“AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y DESARROLLO”

CURSO: “ORGANIZACIÓN Y CONSTITUCIÓN DE EMPRESAS”

DOCENTE: CPC. Rosario Preguntegui Carrasco

TEMA: “Fuente de soda ous E.I.R.L”

ALUMNO:

 Ore Canchari, Julián

AYACUCHO – PERÚ

2023
 DEDICATORIA
Este trabajo fruto de mi esfuerzo y constancia Va
dedicado con mucho amor hacia mi familia porque
ellos sembraron una confianza de amor y la
responsabilidad, el deseo de triunfar y superarme,
los valores morales y espirituales para con ellos
servir a Dios y a los más resultados.
También a mi profesora por apoyarme
incondicional mente para lograr ser un profesional
de éxito.
 AGRADECIMIENTO

Quiero agradecer primeramente a Dios quien ha permitido que todas las cosas de mi
vida se den de una manera correcta y oportuna, abriendo puertas y caminos para que al
recorrerlos pueda mejorar como persona y a cada paso buscar la felicidad.

A mi madre por su infinito amor, su dedicación y cariño, por ser ese ejemplo de lucha,
tenacidad y amor. A mi padre por sus enseñanzas y lecciones que han sido fundamentales
para formar mi carácter y afrontar correctamente la vida día a día. A mis hermanos por ser
la fuerza que me motiva a salir adelante, por su alegría y apoyo incondicional, por estar
siempre unidos y ser los mejores amigos. A la gran familia que tengo el orgullo de
pertenecer, mis abuelos, tíos y primos.

A mi novia quien ha estado junto a mí desde los inicios de la vida, y que siempre ha estado
para reconfortarme y apoyarme en los momentos difíciles, A mis amistades y compañeros,
profesores, y a todas las personas que han contribuido a que este trabajo pueda ser realizado
con éxito.

Muchas Gracias
 CONSTITUCIÓN DE EMPRESA
“FUENTE DE SODA (cafetería) OUS”

E.I.R.L

UBICACIÓN DE LA EMPRESA:

AV. Villa nueva Mn lote 7 _ Distrito Carmen alto

REFERENCIA:

Frente al Colegio “Abraham Baldelomar”

 RESEÑA HISTORICA

Fuentes de soda son un producto de los años 50 que renovó el concepto de

restaurante, fonda y cafetería en Estados Unidos, dejando su impronta en la historia urbana
occidental.

El nombre Estos locales toman el nombre de las máquinas dispensadoras de sodas

saborizadas (refrescos, gaseosas), se decía entonces “en la cafetería tales tienen una fuente
de soda”, esta frase se popularizó y al poco tiempo los american dinner comenzaron a
llamarse fuente de soda.

Mi empresa fue fundada el 16 de octubre del 2023 por mi persona Julian Ore Canchari, que
es una fuente de soda (cafetería), ha sido creada para satisfacer el paladar más exigente de
nuestros consumidores, ya que es una iniciativa de promover el consumo de jugos y cafés
de calidad y difundir la cultura nacional, tradicional de nuestra localidad.

Ofrecemos una gran variedad en nuestros productos como, jugos de frutas, extractos,
postres, bebidas calientes como café pasado, café con leche, también ofreceremos el menú
para clientes que van de prisa donde se sirven sándwich, hamburguesas, pasteles, papas
fritas, los platos preferidos de los jóvenes.
 MISION Y VISION

MISION: la misión de fuente de soda cafetería OUS es deleitar el gusto de los

consumidores con un sabor único, muy dulce y aromático para el paladar sofisticado,
haciendo que la gente vea nuestro espacio un lugar donde sentirse cómodo, a gusto y como
en casa, dejando huella en cada consumidor.

VISION: en mi fuente de soda y cafetería defeni una nueva visión que se hará
realidad en un mediano periodo de tiempo, la estrategia es en convertimos en una empresa
y completar nuestra misión aumentando de consumidores en nuestro negocio y hacer un
buen trabajo, y brindar variedades de jugos, café y menú para satisfacer los gustos de los
consumidores.

OBJETIVOS

Objetivo general:

El diseño de un nuevo negocio debe contemplar las condiciones y preferencias de su

mercado objetivo para poder encontrar en ellas las necesidades del mismo y así
poder

satisfacerlas. De esta manera el negocio logrará la aceptación de su clientela, así

como

éxito en su gestión.

Objetivo específico:

 Conocer los hábitos de consumo y compra del mercado objetivo.

 Conocer el grado de aceptación o rechazo del producto.
 Conocer la capacidad de pago de los clientes objetivo.
 Identificar las oportunidades y amenazas que representa el mercado objetivo.
 Detectar y evaluar la competencia en el mercado.
  Analizar el perfil del mercado objetivo.

