CIFRAS INDUSTRIA AIMENTARIA

CLAUDIA MANUEL SORIANO

1. qué % de empresas son pymes en el sector alimentario en Europa? y en

España?
El 95,4% de empresas son pymes en el sector alimentario en Europa.En España
Dene un 10,9% de empresas son pymes en el sector alimentario.

2. qué puesto ocupa España en cifra de negocios en Europa? cual es el primer

país en ese ranking?
España ocupa en 4 puesto en valor de cifra de negocios de la industria
alimentaria y el primer ranking es Francia

3. qué ?po de empresas según tamaño por número de empleados es

mayoritario en España

4. dentro de la alimentación, cual es el sector que más personas ocupa?

Industria cárnica

5. qué comunidad autónoma ?ene mayor número de empresas?

Andalucía

6. qué comunidad ocupa a mayor número de personas?

Comunidad Valenciana

7. qué comunidad ?ene mayor cifra de negocios?

Cataluña

8. cual es el producto más exportado? en qué can?dad?

Carne de porcino fresca, refrigerada o congelada. Con 2.213,7 miles de
toneladas

9. exportamos o importamos en mayor medida? cómo llamamos a la diferencia?

Exportamos en mayor medida con un ascendió a 37.821 millones de euros. El
saldo es posiDvo con 12.696 millones de euros (+3,8%) y con una tasa de
cobertura situada actualmente en el 151%.

10. qué producto exportamos más en €? y en volumen?

Carne de porcino fresca, refrigerada o congelada con 5.501,5 millones de euros
y 2.213,7 miles de tonelada