوﯾﺔ ﻛﺣﺎﻻت‬ ‫ث‪.‬‬
‫اﻟﺗﺳﻣم‪.‬‬
‫‪ -٥‬ﻣﺎ اﻟﻣﺧﺎطر اﻟﺗﻲ ﺗﺗوﻗﻊ ﺣدوﺛﻬﺎ ﻓﻲ اﻟﺗﻌﺎﻣل ﻣﻊ اﻟﻣﺑﯾدات اﻟزراﻋﯾﺔ‪.‬‬
‫أ‪ -‬ﻣﻼﻣﺳﺔ اﻟﺟﻠد واﻟﻌﯾون‪.‬‬
‫ب‪ -‬ﺣدوث ﺣﺎﻻت اﻟﺗﺳﻣم ﻋﺑر اﻻﺳﺗﻧﺷﺎق ﻣﻣﺎ ﯾوﺛر ﻋﻠﻰ اﻷﻋﺿﺎء اﻟداﺧﻠﯾﺔ ﻟﻠﺟﺳم‪.‬‬
‫ت‪ -‬ﺗﻧﺎول اﻟطﻌﺎم واﻟﺷراب اﻟﻣﻠوث ﺑﺎﻟﻣواد اﻟﺳﺎﻣﺔ‬
‫ث‪ -‬اﺳﺗﺧداﻣﻬﺎ ﺑﺻورة ﺧﺎطﺋﺔ ﻣن ﻗﺑل اﻟﺷﺧص اﻟﻣﻌﻧﻲ‪.‬‬
‫ج‪ -‬ﻋدم ﻣراﻋﺎة ﺷروط اﻟﺳﻼﻣﺔ اﻟﻌﺎﻣﺔ أﺛﻧﺎء ﻋﻣﻠﯾﺔ رش اﻟﻣﺑﯾدات‪.‬‬
‫ح‪ -‬ﻋدم اﻟﺗﺧﻠص ﻣن ﻋﺑوات ﻫذﻩ اﻟﻣﺑﯾدات ﺑﻌد ﻋﻣﻠﯾﺔ اﺳﺗﺧداﻣﻬﺎ‪.‬‬

‫‪٧‬‬
 ‫إدارة اﻟﻣﻧﺎﻫﺞ واﻟﻛﺗب اﻟﻣدرﺳﯾﺔ‬

‫إﺟﺎﺑﺎت اﻷﺳﺋﻠﺔ‬

‫اﻟﺟزء‪ :‬اﻟﺛﺎﻧﻲ‬ ‫اﻟﻛﺗﺎب‪ :‬اﻟﺗرﺑﯾﺔ اﻟﻣﻬﻧﯾﺔ‬ ‫اﻟﺻف‪ :‬اﻟﺛﺎﻣن اﻷﺳﺎﺳﻲ‬

‫اﻟدرس اﻷول‪ :‬دﻫﺎن ﺑﻌض اﻟﻣﺷﻐوﻻت اﻟﺧﺷﺑﯾﺔ واﻟﻣﻌدﻧﯾﺔ‬ ‫اﻟوﺣدة‪ :‬اﻟﻌﺎﺷرة‬

‫اﻷﺳﺋﻠﺔ ٕواﺟﺎﺑﺎﺗﻬﺎ‬ ‫اﻟوﺣدة‬

‫ﺑﻛل ﻣﻣﺎ ﯾﺄﺗﻲ‪:‬‬
‫‪ -١‬وﺿﺢ اﻟﻣﻘﺻود ﱠ‬
‫أ‪ -‬اﻟدﻫﺎن‬
‫ﺗﻛون ﻋﻠﯾﻬﺎ‬
‫ﻫو ﺧﻠﯾط ﻣن ﻣواد ﻛﯾﻣﯾﺎﺋﯾﺔ ﺗطﻠﻰ ﺑﻬﺎ اﻷﺳطﺢ‪ ،‬ﺑﺣﯾث ّ‬
‫طﺑﻘﺔ ﺗﻠﺗﺻق ﺑﻬﺎ‪ ،‬وﺗﻘﯾﻬﺎ ﻣن اﻟﻣؤﺛرات اﻟﺟوﯾﺔ اﻟﺧﺎرﺟﯾﺔ وﺗﻌطﯾﻬﺎ‬
‫ﻟوﻧﺎ ﻣطﻠوﺑﺎً أو ﺷﻔﺎﻓًﺎ‪.‬‬
‫ب‪ -‬اﻟﻣذﯾﺑﺎت‬
‫ﻫﻲ ﺳواﺋل ﻣﺗﻧوﻋﺔ ﺗﺳﺗﻌﻣل ﻗﺑل ﻋﻣﻠﯾﺔ اﻟدﻫﺎن‪ ،‬ﺑﺧﻠطﻬﺎ ﻣﻊ‬ ‫أﻋﻣﺎل اﻟدﻫﺎن‬
‫اﻟدﻫﺎن‪ ،‬ﻟﺗﺧﻔﯾف ﻛﺛﺎﻓﺗﻪ‪ ،‬وزﯾﺎدة درﺟﺔ ﺳﯾوﻟﺗﻪ وﺗﺳﻬﯾل اﺳﺗﻌﻣﺎﻟﻪ‬
‫أﺛﻧﺎء اﻟدﻫﺎن ﺳواء ﺑﺎﻟﻔرﺷﺎة أم ﺑﻔرد اﻟرش‪.‬‬
‫‪ -٢‬ﻋدد ﺛﻼﺛﺎً ﻣن ﻓواﺋد اﻟدﻫﺎن‪.‬‬
‫ا‪ -‬ﺣﻣﺎﯾﺔ اﻷﺳطﺢ ﻣن اﻟﻣؤﺛرات اﻟﺧﺎرﺟﯾﺔ‪ ،‬ﻣﺛل اﻟﺣ اررة واﻟرطوﺑﺔ‬

‫وﻏﯾرﻫﺎ‪.‬‬

‫ب‪ -‬ﺗﺳﻬﯾل ﻋﻣﻠﯾﺔ ﺗﻧظﯾف اﻷﺳطﺢ اﻟﻣدﻫوﻧﺔ‪.‬‬

‫ج‪-‬اﻧﻌﻛﺎس اﻟﺿوء ﺑﺷﻛل أﻓﺿل‪ ،‬ﺧﺎﺻﺔ اﻷﺳطﺢ اﻟﻣدﻫوﻧﺔ ﺑﺄﻟوان‬

‫ﻓﺎﺗﺣﺔ‪.‬‬
‫‪ -٣‬ﺣدد ﻧوع اﻟﻣذﯾب اﻟﻣﻧﺎﺳب ﻟﻛل ﻧوع ﻣن أﻧواع اﻟدﻫﺎن اﻵﺗﯾﺔ‪.‬‬
‫ا‪ -‬ورﻧﯾش‪) :‬ﺗرﺑﻧﺗﯾن و اﻟﻧﻔط(‬
‫ب‪ -‬ﻛﻣﺎﻟﯾﻛﺎ ‪) :‬ﺗﻧر( )اﺳﺑﯾرﺗو(‬
‫ج‪ -‬دﻫﺎﻧﺎت ﻣﺎﺋﯾﺔ )ﻣﺎء(‬

‫‪٨‬‬
‫‪ -٤‬اذﻛر ﺛﻼﺛ ًﺔ ﻣن اﻷﻣور اﻟواﺟب ﻣراﻋﺎﺗﻬﺎ ﻋﻧد ﺗﺟﻬﯾز ﻣﺷﻐوﻟﺔ ﺧﺷﺑﯾﺔ‬
‫ﻟﻠدﻫﺎن‪.‬‬
‫ا‪ -‬اﻟﺗﺄﻛد ﻣن أﻧﻪ ﻟم ﯾدﻫن ﻣن ﻗﺑل‪ ،‬أو أﻧﻪ ﻣدﻫون وﯾراد ﺗﺟدﯾد دﻫﺎﻧﻪ‪.‬‬

