Volume 6 No.

2-September 2014

ANALISIS PENDAPATAN DAN PROFITABILITAS

USAHATANI PADI (Oryza sativa, L.)
DI KABUPATEN INDRAMAYU
Oleh:
Wiwik Ambarsari, Vitus Dwi Yunianto Budi Ismadi, dan Agus Setiadi

Program Studi Magister Agribisnis Pasca Sarjana

Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro
ABSTRAK
Kabupaten Indramayu merupakan salah satu sentra penanaman padi dan kurang lebih
75 persen hasil padi dikontribusikan untuk Provinsi Jawa Barat dan Nasional. Permasalahan
utama pada lahan padi adalah terjadinya penurunan luas panen dikarenakan peningkatan alih
fungsi lahan, hama dan penyakit tanaman, serta bencana alam karena banjir dan kekeringan
sehingga pendapatan petani menurun. Berbagai usaha oleh pemerintah sudah dilakukan untuk
menanggulangi permasalahan usahatani padi melalui program swasembada yang
berkelanjutan agar produksi padi meningkat sehingga pendapatan petani meningkat pula.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan bersih dan profitabilitas di
tingkat petani. Penelitian ini adalah penelitian deskriptif kuantitatif dengan menggunakan
metode pendekatan survei yang dilakukan di Kecamatan Sliyeg, Lelea, dan Gabuswetan
Kabupaten Indramayu, sejak bulan Februari sampai Agustus 2014. Pengambilan sampel
petani padi dilakukan secara multistage purposive sampling berjumlah 120 orang pada hasil
usahatani periode 2012/2013.
Hasil penelitian ini diperoleh rata-rata pendapatan bersih usahatani padi di Kabupaten
Indramayu pada musim tanam pertama sebesar Rp 14.766.370,09 per hektar per musim atau
Rp 3.691.592,52 per hektar per bulan dengan profitabilitas 105,52 persen per musim atau
26,38 persen per bulan. Rata-rata pendapatan bersih usahatani padi pada musim tanam kedua
sebesar Rp 12.668.336,83 per hektar per musim atau Rp 3.167.084,21 per hektar per bulan
dengan profitabilitas 96,30 persen per musim atau 24,07 persen per bulan. Hasil ini
memberikan arti bahwa usahatani padi pada musim tanam pertama dan kedua adalah
profitable, artinya usahatani padi memberi keuntungan bagi petani padi dan layak untuk
dikembangkan.
Kata kunci : usahatani padi, pendapatan bersih, profitabilitas

PENDAHULUAN pangan lainnya seperti jagung, ubi kayu,

Padi (Oryza sativa. L) adalah
tanaman pangan turunan pertama berupa
beras berwarna putih sebagai makanan
pokok bagi penduduk dunia. Beras
memberikan kalori yang cukup bagi tubuh
manusia dan asupan gizi lainnya (Tabel 1).
Beras sudah menjadi komoditas strategis
yang menjadi lima alasan, yaitu : (1)
sekitar 90 persen penduduk negeri sangat
tergantung terhadap beras sebagai bahan
makanan utamanya, (2) usaha tani padi
melibatkan sekitar 20 juta rumah tangga
petani, (3) beras memberikan kontribusi
kalori terbesar dibandingkan dengan bahan
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS WIRALODRA
dan lainnya, (4) adanya psikologis
ketergantungan yang sangat tinggi dari
masyarakat terhadap beras, dan (5)
terdapat unsur status sosial kaum tani yang
merasa bergengsi kalau dirinya menanam
padi (Sastraatmadja, 2007). Usaha tani
padi yang dikelola petani memberikan
keuntungan Rp 2,3 – Rp 2,8 juta per hektar
pada tingkat benevit cost ratio (B/C Ratio)
sebesar 1.772,04 (Badan Penelitian dan
Pengembangan Pertanian Departemen
Pertanian, 2005).
19
 Volume 6 No. 2-September 2014

