I.E.

N° 10924

EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE N° 05

TÍTULO DE APRENDIZAJE : Leemos recetas nutritivas

DATOS INFORMATIVOS:
I.1. GRADO Y SECCIÓN : 3° “A”
I.2. ÁREA : Comunicación
I.3. DOCENTE RESP. : ESTHER NEYRA GUERRERO
I.4. FECHA : 25/08/2023

II. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE:

COMPETENCIA/ DESEMPEÑOS INSTRUMENTO DE
ÁREA
CAPACIDADES
CRITERIOS EVALUACIÓN
COMPETENCIA Opina acerca del Ubica información que se
contenido del texto, encuentra en las recetas
Lee diversos
explica el sentido de nutritivas.
tipos de texto algunos recursos textuales
CAPACIDADES: Explica para que fue
(uso de negritas,
•Obtiene escrito una receta
mayúsculas, índice, Lista de cotejo.
información del nutritiva.
tipografía, subrayado,
texto escrito.
etc.), a partir de su
 Infiere e interpreta
COM experiencia y contexto, y
información del
justifica sus preferencias
texto escrito.
cuando elige o
 Reflexiona y evalúa recomienda textos según
la forma, el sus necesidades, intereses
contenido y y su relación con otros
contexto del texto textos, con el fin de
escrito. reflexionar sobre los
textos que lee.

ENFOQUE TRANSVERSAL ACTITUDES O ACCIONES OBSERVABLES

ENFOQUE ORIENTACIÓN AL
BIEN COMÚN Disposición para trabajar colaborativamente en el logro de sus aprendizajes.

III. PREPARACIÓN DE LA SESIÓN

¿Qué hacer antes de la sesión? ¿Qué recursos o materiales se necesitarán en esta sesión?
 Elaborar la sesión.  Ficha, Plumones, papelotes, masking tape
 Fichas de aprendizaje y ficha de evaluación.  Texto en Papelógrafo, Plumones
 Papelote con el afiche.  Rotulo relacionado a la estructura del afiche.
 Cuaderno u hoja de reúso, lapiceros
IV. MOMENTOS DE LA SESIÓN

Inicio Tiempo aproximado: 10 min

EN GRUPO CLASE

Actividad permanente:
 Saludo a los estudiantes amablemente y les pido organizarse en equipos para dialogar
sobre lo trabajado la sesión anterior sobre cómo expusieron adivinanzas sobre los
alimentos. Enseguida muestro una receta para que observen.
BATIDO ENERGETICO PARA DESPUES DE HACER DEPORTE
INGREDIENTES
2 ciruelas pasas.
5 almendras sin piel.
1 plátano
1 cucharadita de avena
Medio vaso de leche
Medio vaso de agua
Miel al gusto
Hielo
PREPARACION
Triturar todo en la batidora.
INDICACIONES
Tomar todos los días que se practique deporte.
Es rico en hidratos de carbono magnesio y potasio.

Saberes previos:
 ¿Cuál es el título del texto?
 ¿Qué ingredientes contiene el texto?
 ¿para qué se usarán esos ingredientes?
 ¿cómo se prepara ese batido?
 ¿cómo y cuándo se debe tomar el batido?
 ¿será saludable o nutritivo consumir este batido? ¿por qué?

Conflicto cognitivo:
 Pregunto: ¿Qué es una receta?¿Qué estructura tiene? ¿Cómo se lee una receta? ¿Qué
propósito tiene?
 Escuchamos sus intervenciones y anotamos en la pizarra.
  Les comunico el título del tema y el propósito de aprendizaje:

Hoy vamos a leer recetas nutritivas para reconocer información y su estructura

 A continuación, les doy a conocer los criterios de evaluación de esta actividad que vamos a
evaluar:
 Ubica información que se encuentra en las recetas nutritivas.
 Explica para que fue escrito una receta nutritiva.

 Se propone los acuerdos de convivencia como:

 Escuchar al compañero cuando aporte ideas y respetar las opiniones.
 Levantar la mano para participar.
 Trabajar activamente en forma individual y en equipo.

Desarrollo Tiempo aproximado: 70 min

En grupo
ANTES DE LA LECTURA

 Pido observar atentamente un texto.y responden oralmente a las preguntas:

¿Par qué leerás este ¿De qué tratará el ¿Qué tipo de será?
texto? siguiente texto?