FODA

FORTALEZA:

 Precios competitivos
 Buen posicionamiento y estratégico
 Distribución intensiva para todo el distrito
 Conocimiento y contacto con los proveedores
 Ofrece un producto y servicio diferenciado novedoso
 Movilidad disponible para deliberys

OPORTUNIDADES:

 Trabajadores de la zona, municipalidad y colegios que suelen consumir en el

desayuno y recesos a diario.
 Ofrecemos productos con un concepto nuevo en un mercado.
 Aprovechar las nuevas tendencias de consumo de los productos nutritivos de frutas
naturales.
 Aceptación de las presentaciones de los jugos y café.
 Menores costos de inversión.

DEBILIDADES:

 Falta de experiencia
 Poco conocimiento en implementación de un negocio
 Local alquilado
 Falta de personal
 Falta de inversión en publicidad
 Insumo estacional
AMENAZAS:

 Desastres naturales
 Ingreso de nuevo competidores
 Cambio de precios en las frutas que son ingredientes esenciales
 Escases de frutas
 Competencia directa

CONSTITUCIÓN

MINUTA

1. TRÁMITES

1.1 SUNARP

A) BÚSQUEDA DE NOMBRE:
“FUENTE DE SODA. CAFETERÍA OUS”
B) SOLICITUD DE INSCRIPCIÓN DE TÍTULO (RESERVA DE NOMBRE)

FUENTE DE SODA OUS E.I.R.L

2.2 NOTARIA:

SEÑOR NOTARIO

Sírvase usted extender en su Registro de Escrituras Públicas, una Constitución de

empresa individual de responsabilidad limitada que otorga: Julian Ore Canchari de
nacionalidad peruano con documento de identidad Nº 70178571, ocupación empresario
estado civil: soltero, señalando domicilio para afectos de este instrumento en AV. Nueva
villa Mn lote 7 distrito de Carmen alto provincia de huamanga departamento de Ayacucho,
en los términos siguientes:

PRIMERO: por el presente julian ore canchari: constituye una empresa individual de
responsabilidad limitada bajo la denominación de, “fuente de soda – cafetería OUS
E.I.R.L” con domicilio AV. Nueva villa Mn lote 7 distrito de Carmen alto provincia de
huamanga departamento de Ayacucho, que inicia sus operaciones a partir de su inscripción
en el registro de persona natural con una duración indeterminada, pudiendo establecer
sucursales en todo el territorio nacional.

SEGUNDO EL OBJETIVO DE LA EMPRESA ES:

Producción, comercialización al por mayor y menor, distribución, compra venta,

importación de productos e insumos para jugos y café en general, productos terminados
tales como: jugos de frutas, extractos, postres, bebidas calientes como café pasado, café
con leche, también ofreceremos el menú para clientes que van de prisa donde se sirven
sándwich, hamburguesas, pasteles, papas fritas, los platos preferidos de los jóvenes y
afines.

Se entienden incluido en el objeto los actos relacionados con el mismo, que coadyuben a la
realización de sus fines empresariales. Para cumplir dicho objeto, podrá realizar todas
aquellas actos y contratos que sean lisitos sin restricción alguna.

TERCERA:

El capital de la empresa es de s/ 10. 000 (diez mil nuevos soles) constituido por aportes del
titular en bienes, efectuados del siguiente modo:

 una moto marca pulsar año 2023 modelo bajaj. Valor/mercado: s/ 9. 000 soles

Este bien se detalla en la declaración jurada que se anexa al presente y forma parte
integrante de la escritura pública que este documento origine.

CUARTA:

Son órganos de la empresa titular y la gerencia, el régimen que le corresponda está señalado
en el decreto número 21621, artículos 39 y 50 respectivamente y demás normas
modificatorias y complementarias.

QUINTO:

La gerencia es el órgano que tiene a su cargo la administración y representación de la

empresa. Será desempeñada por una o más personas naturales, el cargo de gerente es
indelegable en caso de que el cargo de gerente recaiga en el titular, este se denominara
titular gerente.
SEXTA:

La designación del gerente será efectuada por el titular, la duración del cargo es indefinido,
aunque pueda ser revocado en cualquier momento.

SEPTIMA:

corresponde al gerente como usufructo, superficie, cesión de derechos y cesión de