Tabel 1. Kandungan Mutu Gizi dan Sifat Fisikokimia Beras Tiap 100 gram Varietas
Ciherang
No. Zat Nutrisi Jumlah Satuan
Kandungan Mutu Gizi
1. Protein 10,3 Persen
2. Lemak 0,72 Persen
3. Karbohidrat 87,6 Persen
4. Indeks glikemik 54.4 Persen (rendah)
5. Energi 401,9 Kalori, KJ (=365 Kcal)
6. Vitamin B1 0,30 Milligram
7. Vitamin B2 0,13 milligram
8. Vitamin B3 0,56 milligram
9. Vitamin B6 0,12 milligram
10. Asam Folat 29,9 mikrogram
11. Besi 4,6 Ppm
12. Seng 23 Ppm
Sifat Fisikokimia
13. Amilosa 23,2 Persen (rasa enak)
14. Konsistensi gel 77,5 Millimeter (tektur pulen)

Sumber : Data Sekunder, Indrasari Tahun 2011.

Indonesia, merupakan salahsatu
diantara Tujuh negara penghasil beras.
Walaupun demikian Indonesia menjadi
negara importir beras nomor 4 di dunia
pada tahun 2012 untuk memenuhi
kebutuhan konsumsi masyarakatnya
(FAOSTAT, 2012 dalam Napsintuwong,
2012).
Pada Tabel 2 terlihat bahwa
Provinsi Jawa Barat mengalami penurunan
luas panen padi dari tahun 2010 sampai
2012 sebesar 5,83 persen, produktivitas
naik 1,98 persen dan penurunan produksi
padi sebesar 3,96 persen. Kabupaten
Indramayu mengalami penurunan luas
panen sebesar 8,45 persen, produktivitas
naik 10,70 persen, dan produksi padi
mengalami kenaikan sebesar 1,34 persen
dari tahun 2010 sampai tahun 2012.
Hal ini menjadi kendala dan
permasalahan yang harus diperhatikan
karena dapat mengakibatkan semakin
berkurangnya produksi padi dikarenakan
luas panen yang semakin menurun, yaitu
salah satu penyebabnya adalah alih fungsi
lahan yang tidak dapat dihindari dari lahan
pertanian kepada lahan non pertanian,
seperti berdirinya bangunan rumah
ataupun industri. Suherman (2013)
menyebutkan bahwa Kabupaten
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS WIRALODRA
Indramayu mengalami konversi lahan
sawah beririgasi ke non pertanian sebesar
0,12 persen per tahun dari total lahan
sawah 116.039 hektar dan cenderung
meningkat setiap tahunnya sejalan dengan
perkembangan penduduk dan kebutuhan
lahan serta perkembangan perekonomian
suatu wilayah.
Andhika (2013) menyatakan bahwa
dampak terjadinya alih fungsi lahan sawah
menjadi daerah pembangunan di Kota
Depok seluas 815 hektar dalam periode
2001 sampai 2012 yaitu hilangnya
4.848,53 ton produksi padi senilai Rp
19.794.138.000 atau rata-rata kehilangan
sekitar 449,87 ton per tahun senilai dengan
Rp 1.799.468.000 per tahun, sehingga
terdapat selisih antara kebutuhan
konsumsi pangan penduduk dengan
produksi beras sebesar 384,63 ton per hari
dimana kebutuhan konsumsi penduduk
396,67 ton per hari sedangkan rata-rata
produksi beras yang dihasilkan 12,04 ton
per hari. Menurut Soekartawi (1986)
bahwa terdapat faktor-faktor yang
mempengaruhi hasil usahatani selain
mengoptimalkan lahan, yaitu : tenaga
kerja, modal, pupuk, pestisida, benih, dan
teknologi.
20
 Volume 6 No. 2-September 2014

Menurut Peraturan Pemerintah Indramayu Tahun 2012, diantaranya : (1)