‫ب‪ -‬ﺗﺣدﯾد ﻧوع اﻟﺧﺷب اﻟﻣراد دﻫﺎﻧﻪ ) ﺑﻠوط‪ ،‬زان‪ ،‬ﺳوﯾد‪ ،‬ﻻﺗﯾﻪ أو‬

‫ﻏﯾرﻩ (‪.‬‬

‫ج‪ -‬اﻟﺗﺄﻛد ﻣن أن اﻟﺧﺷب ﺟﺎف ﺑﻣﺎ ﻓﯾﻪ اﻟﻛﻔﺎﯾﺔ ﻷﺟراء ﻋﻣﻠﯾﺔ اﻟدﻫﺎن‪.‬‬
‫‪ -٥‬اذﻛر ﻫدﻓﯾن ﻣن أﻫداف دﻫﺎن اﻟﻣﺷﻐوﻻت اﻟﻣﻌدﻧﯾﺔ‪.‬‬
‫ا‪ -‬وﺿﻊ طﺑﻘﺔ ﺣﻣﺎﯾﻪ ﺗﻌﻣل ﻋﻠﻰ ﻣﻧﻊ ﺗﺂﻛل اﻟﻣﻌدن ﻧﺗﯾﺟﺔ اﻟﺻدأ اﻟﻧﺎﺗﺞ‬
‫ﻋن ﺗﺄﺛﯾرات اﻟﻌواﻣل اﻟﺟوﯾﺔ‪.‬‬
‫ب‪ -‬إﻋطﺎء اﻟﻣﻌدن ﻟوﻧﺎً ﻣﻧﺎﺳﺑﺎً‪.‬‬
‫ﻛﻼ ﻣﺎ ﯾﺄﺗﻲ‪:‬‬
‫‪ -٦‬ﻋﻠل ً‬
‫ا‪ -‬ﺣرق اﻟﻌﻘد ﻓﻲ اﻟﺧﺷب ﻗﺑل دﻫﺎﻧﻪ‪.‬‬
‫ﻻﺳﺗﺧراج اﻟﺻﻣﻎ اﻟﻣوﺟود ﻓﻲ اﻟﻌﻘد‪ ،‬وﻟﺗﺛﺑﯾت اﻟﻌﻘدة ﻓﻲ ﻣﻛﺎﻧﻬﺎ وﻋدم‬
‫ﺧروﺟﻬﺎ‪.‬‬
‫ب‪ -‬دﻫﺎن ﺧﺎﻣﺎت ﺗﺻﻧﯾﻊ اﻟﺣدﯾد ﺑﺎﻟزﯾوت أو اﻟﺷﺣوم ﺑﻌد‬
‫ﺻﻧﺎﻋﺗﻬﺎ‪.‬‬
‫ﻛﻲ ﻻ ﺗﺻدأ ﻋﻧد ﺗﺧزﯾﻧﻬﺎ‬
‫ج‪ -‬اﺳﺗﻌﻣﺎل ورق اﻟﺣف ﻗﺑل ﻋﻣﻠﯾﺔ دﻫﺎن ﻣﺷﻐوﻟﺔ ﺧﺷﺑﯾﺔ أو‬
‫ﻣﻌدﻧﯾﺔ‪.‬‬
‫ﻟﺗﻧﻌﯾم اﻷﺳطﺢ اﻟﻣراد دﻫﻧﻬﺎ‬
‫‪ -٧‬اذﻛر ﻧوع اﻟدﻫﺎن اﻟﻣﻧﺎﺳب ﻟﻸﺳطﺢ اﻵﺗﯾﺔ‬
‫ا‪ -‬أﺳطﺢ ﺧﺷﺑﯾﺔ ) دﻫﺎن زﯾﺗﻲ‪ ،‬ﻛﻣﺎﻟﯾﻛﺎ‪ ،‬ﻟﻛر‪ ،‬ورﻧﯾش(‬
‫ب‪ -‬أﺳطﺢ إﺳﻣﻧﺗﯾﺔ ) دﻫﺎﻧﺎت ﻣﺎﺋﯾﺔ(‬
‫‪ -٨‬ﺿﻊ داﺋرة ﺣول رﻣز اﻹﺟﺎﺑﺔ اﻟﺻﺣﯾﺣﺔ ﻓﯾﻣﺎ ﯾﺄﺗﻲ‪:‬‬
‫‪ .١‬أداة ﺗﺳﺗﻌﻣل ﻟﻔرش اﻟﻣﻌﺟون ﻋﻠﻰ اﻟﺳطﺢ اﻟﻣراد طﻣﺳﻪ ﺑﺎﻟﻣﻌﺟون‪:‬‬
‫ب‪ -‬اﻟﻣﺷﺣﺎف‬ ‫أ‪ -‬ورق اﻟﺣف‬

‫‪٩‬‬
 ‫د‪ -‬ﻋﺟﻠﺔ اﻟدﻫﺎن‬ ‫ﺟـ ‪ -‬ﻓرﺷﺎة اﻟدﻫﺎن‬
‫‪ .٢‬ﺳواﺋل ﻣﺗﻧوﻋﺔ ﺗﺳﺗﻌﻣل ﻗﺑل ﻋﻣﻠﯾﺔ اﻟدﻫﺎن ﺑﺧﻠطﻬﺎ ﻣﻊ اﻟدﻫﺎن‬
‫ﻟﺗﺧﻔﯾف ﻛﺛﺎﻓﺗﻪ‪ ،‬وزﯾﺎدة درﺟﺔ ﺳﯾوﻟﺗﻪ‪ ،‬وﺗﺳﻬﯾل اﺳﺗﻌﻣﺎﻟﻪ أﺛﻧﺎء‬
‫اﻟدﻫﺎن‪:‬‬
‫ب‪ -‬اﻟدﻫﺎﻧﺎت اﻟﻣﺎﺋﯾﺔ‬ ‫أ‪ -‬اﻟدﻫﺎﻧﺎت اﻟزﯾﺗﯾﺔ‬
‫د‪ -‬اﻟﻣﻌﺎﺟﯾن‬ ‫ﺟـ‪ -‬اﻟﻣذﯾﺑﺎت‬
‫‪ .٣‬أداة ﺗﺳﺗﻌﻣل ﻟﻔرش اﻟدﻫﺎن ﺑدﺣرﺟﺗﻬﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﺳطﺢ اﻟﻣراد دﻫﺎﻧﻪ‪:‬‬
‫ب‪ -‬ﻓرﺷﺎة اﻟدﻫﺎن‬ ‫أ‪ -‬ﻋﺟﻠﺔ اﻟدﻫﺎن‬
‫د‪ -‬ورق اﻟﺣف‬ ‫ﺟـ‪ -‬اﻟﻣﺷﺣﺎف‬
‫ﺗﻛون ﻋﻠﯾﻬﺎ‬
‫‪ .٤‬ﺧﻠﯾط ﻣن ﻣواد ﻛﯾﻣﯾﺎﺋﯾﺔ ﺗطﻠﻰ ﺑﻬﺎ اﻷﺳطﺢ ﺑﺣﯾث ّ‬
‫طﺑﻘﺔ ﺗﻠﺗﺻق ﺑﻬﺎ‪ ،‬وﺗﻘﯾﻬﺎ ﻣن اﻟﻣؤﺛرات اﻟﺟوﯾﺔ اﻟﺧﺎرﺟﯾﺔ‪ ،‬وﺗﻌطﯾﻬﺎ‬
‫ﻟوﻧﺎ ﻣطﻠوً ﺑﺎ‪:‬‬
‫ً‬
‫ب‪ -‬ﻋﺟﻠﺔ اﻟدﻫﺎن‬ ‫أ‪ -‬اﻟﻣذﯾب‬
‫د‪ -‬اﻟدﻫﺎن‬ ‫ﺟـ‪ -‬اﻟﻣﻌﺟوﻧﺔ‬

‫‪١٠‬‬
 ‫إدارة اﻟﻣﻧﺎﻫﺞ واﻟﻛﺗب اﻟﻣدرﺳﯾﺔ‬

‫إﺟﺎﺑﺎت اﻷﺳﺋﻠﺔ‬

‫اﻟﺟزء‪ :‬اﻟﺛﺎﻧﻲ‬ ‫اﻟﻛﺗﺎب‪ :‬اﻟﺗرﺑﯾﺔ اﻟﻣﻬﻧﯾﺔ‬ ‫اﻟﺻف‪ :‬اﻟﺛﺎﻣن اﻷﺳﺎﺳﻲ‬

‫اﻟدرس اﻷول‪ :‬دﻻﻻت اﻟرﻗﺎع اﻟﻣﺛﺑﺗﺔ داﺧل اﻟﻣﻼﺑس‬ ‫اﻟوﺣدة‪ :‬اﻟﺣﺎدﯾﺔ ﻋﺷرة‬

‫اﻷﺳﺋﻠﺔ ٕواﺟﺎﺑﺎﺗﻬﺎ‬ ‫اﻟوﺣدة‬

‫داﺧل اﻟرﻗﺎع ﻓﻲ ﺑﻌض ﺑﺎﻟﻣﻼﺑس ؟‬ ‫‪ .١‬ﻣﺎذا ﺗﻌﻧﻲ اﻟرﻣوز‬
‫‪P‬‬ ‫‪A‬‬

‫ﺗﻧظﯾف ﺟﺎف‪ ،‬وﯾﺳﻣﺢ ﺑﺟﻣﯾﻊ اﻟﻣﺣﺎﻟﯾل اﻟﻣﻧظﻔﺔ‪.‬‬ ‫‪A‬‬

‫ﯾﻣﻧﻊ اﺳﺗﺧدام اﻟﺗﻧظﯾف اﻟﻣﻧزﻟﻲ‪.‬‬ ‫‪P‬‬ ‫اﻟﻌﻧﺎﯾﺔ‬

‫ﺑﺎﻟﻣﻼﺑس‬

‫‪ .٢‬ﻣﺎ اﻟﮭدف ﻣن ﺗﺑﯾت اﻟرﻗﺎع ﻋﻠﻰ ﻗطﻊ اﻟﻣﻼﺑس؟‬

‫ﻟﺗﺳﻬﯾل ﻗراءة اﻟﺑﯾﺎﻧﺎت اﻟﻣﺗﻌﻠﻘﺔ ﺑﺎﻟﻌﻧﺎﯾﺔ ﺑﺎﻟﻣﻼﺑس‪.‬‬
‫‪ .٣‬ارﺳم اﻹﺷﺎرات اﻟداﻟﺔ ﻋﻠﻰ ﻛل ﻣﻣﺎ ﯾﺄﺗﻲ‪:‬‬
‫أ‪ -‬ﻏﺳل ﻗطﻌﺔ اﻟﻣﻼﺑس ﯾدوﯾﺎ ً أو آﻟﯾﺎ ً ﺑدرﺟﺔ‬
‫)‪ ْ◌ (٦٠‬س‪.‬‬

