LA SOYA

INTRODUCCIÓN.

La soya ha estado con nosotros desde milenios formando parte de los orígenes de la
humanidad desde el año 2838 a.c. originario de oriente sub tropical del sueste asiático,
siendo considerada en china uno de sus cinco gramos sagrados. También se produce en
S.C., Bolivia.

PROPIEDADES.

La soya contiene los nuevos aminoácidos esenciales para el organismo. Siendo una
buena fuente de proteína vegetal, de vitaminas y minerales importantes para reducir el
riesgo de sufrir enfermedades crónicas.

Además, contiene una buena proporción de fibra saciante que la hace adecuada para
dietas de adelgazamiento natural.

BENEFICIOS.

Gracias a sus tantas cualidades la soya tiene el beneficio de ayudarnos y cinco de ellos
son:

1. Ayuda a la circulación de la sangre.

2. Auxilia el control de la diabetes.
3. Estimula la concentración.
4. Disminuye los bochornos.
5. Aporta un alto valor nutricional.

GASTRONOMIA.

Se utiliza para acompañar prácticamente en cualquier plato

CONCLUSIÓN.

El consumo moderno de la soya sería perfecto para mantenernos saludables. Su alto valor
nutricional es perfecto restaurar celular orgánicas y mantener vitalidad.