No.68 Tahun 2002 pada Pasal 2 tentang
ketahanan pangan untuk mewujudkan
penyediaan pangan, maka perlu dilakukan
beberapa hal, diantaranya adalah : (1)
mengembangkan sistem produksi pangan
yang bertumpu pada sumberdaya,
kelembagaan, dan budaya lokal, (2)
mengembangkan efisiensi sistem usaha
pangan, (3) mengembangkan teknologi
produksi pangan, (4) mengembangkan
sarana dan prasarana produksi pangan, dan
(5) mempertahankan dan mengembangkan
lahan produktif dalam pemenuhan
swasembada pangan.
Berbagai strategi telah dilakukan
pemerintah melalui peraturannya tetapi
berbagai permasalahan dalam sistem
agribisnis padi masih terjadi dalam
mewujudkan program swasembada
berkelanjutan berdasarkan Laporan Dinas
Pertanian dan Peternakan Kabupaten
tingkat kehilangan hasil akibat pengolahan
pasca panen masih terlalu tinggi, (2) masih
tingginya serangan organisme penyakit
tanaman utama, (3) bencana alam
kebanjiran dan kekeringan yang cukup
luas, (4) permodalan yang dimiliki petani
masih rendah, (5) teknologi spesifik belum
diterapkan secara lengkap dan
berkelanjutan, dan (6) marketable surplus
yang masih belum tertangani secara nyata
sehingga mempengaruhi cara budidaya
padi.
Berdasarkan penjelasan tersebut
maka penelitian ini dimaksudkan untuk
mengetahui seberapa besar pendapatan
bersih dan kelayakan usahatani padi
dengan nilai profitabilitas di Kabupaten
Indramayu.

Tabel 2. Luas Panen, Produktivitas, Produksi Padi, dan Beras di

Provinsi Jawa Barat dan Kabupaten Indramayu Tahun, 2010, 2011, dan 2012

Tahun Luas Panen Produktivitas Produksi Padi Beras*

(Ha) (Ku/Ha) (Ton GKG) (Ton)
Provinsi Jawa Barat
2012 1.918.799 58,74 11.271.861 7.071.965,59
2011 1.964.466 59,22 11.633.891 7.299.103,21
2010 2.037.657 57,6 11.737.071 7.363.837,72
Kabupaten Indramayu
2012 220.373 62,47 1.376.604 863.681,35
2011 230.985 61,26 1.415.050 887.802,37
2010 240.716 56,43 1.358.441 852.285,88

Sumber : Data Sekunder Jawa Barat Dalam Angka, 2010 sampai 2012.
*Konversi GKG menjadi beras : 62,74% dalam Laporan Tahunan Dinas Pertanian dan
Peternakan Kabupaten Indramayu Tahun 2011.

21
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS WIRALODRA
 Volume 6 No. 2-September 2014

