Nama : Mochammad Yogie Adam Permana

Nim : 235050101111201
Absen : 28
Kelas : i

Hasil Review Artikel Ilmiah Hasil Pengamatan

Judul Ciri-ciri Sabun Berbahan Dasar Lemak dengan Penambahan

Dadih Kefir dari Susu kambing
Jurnal Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan
Volume & Halaman Vol 33/9-15
Tahun Januari/2023
Penulis Dina Tri Marya , Anjar Sofiana dan Muhammad Hanif
Reviewer Mochammad Yogie Adam Permana. 235050101111201
Tanggal 13 Oktober 2023

Tujuan Penelitian
Subjek Penelitian
Metode Penelitian
Hasil Penelitian
Tujuan penelitian ini adalah membuat sabun padat dengan
memanfaatkan kefir curd dan lemak sebagai bahan baku serta
mengkarakterisasi sifat fisikokimia produk sabun.
Lemak sebagai bahan baku pembuatan sabun padat dengan
menambahkan kefir curd dari susu kambing.
Metode yang digunakan oleh penulis dalam penelitian ini
adalah dengan menggunakan metode Rancangam Acak
Lengkap (RAL) yang terdiri dari Uji organoleptik (meliputi
uji hedonik dan mutu hedonik) & Analisis statistik.
1. Penambahan dadih kefir pada formulasi sabun
berbahan dasar lemak mempengaruhi pH dan kadar air
pada sabun yang dihasilkan namun tidak
mempengaruhi kestabilan busa pada sabun yang
dihasilkan.
2. Sabun berbahan dasar lemak dengan kandungan kefir
dadih 6% memenuhi standar pH dan kelembapan serta
memiliki stabilitas busa yang baik selain menunjukkan
penerimaan konsumen yang lebih baik.
3. Hasil penilaian juga menunjukkan tidak terdapat
perbedaan aroma yang nyata dari seluruh formulasi
(p>0,05)
4. Hasil uji hedonik menunjukkan bahwa panelis
cenderung menyukai sabun dengan penambahan kefir
6% (F4), meskipun secara keseluruhan perbedaan
yang diperoleh tidak bermakna (p>0,05).
 Hasil Review Artikel Ilmiah Konseptual

Judul SISTEM INFORMASI PETERNAKAN AYAM BROILER DI

KABUPATEN PEKALONGAN BERBASIS WEB DAN
ANDROID
Jurnal Surya Informatika
Volume & Halaman Vol 6/53-65
Tahun Mei/2019
Penulis Edy Subowo dan Meidika Saputra
Reviewer Mochammad Yogie Adam Permana. 235050101111201
Tanggal 13 Oktober 2023

Tujuan Pembahasan Tujuan dari pembahasan ini adalah merancang dan membangun
sistem informasi peternakan ayam broiler di Kabupaten
Pekalongan berbasis Web dan Android, yang diharapkan dapat
memudahkan sistem informasi seputar ayam.
Subjek Pembahasan Peluang untuk membangun sebuah aplikasi berupa sistem
informasi untuk mengetahui informasi dan forum diskusi
online mengenai peternakan ayam broiler.
Hasil Pembahasan 1. Sistem Informasi Peternakan Ayam Broiler di
Kabupaten Pekalongan ini telah berhasil dibuat
menggunakan framework React Native untuk
membangun aplikasi Androidnya, sedangkan untuk
membangun aplikasi website-nya penulis
menggunakan framework AngularJS.

2. Aplikasi yang telah dibuat berisi artikel-artikel

mengenai peternakan ayam broiler yang di posting oleh
penyuluh maupun peternak ayam broiler yang telah
terdaftar di aplikasi. Selain itu aplikasi ini juga
memiliki fitur forum diskusi yang berupa tanya jawab
antara penyuluh, peternak, maupun calon peternak
ayam broiler.

3. Aplikasi ini menjadi salah satu sumber informasi yang

dapat digunakan oleh masyarakat atau lebih khususnya
bagi para calon peternak ayam broiler untuk
mendapatkan informasi yang dibutuhkan secara lebih
mudah dan informatif. Informasi dapat diperoleh
dimanapun dan kapanpun selama masih terhubung
dengan jaringan internet.