‫ب‪ -‬اﻟﻛﻲ ﺑﻣﻛواة ﻣﻧﺧﻔﺿﺔ اﻟﺣرارة‪.‬‬

‫ﺟـ ‪ -‬ﻋدم اﺳﺗﻌﻣﺎل اﻟﻣﺑﯾﺿﺎت ﻧﮭﺎﺋﯾﺎ ً ‪.‬‬

‫دـ ﻧﺷر ﻗطﻌﺔ اﻟﻣﻼﺑس دون ﻋﺻر‪.‬‬

‫ھـ‪ -‬اﻟﺗﻧظﯾف اﻟﺟﺎف ﺑﺎﺳﺗﻌﻣﺎل اﻷﺳﺑﯾرﺗو‪.‬‬

‫‪١١‬‬
 ‫‪ .٤‬ﻣﺎ ﻧوع اﻟﻘﻣﺎش اﻟذي ﺗدل ﻋﻠﯾﮫ ھذه اﻟرﻗﻌﺔ؟ وﻛﯾف ﻧﻌﺗﻧﻲ ﺑﮭذه اﻟﻘطﻌﺔ؟‬

‫‪ -‬اﻟﺻوف‪.‬‬
‫‪ -‬ﺗﻐﺳل ﺑﺎﻟﯾد أو ﺑﺎﻟﻐﺳﺎﻟﺔ ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺣرارةَ‪٤٠‬س‪ ،‬وﺗﻛوى ﻋﻠﻰ درﺟﺔ‬
‫ﺣرارة ﻣﺗوﺳطﺔ‪ ،‬وﻋدم اﺳﺗﻌﻣﺎل اﻟﻣﺑﯾﺿﺎت ﻓﻲ اﻟﻐﺳﯾل‪ ،‬ﺗﻧظﯾف ﺟﺎف‪،‬‬
‫وﯾﺳﻣﺢ ﺑﺎﺳﺗﺧدام اﻟﻣﺣﺎﻟﯾل اﻟﻣﻧظﻔﺔ واﺳﺗﺧدام ﺻﻧﺎرة رﻗم ‪ ٣‬وﯾﻣﻧﻊ اﻟﺗﺟﻔﯾف‪.‬‬

‫‪١٢‬‬
‫اﻟﺟزء‪ :‬اﻟﺛﺎﻧﻲ‬ ‫اﻟﻛﺗﺎب اﻟﺗرﺑﯾﺔ اﻟﻣﻬﻧﯾﺔ‬ ‫اﻟﺻف‪ :‬اﻟﺛﺎﻣن اﻷﺳﺎﺳﻲ‬

‫اﻟدرس اﻟﺛﺎﻧﻲ‪ :‬إزاﻟﺔ اﻟﺑﻘﻊ ﻋن اﻟﻣﻼﺑس‬ ‫اﻟوﺣدة‪ :‬اﻟﺣﺎدﯾﺔ ﻋﺷرة‬

‫اﻷﺳﺋﻠﺔ ٕواﺟﺎﺑﺎﺗﻬﺎ‬ ‫اﻟوﺣدة‬

‫‪ -١‬وﺿﺢ ﻣﻔﻬوم ﺑﻘﻌﺔ اﻟﻣﻼﺑس‪.‬‬ ‫اﻟﻌﻧﺎﯾﺔ‬
‫ﺗﺷوﻫﺎ‪،‬‬
‫ﻫﻲ ﺗﻠك اﻟﻣﺎدة اﻟﺗﻲ ﺗﻠﺗﺻق ﻋﻠﻰ ﺟزء ﻣن ﺳطﺢ اﻟﻣﻧﺳوﺟﺔ‪ ،‬وﺗﺣدث ﻓﯾﻬﺎ ً‬ ‫ﺑﺎﻟﻣﻼﺑس‬
‫ﻧﺣو ﺗﻐﯾر اﻟﻠون وﻏﯾرﻩ‪.‬‬
‫‪ -٢‬ﻋدد ﻣﺻﺎدر اﻟﺑﻘﻊ اﻟﺗﻲ ﺗظﻬر ﻋﻠﻰ اﻟﻣﻼﺑس ﻣﻊ إﻋطﺎء ﻣﺛﺎل ﻋﻠﻰ ﻛل‬

‫‪١٣‬‬
 ‫ﻣﻧﻬﺎ‪.‬‬
‫‪ .١‬ﺑﻘﻊ ﻋﺿوﯾﺔ‪ ،‬وﺗﻘﺳم إﻟﻰ‪:‬‬
‫أ‪ -‬ﺑﻘﻊ ﻧﺑﺎﺗﯾﺔ‪ :‬ﻣﺛل ﺑﻘﻊ اﻟﻔﺎﻛﻬﺔ‪.‬‬
‫ب‪ -‬ﺑﻘﻊ ﺣﯾواﻧﯾﺔ‪ :‬ﻣﺛل ﺑﻘﻊ اﻟدم‪.‬‬
‫‪ .٢‬ﺑﻘﻊ ﻏﯾر ﻋﺿوﯾﺔ‪ :‬ﻣﺛل اﻟﺣﺑر‪.‬‬

‫‪ -٣‬ﻣﺎ اﻟﻣواد اﻟﻣﺳﺗﺧدﻣﺔ ﻹزاﻟﺔ اﻟﺑﻘﻊ اﻵﺗﯾﺔ‪:‬‬

‫ﺑﻘﻊ اﻟﻘﮭوة اﻟﻘدﯾﻣﺔ‪ ،‬ﺑﻘﻊ ﻋرق اﻟﺟﺳم‪ ،‬ﺑﻘﻊ اﻟﺣﺑر اﻟﺟﺎف‪.‬‬

‫اﻟﺟﻠﺳرﯾن‬ ‫ﺑﻘﻊ اﻟﻘﻬوة اﻟﻘدﯾﻣﺔ‬

‫إذاﺑﺔ ﺣﺑﺗﯾن اﻷﺳﺑرﯾن ﺑﺎﻟﻣﺎء‪ ،‬أو ﻣﻠﻌﻘﺔ‬ ‫ﺑﻘﻊ ﻋرق اﻟﺟﺳم‬
‫ﻣن اﻟﺧل و ‪٢٥‬ﻣل ﻣن ﻣﺎء ﺳﺎﺧن‪.‬‬
‫اﻟﻛﺣول اﻟطﺑﻲ ﺛم اﻟﻐﺳل‬ ‫ﺑﻘﻊ اﻟﺣﺑر اﻟﺟﺎف‬
‫‪ -٤‬ﻋﻠل ﻣﺎ ﯾﺄﺗﻲ‪:‬‬
‫أ‪ -‬ﻋدم اﺳﺗﻌﻣﺎل زﯾت اﻟﺗرﺑﻧﺗﯾن ﻓﻲ إزاﻟﺔ ﺑﻘﻊ اﻟدھﺎن ﻋن اﻟﺣرﯾر‪.‬‬
‫ﻷن زﯾت اﻟﺗرﺑﻧﺗﯾن ﯾﺗﻠف أﻧﺳﺟﺔ اﻟﺣرﯾر اﻟرﻗﯾﻘﺔ‬