METODE PENELITIAN Jika profitabilitas usahatani padi lebih

besar dari suku bunga deposito bank maka
Penelitian ini adalah penelitian usahatani padi menguntungkan atau
deskriptif kuantitatif dengan metode profitable yaitu usahatani padi layak untuk
pendekatan survey (Nazir, 1983). Lokasi dikembangkan, sedangkan jika
penelitian di Kecamatan Sliyeg, profitabilitas usahatani padi lebih kecil
Kecamatan Lelea, dan Kecamatan dari suku bunga deposito bank maka
Gabuswetan Provinsi Jawa Barat. usahatani padi tidak menguntungkan atau
Pelaksanaan penelitian ini dilaksanakan tidak profitable yaitu usahatani padi tidak
pada bulan Februari s/d Agustus 2014. layak untuk dikembangkan.
Teknik pengambilan sampel adalah
multistage purposive sampling
HASIL DAN PEMBAHASAN
(pertimbangan) sebanyak 120 responden
petani (Soekartawi, 1986). Analisis yang Analisis Pendapatan Usahatani Padi
digunakan untuk pendapatan usahatani
padi di tingkat petani dapat diperoleh
dengan rumus (Prawirokusumo, 1990), Analisis pendapatan usahatani padi
sebagai berikut : bersumber dari data responden petani pada
usahatani padi periode 2012/2013 pada
NT = TR - TC ................... (1) musim tanam pertama (MT-1) atau musim
TR = Q x Pq .................. (2) penghujan (Desember 2012 – Maret 2013)
TC = TVC + TF ................ (3) dan musim tanam kedua (MT-2) atau
musim kemarau (April – Juli 2013),
Keterangan : melalui wawancara sejumlah 120 orang,
NT = Net Revenue/Pendapatan jumlah luas lahan garapan 164,55 ha, dan
(Rupiah) rata-rata luas garapan 1,37 ha per
TR = Total Revenue/Total Penerimaan responden petani. Hasil perhitungan
(Rupiah) analisis pendapatan bersih dan
Q = Jumlah Produksi Padi (Kg) profitabilitas padi di tingkat petani dapat
Pq = Harga per kg Gabah (Rupiah) dilihat pada Tabel 3.
TC/ = Total Cost/Total Biaya Produksi
(Rupiah) Biaya Variabel
TVC = Total Variabel Cost/Total Biaya
Variabel Biaya variabel adalah biaya yang
(Rupiah) berubah-ubah sesuai dengan besarnya
TFC = Total Fixed Cost / Total Biaya produksi. Biaya variabel meliputi biaya
Tetap (Rupiah) sarana produksi, biaya tenaga kerja, dan
operasional. Biaya sarana produksi
Profitabilitas merupakan gambaran meliputi pembelian benih, pupuk, pestisida
kemampuan usaha untuk mendapatkan (zat pengatur tumbuh dan obat pembasmi
keuntungan bersih dari modal operasional hama dan penyakit). Biaya tenaga kerja
yang dikeluarkan atau operasional meliputi pengolahan tanah, pembenihan,
biaya/biaya produksi (Soekartawi, 1986) penanaman, pemeliharaan (penyulaman,
dengan rumus matematis adalah : penyiangan, pemupukan, dan
penyemprotan), dan pasca panen (panen,
Profitabilitas = x 100% .......... (4) perontokan, pengangkutan, dan
Profitabilitas dapat ditentukan pengeringan). Biaya operasional meliputi
berdasarkan suku bunga deposito bank. transportasi yang menggunakan bensin.

22
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS WIRALODRA
 Volume 6 No. 2-September 2014

Tabel 3 memperlihatkan bahwa total lahan, iuran desa, penyusutan alat

biaya variabel yang dikeluarkan responden
petani padi pada musim tanam pertama
(MT-1), yaitu Desember 2012 sampai
Maret 2013 sebesar Rp 1.446.069.899,23
dengan rata-rata sebesar Rp 12.050.582,49.
Total biaya variabel yang dikeluarkan
responden petani padi pada musim tanam
kedua (MT-2), yaitu April 2013 sampai
Juli 2013 sebesar Rp 1.314.243.315,96
dengan rata-rata sebesar Rp 10.952.027,63.
Pada total biaya variabel terdapat
perbedaan pada musim penghujan dan
kemarau karena perbedaan pada biaya
variabel upah tenaga kerja. Perbedaan
upah tenaga kerja ini disebabkan pada
penjemuran gabah saat panen, waktu
penjemuran pada musim pertama
(penghujan) memerlukan waktu 3-4 hari di
tingkat petani sedangkan pada musim
kedua (kemarau) memerlukan waktu
penjemuran 1-2 hari karena sinar matahari
yang cukup sehingga selisih waktu
penjemuran menyebabkan jumlah hari
kerja penjemuran padi berbeda sehingga
upah kerja akan berbeda, pada musim
pertama lebih besar 12,20 persen
dibandingkan dengan musim kedua.
Biaya Tetap
Biaya tetap adalah biaya yang tidak
dipengaruhi oleh besarnya produksi.
Biaya tetap meliputi pajak/PBB, sewa
Tabel 3. Total Biaya Variabel, Total Biaya Tetap, Total Biaya, Penerimaan, Pendapatan
Bersih, dan Profitabilitas Usahatani Padi Musim Tanam Pertama dan Musim
Tanam Kedua (Periode 2012/2013)
(cangkul, arit, pedangan, kenca/jarak
tanam, handsprayer, ember, timbangan,
traktor, pompa air, karung, motor/sepeda),
pemeliharaan (lantai jemur, gudang
penyimpanan gabah, dan lain-lain) dan
bunga modal (jumlah biaya variabel dan
biaya tetap dikalikan bunga pinjaman bank
per musim tanam).
Tabel 3 menunjukkan bahwa total
biaya tetap yang dikeluarkan responden
petani padi pada musim tanam pertama
(MT-1), yaitu Desember 2012 sampai
Maret 2013 sebesar Rp 838.616.247,39
dengan rata–rata sebesar Rp 6.988.468,73.
Total biaya tetap yang dikeluarkan
responden petani padi pada musim tanam
kedua (MT-2), yaitu April 2013 sampai
Juli 2013 sebesar Rp 830.706.652,39
dengan rata-rata sebesar Rp 6.922.555,44.
Total biaya tetap pada musim tanam
kedua lebih rendah 0,94 persen
dibandingkan dengan total biaya tetap
pada musim tanam pertama dikarenakan
bunga modal yang rendah sebesar 6,11
persen, hal ini disebabkan karena upah
tenaga kerja pada biaya variabel di musim
kedua lebih rendah dibandingkan pada
musim pertama pada saat penjemuran padi
karena terik sinar matahari lebih banyak di
musim kedua sehingga lama penjemuran
berkurang waktunya.