posición contractual, mutuo disenso, tanto de manera activa como pasiva, sobre
toda clase de derechos y bienes muebles o inmuebles de la empresa; transferir y condonar
obligaciones; celebrar contratos de fideicomiso así como dar los bienes de la sociedad en
fideicomiso de garantía y administración; celebrar contratos de leasing,
arrendamiento financiero, transferencia de tecnología, colaboración empresarial; solicitar
cartas fianza, tarjetas de crédito, reportes, descuentos; comprar y vender acciones en bolsa o
fuera de ella, sea en moneda nacional o extranjera; constituir empresas y/o todo tipo de
personas jurídicas, sea en el país o el extranjero; negociar, celebrar, modificar, resolver y
ejecutar operaciones con productos financieros derivados, incluyendo, a título
enunciativo, forwards, futuros, opciones, swaps y depósitos estructurados; pudiendo
suscribir todos los contratos, acuerdos, declaraciones, comunicaciones y cualquier
documento adicional o complementario necesario para tales fines o relacionado con dichas
operaciones, así como resolverlos o dejarlos sin efecto por mutuo disenso; celebrar
conciliaciones o transacciones judiciales o extrajudiciales, pudiendo conciliar y disponer
de los derechos materia de conciliación, suscribir el acta conciliatoria o los
documentos necesarios para ello; ejercer la representación en procesos arbitrales,
pudiendo nombrar árbitros y acordar procedimientos para el nombramiento
respectivo, recusarlos, pactar o celebrar convenios arbitrales y compromisos necesarios
para someter a arbitraje controversias y/o derechos de libre disposición, así como
para renunciar al arbitraje por lo que gozará de todas las facultades establecidas en
las diferentes disposiciones legales que los regulan; representar a la empresa en las juntas
de accionistas o socios, donde la sociedad sea accionista o socia; otorgar, sustituir, delegar
y revocar poderes; intervenir en licitaciones y concursos públicos; y en general firmar toda
clase de contratos, sean civiles, mercantiles y/o bancarios, con cualquier persona natural
y/o jurídica, nacional y/o extranjera; así como suscribir los instrumentos públicos y
privados a que hubiere lugar; y para la celebración y ejecución de los actos y
contratos correspondientes al objeto social. participar en licitaciones, concursos
públicos y/o adjudicaciones, suscribiendo los respectivos documentos, que conlleve
a la realización del objeto de la empresa.

concluir y celebrar las facultades y actos jurídicos antedichos consigo mismo.

OCTAVA.- PARA TODO LO

NO PREVISTO RIGEN LAS
DISPOSICIONES
CONTENIDAS
OCTAVA:
para todo lo previsto rigen las disposiciones contenidas en el d. l. nº 21621 y aquellas que
las modifiquen o complementen disposición transitoria: Julian Ore Canchari, de
nacionalidad peruano con documento de identidad Nº 70178571, con domicilio señalado en
la introducción de la presente. ejercerá el cargo de titular gerente de la empresa, Ayacucho
16 de octubre del 2023.

CONLUSIONES
 Después de realizar el negocio “Fuente de Soda OUS E.I.R.L.” se determinó que se
debería implementar el sistema de costo estándar para la reducción de los costos de
producción y el aumento de la utilidad; al aplicar el sistema refleja una disminución
de los costos en un 9% con referencia a los costos que aplica el dueño del negocio.
 Al utilizar este sistema de costo estándar la organización incrementará su utilidad;
con el sistema que presentaría una utilidad el cual se observa una variación del 9%,
la cual se especificó en el estado de resultados.
 Al implementar el sistema de costos estándar se determinará la cantidad exacta de
los insumos que se utilizarán para la elaboración de cada uno de los productos como
 café pasado, café con leche, también ofreceremos el menú para clientes que van de
prisa donde se sirven sándwich, hamburguesas, pasteles, papas fritas, los platos
preferidos de los jóvenes.
 El propietario realiza sus costos de manera manual, la inversión de los cuatro
productos que se presenta en la muestra son mayores en referencia al sistema
propuesto, además los costos se emplearan en dicho cuadro de que ayude a controlar
la cantidad de insumos que debe utilizar para la elaboración de cada uno de los
productos.

RECOMENDACIONES

 El negocio “Fuente de Soda OUS E.I.R.L.” debe de implementar el sistema de

costos estándar ya que es fundamental para las empresas que se dedican a la misma
actividad; además, ayudará para tener un mejor control de los costos que se utilizan
para la elaboración de los productos.
 En la actualidad no es recomendable llevar los costos de manera manual ya que no
es seguro porque puedes perder tus apuntes, adicional a ello muchas empresas se
encuentran innovando y manejan sistemas que se adecúen a sus procesos o
actividades, los cuales les ayudan a tener costos más aproximados y de esa manera
aportan para tomar mejores decisiones.
 Es necesario que la empresa utilice las cantidades exactas ya establecidas en el
sistema recomendado para la elaboración de cada uno de los productos y así cada
proceso de producción que se lleva a cabo sea uniforme, de tal manera que no se
altere la receta planteada; asimismo, mantener costos establecidos, sabor o esencia
de los productos que ofrece la organización.
 El negocio requiere de la implementación de un sistema de costos estándar, para
mantener una mayor rentabilidad en el transcurso del funcionamiento de la
organización, este le ayudará a tomar mejores decisiones para el progreso de la
misma, ya que, si un negocio no tiene utilidad, entonces no será beneficioso para los
propietarios o socios de la empresa.