‫ب‪ -‬ﻋدم إﺟراء ﻋﻣﻠﯾﺔ اﻟﻛﻲ ﻗﺑل إزاﻟﺔ اﻟﺑﻘﻊ ﻋن اﻟﻣﻼﺑس‪.‬‬

‫ﻷن ﻋﻣﻠﯾﺔ اﻟﻛﻲ ﻏﺎﻟﺑًﺎ ﻣﺎ ﺗﻌﻣل ﻋﻠﻰ ﺗﺛﺑت اﻟﺑﻘﻊ ﻋﻠﻰ اﻟﻣﻼﺑس ﺑﺎﺳﺗﺛﻧﺎء ﺑﻘﻊ اﻟﺷﻣﻊ‬
‫واﻟﻠﺑﺎن‪.‬‬

‫ﺟـ ‪ -‬اﺳﺗﻌﻣﺎل اﻟﻣﺎء اﻟﺑﺎرد ﻓﻲ إزاﻟﺔ ﺑﻘﻊ اﻟدم اﻟﺣدﯾﺛﺔ ﻋن اﻟﻣﻼﺑس‪.‬‬

‫ﻷن اﻟﻣﺎء اﻟﺑﺎرد ﯾﻌﻣل ﻋﻠﻰ إزاﻟﺔ ﺑﻘﻊ اﻟدم اﻟﺣدﯾﺛﺔ‪ ،‬واﻟﻣﺎء اﻟﺳﺎﺧن ﯾﺛﺑﺗﮭﺎ‪.‬‬
‫‪ -٥‬أﺟب ﺑـ )ﻧﻌم( إزاء ﻣﺣﺗوى اﻟﻌﺑﺎرة اﻟﺻﺣﯾﺣﺔ‪ ،‬وﺑـ )ﻻ( إزاء ﻣﺣﺗوى‬
‫اﻟﻌﺑﺎرة اﻟﺧطﺄ ﻓﻲ ﻣﺎ ﯾﺄﺗﻲ‪:‬‬
‫أ‪ -‬إﺣدى ﺧطوات إزاﻟﺔ ﻗطﻌﺔ اﻟﻠﺑﺎن ﻋن اﻟﻣﻼﺑس ھﻲ ﺗﻣرﯾر ﻗطﻌﺔ ﺛﻠﺞ‬
‫ﻋﻠﯾﮭﺎ )ﻧﻌم(‪.‬‬
‫ب‪ -‬ﯾﻛون اﺗﺟﺎه إزاﻟﺔ اﻟﺑﻘﻊ ﻋن اﻟﻣﻼﺑس ﻣن اﻟداﺧل إﻟﻰ اﻟﺧﺎرج )ﻻ(‪.‬‬
‫ج‪ -‬ﻣن اﻷﻣﺛﻠﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺑﻘﻊ ﻏﯾر اﻟﻌﺿوﯾﺔ اﻟﺻدأ واﻟﺣﺑر)ﻧﻌم( ‪.‬‬
‫ﺧﻣﺳﺎ ﻣن اﻟﻘواﻋد اﻟواﺟب ﻣراﻋﺎﺗﻬﺎ ﻋﻧد إزاﻟﺔ اﻟﺑﻘﻊ ﻋن اﻟﻣﻼﺑس‪.‬‬ ‫‪ -٦‬اذﻛر ً‬
‫‪ .١‬ﺗﺣدﯾد ﻧوع اﻟﺑﻘﻌﺔ ﻗﺑل إزاﻟﺗﻬﺎ‪.‬‬
‫‪ .٢‬إزاﻟﺔ اﻟﺑﻘﻌﺔ ﻓور ﺣدوﺛﻬﺎ وﻗﺑل ﻏﺳﻠﻬﺎ‪.‬‬
‫‪ .٣‬ﯾﻔﺿل اﺳﺗﻌﻣﺎل ﻣﺎء ﻣﻐﻠﻲ وﻣﺑرد؛ ﻟﺗﺟﻧب اﻟﺗرﺳﺑﺎت اﻟﺗﻲ‬
‫ﺗﺗﺷﻛل ﻋﻠﻰ اﻟﻣﻼﺑس‪.‬‬
‫‪ .٤‬اﺳﺗﻌﻣﺎل اﻟﻣواد ﺿﻌﯾﻔﺔ اﻟﺗﺄﺛﯾر أوﻻً‪ ،‬ﺛم اﻷﻗوى ﻣﻊ ﻣراﻋﺎة‬
‫ﺗﺟرﯾﺑﻬﺎ ﻋﻠﻰ أﺟزاء اﻟﻘﻣﺎش اﻟداﺧﻠﯾﺔ‪.‬‬
‫‪ .٥‬ﯾﻛون اﺗﺟﺎه إزاﻟﺔ اﻟﺑﻘﻊ ﻣن اﻟﺧﺎرج إﻟﻰ اﻟداﺧل ﻟﻠﺣد ﻣن‬

‫‪١٤‬‬
 ‫اﻧﺗﺷﺎرھﺎ‪.‬‬

‫إدارة اﻟﻣﻧﺎﻫﺞ واﻟﻛﺗب اﻟﻣدرﺳﯾﺔ‬

‫إﺟﺎﺑﺎت اﻷﺳﺋﻠﺔ‬

‫اﻟﺟزء‪ :‬اﻟﺛﺎﻧﻲ‬ ‫اﻟﻛﺗﺎب‪ :‬اﻟﺗرﺑﯾﺔ اﻟﻣﻬﻧﯾﺔ‬ ‫اﻟﺻف‪ :‬اﻟﺛﺎﻣن اﻷﺳﺎﺳﻲ‬

‫اﻟدرس‪ :‬اﻟﻣﺷﻐوﻻت اﻟﺻوﻓﯾﺔ‬ ‫اﻟوﺣدة‪ :‬اﻟﺛﺎﻧﯾﺔ ﻋﺷرة‬

‫اﻷﺳﺋﻠﺔ ٕواﺟﺎﺑﺎﺗﻬﺎ‬ ‫اﻟوﺣدة‬

‫‪١٥‬‬
 ‫‪ -١‬ﻋرف اﻟﻣﺻطﻠﺣﺎت اﻵﺗﯾﺔ‪:‬‬
‫أ‪ -‬اﻟﺻوف‪ :‬ﻫو اﻟﻐطﺎء اﻟطﺑﯾﻌﻲ اﻷﺟﺳﺎم اﻷﻏﻧﺎم وﺣﯾواﻧﺎت أﺧرى‪،‬‬
‫وﯾﺗﻛون ﻣن أﻟﯾﺎف ﺗﻧﻣو ﻋﻠﻲ ﺟﻠودﻫﺎ‪ ،‬وﺗﺣﻣﻲ أﺟﺳﺎﻣﻬﺎ ﻣن اﻟﻌواﻣل‬
‫اﻟﺧﺎرﺟﯾﺔ‪ ،‬وﺗﺣﺎﻓظ ﻋﻠﻲ درﺟﺔ ﺣ اررﺗﻬﺎ‪.‬‬ ‫أﺷﻐﺎل اﻟﺻوف‬
‫ب‪ -‬اﻟﺣﯾﺎﻛﺔ‪ :‬ﻫﻲ ﻋﻣﻠﯾﺔ وﺻل ﻗطﻊ أﻗﻣﺷﺔ ﻣﻧﺳوﺟﺔ ﻣﻊ ﺑﻌﺿﻬﺎ‬
‫ﯾدوﯾﺎ أو اﻟﯾﺎً‪.‬‬
‫ﺑواﺳطﺔ اﻟﺧﯾوط ‪ً ،‬‬
‫ﺟـ‪ -‬اﻷﻟﯾﺎف‪ :‬ﻫﻲ ﺗﻠك اﻟﺷﻌﯾرات اﻟرﻓﯾﻌﺔ اﻟﺗﻲ ﺗﺷﻛل إﻟﻰ ﺧﯾوط‬
‫وأﻗﻣﺷﺔ‪ ،‬وﯾﻣﻛن رؤﯾﺔ ﻫذﻩ اﻟﺷﻌﯾرات ﻋﻧد ﻣﺣﺎوﻟﺔ ﺳﺣب ﺧﯾط ﻣﺎ ﻣن ﻗطﻌﺔ‬
‫ﻧﺳﯾﺞ‪ ،‬وﻓﻛﻪ ﻓﻲ اﻻﺗﺟﺎﻩ اﻟﻣﻌﺎﻛس ﻟﺑرم اﻟﺧﯾط‪.‬‬
‫‪ -٢‬ﻋدد أﺳﻣﺎء ﺛﻼﺛﺔ ﺣﯾواﻧﺎت ﯾؤﺧذ اﻟﺻوف ﻣن ﺟﻠودﻫﺎ‪.‬‬
‫أ‪ -‬ﻏﻧم اﻟﺿﺄن‬
‫ب‪ -‬ﺣﯾوان اﻟﻼﻣﺎ‬
‫ج‪ -‬ﻣﺎﻋز اﻷﻧﺟو ار‬
‫‪ -٣‬ﻋدد ﺛﻼﺛﺎً ﻣن ﺧﺻﺎﺋص اﻟﺻوف‪.‬‬
‫ا ‪ -‬ﻣﺗﺎﻧﺔ أﻧﺳﺟﺗﻪ‪ ،‬ﻟذا ﯾﺳﺗﻌﻣل ﻓﻲ ﺻﻧﺎﻋﺔ اﻟﻣﻼﺑس واﻟﺳﺟﺎد‪.‬‬
‫ب ‪ -‬ﻣﻘﺎوﻣﺗﻪ ﻟﻼﻧﻛﻣﺎش‪ ،‬ﻣﻣﺎ ﯾﺣﺎﻓظ ﻋﻠﻲ ﺟﻣﺎﻟﻪ وروﻧﻘﻪ‪.‬‬
‫ج ‪ -‬ﺳﻬوﻟﺔ ﺗﻧظﯾﻔﻪ‪.‬‬
‫‪ -٤‬ﻋدد ﺧﻣس أدوات ﺗﺳﺗﻌﻣل ﻓﻲ اﻟﺣﯾﺎﻛﺔ اﻟﯾدوﯾﺔ ﻟﻠﻣﻧﺳوﺟﺎت اﻟﺻوﻓﯾﺔ‬
‫أ‪ -‬اﻹﺑرة‬
‫ب‪-‬اﻟﺳﻧﺎرة‬
‫ﺟـ‪ -‬أﺳﯾﺎخ ﺣﯾﺎﻛﺔ اﻟﺻوف‪.‬‬
‫ج‪-‬اﻟﻣﻘﺻﺎت‬
‫د‪-‬اﻟﻧول‬
‫‪ -٥‬وﺿﺢ ﻛﯾف ﻧﺣﺻل ﻋﻠﻰ اﻟﺻوف اﻟﻘﺎﺑل ﻟﻠﻧﺳﯾﺞ‪.‬‬

