PROPOSAL RINTISAN KEWIRAUSAHAAN

“CAPPUCINO CINCAU”

Dosen Pengampu : Bapak Agus Prasetyo, SKM., M.Kes

Disusun Oleh :

Erika Syahrani Putri (P1337420421004)

Nadya Eka Saputri (P1337420421004)

PROGRAM STUDI D III KEPERAWATAN BLORA

JURUSAN KEPERAWATAN

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES SEMARANG

2023
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan
hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal yang berjudul “PROPOSAL
RINTISAN WIRAUSAHA “CAPPUCINO CINCAU”” ini dengan tepat waktu. Tidak lupa
shalawat serta salam penulis haturkan kepada Nabi Muhammad SAW yang syafaatnya akan kita
nantikan kelak.

Adapun tujuan dari penulisan proposal ini adalah untuk memenuhi tugas mata kuliah
kewirausahaan yang dibimbing oleh Bapak Agus Prasetyo, SKM.,M.Kes. dan semoga proposal
ini bisa menambah wawasan para pembaca dan bisa bermanfaat untuk perkembangan dan
peningkatan ilmu pengetahuan.

Kami menyadari, bahwa proposal yang kami susun ini masih jauh dari kata sempurna baik segi
penyusunan, bahasa maupun penulisannya. Oleh karena itu, kami sangat mengharapkan kritik
dan saran yang membangun dari semua pembaca guna menjadi acuan agar penulis bisa menjadi
lebih baik lagi di masa yang akan datang.

Blora, 15 Oktober 2023

Penyusun
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Cappucino cincau atau yang lebih sering disebut capcin merupakan salah satu
minuman yang saat ini sedang trend di kalangan masyarakat. Capcin dibuat dari es
cappucino yang dipadukan dengan serutan cincau. Capcin adalah salah satu minuman
yang banyak diburu oleh masyarakat mulai anak-ana, remaja hingga dewasa. Selain
rasanya yang enak, capcin juga dapat menyegarkan dahaga di saat musim panas seperti
ini.
Minuman ini sangat populer di Indonesia. Banyak sekali gerai-gerai minuman
yang menjual capcin sehingga capcin sangat mudah dijumpai di pinggir jalan. Cara
penyajian capcin cenderung dikemas dengan cup plastik sekali pakaidan pada umumnya
lebih encer karena lebih banyak menggunakan air dan sedikit es batu
B. Tujuan
1. Sebagai syarat untuk memenuhi tugas mata kuliah Kewirausahaan
2. Sebagai inisiatif wirausaha sebagai pemilik usaha dalam memulai usahanya
3. Untuk melatih mahasiswa dalam memulai wirausaha
 BAB II

PEMBAHASAN

A. Jenis Usaha
Usaha yang kami pilih dan akan didistribusikan berupa minuman yang saat ini
banyak diminati oleh masyarakat yaitu “Cappucino Cincau”
B. Sasaran Pasar
Produk minuman ini kami tujukan pada semua kalangan, terutama pada kalangan
anak remaja.
C. Lokasi Usaha
Usaha ini akan kami distribusikan baik secara offline maupun online. Untuk
lokasi secara offline kami memilih untuk menjualnya di area yang ramai seperti depan
sekolah atau di depan kampus sedangkan untuk media online kami memanfaatkan
aplikasi media sosial seperti instagram, whatsapp maupun facebook dikarenakan pada
media sosial cenderung lebih cepat penyebarannya dan jangkauannya akan lebih luas
D. Bahan yang Diperlukan

Bahan :

 Bubuk cappucino
 Cincau serut
 Gula pasir
 Es batu
 Air mineral
 Cup plastik
 Sedotan plastik
 Kantong kresek
E. Proses Produksi
1) Masukkan bubuk cappucino ke dalam blender
2) Tambahkan air, es batu dan gula pasir lalu blender hingga halus
3) Masukkan serutan cincau ke dalam cup plastik
4) Tuang es cappucino yang telah di blender ke dalam cup plastik
 5) Tutup cup es menggunakan penutup
6) Cappucino cincau siap disajikan
F. Penyajian Produk
Produk ini disajikan dalam keadaan dingin dengan topping serutan cincau dan
remahan es batu yang telah dihaluskan menggunakan blender
G. Perencanaan Keuangan
1) Biaya Tetap

No Nama Barang Banyak Quantity Harga satuan Jumlah

1 Cup plastik 50 pack 1x15.000,00 Rp 15.000,00

2 Kantong kresek 1 pack 1x3.000,00 Rp 3.000,00

3 Sedotan plastik 1 pack 1x7.000,00 Rp 7.000,00

Total Rp 25.000,00

2) Biaya Variabel

No Nama Barang Banyak Quantity Harga Satuan Jumlah

1 Bubuk Cappucino 3 Renteng 3x12.000,00 Rp 36.000,00

2 Cincau 1/2 kg 6.000,00 Rp 6.000,00

3 Gula pasir 1 kg 1x13.000,00 Rp 13.000,00

4 Air mineral 1 Galon 1x8.000,00 Rp 8.000,00

5 Es batu 1 Pack 1x6.000,00 Rp 6.000,00

Total Rp 69.000,00

3) Perhitungan Keuntungan Dan Balik Modal/Event Break Point

Keterangan Debit Kredit

Modal Usaha Rp 94.000,00

Penjualan (30x5.000,00) Rp 150.000,00

Hpp (Biaya Tetap) Rp 25.000,00

(Biaya Variabel) Rp 69.000,00

Laba Total Rp 56.000,00