MT-1 (Rp) MT2 (Rp)

No Uraian
Jumlah Rata-rata Jumlah Rata-rata
1 Total Biaya Variabel 1.446.069.899,23 12.050.582,49 1.314.243.315,96 10.952.027,63
2 Total Biaya Tetap 838.616.247,39 6.988.468,73 830.706.652,39 6.922.555,44
3 Total Biaya 2.284.686.146,22 19.039.051,22 2.144.949.968,35 17.874.583,07
4 Total Biaya per ha 1.791.784.256,48 14.931.535,47 1.686.509.591,51 14.054.246,60
5 Penerimaan GKP (Rp) 4.998.937.780,00 41.657.814,83 4.611.722.520,00 38.431.021,00
Penerimaan GKP 3.590.441.617,76 29.920.346,81 3.230.713.137,51 26.922.609,48
6 (Rp/ha)
7 Pendapatan Bersih (Rp) 2.681.032.458,20 22.341.937,15 2.437.399.826,47 20.311.665,22
8 Pendapatan Bersih (Rp/ha) 1.771.964.410,28 14.766.370,09 1.520.200.420,19 12.668.336,83
9 Profitabilitas (%) 12.661,83 105,52 11.555,96 96,30
Sumber : Analisis Data Primer Tahun 2014
23
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS WIRALODRA

