Manuel Augusto Matsinhe

Plano de negócios

Licenciatura em ensino de Matemática

Universidade pedagógica

Maputo

2023

Manuel Augusto Matsinhe

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Índice
Introdução......................................................................................................................4
Definicao da empresa.....................................................................................................5
Missão............................................................................................................................5
Visão..............................................................................................................................5
O foco............................................................................................................................5
Valores...........................................................................................................................5
Produtos.........................................................................................................................5
Organograma da empresa..............................................................................................6
Tecnologia.....................................................................................................................6
Equipamentos.................................................................................................................6
Elementos de exclusividade...........................................................................................6
Responsabilidade social.................................................................................................6
Projecto Primeiro emprego:...........................................................................................7
Responsablidade socio amiental....................................................................................7
Finanças.........................................................................................................................7
Analise do mercado.......................................................................................................7
Plano de Marketing........................................................................................................8
Conclusão.......................................................................................................................9
Referências...................................................................................................................10

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Introdução
Este trabalho teve como tema o desenvolvimento de um plano de negócio
para abertura da padaria.Com o desenvolvimento desse projecto pretende-se definir os
objectivos do negócio, analisar sua viabilidade, antecipando dificuldades que
possivelmente venham a ocorrer, dados históricos revelam que as principais causas de
falências de empresas no país estão ligadas aos problemas financeiros, falta de
planejamento, de capital de giro e falta de clientes. Com a elaboração deste projecto
pretende-se identificar essas possíveis falhas que normalmente acontecem e evitá-las
para sim ter sucesso na execução do empreendimento.
Segundo Dornelas (2001, p. 96).Todo plano de negócios deve ser elaborado e utilizado
seguindo algumas regras básicas, mas que não são estáticas e permitem ao
empreendedor utilizar sua criatividade ou o bom senso, enfatizando um outro aspecto
que mais interessa ao público-alvo do plano de negócios em questão. [...] Outra
característica importante é que ele não deve estar apenas focado no aspecto financeiro.
Indicadores de mercado, de capacitação interna da empresa e operacionais são
igualmente importantes, pois estes factores mostram a capacidade da empresa em
alavancar os seus resultados financeiros no futuro.

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Definicao da empresa
A seguir os tópicos que correspondem a definição de empreendimento,a empresa,
missão, organograma da empresa, produtos e mais.
O projecto ee para a abertura de uma padaria será dada o nome de padaria +Sabores,
que é estratégico para atrair os clientes a saborearem-se dos produtos feitos. É uma
padaria nova no mercado.
Missão
Garantir produtos e serviços de qualidade, buscando o crescimento e satisfação de todos
os clientes e colaboradores.
Visão
Ter espírito empreendedor buscando expandir cada vez mais e tornar-se referência no
ramo de panificação.
O foco
Foco em fortalecer o relacionamento com os clientes para agregar valor aos negócios
por um longo período. Cooperação em todos os sectores da empresa com o objectivo de
gerar um atendimento diferenciado.
Valores
Paixão pelo bom atendimento, inovar e acreditar nas mudanças contínuas, qualidade,
respeito e transparência.

Produtos
Nome dos produtos Descrição Preços
Pão 160 gramas 10 Mt
Pão frances 200 gramas 12 Mt
Pão de forma 500 gramas 50 Mt
Arrofada 75 gramas 5 Mt
Refrigerantes
Bebidas
Refrigerantes
Pizza
Sopa
Sorvete

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 Organograma da empresa
A estrutura organizacional do empreendimento será enxuta, com base na
administração moderna, poderá sofrer modificações conforme crescimento do
empreendimento. Apresenta-se a seguir na figura 1 o organograma preliminar do
empreendimento;

Presidente da Empresa

Gestor de vendas Gerente de produção

Atendente Padeiros

Tecnologia
O empreendimento fará uso de equipamentos modernos de boa qualidade,
filtros de água, evitando o uso da água directo da torneira,lâmpadas, refrigeradores e
fornos que consomem menos energia.

