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Secuencia Didactica Cuerpo Humano - Nutricion
Secuencia Didactica Cuerpo Humano - Nutricion
FUNDAMENTACIÓN:
La presente secuencia didáctica se centra en el aprendizaje de los alumnos sobre los diferentes aparatos o
sistemas que se relacionan e intervienen en la nutrición del cuerpo humano.
Este proyecto apunta a la aplicación de estrategias que sirvan para la identificación de los diferentes sistemas
como parte de un todo integrado. Es fundamental reconocer que las funciones vitales como la nutrición, la
respiración, la digestión, entre otras, tiene sistemas particulares, pero necesitan trabajar de manera integrada
para el funcionamiento adecuado del organismo.
PROPÓSITO:
Ampliar el conocimiento del cuerpo humano como conjunto de órganos que forman sistemas que a su
vez se conectan y se relacionan en los procesos de obtención de energía, conjuntamente con la
necesidad del cuidado del cuerpo.
CONTENIDOS y APRENDIZAJES:
OBJETIVOS:
INTERROGANTES:
¿qué son los Nutrientes? ¿Cuáles son los sistemas que intervienen en la Nutrición?
ACTIVIDADES:
(Se las planifica al finalizar la escritura de esta secuencia)
Guía al alumno
Indaga sobre los conocimientos previos
1
Analiza diferentes situaciones.
AGRUPAMIENTOS/ ESPACIOS:
Individual
Colectivo
MATERIALES Y RECURSOS:
CRITERIOS DE EVALUACION
TIEMPO:
Clases:
BIBLIOGRAFÍA:
Fecha:
Nutrientes vitales
Nuestro cuerpo realiza muchas funciones a diario. Todas esas funciones generan un gasto de energía que luego
debemos reponer con una alimentación saludable, que nos aporte los nutrientes necesarios para una buena
calidad de vida.
2
¿Qué funciones realizamos a diario? ¿conoces algunas funciones vitales que realiza nuestro cuerpo de manera
involuntaria?
https://www.youtube.com/watch?v=Wr0_wULJnBE
Alimentación saludable para niños.
(previamente pediremos que los alumnos busquen información en Manuales, enciclopedias, páginas de
internet sobre: nutrientes-nutrición-alimentación saludable)
Trabajaremos con la información que vimos en el video y también con lo que investigamos:
o ¿Qué entiendes por alimentación saludable? ¿y Cuál sería una alimentación no saludable?
o ¿Qué son los nutrientes?
o ¿Qué es la Nutrición? ¿Por qué es tan importante?
o ¿Cuál es la diferencia entre alimentación y nutrición?
Puesta en común con el siguiente cuadro sinóptico:
Fecha:
3
o ¿Cuándo comemos una fruta, que órganos intervienen? La boca- lengua- estomago, etc.
Entregamos la siguiente copia:
La analizamos y comentamos
brevemente la función de cada aparato.
o ¿para que servirá el sistema
Respiratorio? ¿Qué órganos lo
conforman?
o ¿y el sistema Digestivo? ¿Y el
circulatorio?
o ¿Qué será el sistema Excretor?
¿Tendrá otro nombre?
Leemos con atención:
Todo nuestro cuerpo es una unidad en la que cada elemento está relacionado con el resto de los elementos.
Somos un gran sistema en el que todo funciona en conjunto.
El Sistema Circulatorio está compuesto por venas y arterias por las cuales circula la sangre, que
distribuye el oxígeno y los nutrientes a todo el cuerpo. Ese oxigeno se obtiene por la acción de los órganos
que componen el Sistema Respiratorio. Sin la nariz o los pulmones no llegaría el oxígeno a la sangre.
Del mismo modo, los nutrientes se obtienen de los alimentos mediante los órganos que componen el
Sistema Digestivo. Sin la boca o el estómago no habría nutrientes para distribuir.
En el Sistema Excretor o Urinario, los riñones se encargan de filtrar los residuos de la sangre y producen
la orina.
Es decir, cada sistema tiene una función principal, pero todos dependen de los demás sistemas y trabajan
en conjunto. Forman el gran sistema que es el cuerpo humano.
