EL DESARROLLO DE YEMAS SANTA

TERESA
ESTHER CASTILLO QUESADA
Identifique las direcciones de desarrollo que ha seguido esta empresa
La dirección que ha tomado la empresa se
conoce como diversificación de actividades,
tanto en productos como en mercados nuevos.
Además, al vender productos en charcuterías y
grandes supermercados de donde proceden la
mayoría de sus ingresos.
Comienzan con la elaboración de un solo
producto, las yemas de Santa Teresa y más
tarde han desarrollado una gran cantidad de
productos que han repercutido en la empresa
en una mayor cantidad de beneficios. Entre
esos productos encontramos: ChocoYemas, las
Yemas al Ron, aptas para celíacos…
Entre los productos nuevos que elaboran
destacamos el membrillo. El inconveniente es
que este producto sufre en verano debido a
que no se dispone de materia prima para poder
producirlo y, por ende, comercializarlo.
Identifique las direcciones de desarrollo que ha
seguido esta empresa

• La diversificación de productos los ha llevado a tener una amplia gama de productos

que incluyen desde condimentos para carnes y embutidos, hasta gazpachos, salsas,
purés…
• Todos de marca propia y bajo el sello “Somos lo que comemos”
• Además de la venta en establecimientos, ofrecen una novedad, la venta on-line de
packs de productos personalizados para cenas en función del número de comensales
y sus gustos.
Indique las ventajas e
inconvenientes de este modelo de
desarrollo
• VENTAJAS DE LA DIVERSIFICACIÓN
• Al tener una mayor gama de productos, la
empresa puede orientar su producción en
función de la época del año. Dándole
importancia a su producto estrella el
membrillo.
• Llegan a mayor cantidad de clientes dada
esa amplia gama de productos y sobre
todo con el tema de apto para celíacos,
productos vegetarianos, condimentos…
Indique las ventajas e inconvenientes
de este modelo de desarrollo
• INCONVENIENTES DEL MODELO DIVERSIFICACIÓN
• Deben controlar muy bien los costes y los problemas
organizativos que se pueden llegar a originar en las distintas
áreas de la empresa.
• Ya que tienen la venta on-line, las tiendas, la distribución, la
producción…
• Se debe de controlar estos procesos para garantizar el éxito.