Biaya Total
Biaya total usahatani padi
responden petani diperoleh dari
penjumlahan total biaya tetap dan total
biaya variabel. Biaya total pada musim
tanam pertama (MT-1), yaitu Desember
2012 sampai Maret 2013 sebesar Rp
2.284.686.146,22 dengan rata-rata sebesar
Rp 19.039.051,22 dan total biaya per
hektar sebesar Rp 1.791.784.256,48
dengan rata-rata per hektar sebesar Rp
14.931.535,47. Biaya total pada musim
tanam kedua (MT-2), yaitu April 2013
sampai Juli 2013 sebesar Rp
2.144.949.968,35 dengan rata-rata sebesar
Rp 17.874.583,07 dan biaya total per
hektar sebesar Rp 1.686.509.591,51
dengan rata-rata per hektar sebesar Rp
14.054.246,60. Besar perbedaan biaya
total di musim pertama sebesar 6,11 persen
dibandingkan biaya total di musim kedua.
Lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 3.
Penerimaan
Penerimaan usahatani adalah
perkalian antara produksi yang dihasilkan
dengan harga jual. Pada Tabel 3
memperlihatkan bahwa penerimaan yang
diperoleh responden petani padi pada
musim tanam pertama (MT-1) sebesar Rp
4.998.937.780,00 dengan rata-rata
penerimaan usahatani padi sebesar Rp
41.675.814,83 pada rata-rata harga gabah
kering panen (HKP) sebesar Rp 4.599,17.
Penerimaan responden petani padi pada
musim tanam kedua (MT-2) sebesar Rp
4.611.722.520,00 dengan rata-rata sebesar
Rp 38.431.021.00 pada rata-rata harga
gabah kering panen sebesar Rp 5.150,83.
Tabel 3 menunjukkan bahwa rata-
rata penerimaan petani per hektar, pada
musim tanam pertama (MT-1), yaitu
Desember 2012 sampai Maret 2013
sebesar Rp 29.920.346,81, sedangkan pada
musim tanam kedua (MT-2), yaitu April
2013 sampai Juli 2013 sebesar Rp
22.986.418,33. Hal ini terdapat rata-rata
penurunan sebesar Rp 3.010.925,34 per ha
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS WIRALODRA
Volume 6 No. 2-September 2014
(10,02%). Penurunan produksi sebesar
146.204,67 kg GKP (13,74%) terjadi di
musim tanam kedua dari musim tanam
pertama.
Perbedaan hasil padi di musim
pertama dan musim kedua periode
2013/2014 adalah pada musim pertama
merupakan musim penghujan pada bulan
Desember 2012 sampai Maret 2013
terdapat penyakit tanaman yang
disebabkan oleh jamur dan bakteri
sehingga sering terjadi tanaman
mengalami busuk pada bagian akar yang
menyebabkan hara tanaman tidak dapat
mudah diserap tanaman. Penyebab lain
adalah hanyutnya pupuk dan pestisida
bersama air irigasi karena banjir sehingga
tidak cukup tersedia bagi tanaman. Musim
kedua adalah kemarau pada bulan April
sampai Juli 2013 terdapat hama dan
kekurangan air karena kekeringan. Hama
tanaman padi meyebabkan pertumbuhan
terganggu serta kurangnya air di masa
bunting pada tanaman padi yaitu fase
reproduktif selama 35 hari dimulai dari
awal pembentukan malai dan berakhir
pada waktu pembungaan maka akan
mengalami pertumbuhan yang lambat
menyebabkan berkurangnya malai
produktif sehingga hasil padi pun akan
berkurang. Banyaknya pemukiman akibat
alih fungsi lahan pertanian pada non
pertanian menyebabkan berkurangnya air
irigasi karena terpakai oleh kebutuhan
pemukiman sehingga tanaman padi
mengalami kekurangan air berakibat
penurunan hasil panen padi.
Rata-rata produktivitas padi GKP
pada Tabel 3 pada periode tanam
2012/2013 yang merupakan hasil
penelitian ini yaitu sebesar 6,08 ton/ha
lebih kecil (hampir mendekati)
dibandingkan dengan produktivitas padi
sebesar 6,247 ton/ha pada tahun 2012 di
Kabupaten Indramayu berdasarkan Jawa
Barat Dalam Angka Tahun 2013 (Tabel 2).
Penyebab utama adalah teknik
pengambilan sampel perhitungan pada
Badan Pusat Statistik (BPS) dan kajian ini
sangat berbeda. BPS secara umum
24