4
Sistema
s
Sistema: Sistema:………..
……….
Sistema: Sistema:
………. ……….
5
Fecha:
¿Qué alimentos consumimos nosotros, los seres humanos? ¿Cómo serán procesados esos alimentos
dentro de nuestro cuerpo? ¿Qué función cumple la boca, la lengua y los dientes? ¿Cómo está
conformado nuestro sistema digestivo?, ¿Cuándo comemos, qué camino siguen los alimentos?
¿Qué recorrido realizan los alimentos desde que ingresan al cuerpo
hasta que son eliminados?
Nombrar y señalar los lugares por los que creen que pasan
los alimentos.
Fecha:
6
VIAJE A NUESTRO SISTEMA DIGESTIVO
Hoy veremos cómo funciona el Sistema Digestivo.
Miramos el siguiente video: https://www.youtube.com/watch?v=Ix1gqUZrAiE
Fecha:
Es importante saber:
7
Los alimentos proporcionan la energía y los nutrientes necesarios para el organismo. Para que el cuerpo
pueda utilizar los alimentos que consume, estos deben ser transformados mediante un proceso en
pequeños trocitos que permitan obtener la energía y los nutrientes; este proceso se llama digestión. La
digestión se lleva a cabo en el aparato digestivo y va desde la boca hasta el ano.
Los órganos que intervienen en este proceso son: la boca, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino
grueso, y el intestino delgado. También el Aparato digestivo requiere de algunas glándulas para cumplir
con este proceso como son: las glándulas salivales, el hígado y el páncreas.
Es fundamental que los alimentos y bebidas que consumimos sean limpios y frescos para evitar
enfermedades de origen alimentario.
Ahora que has leído la información de arriba y has visto el video de la clase pasada, podrás completar el
siguiente cuadro: (puedes ver de nuevo el video si lo necesitas)
Órganos Funciones
Boca
Glándulas salivales
Faringe
Esófago
Estomago
Intestino Delgado
Hígado
Páncreas
8
Intestino Grueso
Recto- Ano
Fecha:
hoy veremos cómo se construye una maqueta funcional del sistema digestivo.
10
fecha:
11
El sistema Respiratorio
Lee con atención la siguiente información.
12
En base a lo leído trabajaremos en las siguientes actividades:
13
fecha:
14
Fecha:
Conversamos sobre el ritmo de nuestra respiración: ¿respiramos igual estando en reposo que luego de
correr? ¿Por qué? ¿Qué piensan que cambio? ¿Por qué traspiramos? ¿Qué otros cambios notamos en
nuestro cuerpo?
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ALUMNO 1 ALUMNO 2
Cantidad de respiraciones en un
minuto, estado de reposo.
Cantidad de respiraciones en un
minuto luego de correr.
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Fecha:
Materiales:
o Botella de plástico pequeña
o 2 sorbetes
o 3 globos
o Cinta adhesiva
o Pegamento
o https://www.youtube.com/watch?v=dVDaqtgE6EU
Como Hacer Pulmones con Botellas│APARATO RESPIRATORIO
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Estudiamos todo lo visto sobre el Sistema Respiratorio utilizando la maqueta.
Fecha:
Sistema Circulatorio
Recordamos lo visto en clases anteriores y preguntamos:
o ¿Sabes qué es el pulso? ¿Para qué sirve?
o ¿Cómo y dónde se toma en tu cuerpo?
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Tarea: busca información en diversas fuentes sobre el Sistema Circulatorio
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Fecha:
Mi corazón, mi motor
Función:
Glóbulos rojos: transporta el oxígeno a las células para que tengan energía.
Plaquetas: arreglar las venas y arterias que se rompen cuando tenemos una herida y así no perder sangre.
Arterias: son los tubos que nos transportan sangre desde el corazón a los órganos y las células.
Venas: son los tubos que nos llevan de vuelta desde los órganos al corazón.
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Capilares: son tubos pequeños donde se intercambia el oxígeno y los alimentos.
Fecha:
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Fecha:
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Hábitos Saludables
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