Equipamentos
Dentre varios equipamentos os mais essenciais são:
Forno turbo elétrico de convecção em três tamanhos, de 4 assadeiras de 35 x 35 cm para
48 pães;
Batedeiras planetárias para o preparo de pães, bolos, suspiros;
Maquina de corte de pao

Elementos de exclusividade
 Festival de sorvetes
 Festival de sopas
 Encomendas on line

Responsabilidade social
A responsabilidade social é hoje uma necessidade para as empresas, pois se tornou uma
exigência dos consumidores mais conscientizados. Os prejuízos ou produtos não
acabados serão usados para fornecer patos e galinhas que servirão de apoio alimentar
gratuito no festival da sopas.

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 Projecto Primeiro emprego:
A empresa irá contribuir com formação profissional, oferecendo estágios a estudantes
de nível médio e superior dos cursos de Nutrição e agro-processamebto, colaborando na
aplicação dos conhecimentos teóricos na prática.
Responsablidade socio amiental
Preocupada com a questão sócio-ambiental, a Padaria + Sabores possui um processo de
seleção de resíduos, com a separação de alguns materiais, tais como papelão, metais e
óleo usado em frituras, encaminhando-os para reciclagem, contribuindo, desta maneira,
para a preservação do meio ambiente

Finanças
Para implementação do plano, far-se-à uma letra de 200. 000 MT no Banco Millennium
Bim, que serão reembolsados em 72 meses, numa prestação mensal de 10 mil meticais.
Investimento Inicial: numa primeira fase serão investidos 144.669,00 Mt, para alugar
as instalações, comprar os matérias Materiais básicos, como batideira de 28Mt, forno
de 80 MT, máquina de corte de pão a 5,900Mt, pesas, Caixas de pão.
Custo fixo mensal: serão investidos 59.000,00 Mt donde 6.000MT são para pagar as
instalações, 10.000 são pagos para o banco, 36.000 para salários distribuídos para os
quanto funcionários, consoante os seus níveis, ilustrados no apêndice e o restante para
custos da instalações, como energia, lenha e água.
Facturamento , por dia, prevê-se que a empresa faça 7.000Mt, o que vai resultar em
média de 200 000Mt facturados mensalmente.
Lucro mensal: dos valores enunciados anteriormente, constituirá o lucro diário 3.000
MT e por mês
Reserva financeira : 13.000,00 Mt
Número total de funcionários: 4
Número de Atendimento / Dia: 410

Analise do mercado
Forças: Qualidade e Diversificação de Produtos, Higiene, Excelência em Atendimento;
Fraqueza: Alto preço
Oportunidade: Falta de visão estratégica da concorrência, Clientes mais exigentes
procurando produtos diferenciados;
Ameaças: Alta concorrência, preços altos dos impostos, insegurança, devido aos
roubos na região;

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Plano de Marketing
A Padaria + sabores irá fazer uma forte divulgação directa com a mídia
escrita, oferecendo um coquetel de inauguração para apresentar o diferencial da nossa
linha produtos. Haverá um grande luminoso para chamar a atenção do público,
panfletagem com distribuição em locais onde há concentração do público-alvo como

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Conclusão

Nos dias atuais, onde muitas empresas morrem antes mesmo de completar um ano de
existência, percebe-se como é fundamental a elaboração de um bom plano de negócio.
O plano de negócio tornou-se essencial para o empreendedor, antes da abertura de uma
empresa, pois é através dele que se conhecerá todo o ambiente em que a futura empresa
estará inserida, as facilidades e dificuldades que serão enfrentadas, e através da análise
financeira conhecer se o negócio é viável ou não.

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Referências

DORNELAS, José Carlos Assis. Empreendedorismo transformando idéias em

negócios-Rio de Janeiro: Elsevier Editora Ltda, 2ª.Ed.2005;
DORNELAS, José Carlos. Manual de elaboração de plano de negócio para micro,
pequena e média empresa. Disponível em: < www.incubadorarevap.
com.br/download/plano_neg_estrutura.doc>.