mengambil sampel hasil padi berdasarkan
hasil ubinan dengan kondisi hasil padi
yang bagus-bagus (baik) sehingga ketika
dikonversi maka hasilnya baik atau besar.
Penelitian ini tidak melakukan sampel
hasil yang terbaik saja tetapi jumlah
seluruh hasil penerimaan petani
berdasarkan produksinya dengan kondisi
padi tercampur antara yang bagus-bagus
dengan yang tidak, maka hasil perhitungan
diperoleh yang sebenarnya. Berdasarkan
pertimbangan ini maka hasil perhitungan
penelitian ini akan lebih rendah
dibandingkan dengan hasil perhitungan
BPS.
Pendapatan Bersih
Pendapatan bersih atau keuntungan
adalah perbedaan atau selisih antara
pendapatan kotor (gross income) atau
penerimaan dan biaya operasi (operating
cost). Tabel 3 memperlihatkan bahwa
pendapatan bersih atau keuntungan seluruh
responden petani padi (120 orang) pada
musim tanam petama (MT-1), yaitu
Desember 2012 sampai Maret 2013
sebesar Rp 2.681.032.458,20 pada luas
lahan garapan 164,55 ha dengan rata-rata
keuntungan per responden petani dengan
luas lahan garapan 1,37 ha sebesar Rp
22.341.937,15.
Rata-rata keuntungan jumlah
responden petani (120 orang) dengan luas
lahan garapan per hektar per musim tanam
sebesar Rp 1.771.964.410,28 dan rata-rata
keuntungan per responden petani padi
dengan luas lahan garapan per hektar per
musim tanam sebesar Rp 14.766.370,09.
Rata-rata keuntungan seorang responden
petani padi per hektar per bulan sebesar
Rp 3.691.592,52.
Keuntungan seluruh responden
petani padi pada musim tanam kedua
(MT-2), yaitu April 2013 sampai Juli
2013 pada luas lahan 165,44 ha sebesar
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS WIRALODRA
Volume 6 No. 2-September 2014
Rp 2.437.399.826,47 dengan rata-rata
keuntungan per responden petani dengan
luas lahan garapan 1,37 ha sebesar Rp
20.311.665,22. Rata-rata keuntungan
jumlah responden petani (120 orang)
dengan luas lahan garapan per hektar per
musim tanam sebesar Rp 1.520.200.420,19
dan rata-rata keuntungan per responden
petani padi dengan luas lahan garapan per
hektar per musim tanam sebesar Rp
12.668.336,83. Rata-rata keuntungan
seorang responden petani padi per hektar
per bulan sebesar Rp 3.167.084,21.
Usahatani padi pada periode 2012/2013
pada musim tanam pertama dan musim
tanam kedua dari hasil penelitian ini
menunjukkan bahwa adanya keuntungan
bagi petani padi.
Profitabilitas Usahatani Padi
Pada Tabel 3 menunjukkan bahwa
jumlah profitabilitas responden petani padi
pada musim tanam petama (MT-1), yaitu
Desember 2012 sampai Maret 2013
sebesar 12.661,83 persen dengan rata-rata
profitabilitas sebesar 105,52 persen yang
nilainya sama dengan 26,38 persen per
bulan adalah lebih besar dari suku bunga
deposito bank BRI sebesar 4,25 persen per
bulan berarti usahatani padi di musim
tanam pertama menguntungkan atau
profitable maka usahatani padi layak untuk
dikembangkan. Pada musim tanam kedua
(MT-2), yaitu April – Juli 2013 bahwa
jumlah profitabilitas usahatani padi sebesar
11.555,96 persen dengan rata-rata
profitabilitas sebesar 96,30 persen yang
nilainya sama dengan 24,07 persen per
bulan adalah lebih besar dari suku bunga
deposito Bank BRI sebesar 4,25 persen per
bulan berarti usahatani padi di musim
tanam kedua menguntungkan atau
profitable maka usahatani padi layak untuk
dikembangkan.
25
 Volume 6 No. 2-September 2014

