DIVISION DE ESTUDIOS SUPERIORES DEL INSTITUO 18 DE MARZO

CASO PRACTICO: McDonald´s

Materia: Teoría y Diseño Organizacional

Alumno: Arturo Díaz Frayre
Profesora: Dra. Alicia Georgina Niño Nájera
Fecha: 08/10/23
Gómez Palacio Durango.
 1. ¿Qué oportunidades y amenazas enfrentó McDonald ́s?
Oportunidades
 En él ofrecía una variedad limitada de alimentos de alta calidad y precio moderado,
los cuales eran ágilmente servidos en un local impecable. El sistema CSLyV
(QSC/V “quality, service, cleanliness and value”: calidad, servicio, limpieza y valor)
de Mc Donald´s fue todo un éxito.
 Expandir su mercado hacia otros países estandarizando su proceso en la
elaboración de los alimentos
 Adoptando sus modelos de negocio como en franquicias y otras modelos son
sociedades en participación.
 vende comida rápida en envases recalen tables en supermercados, tiendas de
productos gastronómicos y misceláneas, e incluso en gasolineras

Amenazas
 Fuertes competidores de comercios locales que venden comida rápida
 Publicidad agresiva de los competidores
 Competitividad en los Precios
 Ventas fuertes de alimentos por medio de plataformas digitales de la
competencia.

¿cómo las manejó?

Adaptándose al cambio continuo del mercado mejorando sus procesos de elaboración
de alimentos, así como también implementando una plataforma digital propia de la
marca para vender sus productos, o así mismo integrarse a las que ya existen.
Invirtiendo en su publicidad en la región para imponer sus productos como los mejores
a comparación de la competencia.
¿Qué alternativas habría podido elegir?
Solo 2 alternativas tenia, continuar en el mercado innovando su modelo de negocio y
trascender en el mercado o rendirse estancándose en el mercado donde posiblemente
pudo desaparecer el negocio hundiéndose en la bancarrota.

2. Antes de que McDonald´s se introdujera en el mercado

europeo, pocas personas creían que la comida rápida pudiera
tener éxito en Europa.
¿A qué atribuye usted el éxito de McDonald´s en esa región?
. Además, ahora ya se vende comida rápida en envases recalen tables en
supermercados, tiendas de productos gastronómicos y misceláneas, e
incluso en gasolineras. Aun así, McDonald´s ha alcanzado u excelente
desempeño, y en la actualidad un gran porcentaje de sus utilidades procede
de sus operaciones internacionales.

¿Qué estrategias siguió esta compañía?

La inauguración de un nuevo restaurante se realiza formalmente con una
detonación. Esta estrategia ha contribuido a que McDonald´s desarrolle una
gran participación de mercado en el sector de la comida rápida, aunque
nuevos competidores estadounidense y locales se han incorporado
rápidamente a este mercado.
Esta compañía aplica esencialmente la misma estrategia competitiva en todos
los países: ser la primera en el mercado y establecer su marca lo más pronto
posible por medio de una intensa publicidad.
¿En que se diferencian éstas de sus estrategias en Asia?
Se recurre a sociedades en participación (join ventures) cuando el
conocimiento del entorno local es de importancia decisiva. La McDonald´s
Corporation opera alrededor de 21% de los restaurantes. McDonald´s ha
cedido prácticamente todo el control a sus operaciones en el Extremo Oriente,
donde muchos de los restaurantes son sociedades en participación con
empresarios locales, los cuales son dueños de una proporción de 50% o más
de cada establecimiento.

3. ¿Cuál es la filosofía básica de McDonald´s?

La visión de esta compañía es convertirse en la principal prestadora de
servicios alimenticios del mundo entero.
¿Cómo impone su cumplimiento y la adapta a diferentes
entornos?
McDonald´s garantizan el mimo menú básico y las mismas características de
CSLyV en todos los restaurantes. Sus productos, procedimientos de manejo y
preparación están estandarizados y son estrictamente controlados. Los
alimentos se preparan de acuerdo con las leyes locales
4. ¿Debería McDonald´s ampliar su menú?
 Si cree usted que no, ¿por qué no?,
x
Si cree que si, ¿qué tipos de productos debería agregar a él?
Si debería de ampliar su menuda que eso representaría más opciones para los clientes
además, promocionar alimentos exclusivos con ingredientes únicos y
promocionándolos por tiempo limitado o por temporada.
Un ejemplo en México seria que sacaran una hamburguesa sencilla agregándole un
ingrediente especial como guacamoles o chile como una representación a la cultura
mexicana en la comida. Sacándolo como por tiempo limitado en el torneo mundial de
futbol de la FIFA como promoción.

5. ¿A qué debió el éxito de McDonald’s en Moscú?

En ocasión de la apertura de su restaurante en Moscú, McDonald´s hizo
exitoso su crecimiento debido que el salario de los empleados es superior en
50% al promedio imperante en Rusia.
6. ¿Características del Cliente de McDonald´s?
McDonald´s se mantiene en estrecho contacto con sus clientes, deseosos de
alimentos suculentos, de un servicio ágil y amable, locales limpios y calidad.
En beneficio de la calidad, se han instalado Centros de Aseguramiento de la
Calidad en Estados Unidos, Europa y Asia.

CONCLUSION
En conclusión, el caso de McDonald's es un ejemplo de cómo una estrategia sólida
basada en principios como calidad, servicio, limpieza y valor (CSLyV), así como la
expansión internacional y la adaptación local, puede llevar al éxito en la industria de la
comida rápida. A lo largo de su historia, McDonald's ha demostrado la capacidad de
establecerse en nuevos mercados, adaptar su menú y operaciones a las preferencias
locales, y mantener estándares de calidad y servicio consistentes en todo el mundo.

A pesar de la competencia feroz de otros gigantes de la comida rápida y la evolución

de la industria hacia la venta de comida recalen table en diversos puntos de venta,
McDonald's ha mantenido un excelente desempeño y ha logrado obtener una parte
significativa de sus ganancias de sus operaciones internacionales, incluyendo un
dominio notable en el mercado japonés. Sin embargo, se plantea la pregunta de si este
éxito perdurará en el futuro, ya que la competencia sigue siendo intensa y las
preferencias de los consumidores pueden cambiar con el tiempo. La capacidad de
McDonald's para seguir innovando y adaptándose a las necesidades cambiantes del
mercado será fundamental para mantener su posición competitiva en la industria de la
comida rápida.