BAB V HANTARAN PANAS BENDA

A. Konduktor Panas

Konduktor panas adalah benda-benda yang dapat menghantarkan panas.

Bahan yang dapat digunakan untuk penghantar panas adalah logam dan kaca.

Macam-macam logam antara lain aluminium, besi, baja, perak dan kuningan.
Sedangkan kaca yang tahan panas adalah pyrex. Aluminium adalah jenis
logam penghantar yang paling cocok untuk bahan membuat alat masak seperti
penggorengan, panci dst.

B. Isolator Panas

1. Isolator panas adalah benda-benda yang tidak dapat menghantarkan panas

2. Macam-macam isolator yaitu:

a. Kayu, dimanfaatkan untuk membuat peralatan dapur misalnya sendok nasi.

b. Plastik, dimanfaatkan untuk membuat peralatan dapur misalnya gelas dan

piring

c. Kain, digunakan untuk bahan alat atau serbet

d. Styrofom, digunakan untuk mengemas makan dan minuman hangat.

e. Ebonit, digunakan untuk pegangan agar tidak cepat panas, misalnya

pegangan ceret dan pamci.

f. Karet, biasanya dicampur dengan bahan plastik, misalnya pada pegangan

seterika.
C. Perpindahan panas

1. Konduksi/hantaran, yaitu perpindahan panas melalui suatu zat tanpa

disertai perpindahan zat yang dilaluinya. Contohnya besi yang dipanaskan
ujungnya akan menghantarkan panas keseluruh besi

2. Konveksi/aliran, yaitu perpindahan panas melalui sutu zat disertai

dengan perpindahan zat yang dilalui. Contohnya pergantian mengalirnya angin
darat dan angin laut dan air yang direbus.

3. Radiasi / pancaran, yaitu perpindahan panas tanpa zat perantara. Contoh

: api unggun, matahari.