‫أ‪-‬ﺣﻠق )ﺟز( اﻟﺻوف ﻋن ﺟﺳم اﻟﺣﯾوان‪.‬‬

‫ب‪ -‬ﺗﺻﻧﯾف ﻧوع اﻟﺻوف ﺣﺳب اﻟﻐرض اﻟﻣطﻠوب‪.‬‬
‫ج‪ -‬ﺗﻧظﯾف اﻟﺻوف ﻹزاﻟﺔ اﻻوﺳﺎخ واﻟﻌرق واﻟﻣواد اﻟدﻫﻧﯾﺔ ﻋﻧﻪ‪.‬‬
‫د‪ -‬ﺗﺟﻠﯾس اﻟﺻوف ﻟﺗﻔرﯾق اﻟﺷﻌﯾرات ﻋن ﺑﻌﺿﻬﺎ ﺛم ﺗرﺗﯾﺑﻬﺎ ﺑﺎﺗﺟﺎﻩ‬
‫واﺣد‪.‬‬
‫ه‪ -‬ﺗﻣﺷﯾط اﻟﺻوف ﺑﻬدف إزاﻟﺔ اﻟﺷﻌﯾرات اﻟﻘﺻﯾرة ٕواﺑﻘﺎء اﻟﺷﻌﯾرات‬

‫‪١٦‬‬
 ‫اﻟطوﯾﻠﺔ‪.‬‬
‫ﯾدوﯾﺎ‪.‬‬
‫و‪ -‬ﻏزل وﺗﺷﻛﯾل اﻟﺷﻌﯾرات إﻟﻰ ﺧﯾوط ً‬
‫‪ -٦‬ﻛﯾف ﺗؤﺛر ﺧﺻﺎﺋص اﻟﺻوف ﻋﻠﻰ اﻟﻣﻼﺑس اﻟﺻوﻓﯾﺔ‪ ،‬اذﻛر ﺛﻼﺛﺎً‬

‫ﻣﻧﻬﺎ‪.‬‬

‫أ‪ -‬اﻟﻣﻼﺑس اﻟﺻوﻓﯾﺔ ﻣﻘﺎوﻣﺔ ﻟﻼﻧﻛﻣﺎش‪.‬‬

‫ب ‪-‬ﻋﺎزﻟﺔ ﻟﻠﺑرودة واﻟﺣ اررة‪.‬‬
‫ت ‪-‬ﺳﻬﻠﺔ اﻟﺗﻧظﯾف‪.‬‬

‫‪١٧‬‬
 ‫إدارة اﻟﻣﻧﺎﻫﺞ واﻟﻛﺗب اﻟﻣدرﺳﯾﺔ‬

‫إﺟﺎﺑﺎت اﻷﺳﺋﻠﺔ‬

‫اﻟﺟزء‪ :‬اﻟﺛﺎﻧﻲ‬ ‫اﻟﻛﺗﺎب‪ :‬اﻟﺗرﺑﯾﺔ اﻟﻣﻬﻧﯾﺔ‬ ‫اﻟﺻف‪ :‬اﻟﺛﺎﻣن اﻷﺳﺎﺳﻲ‬

‫اﻟدرس اﻷول‪ :‬اﺳﺗﻌﻣﺎل اﻟﺑطﺎﻗﺔ اﻻﺋﺗﻣﺎﻧﯾﺔ‬ ‫اﻟوﺣدة‪ :‬اﻟﺛﺎﻟﺛﺔ ﻋﺷرة‬

‫اﻷﺳﺋﻠﺔ ٕواﺟﺎﺑﺎﺗﻬﺎ‬ ‫اﻟوﺣدة‬

‫‪ -١‬ﺿﻊ داﺋرة ﺣول رﻣز اﻹﺟﺎﺑﺔ اﻟﺻﺣﯾﺣﺔ ﻓﯾﻣﺎ ﯾﺄﺗﻲ‪:‬‬
‫)‪ (١‬ﻣن إﯾﺟﺎﺑﯾﺎت ﺑطﺎﻗﺔ اﻻﺋﺗﻣﺎن ﺑﺎﻟﻧﺳﺑﺔ ﻟﻠﻣﺳﺗﻌﻣل‪:‬‬
‫أ‪ -‬طرﯾﻘﺔ ﻏﯾر آﻣﻧﺔ ﻟﺣﻣل اﻟﻧﻘود‪.‬‬
‫ب‪ -‬طرﯾﻘﺔ ﺳﻬﻠﺔ ﻟﻠدﻓﻊ‪.‬‬
‫ج‪ -‬اﻹﺳراف ﻓﻲ اﻻﺳﺗﻬﻼك‪.‬‬ ‫اﻟﺑطﺎﻗﺔ اﻻﺋﺗﻣﺎﻧﯾﺔ‬
‫د‪ -‬ﺗﺄﺧذ اﻟﺟﻬﺔ ُاﻟﻣﺻدرة ﻟﻠﺑطﺎﻗﺔ ﻋﻣوﻟﺔ ﻣن اﻟﺑﺎﺋﻊ‪.‬‬
‫)‪ (٢‬اﻟﺛﻘﺔ اﻟﺗﻲ ﯾﻣﻧﺣﻬﺎ اﻟﻣﺻرف اﻟﺗﺟﺎري ﻟﺷﺧص ﻣﺎ ﻋﻧدﻣﺎ‬
‫ﯾﺿﻊ ﺗﺣت ﺗﺻرﻓﻪ ﻣﺑﻠﻐﺎً ﻣن اﻟﻧﻘود‪ ،‬أو ﯾﻛﻔﻠﻪ ﻟﻔﺗرة ﻣﺣدودة‬
‫ﻣﺗﻔق ﻋﻠﯾﻬﺎ ﺑﯾن اﻟطرﻓﯾن‪:‬‬
‫أ‪ -‬ﺟﻬﺎز اﻟﺻراف اﻵﻟﻲ‬
‫ب‪-‬ﺑطﺎﻗﺔ اﻻﺋﺗﻣﺎن‬
‫ج‪ -‬اﻻﺋﺗﻣﺎن اﻟﻣﺻرﻓﻲ‬
‫د‪ -‬اﻟﻣراﺑﺣﺔ‬
‫)‪ (٣‬أطراف ﺑطﺎﻗﺔ اﻻﺋﺗﻣﺎن‪:‬‬
‫أ‪ -‬ﺟﻬﺔ إﺻدار اﻟﺑطﺎﻗﺔ‪ ،‬وﻣﺳﺗﻌﻣل اﻟﺑطﺎﻗﺔ اﻻﺋﺗﻣﺎﻧﯾﺔ‪.‬‬
‫ب‪ -‬ﺟﻬﺔ إﺻدار اﻟﺑطﺎﻗﺔ‪ ،‬واﻟﺟﻬﺔ اﻟﺗﻲ ﺗﻘﺑل اﻟﺗﻌﺎﻣل ﺑﺎﻟﺑطﺎﻗﺔ‬
‫اﻻﺋﺗﻣﺎﻧﯾﺔ‪.‬‬
‫ج‪ -‬ﻣﺳﺗﻌﻣل اﻟﺑطﺎﻗﺔ‪ ،‬واﻟﺟﻬﺔ اﻟﺗﻲ ﺗﻘﺑل اﻟﺗﻌﺎﻣل ﺑﻬﺎ‪.‬‬
‫د‪ -‬ﺟﻬﺔ إﺻدار اﻟﺑطﺎﻗﺔ‪ ،‬وﻣﺳﺗﻌﻣﻠﻬﺎ واﻟﺟﻬﺔ اﻟﺗﻲ ﺗﻘﺑل اﻟﺗﻌﺎﻣل ﺑﻬﺎ‪.‬‬