 Pregunto: ¿Qué características tiene el texto? ¿Cuál es el título? ¿Qué tipo de texto es? ¿Qué
 contiene el texto? ¿será un texto narrativo ? ¿un texto instructivo? o ¿texto informativo?
Escuchamos sus ideas
 Pego un papelote con un cuadro para que los estudiantes copien en su cuaderno y les pido
que registren sus ideas en las dos primeras columnas y la última pregunta la contestarán al
final de la lectura.

¿para qué te gustaría ¿Qué me gustaría ¿Qué aprendí?

leer? saber?
___________________ ___________________
___________________ ___________________
___________________ ___________________

DURANTE LA LECTURA

 Pido a los estudiantes organizarse en grupos de cuatro o cinco estudiantes para realizar la
lectura de una receta nutritiva.

INGREDIENTES
o 1 cebolla mediana picada
o 1 diente de ajo picado
o 1 tz. tomate picado
o 1 caigua mediana en trozos
o 7 cdas. aceite
o 30 g queso fresco
o 1 tz. tarwi sancochado
o 1 tz. leche evaporada
o 4 filetes de trucha en trozos
o 4 papas nativas sancochadas,
sin piel
o 2 tzs. brócoli cocido, en ramos
o 8 hojas de lechuga en trozos
PREPARACIÓN
• Calienta tres cucharadas de
aceite y dora la cebolla junto con el ajo.
Luego agrega el tomate y la caigua.
Retira del fuego y licúa junto con el
queso fresco y el tarwi. Agrega la leche
de a pocos, hasta que se forme una
textura cremosa. Rectifica la sazón y
reserva.
• Aparte, en una sartén, calienta
el aceite restante, dora las truchas por
ambos lados y sirve en la sección roja
del Rico Plato. Sirve las papas bañadas
con la crema de tarwi en la sección
amarilla.
• Mezcla el brócoli, la lechuga y el
rabanito, añade el limón y sazonar con
sal. Mezcla y sirve en la sección verde
 o 1 tz. rabanito rallado del Rico Plato.
o jugo de 3 limones
o sal

 Indico observar bien el texto, leer el titulo y todo lo que contiene el texto.
 Si hubiera alguna palabra que desconocen les pido subrayarla para establecer una relación
con el contenido del texto y posteriormente buscarla en el diccionario y contrastar su
significado.
 Pido nuevamente releer el texto para registrar información en una ficha.

DESPUÉS DE LA LECTURA

 Pregunto ¿Qué tipo de texto es? Escucho sus ideas.

 Comento:
Que el texto que acabamos de leer es instructivo y que esta formado por dos partes:
En la primera parte se encuentran los ingreddientes y en la segunda parte esta la
preparación, la cual nos servirá para preparar una comida nutritiva
y ¿Por qué es un texto instructivo?
Por que nos da indicaciones para preparar una comida. ¿conocen otros textos instructivo?.
  Pido completar la última columna del cuadro que registraron al inicio de la sesión
¿para qué te gustaría ¿Qué me gustaría ¿Qué aprendí?
leer? saber?
___________________ ___________________
___________________ ___________________
___________________ ___________________

Cierre Tiempo
aproximado:10 min
 Recuerdo con los estudiantes los criterios a evaluar.
 Pregunto: ¿Qué pasos seguimos? ¿Cómo nos ayudó el texto leído para saber acerca de las partes del afiche? ¿Qué
dificultades tuvieron?, ¿por qué?
 Para seguir reforzando lo aprendido entrego una ficha acerca del tema trabajado para que lo desarrollen en casa:
 Reflexionan respondiendo las preguntas:
 ¿Qué aprendiste?
 ¿Tuviste alguna dificultad?
 ¿Para qué te servirá lo aprendido?
Ficha de autoevaluación

CRITERIOS Lo logré Lo estoy ¿Qué necesito

intentando mejorar?
Ubiqué información que se encuentra en distintas partes de la receta
nutritiva
Expliqué para que fue escrito una receta nutritiva.
  Se les felicita por el trabajo realizado en la sesión.
 REFLEXIÓN
 ¿Qué avances tuvieron mis estudiantes?
 ¿Qué dificultades tuvieron mis estudiantes

V. ANEXOS

____________________ ________________________
DOCENTE DIRECTOR

IDEAS FUERZAS

¿Qué es una receta?

