¿La pobreza es uno de los factores determinantes que aún exista desnutrición en el Perú?

La pobreza es definida como la privación o la falla en alcanzar ciertas capacidades mínimas o

básicas, donde capacidades básicas son la capacidad de satisfacer ciertas funciones cruciales hasta
ciertos niveles mínimos adecuados. La carencia de capacidades humanas se manifiesta en
problemas como el analfabetismo, desnutrición, tiempo de vida corto, mala salud materna y
padecimientos por enfermedades prevenibles (1).

Es así que no resulta necesario demostrar que tanto la pobreza como la desigualdad social son los
condicionantes principales de la dificultad, o imposibilidad, del acceso a muchos productos
alimentarios y consecuentemente de la desnutrición. Cuando se posee un menor nivel
socioeconómico y un bajo poder adquisitivo se resiente la calidad y la cantidad nutricionales de la
dieta alimenticia. Pero además de ello podemos decir que la pobreza y la desnutrición no son lo
mismo, están relacionas, pero no son iguales ya que la desnutrición también tiene otras causas,
algunas de ellas distintas a la pobreza (2). Entre el ingreso del hogar y la nutrición del niño, está la
decisión de la familia de cuánto destinar a alimentos para sus hijos, de qué alimentos comprar, de
con qué frecuencia y de qué forma dar de comer a sus hijos, de con cuánta higiene preparar la
comida, de cómo prevenir y cuidar las enfermedades. Y además están las otras causas y factores
de enfermedades que tienen influencia decisiva sobre la nutrición, frente a las cuales es
fundamental la acción del estado y la sociedad en aspectos como la salud pública, el saneamiento
y la educación (3).

¿Cuál crees que es el motivo, que la desnutrición infantil tuvo más predominio en
los Departamentos de Huancavelica, Loreto y Cajamarca?

Departamentos de Huancavelica, Loreto y Cajamarca presentaron mayor incidencia de

desnutrición crónica Los departamentos con los más altos porcentajes de desnutrición crónica en
niñas y niños menores de cinco años de edad son: Huancavelica (27,1%), Loreto (23,6%) y
Cajamarca (20,9%) (4).

En el Perú dos de cada diez niños sufren de desnutrición infantil y llegan a ser más de 700 mil
niñas y niños que no se alimentan bien; sobre todo en las zonas andinas más alejadas de las
ciudades, como en la región Huancavelica donde hay distritos en los que 7 de cada 1 O niños
sufren de desnutrición (5).

Se conoce que la desnutrición tiene mayor prevalencia en estos departamentos ya que muestra
grandes brechas entre la población pobre y la que tienen recursos. Esta magnitud de la inequidad
se explica por las diferencias de acceso a alimentos, disponibilidad de recursos, nivel educativo
principalmente de la madre y el acceso a los servicios de saneamiento y agua segura como
también a los servicios de salud y educación. Por lo general los más pobres son menos
beneficiados (5).

Algunos de los otros factores asociados a la desnutrición infantil es la interrupción temprana de

lactancia materna exclusiva, recién nacido con bajo peso al nacer, orden de nacimiento, nivel de
instrucción de la madre, el nivel de estado nutricional de la madre, status económicos del hogar,
las prácticas inadecuadas de alimentación complementaria, el limitado acceso a alimentos, las
altas tasas de enfermedades infecciosas, las malas prácticas de higiene y limitado acceso a los
servicios de salud, agua y saneamiento básico (5).
Bibliografía:

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Mariños-Anticona C, Chaña-Toledo R, Medina-Osis J, Vidal-Anzardo M, Valdez-Huarcaya W.

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DESNUTRICIÓN CRÓNICA AFECTÓ AL 11,5% DE LA POBLACIÓN MENOR DE CINCO AÑOS [Internet].

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