‫‪١٨‬‬
‫)‪ (٤‬اﻟﺷﺧص اﻟذي ﯾﻣﻠك ﺣق اﺳﺗﻌﻣﺎل اﻟﺑطﺎﻗﺔ اﻻﺋﺗﻣﺎﻧﯾﺔ ﺣﺳب‬
‫ﺗﻌﻠﯾﻣﺎت اﻟﺟﻬﺔ اﻟﻣﺻدرة‪ ،‬ﯾُﺳﻣﻰ‪:‬‬
‫أ‪ -‬ﻣﺎﻟك اﻟﺑطﺎﻗﺔ‪.‬‬
‫ب‪ -‬ﻣﺳﺗﻌﻣل اﻟﺑطﺎﻗﺔ‪.‬‬
‫ج‪ -‬ﻣﺎﻟك اﻟﺻراف اﻵﻟﻲ‪.‬‬
‫د‪ -‬ﻣﺳﺗﻌﻣل اﻟﺻراف اﻵﻟﻲ‪.‬‬
‫)‪ (٥‬ﻣن ﻓواﺋد اﻟﺑطﺎﻗﺔ اﻻﺋﺗﻣﺎﻧﯾﺔ ﻟﻠﻘطﺎﻋﺎت اﻟﺗﺟﺎرﯾﺔ‪:‬‬
‫أ‪ -‬اﺳﺗﻌﻣﺎﻟﻬﺎ ﻓﻲ اﻟﺷراء اﻹﻟﻛﺗروﻧﻲ‪.‬‬
‫ب‪-‬اﺳﺗﯾﻔﺎء رﺳوم إﺻدار اﻟﺑطﺎﻗﺔ‪.‬‬
‫ج‪ -‬اﺳﺗﯾﻔﺎء ﻋﻣوﻟﺔ ﺷﻬرﯾﺔ ﻋﻠﻰ اﺳﺗﻌﻣﺎل اﻟﺑطﺎﻗﺔ‪.‬‬
‫د‪ -‬اﺳﺗﯾﻔﺎء ﻣﺑﺎﻟﻎ ﻣن رﺳم ﺗﺑدﯾل اﻟﺑطﺎﻗﺔ ﻋﻧد اﻟﺿﯾﺎع‪.‬‬
‫‪ -٢‬ﻋرف ﺑطﺎﻗﺔ اﻻﺋﺗﻣﺎن‪.‬‬
‫ﻫﻲ أداة دﻓﻊ وﺳﺣب ﻧﻘدي‪ ،‬ﺗُﻣﻛﱢن ﺣﺎﻣﻠﻬﺎ ﻣن اﻟﺷراء ﺑﺎﻷﺟل ﻋﻠﻰ‬
‫اﺿﺎ ﻣن ﻣﺻدرﻫﺎ أو ﻣن ﻏﯾرﻩ‬
‫ﺻدرﻫﺎ‪ ،‬واﻟﺣﺻول ﻋﻠﻰ اﻟﻧﻘد اﻗﺗر ً‬
‫ذﻣﺔ ُﻣ ﱠ‬
‫وﺗﻣﻛﻧﻪ ﻣن اﻟﺣﺻول ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺑﺿﻣﺎﻧﺔ اﻟﺑﻧك‪ ،‬أو اﻟﻣؤﺳﺳﺔ اﻟﻣﺎﻟﯾﺔ‪،‬‬
‫ﺧدﻣﺎت ﺧﺎﺻﺔ أﺧرى‪.‬‬

‫‪ -٣‬اذﻛر ﺛﻼﺛﺎً ﻣن اﯾﺟﺎﺑﯾﺎت ﺑطﺎﻗﺔ اﻻﺋﺗﻣﺎن ﺑﺎﻟﻧﺳﺑﺔ ﻟﻣﺳﺗﻌﻣﻠﻬﺎ‪.‬‬

‫أ‪ -‬طرﯾﻘﺔ ﺳﻬﻠﺔ ﻟﻠدﻓﻊ‪.‬‬

‫ب‪ -‬طرﯾﻘﺔ آﻣﻧﺔ ﻟﺣﻣل اﻟﻧﻘود؛ ﻓﻠو ﺿﺎﻋت أو ﺳرﻗت اﻟﻧﻘود‪ ،‬ﻓﻣن‬
‫اﻟﺻﻌب اﺳﺗردادﻫﺎ‪ ،‬أﻣﺎ ﻟو ﺿﺎﻋت ﺑطﺎﻗﺔ اﻻﺋﺗﻣﺎن ﻓﺗﺳﺗطﯾﻊ اﻟﻐﺎءﻫﺎ‬
‫ﺑﺎﻻﺗﺻﺎل ﺑﺎﻟﺟﻬﺔ اﻟﺿﺎﻣﻧﺔ‪ٕ ،‬واﺻدار ﻏﯾرﻫﺎ ﺑرﺳوم ﺑﺳﯾطﺔ‪.‬‬
‫ﺟـ ‪ -‬ﻟﻬﺎ ﻗﺑول ﻋﺎﻟﻣﻲ‪ ،‬وﺗوﻓر ﻋﻣﻠﯾﺔ اﻻﺋﺗﻣﺎن ﺗﺣوﯾل اﻟﻌﻣﻼت‪.‬‬

‫‪ -٤‬اذﻛر ﺛﻼﺛﺎً ﻣن ﺳﻠﺑﯾﺎت ﺑطﺎﻗﺔ اﻻﺋﺗﻣﺎن‪.‬‬

‫أ‪ -‬ﺗﻌرﺿﻬﺎ ﻟﻠﻔﻘد‪.‬‬

‫ﻓﻲ ﺣﺎل ﻓﻘدان ﺑطﺎﻗﺔ اﻻﺋﺗﻣﺎن‪ ،‬ﻓﻘد ﯾﺗﻣﻛن اﻟﺳﺎرق ﻣن اﺳﺗﺧدام‬

‫اﻟﺑطﺎﻗﺔ‪.‬‬

‫‪١٩‬‬
 ‫ب‪ -‬ﺗﺄﺧذ اﻟﺟﻬﺔ اﻟﻣﺻدرة ﻟﻠﺑطﺎﻗﺔ ﻋﻣوﻟﺔ ﻣن اﻟﺑﺎﺋﻊ ﻋﻧد ﺷراء أي‬
‫ﺑﺿﺎﻋﺔ ﻋن طرﯾق ﺑطﺎﻗﺔ اﻻﺋﺗﻣﺎن‪ ،‬ﻟذا ﻗد ﺗﺣﺎول ﺑﻌض اﻟﻣﺣﻼت‬
‫ﺗﺟﻧب ﻫذﻩ اﻟﻌﻣوﻟﺔ ﺑﺈﺿﺎﻓﺗﻬﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﻌﻣﯾل‪ ،‬وﻋﻠﯾﻪ ﯾﻛون اﻟﺷراء ﺑﻣﺑﻠﻎ‬
‫ﻧﻘدي أرﺧص ﻣن اﻟﺷراء ﺑﺑطﺎﻗﺔ اﻻﺋﺗﻣﺎن‪.‬‬
‫ج‪ -‬اﻹﺳراف ﻓﻲ اﻻﺳﺗﻬﻼك‪ ،‬ﻓﺑﺳﺑب ﺳﻬوﻟﺔ ﻋﻣﻠﯾﺔ اﻟﺷراء اﻟﻔوري‪،‬‬
‫واﻟدﻓﻊ اﻟﻣؤﺟل ﯾﺗﺟﻪ ﺑﻌض اﻷﻓراد إﻟﻰ اﻟﺗﺑذﯾر واﻹﺳراف‪.‬‬

