En un curso de formación para Manipuladores de Alimentos que realizan
su actividad laboral en la cocina de un restaurante, ha llegado el momento de estudiar los rangos de temperaturas en los cuales deben conservarse dichos alimentos de forma segura, tanto los elaborados o procesados como las materias primas con las que tienen que trabajar. Para que la explicación sea más asimilable por los alumnos/as ha decidido que esa información estuviese recogida en una página A4 a modo de lámina a color para que los participantes la tuviesen presente durante todo el curso.
¿Qué información debería aparecer en la hoja?
¿Qué diseño de texto e imagen cree que sería adecuado? ¿Cree que el incluir el color en la lámina aporta algún valor informativo para alcanzar el objetivo de la formación?
NOTA BENI: BUSCA EN INTERNET UNA IMAGEN SOBRE ALIMENTOS Y
RANGOS DE TEMPERATURA DE ALIMENTOS Y EXPLICA PORQUE TE PARECE QUE ESTÁ COMPLETA O PORQUE PUEDEN FALTARLE COSAS. SI TE PARECE QUE EL TEXTO, IMAGEN Y COLOR SON LOS ADECUADOS. Envíe a su tutor el resultado final de la lámina a color.