Cel mai util aparat electrocasnic

Frigiderul
1. Prezentarea aparatului electrocasnic
1.1. Rolul frigiderului
Folosința frigiderelor este larg răspândită în domeniul casnic, fiind
folosite în bucătărie pentru conservarea alimentelor, de la fructe și
legume, la mâncare gătită. Majoritatea frigiderelor prezinta si o ladă
frigorifică, concepută pentru ca în ea să fie depozitate pe termen lung
alimentele, la temperaturi de sub 0° C.

1.2. Funcționare
Pentru răcirea aerului/lichidului, este folosit un compresor, care modifică
starea lui de agregare , prin comprimarea și decomprimarea în interiorul
unor tuburi special realizate pentru scăderea temperaturii. Refrigerarea
constă în evaporarea unui lichid, care va absorbi căldură, ducând astfel
la răcirea aerului dimprejur.

1.3. Reguli de utilizare

În frigider, alimentele trebuie aranjate în funcție de tipul acestora. În
congelator se pot pune carnea, peștele și legumele congelate. În răcitor,
pe rafturile superioare se așază mezelurile și alimentele gătite, în vreme
ce legumele și fructele proaspete se spală înainte de introducerea în
frigider și se așază pe rafturile inferioare sau în lada special concepută
pentru legume și fructe. Ouăle trebuie spălate apoi introduse în
compartimentele special concepute pentru acestea. Mezelurile trebuie
împachetate înainte de a fi introduse în frigider. Calitatea recipientelor în
care așezăm alimentele este foarte importantă pentru păstrarea
prospețimii acestora și pentru confortul nostru. Este recomandat să nu
așezăm pe același raft carnea crudă și mâncarea gătită pentru că se pot
transmite bacterii care să strice mâncarea. Brânza și produsele lactate
trebuie așezate în recipiente de plastic pentru că laptele este un mediu
propice înmulțirii bacteriilor. Trebuie să lăsăm spațiu în jurul alimentelor
pentru ca aerul rece să circule liber. Este de evitat de asemenea
aglomerarea prea mare a frigiderului. Un astfel de frigider se poate
transforma într-o adevărată „bombă bacteriologică”. Salata verde,
castraveții și strugurii nu trebuie congelate ,iar fasolea verde, varza,
conopida, guliile și spanacul trebuie fierte trei minute înainte de
congelare.

2. Istoricul, evoluția în timp

Carl Paul Gottfried von Linde a fost un inginer german, care a descoperit
și perfecționat principiul de funcționare al frigiderului, prin comprimarea
și decomprimarea gazelor. Principiul după care funcționează
refrigerarea, adică tendința anumitor lichide care se evaporă de a
absorbi căldură, ducând astfel la răcirea aerului dimprejur, a fost
observat încă din urmă cu câteva secole de către chinezi și, ulterior, de
către italieni, însă abia în secolul XVIII scoțianul William Cullen a reușit
prima refrigerare artificială la Universitatea din Glasgow. Primele mașini
de refrigerare au apărut la începutul secolului XIX construite de
inventatori britanici și americani ca Oliver Evans, Michael Faraday,
Jacob Perkins și John Gorrie. Însă primul aparat frigorific practic și
realizabil la scară industrială a fost construit de însuși Carl von Linde în
1876. De atunci, până în prezent, frigiderele funcționează identic,
singura diferență este că, acestea sunt mai eficiente din punct de vedere
energetic, iar puterea lor de răcire este mai mare.

3. Posibilități de refolosire

3.1. Compresorul : compresorul frigiderului poate fi folosit în

producerea unui compresor puternic , portabil, pentru umflarea roților, de
exemplu de la mașină. Unele frigidere au compresoare mai puternice,
care variază de la 2 cai putere (1292W) pana la 6,3 cai putere (4702W).

3.2. Materialele : materialele din care sunt confecționate frigiderele

(plastic,metal,aluminiu,cupru,etc.) pot fi reciclate și reutilizate în alte
scopuri.

4. Eu am ales acest aparat electrocasnic deoarece, eu cred că este

unul dintre cele mai importante aparate folosite de majoritatea
oamenilor în viața de zi cu zi, pentru că acestea ne păstrează
alimentele proaspete și bune de consumat, astfel prelungindu-le
termenul de valabilitate.