‫‪ -٥‬ﻋدد اﻷطراف اﻟﻣﺗﻌﺎﻣﻠﺔ ﺑﺎﻟﺑطﺎﻗﺔ اﻻﺋﺗﻣﺎﻧﯾﺔ‪.‬‬

‫أ‪ -‬ﺟﻬﺔ إﺻدار اﻟﺑطﺎﻗﺔ‪.‬‬

‫ب‪ُ -‬ﻣﺳﺗﻌﻣل اﻟﺑطﺎﻗﺔ‪.‬‬

‫ج‪ -‬اﻟﺟﻬﺔ اﻟﺗﻲ ﺗﻘﺑل اﻟﺗﻌﺎﻣل ﺑﺎﻟﺑطﺎﻗﺔ اﻻﺋﺗﻣﺎﻧﯾﺔ وﺗﻣﺛﻠﻬﺎ اﻟﻘطﺎﻋﺎت‬

‫اﻟﺗﺟﺎرﯾﺔ اﻟﻣﺧﺗﻠﻔﺔ‪.‬‬

‫‪ -٦‬ﻗﺎرن ﺑﯾن ﺑطﺎﻗﺔ اﻟﺻراف اﻵﻟﻲ‪ ،‬وﺑطﺎﻗﺔ اﻻﺋﺗﻣﺎن‪.‬‬

‫ﺑطﺎﻗﺔ اﻟﺻراف اﻻّﻟﻲ ﻻ ﯾﺳﺗطﯾﻊ اﻟﻌﻣﯾل اﺳﺗﻌﻣﺎﻟﻬﺎ ﺳواء ﻓﻲ ﻋﻣﻠﯾﺎت‬

‫اﻟﺳﺣب اﻟﻧﻘدي ﻣن أﺟﻬزة اﻟﺻراف اﻵﻟﻲ‪ ،‬أم ﻓﻲ ﻋﻣﻠﯾﺎت اﻟﺷراء ﻣن‬

‫أﺟﻬزة ﻧﻘﺎط اﻟﺑﯾﻊ‪ ،‬إﻻ إذا ﻛﺎن ﻟﻪ ﻣﺑﺎﻟﻎ ﻧﻘدﯾﺔ ﻛﺎﻓﯾﺔ ﻓﻲ اﻟﺑﻧك‪ ،‬أو‬

‫ﺑﺎﻻﺗﻔﺎق ﻣﻊ اﻟﺑﻧك ﺑﻌد ﻧﻔﺎذ رﺻﯾدﻩ‪ ،‬أﻣﺎ ﺑطﺎﻗﺔ اﻻﺋﺗﻣﺎن ﯾﺳﺗطﯾﻊ ﺣﺎﻣل‬

‫اﻟﺑطﺎﻗﺎت اﺳﺗﺧداﻣﻬﺎ ﻓﻲ إﺟراء ﻋﻣﻠﯾﺎت ﺳﺣب ﻧﻘدي أو دﻓﻊ ﻗﯾﻣﺔ‬

‫ﻣﺷﺗرﯾﺎﺗﻪ ﻣن اﻟﻣﺣﻼت اﻟﺗﺟﺎرﯾﺔ اﻟﺗﻲ ﺗﻘﺑل اﻟﺗﻌﺎﻣل ﻓﯾﻬﺎ‪ ،‬وﻣن ﺛم ﺗﺳدﯾد‬

‫ﻗﯾﻣﺗﻬﺎ ﻻﺣﻘًﺎ‪ ،‬ﺣﯾث ﯾﻣﻛن ﻟﻠﻌﻣﯾل إﻣﺎ ﺗﺳدﯾد إﺟﻣﺎﻟﻲ اﻟﻣﺑﻠﻎ أو ﺗﺳدﯾد‬

‫اﻟﺣد اﻷدﻧﻰ ﻣﻧﻪ‪ ،‬وﺑﺎﻟﻌﺎدة ﯾﻛون ﻟﻬذﻩ اﻟﺑطﺎﻗﺔ ﺳﻘف أﻋﻠﻰ ﻻ ﯾﺳﺗطﯾﻊ‬

‫اﻟﻌﻣﯾل ﺗﺟﺎوزﻩ‪.‬‬

‫‪٢٠‬‬
 ‫‪ -٧‬ﻋدد ﺧطوات ﺷراء ﺳﻠﻊ ﺑﺎﺳﺗﺧدام ﺑطﺎﻗﺔ اﻻﺋﺗﻣﺎن‪.‬‬

‫أ‪ -‬ﺗﺟﻬﯾز اﻟﺑﺿﺎﻋﺔ اﻟﺗﻲ ﯾراد ﺷراءﻫﺎ‪.‬‬

‫ب‪ -‬إﻋطﺎء ﻓرﺻﺔ ﻟﻠﻣﺣﺎﺳب ﻟﺣﺳﺎب ﻗﯾﻣﺔ اﻟﺑﺿﺎﻋﺔ اﻟﺗﻲ ﺗرﻏب‬

‫ﺑﺷراﺋﻬﺎ‪.‬‬

‫ج‪ -‬إﺑﻼغ اﻟﻣﺣﺎﺳب ﺑرﻏﺑﺗك ﺑﺎﺳﺗﻌﻣﺎل اﻟﺑطﺎﻗﺔ اﻻﺋﺗﻣﺎﻧﯾﺔ ‪.‬‬

‫اﻋطﺎء اﻟﻣﺣﺎﺳب ﺑطﺎﻗﺔ اﻻﺋﺗﻣﺎن ﻟﯾﺿﻌﻬﺎ ﻓﻲ ﺟﻬﺎز ﻗﺎرئ‬

‫د‪ِ -‬‬

‫اﻟﺑطﺎﻗﺔ ﻟﯾﺗﻣﻛن اﻟﺟﻬﺎز ﻣن ﻗراءﺗﻬﺎ‪.‬‬

‫ه‪ -‬أدﺧﺎل رﻗﻣك اﻟﺳري ﺑﻧﻔﺳك ﻋﻠﻰ ﻗﺎرئ اﻟﺑطﺎﻗﺔ‪.‬‬

‫و‪ -‬ﺗوﻗﯾﻊ ﻧﺳﺧﺔ اﻟﻔﺎﺗورة ﻟﻠﻣﺣل اﻟﺗﺟﺎري‪ ،‬واﻟﺣﺻول ﻋﻠﻰ اﻟﻔﺎﺗورة‬

‫ﺑﻌد اﻟﺗﺄﻛد ﻣن ﻗﯾم اﻟﺑﺿﺎﻋﺔ واﻟﻣﺑﻠﻎ اﻹﺟﻣﺎﻟﻲ ﻟﻠﻔﺎﺗورة‪.‬‬

‫‪ -٨‬ﻟﻣﺎذا ﯾﻔﺿل اﺳﺗﻌﻣﺎل ﺑطﺎﻗﺔ اﻻﺋﺗﻣﺎن ﺑدل اﻟﻧﻘود؟‬

‫ﻗد ﯾﺷﻛل ﺣﻣل اﻟﻧﻘود ﻣﺧﺎطر ﺧطﯾرة‪ ،‬ﻣﺛل ﻓﻘداﻧﻬﺎ‪ ،‬وﺑطﺎﻗﺔ اﻻﺋﺗﻣﺎن‬
‫ﺗﻐﻧﻲ ﻋن ﺣﻣل اﻟﻧﻘود‪ ،‬وﺧﺎﺻﺔ إذا ﻛﺎﻧت ﻛﺑﯾرة‪.‬‬
‫‪ -٩‬اﻛﺗب اﻻﺳم اﻟﻣﻧﺎﺳب ﺗﺣت ﻛل ﺷﻛل ﻣن اﻷﺷﻛﺎل اﻵﺗﯾﺔ‪:‬‬
‫أ‪ .‬ﺑطﺎﻗﺔ اﻻﺋﺗﻣﺎن‬
‫ب‪ .‬ﺟﻬﺎز اﻟﺻراف اﻵﻟﻲ‬
‫ت‪ .‬ﺟﻬﺎز ﻗﺎرئ اﻟﺑطﺎﻗﺔ‬