SIMPULAN DAN SARAN Sumberdaya dan Lingkungan

Fakultas Ekonomi dan Manajemen
Simpulan Institut Pertanian Bogor.
Badan Penelitian dan Pengembangan
Berdasarkan penelitian ini maka
Pertanian Departemen Pertanian.
dapat disimpulkan bahwa usahatani padi di
2005. Prospek dan Arah
daerah penelitian Kabupaten Indramayu
Pengembangan Agribisnis :
diperoleh rata-rata pendapatan bersih
Rangkuman Kebutuhan Investasi.
usahatani padi di Kabupaten Indramayu
Departemen Pertanian. Jakarta.
pada musim tanam pertama sebesar Rp
14.766.370,09 per hektar per musim atau Indrasari, S. D. 2011. Mutu Gizi dan
Rp 3.691.592,52 per hektar per bulan Mutu Rasa Beras Varietas Unggul
dengan profitabilitas 105,52 persen per Ciherang. Warta Penelitian
musim atau 26,38 persen per bulan. Rata- dan Pengembangan Pertanian.
rata pendapatan bersih usahatani padi pada Volume 33. Nomor 2. Balai Besar
musim tanam kedua sebesar Rp Penelitian Tanaman Padi.
12.668.336,83 per hektar per musim atau Sukamandi. Subang.
Rp 3.167.084,21 per hektar per bulan
Badan Pusat Statistik dan Bappeda
dengan profitabilitas 96,30 persen per
Provinsi Jawa Barat. 2010. Jawa
musim atau 24,07 persen per bulan. Hasil
Barat Dalam Angka. Bandung
ini memberikan arti bahwa usahatani padi
pada musim tanam pertama dan kedua Badan Pusat Statistik dan Bappeda
adalah profitable, artinya usahatani padi Provinsi Jawa Barat. 2011. Jawa
menguntungkan bagi petani dan layak Barat Dalam Angka. Bandung
untuk dikembangkan. Badan Pusat Statistik dan Bappeda
Provinsi Jawa Barat. 2012. Jawa
Saran Barat Dalam Angka. Bandung
Pentingnya peningkatan kualitas Dinas Pertanian dan Peternakan Kabupaten
sumber daya manusia dalam usahatani Indramayu. 2011. Laporan
padi agar mudah menerima inovasi baru Tahunan. Indramayu.
terutama teknologi sebagai input produksi
sehingga meningkatkan produksi dan Dinas Pertanian dan Peternakan Kabupaten
pendapatan petani padi, selain dari modal Indramayu. 2012. Laporan
dan sarana prasarana. Peranan pemerintah Tahunan. Indramayu.
daerah pada regulasinya sangat diperlukan Napasintuwong, O. 2012. Survey of
seperti adanya program bantuan kredit Recent Innovations in Aromatic
dengan subsidi bunga sehingga dapat Rice. Paper preparated for
menambah modal untuk usahatani padi, presentation at the 131st EAAE.
selain itu ketegasan pada peraturan untuk Seminar ‘Innovation for
menekan alih fungsi lahan pertanian Agricultural Competitiveness and
kepada non pertanian. Sustainability of Rural Areas’,
Parague, Czech Republic,
DAFTAR PUSTAKA September 19-19, 2012.
Departement of Agricultural and
Andhika, N.K. 2013. Faktor-Faktor Yang Resource Economics Kasetsart
Mempengaruhi Alih Fungsi Lahan University. Bangkok 10900
Sawah Serta Dampaknya Terhadap Thailand.
Produksi Padi di Kota Depok.
Skripsi. Departemen Ekonomi

26
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS WIRALODRA
 Volume 6 No. 2-September 2014

Nazir, M. 1983. Metode Penelitian.

Cetakan Ketiga. Ghalia Indonesia.
Jakarta.
Peraturan Pemerintah No. 68 Tahun 2002
tentang Ketahanan Pangan.
Prawirokusumo, S. 1990. Ilmu
Usahatani. BIEP. Yogyakarta.
Soekartawi, A. S., J. L. Dillon, dan J. B.
Hardaker. 1986. Ilmu Usahatani
dan Penelitian Untuk
Pengembangan Petani Kecil.
Cetakan Ketiga. Penerbit
Universitas Indonesia. Salemba.
Jakarta.
Suherman, A. 2013. Kehidupan Petani
Pasca Konversi Lahan Sawah
Beririgasi di Kabupaten
Indramayu. Disertasi Program
Doktor Ilmu Pertanian. Universitas
Padjadjaran Bandung.

27
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS WIRALODRA