Es un texto que nos sirve para saber cómo elaborar algún platillo o postre.

¿CÓMO DEBEN DE SER LOS TEXTOS INSTRUCTIVOS?

REQUIERE UN LENGUAJE CLARO, ES

FORMATO ESPECIAL Y DECIR QUE SE
CARACTERÍSTICO ENTIENDA.

ACOMPAÑARSE CON
DIBUJOS, GRÁFICOS E
DESARROLLO DEL ILUSTRACIONES SEGÚN
PROCEDIMIENTO DE LOS EL TIPO DE TEXTO
PASOS PARA REALIZAR INSTRUCTIVO A
LO QUE DESEAMOS DESARROLLAR.
ARMAR O HACER
 DEMUESTRO LO APRENDIDO

NOMBRE: …………………………………………………………………….
I. LEE EL SIGUIENTE TEXTO y RESPONDE PREGUNTAS.

Solterito de queso
Ingredientes
-1 taza de habas verdes sancochadas
-2 zanahorias sancochadas
-1 tomate
-1 Limón
-1 pedazo de queso
-Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Corta el queso, el tomate y las zanahorias en cuadraditos.
2. Mezcla los ingredientes en un tazón.
3. Agrega limón, sal y pimienta.
COMPRENSIÓN DEL TEXTO:
Marca la respuesta correcta de cada pregunta
1. ¿Sobre qué trata el texto?

Cantar Dibujar Cocinar

2. ¿Qué ingredientes se sancochan según la receta?

Habas Tomate Limón

3. ¿Cuál de los ingredientes no se utiliza en la receta?

Queso Aceitunas Zanahorias

4. ¿Para qué se ha escrito este tipo de texto?

a) Para contar una historia.
b) Para darnos instrucciones.
c) Para informar.

5. Ordena la receta, colocando 1.2 ó 3 según corresponda.

mezcla los ingredientes en un tazón.

Agrega limón, sal y pimienta.

Corta en cuadraditos el queso, el tomate y las zanahorias. Agrega las habas.

 INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN
ESCALA DE VALORACIÓN

Competencia: Lee diversos tipos de texto en su lengua materna

Criterios de evaluación
Predice de qué tratará el Ubiqué información Ordena las acciones que
texto según sus que se encuentra en se debe realizar para
Nombres y Apellidos de los elementos comunicativos. distintas partes de la preparar una receta
Nº receta nutritiva. nutritiva.
estudiantes

superand

superand

superand
Necesito

Necesito

Necesito
Lo estoy

Lo estoy

Lo estoy
Lo logré

Lo logré

Lo logré
ayuda

ayuda

ayuda
o
1 AGUILAR MOLINA ALBERLIS YOLIETH

2 ANGULO ALVAREZ NEYMAR ALEXANDRA

3 ARBILDO OLANO BRENDA YAMILA

4 ARICA HUAMAN MARIA MILAGROS

5 AURAZO TAQUI LEANDRO FABIAN

6 CUBAS MONTALVO FERNANDA MAVILA

7 DIAZ GUEVARA MARÍA FERNANDA

8 DOLIC CONDORI ARIANA MIRELLA

9 ENTSAKUA CUNIA DIEGO FABRIZIO

10 ESPINOLA SALINAS DANIELA LUANA

11 FALLA SALAZAR JESUS BALTAZAR

12 FERNANDEZ PEREZ ALONDRA KATALEYA

13 GRATERÓN PEREZ ADRIANA NOHEMI

14 IBAÑEZ HUAMAN LUANA ANAÍN

15 LABAN ROJAS JEAN ROYLER

16 LADINES FLORES AKARI DALESCA

17 LEONARDO ALARCON JOSHUA RAZEK

18 LÓPEZ FLORES TIAGO ALEXANDER

19 LÓPEZ TORRES BAUTISTA FRANCESCA

DAYANNA
20 OLIVERA MIÑOPE AREANA FABIOLA

21 PARRA LORBER JEHZER ASAEL

22 PEÑA YUSTIZ JADIEL DAVID

23 PEREZ DAVILA EDGAR JESUS

24 SEQUERA SÁNCHEZ EIDMY SARAID

25 SUCLUPE CAJO JESUS NILSON