‫‪٢١‬‬
 ‫إدارة اﻟﻣﻧﺎﻫﺞ واﻟﻛﺗب اﻟﻣدرﺳﯾﺔ‬

‫إﺟﺎﺑﺎت اﻷﺳﺋﻠﺔ‬

‫اﻟﺟزء‪ :‬اﻟﺛﺎﻧﻲ‬ ‫اﻟﻛﺗﺎب‪ :‬اﻟﺗرﺑﯾﺔ اﻟﻣﻬﻧﯾﺔ‬ ‫اﻟﺻف‪ :‬اﻟﺛﺎﻣن اﻷﺳﺎﺳﻲ‬

‫اﻟدرس اﻷول‪ :‬اﻟطﻬو‬ ‫اﻟوﺣدة‪ :‬اﻟراﺑﻌﺔ ﻋﺷرة‬

‫اﻷﺳﺋﻠﺔ ٕواﺟﺎﺑﺎﺗﻬﺎ‬ ‫اﻟوﺣدة‬

‫‪٢٢‬‬
 ‫‪ .١‬اذﻛر ﺛﻼﺛﺎ ً ﻣن طراﺋق اﻟطﮭو‪ ،‬ﻣﻊ ذﻛر ﻣﺛﺎل ﻋﻠﻰ ﻛل ﻣﻧﮭﺎ‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫‪ -١‬اﻟﺳﻠق ‪ :‬ﻣﺛل ﺳﻠق اﻟﺧﺿﺎر)اﻟﺑطﺎطﺎ‪ ،‬واﻟﻛوﺳﺎ(‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫‪ -٢‬اﻟﻘﻠﻲ اﻟﻌﻣﯾق‪ :‬ﻣﺛل اﻟدﺟﺎج واﻟﻠﺣوم واﻟﺧﺿراوات‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫‪ -٣‬اﻟﺷواء ‪ :‬اﻟﻠﺣوم واﻷﺳﻣﺎك وﺑﻌض أﻧواع اﻟﺧﺿﺎر ﻛﺎﻟﺑﺎذﻧﺟﺎن‪.‬‬ ‫‪-‬‬
‫‪-‬‬
‫‪ .٢‬ﺑﯾن اﻟﻣﻘﺻود ﺑﻌﻣﻠﯾﺔ اﻟطﮭو ﺑﺎﻟﺗﺳﺑﯾك‪.‬‬
‫طﮭو اﻟطﻌﺎم ﻓﻲ ﻛﻣﯾﺔ ﻣﺣدودة ﻣن اﻟﻣﺎء‪ ،‬ﻓﻲ وﻋﺎء ﻣﺣﻛم اﻟﻐطﺎء‪ ،‬ﻓﻲ درﺟﺔ‬ ‫إﻋداد‬
‫ﺣرارة أﻗل ﻣن اﻟﻐﻠﯾﺎن‪ ،‬ﺗﺗراوح ﺑﯾن ) ‪ ٨٥‬إﻟﻰ ‪ ( ٩٣‬درﺟﮫ ﻣﺋوﯾﺔ‪ ،‬وﯾﺿﺎف ﻋﻧد‬ ‫اﻟطﻌﺎم‬
‫اﻟطﮭو اﻟﻘﻠﯾل ﻣن زﯾت اﻟذرة‪ ،‬أو زﯾت زﯾﺗون‪ ،‬أو اﻟزﺑدة إﻟﻰ اﻷطﻌﻣﺔ اﻟﻣراد‬
‫طﮭوھﺎ‪ ،‬وﻧﺣﺗﺎج ﻗﺑل ﺗﺳﺑﯾك أي طﺑق إﻟﻰ اﻟطﮭو اﻟﻣواد اﻟﻐذاﺋﯾﺔ ﺑطرق أﺧرى‪،‬‬
‫ﻛﺎﻟﺳﻠق واﻟﻘﻠﻲ واﻟﺷواء‪ ،‬وﻣن ﺛم ﺗﺳﺑﯾﻛﮭﺎ ﻣﻌً ﺎ ﺑوﺿﻌﮭﺎ ﻓﻲ وﻋﺎء ﯾﺣﺗوي اﻟزﯾت‬
‫واﻟﺑﺻل واﻟﺛوم‪ ،‬وﺗﻣﺗﺎز اﻟﻠﺣوم واﻟﺧﺿراوات اﻟﻣﺳﺑﻛﺔ ﺑﺄﻧﮭﺎ ﺟﯾدة اﻟﻧﺿﺞ‪ ،‬وﻛﺛﯾﻔﺔ‬
‫اﻟﻘوام وﻣﺗﻣﺎﺳﻛﺔ ‪ ،‬وﯾﻛون ﻟون ﺳطﺣﮭﺎ ﻋﻧد وﺿﻌﮭﺎ ﺑﺎﻟﻔرن ﻣﺣﻣرً ا ﻏﯾر ﻣﺣﺗرق‪،‬‬
‫وﻣن اﻷﻣﺛﻠﺔ ﻋﻠﯾﮭﺎ ﺻواﻧﻲ اﻟدﺟﺎج أو اﻟﻠﺣﻣﺔ أو اﻟﺧﺿﺎر أو اﻟﻣﻧزﻟﺔ ﺑﺎﻟﺑﺎذﻧﺟﺎن‪.‬‬
‫‪-‬‬
‫‪ . ٣‬أي طراﺋق اﻟطﮭو ﺗُﻌد اﻷﻧﺳب ﻟﻠﻣرﺿﻰ وﻛﺑﺎر اﻟﺳن؟ وﻟﻣﺎذا؟‬
‫اﻟطﮭو ﺑﺎﻟﺑﺧﺎر وذﻟك ﻷن اﻟطﮭو ﺑﮭذه اﻟطرﯾﻘﺔ ﯾﺣﺎﻓظ ﻋﻠﻰ اﻟﻘﯾﻣﺔ اﻟﻐذاﺋﯾﺔ‬
‫ﻟﻸطﻌﻣﺔ وﺗﺻﺑﺢ ﺳﮭﻠﺔ اﻟﮭﺿم‪ ،‬ﻣﻣﺎ ﯾﺟﻌﻠﮭﺎ ﻣﻧﺎﺳﺑﺔ ﻟﺗﻐذﯾﺔ اﻟﻣرﺿﻰ وﻛﺑﺎر اﻟﺳن‪.‬‬

‫‪ . ٤ -‬إﻟﻰ أي طرﯾﻘﺔ ﻣن طراﺋق اﻟطﮭو ﯾُﻧﺳبُ اﻟطﮭو ﻓﻲ طﻧﺟرة اﻟﺑﺧﺎر‪ ،‬وﻣﺎ‬

‫ﺧﺻﺎﺋﺻﮭﺎ؟‬
‫اﻟطﮭو ﺑﺎﻟﺑﺧﺎر‪ ،‬وﯾﺣﺎﻓظ اﻟطﮭو ﺑﮭذه اﻟطرﯾﻘﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻘﯾﻣﺔ اﻟﻐذاﺋﯾﺔ ﻟﻸطﻌﻣﺔ‬
‫وﺗﺻﺑﺢ ﺳﮭﻠﺔ اﻟﮭﺿم ‪.‬‬

‫‪ .٥‬ﻋﻠل ﻣﺎ ﯾﺄﺗﻲ‪:‬‬
‫أ‪ -‬ﯾُﻌد اﻟﻣﺎء اﻟوﺳط اﻟذي ﯾﻧﻘل اﻟﺣرارة إﻟﻰ اﻟطﻌﺎم ﺑطرﯾﻘﺔ اﻟطﮭو ﺑﺎﻟﺳﻠق‪.‬‬
‫ﻷن اﻟﻣﺎء ﻋﻧدﻣﺎ ﯾﺻل إﻟﻰ درﺟﺔ اﻟﻐﻠﯾﺎن ﯾﻌﻣل ﻋﻠﻰ إﯾﺻﺎل اﻟﺣرارة ﻟﻠطﻌﺎم‬
‫وإﻧﺿﺎﺟﮫ‪.‬‬

‫ب‪ -‬ﺗﺗﻧﺎﺳب ﻓﺗرة اﻟطﮭو ﺗﻧﺎﺳﺑﺎ ً طردﯾًﺎ ﻣﻊ ﻓﻘدان اﻟﻣواد اﻟﻣﻔﯾدة ﻓﻲ‬
‫اﻟﺧﺿراوات‪.‬‬
‫ﻛﻠﻣﺎ زادت ﻓﺗرة اﻟطﮭو زاد ﻓﻘدان اﻟﻣواد اﻟﻣﻔﯾدة ﻓﻲ اﻟطﻌﺎم‪ ،‬وﻛﻠﻣﺎ ﻗﺻرت ﻓﺗرة‬
‫اﻟطﮭﻲ ﻗل ﻓﻘدان اﻟﻣواد اﻟﻣﻔﯾدة ﻣﻧﮭﺎ‪.‬‬

‫ج‪ -‬وﺿﻊ اﻟدﺟﺎج اﻟﻣﻘﻠﻲ ﻓﻲ ﺻﺣن ﻓﯾﮫ ورق اﻟﻣطﺑﺦ اﻟﺻﺣﻲ‪.‬‬

‫‪٢٣‬‬
 ‫ﻻﻣﺗﺻﺎص اﻟزﯾت اﻟزاﺋد‬

‫د‪ -‬ﺗﻐﻠﯾف ﺑﻌض اﻷطﻌﻣﺔ ﺑﺎﻷﻏﻠﻔﺔ اﻟﻐذاﺋﯾﺔ‪.‬‬

‫ﻟﺗوزﯾﻊ اﻟﺣرارة ﻋﻠﻰ اﻟطﻌﺎم وإﻧﺿﺎﺟﮫ ﺑﺳرﻋﺔ واﻻﺣﺗﻔﺎظ ﺑﺎﻟﻣواد اﻟﻣﻔﯾدة ﻓﯾﮫ‪.‬‬

‫‪٢٤‬‬